Les microbes à alimentation directe peuvent avoir un impact sur l'efficacité du vaccin contre la salmonelle
Certains additifs microbiens administrés directement avec des cultures vivantes se sont avérés avoir un impact sur l'efficacité des vaccins vivants modifiés.
Phil Stayer de Sanderson Farms, DVM, a déclaré que l'entreprise a fait les conclusions relativement récemment dans le cadre des travaux visant à réduire Salmonelle sur la volaille entrant dans les usines de transformation.
Le service de sécurité alimentaire et d'inspection des aliments de l'USDA cible les transformateurs pour réduire Salmonelle niveaux, et une partie essentielle de cette stratégie consiste à mettre en œuvre des interventions à la ferme pour réduire la charge entrant dans les abattoirs.
Les vaccins vivants y jouent un rôle essentiel, tout comme les additifs dans l'alimentation et dans l'eau qui ont été développés pour aider.
Mais Sanderson Farms a découvert que certains microbiens directs ont non seulement un effet sur les animaux sauvages Salmonelle mais aussi les souches introduites dans le cadre des vaccinations.
«Cela a à voir avec le Salmonelle ça va avoir une niche dans les oiseaux, qu'il s'agisse d'une souche sauvage ou de souches vaccinales, « Stayer a dit La santé de la volaille aujourd'hui .
"Donc, c'est quelque chose de microbien direct [nourri], qui est une population microbienne qui habite cet espace, empêche la souche sauvage Salmonelle d'habiter cet espace, et il fera la même chose pour une souche vivante modifiée.
Le moment de l'administration semble avoir un impact, il ajouta. « Nous savons que les applications simultanées peuvent être problématiques.
"Nous pensons que si vous recevez votre vaccin vivant modifié tôt et que l'immunité est établie, alors peut-être que vous pouvez faire de la microbiologie directe après cela. Mais nous ne connaissons pas encore ce moment.
Maintenant, la planification des aliments offre la possibilité d'introduire progressivement les microbes après avoir offert aux oiseaux un programme de vaccins vivants.
"Donc, comme notre cheptel reproducteur aura un aliment de démarrage pendant 4 semaines. Ces 4 premières semaines, nous allons probablement nous concentrer sur un vaccin, microbiens non nourris directement, », a déclaré Stayer.
"Autrement, chez les poulets de chair, nous changerons d'aliment après 2 semaines d'âge, et donc ce premier aliment ne contiendrait probablement pas de microbe alimenté directement. »
Cela fait partie de ce que Stayer a décrit comme une « approche au fusil de chasse » pour Salmonelle contrôle — où beaucoup d'interventions ont lieu, avec de nouveaux testés tout le temps. Déterminer lesquels sont les plus efficaces, cependant, est une chose difficile à faire.
« Il est vraiment difficile de mesurer l'un de ces effets, " il expliqua. "Nous avons essayé, et nous avons utilisé l'analyse de données pour voir quand nous avons commencé les choses [et] quand nous avons arrêté les choses, nous avons changé les choses, et encore, c'est une montagne de données [déroutantes] à parcourir.
