Le manque de travailleurs étrangers rend l'industrie avicole britannique vulnérable
Malgré l'annonce par le gouvernement britannique de visas temporaires pour 5, 500 ouvriers avicoles en septembre, rapports émergents de AgricultureRoyaume-Uni montre que les entreprises avicoles ont encore du mal à rester solvables.
Depuis que le Royaume-Uni a quitté l'UE en janvier 2020, le nombre de travailleurs nés à l'étranger a diminué, mettant l'accent sur les secteurs agricoles qui en dépendent. Bien que les régimes de visa récemment annoncés maintiendront l'industrie à flot pendant la période de Noël, beaucoup dans le secteur craignent que les emplois permanents comme les stockistes et les collecteurs restent vacants.
Actuellement, il y a des milliers d'offres d'emploi dans le secteur de la volaille – avec un intégrateur de poulets de chair signalant 812 postes vacants.
Pour ceux qui ont une activité avicole saisonnière parallèlement à la production d'œufs, le visa de travailleur saisonnier est une bouée de sauvetage - mais les problèmes à long terme liés au manque de candidats dans l'industrie persistent.
Ces problèmes ne sont que trop familiers à Stewart Rogers, de Rogers Poultry Services Ltd, car il s'occupe du départ des travailleurs à l'étranger et de la pénurie de candidats aux postes vacants.
Il travaille dans l'industrie avicole depuis 26 ans. « Nous avons fondé notre vaccination, équipe de capture et de fumigation en 2017, travaillant avec des éleveurs de poulettes et des éleveurs de poulets de chair dans le sud-ouest de l'Angleterre.
« Beaucoup d'ouvriers venaient d'Europe de l'Est, sur des contrats à temps plein – payer les impôts et l'assurance nationale, etc. Certains se sont installés avec leurs familles et ont trouvé leur propre logement, tandis que pour les autres j'ai loué plusieurs propriétés pour les loger.
« Lorsque la pandémie a frappé, ils étaient alarmés car ils ne pouvaient pas rentrer chez eux pour voir leurs familles. Cependant, faisant partie intégrante de l'approvisionnement alimentaire, ils étaient classés comme des « travailleurs clés » et heureux de jouer leur rôle pour nourrir le pays. »
Alors que les restrictions se sont assouplies, beaucoup ont voulu rentrer chez eux car ils n'étaient pas classés comme travailleurs qualifiés, qui doit être payé 25 £, 600.
Rodgers a déclaré à FarmingUK qu'il avait perdu la moitié de ses effectifs cette année.
Rodgers emploie également des travailleurs britanniques et il y a un mois, il a publié des offres d'emploi sur Facebook. "Il a été vu par plus de 6, 000 personnes mais je n'ai eu qu'une candidature, " il a dit.
Alors que les gens ne sont pas prêts à payer plus pour la nourriture, il n'y a plus d'argent dans le système [pour payer les travailleurs].
Stewart Rogers, Services de volaille Rogers Ltée
"Le problème est de trouver des gens qui veulent faire ce genre de travail. Les attrapeurs sont payés bien plus que le salaire vital national, mais la plupart auraient un travail dans un supermarché ou une usine qui paierait de la même manière. »
Il peut comprendre pourquoi ce n'est pas la tasse de thé de tout le monde, mais dit que l'industrie ne peut pas se permettre de payer des salaires plus élevés. « Alors que les gens ne sont pas prêts à payer plus pour la nourriture, il n'y a plus d'argent dans le système.
