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Comment construire un bac à compost Black Soldier Fly

Cet article est également disponible en format audio. Faites défiler un peu vers le bas pour le lien et bonne écoute.

Je cherche constamment des moyens de nourrir mon bétail - poulets, lapins et porcs - à un coût minime. Réduire les frais généraux de la ferme signifie que je fais moins de déplacements au magasin d'alimentation et que je peux empocher plus d'argent au marché des fermiers. Mais, pour moi, c'est plus que ça. Il s'agit de boucler la boucle en gardant les intrants dans ma ferme et en réduisant les déchets.

J'ai trouvé plusieurs façons de mettre en place un système en boucle fermée et gratuit pour nourrir mes animaux de ferme. L'utilisation de grains de brasserie locaux et la collecte de produits plus anciens dans une épicerie biologique à proximité ont réduit mes coûts d'alimentation. Je cultive également ma propre lentille d'eau, riche en protéines, comme complément alimentaire.

Cependant, je pense que l'une de mes méthodes préférées a été de prendre mes restes de cuisine pour fabriquer du compost, que j'utilise pour faire pousser des larves de mouches soldats noires. Pendant les mois les plus chauds, ces larves riches en protéines sont un approvisionnement constant en nourriture pour mes poules pondeuses qui vivent en liberté autour de la ferme.

Que sont les mouches soldats noires ?

Les mouches soldats noires ne sont pas votre mouche domestique typique; ce ne sont pas des vecteurs de maladies et ce ne sont certainement pas des parasites. C'est parce que les mouches soldats noires adultes n'ont pas de pièces buccales pour se nourrir de déchets, alors que les mouches domestiques sont attirées par la nourriture et peuvent propager des maladies lorsqu'elles volent entre les sources de nourriture. Au lieu de cela, les mouches soldats, qui ressemblent plus à des barbouilleurs de boue en apparence, sont attirées par la nourriture qui commence déjà à se décomposer afin de pouvoir y pondre des œufs.

Les insectes pondent leurs œufs sur la matière organique en décomposition, comme les déchets de cuisine, et les larves émergent rapidement pour se nourrir. Vous avez probablement déjà vu ces larves blanchâtres dans votre tas de compost et les avez peut-être considérées comme des asticots répugnants. Cependant, les larves sont inoffensives et fonctionnent un peu comme les vers de terre en ce sens qu'elles décomposent la matière organique rapidement et efficacement. En fait, comme les larves se nourrissent de déchets, elles créent un environnement inhospitalier pour les mouches nuisibles cherchant à pondre des œufs, ce qui réduit leur nombre, selon un article de la Texas Master Gardener Association.

Dans son essai « Black Soldier Fly &Red Worm Bioconversion », Paul Olivier de l'organisation à but non lucratif Empowering the Poor through Waste Transformation écrit que les larves « peuvent réduire jusqu'à 20 fois le poids et le volume des déchets alimentaires en une période de moins de 24 heures. Olivier poursuit en notant que les larves peuvent manger jusqu'à 40 grammes de déchets alimentaires par jour par mètre carré.

Comment ça marche ?

L'idée derrière une poubelle à mouches soldat noir est simple :remplissez une poubelle avec des déchets de cuisine, attendez que les mouches soldats noires trouvent la cache, puis vous aurez éventuellement des larves. Vous pouvez également acheter des larves vivantes, mais je n'ai pas encore de problème pour attirer les insectes dans mon bac qui déposent leurs œufs. Et la beauté derrière une poubelle est que, en raison de sa construction, vous n'aurez pas à fouiller dans les aliments décomposés pour trouver les larves. Les larves se feront un plaisir de ramper jusqu'à vous.

Lorsque les larves se transforment en prénymphes et ont fini de se nourrir, elles auront l'instinct de grimper à partir de la matière organique en décomposition. En installant un tube à l'intérieur du bac, les larves prendront les hauteurs et tomberont de l'autre côté, où un bac de collecte les attendra. En cours de route, la plupart des matières en décomposition auront été nettoyées, vous laissant des collations prêtes pour votre troupeau.

Les mouches soldats noires sont les plus actives pendant les mois les plus chauds, tout comme la plupart des insectes. J'ai de la chance ici dans le sud de la Louisiane, où le temps chaud abonde presque toute l'année. Je peux bénéficier des larves de mouches soldats jusqu'à huit mois par an en gardant simplement le bac à l'extérieur. Cependant, même dans un climat plus froid, la poubelle peut toujours être un outil utile. Certains agriculteurs des climats glaciaux maintiennent leur stock de mouches soldats en gardant des bacs dans une serre ou en les isolant.

Photo A. Photo de Jonathan Olivier

Photo B.

Photo par Jonathan Olivier

Photo C. Photo de Jonathan Olivier

Photo D. Photo par Jonathan Olivier

Photo E.

Photo de Jonathan Olivier

Construire le bac

Outils et matériaux

Il existe de nombreux bacs à mouches prêts à l'emploi que vous pouvez acheter, et une multitude de modèles qui vous donneront plus ou moins le même résultat. Cela étant dit, mon bac à mouches soldat (voir photo A) n'est pas la seule façon de le faire, mais j'ai trouvé que c'était une méthode bon marché, facile et efficace. La plupart de mes matériaux traînaient déjà autour de la maison ou de ma ferme, et le reste coûtait moins de 20 $. Soyez créatif lorsque vous recherchez des matériaux, et vous pourriez également construire votre bac pour presque rien.

Tout d'abord, préparez le bac. À l'aide d'un couteau utilitaire, percez un trou sur l'un des côtés étroits du fourre-tout près des poignées, de préférence vers le haut du bac. C'est là que la gouttière ou le tuyau reposera. Le tuyau devra être à un angle de 45 degrés, alors testez son inclinaison avant de faire la coupe. La raison de cet angle est que les prénymphes pourront grimper facilement, tandis que les larves dans la matière organique ne le feront pas, les laissant se nourrir en dessous.

À l'aide d'une perceuse, faites des trous le long du haut du bac, à environ 2 pouces sous le couvercle. Espacez-les tous les 4 ou 5 pouces. Ces trous permettront aux mouches soldats d'entrer dans le bac pour pondre leurs œufs, mais empêcheront les insectes ou les rongeurs plus gros d'entrer.

Accrochez des morceaux de carton avec des trombones dans les trous que vous avez percés. Ceux-ci doivent être suspendus à l'intérieur du bac, mais bien au-dessus du fond. Les mouches soldats seront encouragées à pondre leurs œufs dans le carton ondulé où il est sec. Lorsque les larves éclosent, elles tombent dans la matière organique en dessous.

Fixez le côté crochet du rouleau de ruban auto-agrippant autour de l'intérieur du bac, à quelques centimètres sous les trous que vous avez percés (Photo D). Ensuite, juste sous cette première couche, fixez-en une autre. Il s'agit d'une barrière pour toute prépupe qui pourrait grimper sur les parois du bac à la recherche d'une évasion. L'étendue du ruban adhésif arrêtera les larves, mais de temps en temps, le ruban devra peut-être être nettoyé pour rester efficace. Mettez également une bande de ruban auto-agrippant autour de l'intérieur du seau de collecte de 5 gallons, juste au cas où des prénymphes tenteraient de s'échapper.

Si vous utilisez une section de gouttière, utilisez des pinces à étain pour en couper un coin en forme de V, à environ 6 pouces d'une extrémité et suffisamment loin de l'autre pour lui permettre de s'écouler dans la poubelle. Pliez la gouttière pour faire un coude et utilisez une petite vis métallique de chaque côté pour la maintenir en place (Photo E). Alternativement, si vous utilisez un tuyau en PVC, utilisez un coude en PVC pour fixer une longueur de 6 pouces à la pièce la plus longue qui ira dans le bac.

Placez la gouttière ou le tuyau à l'intérieur du bac à un angle de 45 degrés. Assurez-vous que le bas du tuyau entre en contact avec le fond du bac. J'aime placer des copeaux de bois, des feuilles ou de la terre au fond pour une base (Photo B). Ensuite, scellez tous les espaces entre la gouttière ou le tuyau et l'ouverture du bac. Le silicium comblera tous les espaces où les prénymphes grimpantes pourraient s'échapper.

Collez l'extrémité exposée du tuyau sur le bord du seau et enclenchez le couvercle du seau aussi loin que possible (Photo C). Comme il y a des aliments en décomposition dans la poubelle, je les éloigne de la maison pour éviter les odeurs.

Photo par Adobe Stock/Max

Vérifiez les progrès pendant quelques jours et, éventuellement, vous verrez des larves manger les restes de nourriture. Vérifiez le bac de collecte tous les jours pour confirmer que les larves trouvent effectivement leur chemin vers le seau de 5 gallons et ne s'échappent pas. En règle générale, vous serez en mesure de dire où les prénymphes se sont échappées, car elles laisseront une traînée de boue.

Un autre problème que j'ai remarqué est l'apparition de fourmis de feu, qui sont envahissantes dans le sud-est des États-Unis et peuvent être attirées par les restes de nourriture. Parfois, j'ai pris l'habitude de placer la poubelle dans une casserole d'eau pour m'assurer que les fourmis ne puissent pas accéder à la nourriture à l'intérieur de la poubelle.

Après un certain temps, vous aurez une population autonome de mouches soldats noires. Si vos poules ressemblent à la mienne, elles guetteront le seau blanc qui contient les larves tous les matins, attendant leur collation riche en protéines.

Photo par Adobe Stock/Tarapata

Vous voulez en savoir plus sur le développement d'une ferme de mouches soldat noir ? Découvrez comment Maat van Uitert a construit une poubelle simple et peu coûteuse chez Black Soldier Fly Bin.

Maintenant, qu'est-ce que cela signifie pour un propriétaire de poulet ? Chaque larve de mouche soldat noire contient plus de 40 % de protéines et jusqu'à 30 % de matières grasses. Les poules qui ont besoin d'environ 16 % de protéines dans leur alimentation peuvent grandement bénéficier d'une telle collation quotidienne. Et les poulets de chair, qui sont élevés pour la viande, nécessitent plus de 20 % de protéines, ce qui fait d'un supplément de larves de mouches soldats un excellent ajout pour garantir que ces poulets répondent aux besoins en protéines. Directement dans votre propre tas de compost, vous avez une collation de poulet désirable qui est entièrement gratuite et produite avec des matériaux que vous avez sur place.
Les larves ont récemment été utilisées pour une multitude de projets d'agriculture régénérative. Comme les larves se régalent de légumes, de viande et même de déchets animaux ou humains, les entreprises s'en servent pour produire des larves ou se débarrasser des déchets à grande échelle. Mais à l'échelle de la cour, vous pouvez utiliser des larves de mouches soldats noires – et vous n'avez pas à creuser autour de votre compost pour les trouver. En construisant votre propre dispositif de capture, qui est facile à construire et encore plus facile à faire pousser des larves, vous aurez un flux constant de larves prêtes à nourrir votre troupeau. Et puisque les mouches soldats noires se trouvent pratiquement dans tout le pays, vous les verrez probablement affluer dans votre bac en un rien de temps.

Comment ça marche ?

L'idée derrière une poubelle à mouches soldat noir est simple :remplissez une poubelle avec des déchets de cuisine, attendez que les mouches soldats noires trouvent la cache, puis vous aurez éventuellement des larves. Vous pouvez également acheter des larves vivantes, mais je n'ai pas encore de problème pour attirer les insectes dans mon bac qui déposent leurs œufs. Et la beauté derrière une poubelle est que, en raison de sa construction, vous n'aurez pas à fouiller dans les aliments décomposés pour trouver les larves. Les larves se feront un plaisir de ramper jusqu'à vous.

Lorsque les larves se transforment en prénymphes et ont fini de se nourrir, elles auront l'instinct de grimper à partir de la matière organique en décomposition. En installant un tube à l'intérieur du bac, les larves prendront les hauteurs et tomberont de l'autre côté, où un bac de collecte les attendra. En cours de route, la plupart des matières en décomposition auront été nettoyées, vous laissant des collations prêtes pour votre troupeau.

Les mouches soldats noires sont les plus actives pendant les mois les plus chauds, tout comme la plupart des insectes. J'ai de la chance ici dans le sud de la Louisiane, où le temps chaud abonde presque toute l'année. Je peux bénéficier des larves de mouches soldats jusqu'à huit mois par an en gardant simplement le bac à l'extérieur. Cependant, même dans un climat plus froid, la poubelle peut toujours être un outil utile. Certains agriculteurs des climats glaciaux maintiennent leur stock de mouches soldats en gardant des bacs dans une serre ou en les isolant.

Construire le bac

Outils et matériaux

Il existe de nombreux bacs à mouches prêts à l'emploi que vous pouvez acheter, et une multitude de modèles qui vous donneront plus ou moins le même résultat. Cela étant dit, mon bac à mouches soldat (voir photo A) n'est pas la seule façon de le faire, mais j'ai trouvé que c'était une méthode bon marché, facile et efficace. La plupart de mes matériaux traînaient déjà autour de la maison ou de ma ferme, et le reste coûtait moins de 20 $. Soyez créatif lorsque vous recherchez des matériaux, et vous pourriez également construire votre bac pour presque rien.

Tout d'abord, préparez le bac. À l'aide d'un couteau utilitaire, percez un trou sur l'un des côtés étroits du fourre-tout près des poignées, de préférence vers le haut du bac. C'est là que la gouttière ou le tuyau reposera. Le tuyau devra être à un angle de 45 degrés, alors testez son inclinaison avant de faire la coupe. La raison de cet angle est que les prénymphes pourront grimper facilement, tandis que les larves dans la matière organique ne le feront pas, les laissant se nourrir en dessous.

À l'aide d'une perceuse, faites des trous le long du haut du bac, à environ 2 pouces sous le couvercle. Espacez-les tous les 4 ou 5 pouces. Ces trous permettront aux mouches soldats d'entrer dans le bac pour pondre leurs œufs, mais empêcheront les insectes ou les rongeurs plus gros d'entrer.

Accrochez des morceaux de carton avec des trombones dans les trous que vous avez percés. Ceux-ci doivent être suspendus à l'intérieur du bac, mais bien au-dessus du fond. Les mouches soldats seront encouragées à pondre leurs œufs dans le carton ondulé où il est sec. Lorsque les larves éclosent, elles tombent dans la matière organique en dessous.

Fixez le côté crochet du rouleau de ruban auto-agrippant autour de l'intérieur du bac, à quelques centimètres sous les trous que vous avez percés (Photo D). Ensuite, juste sous cette première couche, fixez-en une autre. Il s'agit d'une barrière pour toute prépupe qui pourrait grimper sur les parois du bac à la recherche d'une évasion. L'étendue du ruban adhésif arrêtera les larves, mais de temps en temps, le ruban devra peut-être être nettoyé pour rester efficace. Mettez également une bande de ruban auto-agrippant autour de l'intérieur du seau de collecte de 5 gallons, juste au cas où des prénymphes tenteraient de s'échapper.

Si vous utilisez une section de gouttière, utilisez des pinces à étain pour en couper un coin en forme de V, à environ 6 pouces d'une extrémité et suffisamment loin de l'autre pour lui permettre de s'écouler dans la poubelle. Pliez la gouttière pour faire un coude et utilisez une petite vis métallique de chaque côté pour la maintenir en place (Photo E). Alternativement, si vous utilisez un tuyau en PVC, utilisez un coude en PVC pour fixer une longueur de 6 pouces à la pièce la plus longue qui ira dans le bac.

Placez la gouttière ou le tuyau à l'intérieur du bac à un angle de 45 degrés. Assurez-vous que le bas du tuyau entre en contact avec le fond du bac. J'aime placer des copeaux de bois, des feuilles ou de la terre au fond pour une base (Photo B). Ensuite, scellez tous les espaces entre la gouttière ou le tuyau et l'ouverture du bac. Le silicone comblera tous les espaces où les prénymphes grimpantes pourraient s'échapper.
Collez l'extrémité exposée du tuyau sur le bord du seau et enclenchez le couvercle du seau aussi loin que possible (Photo C). Comme il y a des aliments en décomposition dans la poubelle, je les éloigne de la maison pour éviter les odeurs.

Vérifiez les progrès pendant quelques jours et, éventuellement, vous verrez des larves manger les restes de nourriture. Vérifiez le bac de collecte tous les jours pour confirmer que les larves trouvent effectivement leur chemin vers le seau de 5 gallons et ne s'échappent pas. En règle générale, vous serez en mesure de dire où les prénymphes se sont échappées, car elles laisseront une traînée de boue.

Un autre problème que j'ai remarqué est l'apparition de fourmis de feu, qui sont envahissantes dans le sud-est des États-Unis et peuvent être attirées par les restes de nourriture. Parfois, j'ai pris l'habitude de placer la poubelle dans une casserole d'eau pour m'assurer que les fourmis ne puissent pas accéder à la nourriture à l'intérieur de la poubelle.

Après un certain temps, vous aurez une population autonome de mouches soldats noires. Si vos poules ressemblent à la mienne, elles guetteront le seau blanc qui contient les larves tous les matins, attendant leur collation riche en protéines.


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