Deux problèmes courants de pattes de poulet et de pattes sont les acariens des pattes et le pied de bourdon, qui sont tous deux faciles traiter. Moins courant, mais parfois confondu avec les acariens des jambes ou le pied de bourdon, est un type d'arthrite connu sous le nom de goutte, qui est beaucoup plus facile à prévenir qu'à traiter.

Acariens des jambes

L'acarien squameux des pattes (Knemidocoptes mutants ) est un minuscule parasite de poulet gris pâle, rond, d'environ 1/100 de pouce de diamètre seulement. Il est plus susceptible d'attaquer les oiseaux plus âgés, mais peut également affecter les jeunes poulets élevés avec de vieux oiseaux. Il s'enfouit sous les écailles des jarrets et des pattes d'un poulet, soulevant les écailles en générant des débris qui s'accumulent en dessous. En conséquence, les jarrets s'épaississent et forment une croûte et finissent par se déformer.

Les acariens écailleux des pattes se propagent lentement en se déplaçant d'oiseau en oiseau le long du perchoir. Ce problème de pied de poulet peut être contrôlé en brossant les perchoirs une fois par mois avec un mélange d'une partie de kérosène pour deux parties d'huile de lin (pas d'huile de moteur, s'il vous plaît), ou deux fois par mois avec un produit de volaille naturel à l'ancienne appelé remède vétérinaire VetRx, à base d'huile de maïs.

Une fois que les acariens squameux se sont installés, ils s'enfouissent profondément sous les écailles des pattes et passent toute leur vie sur le poulet, vous aurez donc du mal à vous en débarrasser. Chaque éleveur de volailles, semble-t-il, a une méthode préférée pour ces problèmes de pieds de poulet. L'une de ces méthodes consiste à utiliser le médicament ivermectine, qui n'est pas approuvé pour les poulets mais qui est largement utilisé pour contrôler les parasites internes et externes. Les éleveurs de poulets qui utilisent régulièrement l'ivermectine pour contrôler les acariens des pattes et d'autres parasites externes constatent que les parasites internes finissent par devenir résistants.

D'autres méthodes consistent à étouffer physiquement les acariens en trempant les pattes affectées dans de l'huile végétale, de l'huile de lin ou du VetRx. Répétez le traitement tous les trois jours pour une infection bénigne, tous les jours pour une infestation sévère. Moins salissant que d'utiliser de l'huile goutte à goutte est d'enduire généreusement les jarrets et les pieds de gelée de pétrole (vaseline), qui reste plus longtemps que l'huile et ne doit donc être répétée qu'environ une fois par semaine. Continuez le traitement jusqu'à ce que les anciennes écailles se détachent et que les tiges semblent normales, indiquant que les pattes sont complètement exemptes d'acariens, mais ne vous attendez pas à ce que les écailles gravement endommagées reviennent à la normale.

Bumblefoot

Une infection bactérienne courante, en particulier chez les races lourdes, est un abcès dans le coussinet plantaire, entraînant une boiterie. Ce problème de pied de poulet est connu sous le nom de bumblefoot, du vieux mot britannique bumble, qui signifie marcher de manière instable. Aujourd'hui, le noyau de l'abcès est parfois appelé un bourdonnement.

Un abcès peut provenir de choses telles que se gratter dans un sol dur ou rocheux, sauter d'un perchoir trop haut sur une literie tassée ou éclatée, ou passer trop de temps debout ou marcher sur du béton ou du tissu. En conséquence, le coussinet plantaire développe une ecchymose ou une coupure, permettant aux bactéries staphylocoques d'entrer.

Le pied de bourdon occasionnel peut être le résultat d'un accident, tout comme une personne peut avoir une écharde. L'apparition fréquente de bourdons dans un troupeau est un signal clair que des changements de gestion s'imposent. Habituellement, le premier signe est que le poulet hésite à marcher et boite quand il marche. Le pied de poulet peut sembler enflé et chaud. Au bas du pied se trouvera une masse ressemblant à une callosité, qui peut être molle (si l'infection est récente) ou dure (si elle dure depuis un certain temps) et recouverte d'une croûte noire.

Si l'infection n'a pas beaucoup progressé, nettoyer le pied, injecter l'abcès avec un antibiotique approprié et déplacer l'oiseau dans un environnement propre peut suffire. Si l'abcès a progressé jusqu'au stade dur et croûteux, il ne disparaîtra pas à moins que le noyau ne soit retiré. Vous pourriez avoir de la chance et trouver un vétérinaire prêt à effectuer cette opération, mais vous devrez probablement le faire vous-même.

Tout d'abord, ramollissez l'abcès en plaçant le poulet dans de l'eau tiède pendant environ 10 minutes, en massant doucement le pied pour rincer toute saleté collante. Les sels d'Epsom dissous dans l'eau réduiront l'inflammation et aideront à apaiser le pied. Évitez de laisser le poulet boire l'eau, car elle contiendra des bactéries. de plus, si des sels d'Epsom ont été ajoutés, ils sont un laxatif.

Après un bon trempage, la croûte ramollie devrait se retirer facilement, ainsi qu'une partie du noyau jaunâtre, ringard ou cireux de l'abcès. Une fois la croûte retirée, appuyez sur la peau sur les côtés de l'abcès (ne pressez pas) pour encourager une plus grande partie du noyau à sortir. Utilisez une pince à épiler pour tirer le plus possible. Si l'abcès est gros et dur, vous aurez peut-être besoin de l'aide d'un couteau bien aiguisé, tel qu'un scalpel de chirurgien ou un couteau X-Acto, pour le gratter ou l'éplucher. Répétez le trempage et le grattage au besoin, en travaillant doucement et en prenant votre temps jusqu'à ce que l'abcès soit complètement nettoyé.

Rincez l'abcès avec de la bétadine, un nettoyant salin pour plaies ou de l'hypochlorite de sodium (solution de Dakin). Une fois l'abcès nettoyé, emballez-le avec une pommade antibactérienne, telle que Neosporin. Couvrez le pied avec une compresse de gaze, fixée avec du ruban adhésif de premiers soins ou de fines bandes d'enveloppement vétérinaire, en prenant soin de ne pas trop serrer l'enveloppement.

Répétez cette procédure tous les deux ou trois jours pendant que l'abcès guérit. Pendant ce temps, logez le poulet dans un environnement chaud, sûr et propre avec beaucoup d'eau et une nutrition adéquate.

Serait-ce la goutte ?

La goutte n'est pas une maladie spécifique, mais plutôt un signe de dysfonctionnement rénal grave. Il s'agit d'une forme complexe d'arthrite dans laquelle des cristaux d'urate s'accumulent dans les articulations, provoquant une inflammation des articulations du jarret et du pied. Le gonflement, la déformation et les plaies qui en résultent peuvent être confondus avec d'autres problèmes de pied de poule tels que le pied de poule ou un cas grave d'acarien squameux des jambes.

Le pied de bourdon diffère de la goutte en ce qu'il se présente comme une seule plaie au bas du pied (parfois avec des plaies moins importantes sous ou entre les orteils) et n'affecte généralement qu'un seul pied, tandis que la goutte affecte généralement les deux. La jambe squameuse diffère de la goutte en ce qu'elle résulte de dépôts sous les écailles individuelles, plutôt qu'autour des articulations sous la peau. Contrairement à la fois au pied de bourdon et à la jambe squameuse, la goutte n'a pas de remède sûr. Mais vous pouvez prendre des mesures pour prévenir ce problème de pied de poulet et pour rendre un oiseau affecté plus confortable.

La goutte chez les poulets prend l'une des deux formes suivantes :articulaire ou viscérale. La goutte articulaire peut résulter d'une anomalie génétique qui entraîne un mauvais fonctionnement des reins, mais peut également être déclenchée par une alimentation trop riche en protéines. Il est plus fréquent chez les coqs que chez les poules, n'apparaît généralement pas chez les oiseaux avant qu'ils aient au moins 4 mois et affecte généralement des individus plutôt qu'un troupeau entier.

Le signe habituel est un gonflement des articulations des pieds et des orteils, entraînant une boiterie et un déplacement du poids d'une jambe à l'autre pour soulager l'inconfort. En raison du gonflement, l'oiseau est incapable de plier ses orteils. Les pieds peuvent rougir et former des cloques, et les cloques peuvent se transformer en plaies. Parce que la marche est douloureuse, l'oiseau peut passer beaucoup de temps assis au même endroit, se toilettant excessivement.

Étant donné que la goutte articulaire rend la marche et le perchoir inconfortables, l'installation de larges perchoirs et le fait de garder les ongles de l'oiseau coupés aident à réduire l'inconfort. Un poulet qui ne veut pas marcher peut avoir besoin d'être encouragé à passer du temps à l'extérieur au soleil et à l'air frais.

La goutte viscérale est plus fréquente que la goutte articulaire et touche à la fois les poules et les coqs. Il a de nombreuses causes, notamment la privation d'eau; excès de protéines alimentaires; aliments moisis; ration de couche à haute teneur en calcium donnée aux poulettes en croissance ; excès ou carence en électrolytes; utilisation prolongée de bicarbonate de sodium (bicarbonate de soude dans l'eau potable pour soulager le stress thermique); les maladies affectant les reins, telles que la bronchite infectieuse et la cryptosporidiose intestinale; exposition à des produits chimiques toxiques, y compris des produits de nettoyage ; surutilisation d'antibiotiques, en particulier de gentamicine et d'aminoglycosides apparentés, et de sulfamides. Les tumeurs ou les calculs rénaux peuvent obstruer les uretères, provoquant une accumulation d'urates dans les reins et d'autres organes.

Bien que la goutte viscérale ne provoque pas toujours un gonflement des pieds et des orteils, lorsqu'elle le fait, elle peut être difficile à distinguer de la goutte articulaire. Cependant, contrairement à la goutte articulaire, qui touche les articulations, la goutte viscérale touche les organes internes et évolue progressivement vers l'insuffisance rénale et la mort.

Aucune des deux formes de goutte n'a de remède connu. Un vétérinaire peut recommander un acidifiant d'urine, tel que le chlorure d'ammonium (couramment utilisé pour prévenir les calculs urinaires chez les boucs) ou la DL-méthionine (un ingrédient courant dans les aliments pour volaille non biologiques préparés commercialement). Les sources naturelles de l'acide aminé méthionine comprennent la farine de poisson et la farine d'oléagineux comme la farine de carthame, de sésame ou de tournesol. L'ajout de vinaigre de cidre de pomme pour l'eau potable des poulets n'est pas utile en tant qu'acidifiant - parce que l'acide gastrique naturel du poulet est beaucoup plus acide que le vinaigre - mais cela donne un meilleur goût à l'eau pour les poulets et encourage ainsi la consommation.

Encourager la consommation d'eau rince le système de l'oiseau avec de l'humidité, augmentant la quantité d'urates expulsés et réduisant la quantité retenue dans le corps. Pour encourager un oiseau affecté à augmenter son apport en humidité, changez souvent l'eau de boisson, fournissez de l'eau chaude en hiver et de l'eau fraîche en été, et offrez des friandises aux fruits et légumes chargés d'humidité comme des pousses fraîches, des morceaux de pomme ou des tranches de pastèque. .

Avez-vous traité des problèmes de pieds de poulet? Comment les avez-vous traités ?

Gail Damerow est l'auteur de Le manuel de santé du poulet et plusieurs autres livres sur l'aviculture.

Publié à l'origine dans Backyard Poultry en février/mars 2015 et régulièrement vérifié pour son exactitude.