Herbes et plantes de pâturage pour les poulets à manger

Par Amy Fewell - Les poulets sont la porte d'entrée du bétail vers chaque ferme, et si vous êtes un éleveur de poulet naturel, vous vous êtes probablement demandé quelles sont les bonnes herbes et plantes à manger pour les poulets. Des mauvaises herbes comestibles qui poussent dans votre propre jardin à une liste plus complète, il existe de nombreuses options de recherche de nourriture naturelle tout autour de vous et de vos poulets.

Newman Turner l'a le mieux inventé lorsqu'il a partagé ses connaissances sur l'ensemencement des pâturages pour vaches avec des herbes et des plantes fourragères naturelles dans son livre publié en 1955, Fertility Pastures. Aujourd'hui, nous pouvons utiliser certaines de ces mêmes méthodes et semences. Nous pouvons planter des herbes dans nos propres arrière-cours et pâturages comme un moyen naturel pour nos poulets de s'auto-médicamenter et de vivre un mode de vie holistique de recherche de nourriture.

En tant qu'éleveurs de poulets naturels, nous sommes constamment conscients et nous nous demandons ce que les poulets peuvent manger comme friandise, ou quelles herbes fonctionnent le mieux pour leurs systèmes délicats. La bonne nouvelle est que non seulement nous pouvons offrir des friandises saines à nos poulets en leur offrant des herbes du jardin, mais nous pouvons également planter nos propres mélanges d'herbes dans les pâturages pour nos troupeaux élevés en pâturage et en liberté, plutôt que d'avoir à se soucier de mélanger des herbes pour leurs bacs d'alimentation chaque jour.

Graines pour herbes aromatiques

Planter des graines d'herbes avec de l'herbe de pâturage ordinaire est une technique de plus en plus courante dans le monde, mais surtout au Royaume-Uni et en Australie. Alors que les éleveurs de poulets tendent vers une manière plus naturelle d'élever leurs poulets, cette méthode est quelque chose que presque tous les éleveurs de poulets peuvent mettre en œuvre.

Que vous viviez sur cinquante acres ou sur un petit demi-acre en ville, vous pouvez offrir de nombreuses plantes saines et à base de plantes aux poulets à manger dans votre propre arrière-cour. Cela peut se produire de deux manières :en semant des herbes de pâturage et des mélanges de graines à base de plantes, ou en plantant des herbes mûres de manière stratégique autour de votre propriété, de votre jardin et de votre poulailler.

Les graminées de pâturage à base de plantes peuvent être achetées en ligne ou dans votre magasin d'alimentation local, et elles contiennent généralement des herbes sauvages, des graminées et des produits comestibles tels que l'achillée millefeuille, le trèfle rouge et blanc, la chicorée, le plantain, l'échinacée et les Susans aux yeux noirs. Cependant, vous pouvez améliorer le mélange d'herbes en ajoutant quelques-unes de vos propres herbes médicinales. Achetez ces graines en vrac dans votre magasin de graines préféré et mélangez-les dans votre mélange de pâturage à base de plantes préfabriqué avant de les répandre dans votre jardin ou votre pâturage.

Origan (Origanum vulgare ) — L'origan est un antibiotique et antibactérien naturel. Il détoxifie le corps, aide à la santé respiratoire et aide le système reproducteur. En fait, les grands producteurs commerciaux de viande et d'œufs ont commencé à proposer régulièrement de l'origan et du thym dans leurs aliments pour poulets au lieu de produits chimiques et d'antibiotiques. C'est une excellente herbe à ajouter aux zones d'alimentation de votre troupeau, car elle se propage rapidement et c'est une herbe vivace qui reviendra chaque année.

Lamier pourpre (Lamium purpureum ) — Cette herbe sauvage naturelle pousse partout d'elle-même au printemps. Laissez cette herbe pousser naturellement ou plantez-la vous-même. La lamier pourpre est une herbe antibactérienne, anti-inflammatoire et antifongique naturelle qui aide à améliorer la santé globale de vos poulets. Il regorge également de nutriments !

Pourpier (Portulaca oleracea ) — Ce comestible sauvage est une évidence pour vos poulets. Le pourpier contient plus d'acides gras oméga-3 que de nombreux suppléments d'huile de poisson. Les acides gras oméga-3 que vos poulets mangent sont ensuite transférés dans ce glorieux jaune d'orange que vous mangez ! Non seulement les acides oméga-3 sont sains pour vous, mais ils sont également excellents pour la santé globale de vos poulets. Le pourpier est également riche en vitamines complexes A, C et B, et en minéraux tels que le fer, le magnésium, le calcium, le potassium et le manganèse. C'est une source incroyable d'antioxydants naturels.

Romarin (Rosmarinus officinalis ) — Cette herbe commune améliore la fonction cérébrale, réduit le stress, favorise la fonction hépatique, facilite la digestion et améliore la circulation. C'est un puissant antioxydant et un anti-inflammatoire naturel. C'est une bonne source de vitamines A, C et B6, ainsi que de folate, de calcium, de fer et de manganèse.

Thym (Thymus vulgaris ) — Le thym est un antiparasitaire naturel, antibactérien, aide le système respiratoire, soulage les infections et regorge d'acides gras oméga-3 qui favorisent la santé du cerveau et du cœur. Le thym est également riche en vitamines A, C et B6, ainsi qu'en fibres, fer, riboflavine, manganèse et calcium.

Échinacée (Echinacea purpurea ou Echinacea angustifolia ) — Si cette herbe n'est pas déjà dans votre mélange de pâturage, assurez-vous de l'ajouter. C'est une herbe incroyable qui renforce l'immunité, pousse facilement à l'état sauvage et revient comme une plante vivace chaque année. Il regorge de propriétés antibactériennes et antivirales. Il est également excellent pour la santé respiratoire et la prolifération fongique.

Planter vos graines de pâturage à base de plantes

Une fois que vous avez sélectionné certaines des plantes vivaces que vous aimeriez ajouter à votre mélange, choisissez une journée chaude au début du printemps pour aérer votre sol. Faire cela lorsque votre sol est encore humide fonctionnera mieux. Après avoir aéré votre sol, étalez votre mélange de pâturage uniformément sur toute la surface que vous semez.

Vous devrez garder vos graines en place, alors ajoutez une très fine couche de paille sur les graines si vous partez d'une terre crue (terre). Si vous avez déjà un pâturage en place, les graines devraient tomber naturellement sous la végétation déjà présente et seront protégées sans trop besoin de paille.

Vos graines commenceront à germer après environ sept à 14 jours. Vous devriez garder vos poulets hors de votre zone nouvellement ensemencée pendant au moins deux mois, permettant à votre pâturage de bien s'enraciner. Une fois que vos herbes ont un système racinaire établi, vous pouvez permettre à vos poulets de se nourrir librement. Je suggère toujours le pâturage en rotation lorsque cela est possible, afin de ne pas submerger vos herbes et produits comestibles nouvellement plantés.

Planter des herbes aromatiques matures autour de votre propriété

L'ensemencement de votre propre cour ou pâturage n'est peut-être pas une option pour vous lorsqu'il s'agit d'offrir des herbes et des plantes à manger aux poulets. Si tel est le cas, achetez des herbes aromatiques matures et placez-les stratégiquement dans votre propriété. Prévoyez au moins quelques semaines pour que vos herbes et aliments sauvages nouvellement plantés établissent des racines avant de permettre à vos poulets de commencer à les cueillir. Vous pouvez les protéger avec des cloches en fil de fer ou simplement en gardant vos poulets à l'écart des zones herbacées de votre propriété.

Et juste comme ça, vous avez réussi à ajouter des plantes à manger pour les poulets ! Ces herbes reviendront chaque année, et avec la nouvelle croissance de chaque année, vos herbes seront plus grandes et plus saines, prêtes à être cueillies par vos poulets !