La semaine dernière, nous avons publié l'article de Kit Pharo sur les raisons pour lesquelles il n'est pas nécessaire de marquer les oreilles des veaux nouveau-nés. Un lecteur s'est demandé comment cela affecte le choix des génisses de remplacement. Voici la réponse de Kit.
Question :
"Bonjour Kit, je me demandais comment vous sélectionnez les génisses de remplacement de votre troupeau - ou avez-vous des suggestions sur la façon dont je devrais sélectionner mes génisses ?"
Réponse :
Assez d'articles ont été écrits sur la bonne façon de sélectionner et de développer des génisses de remplacement pour remplir une grande étable. Devine quoi? Ce n'est vraiment pas compliqué. Je ne sais pas pourquoi tout le monde est si déterminé à compliquer des choses simples, mais ils le sont.
Les génisses sevrées qui ont été conservées pour les femelles de remplacement ne généreront aucun revenu pendant deux ans. Par conséquent, les éleveurs ne peuvent tout simplement pas se permettre d'investir beaucoup d'argent dans leur développement. Plutôt que de les placer dans un environnement artificiel à haut niveau d'intrants et de leur transporter des aliments coûteux, nous devons les traiter comme les vaches que nous espérons qu'elles deviendront. Ils doivent être à la recherche de nourriture pour eux-mêmes, avec un minimum d'intrants. Si une génisse ne peut pas faire cela, elle ne fera probablement pas une maman vache efficace et rentable.
Nous vous suggérons de conserver la quasi-totalité de vos génisses, de les vivre à la dure pendant l'hiver et de les exposer à un taureau pendant une très courte période. Ce système permettra uniquement à vos génisses les plus efficaces et les plus précoces d'avancer dans le troupeau. Pourquoi ne pas laisser l'environnement trier vos meilleures génisses de remplacement ? Les génisses restantes peuvent être traitées comme des engraisseurs et vendues à profit.
Si vous élevez vos génisses pour qu'elles vêlent au moment où Dieu voulait qu'elles vêlent, vous serez étonné du nombre élevé de génisses qui concevront au cours des 21 premiers jours de la saison de reproduction. Même les génisses qui ont été trompées pendant les mois d'hiver sont capables de rattraper deux à trois mois de bonne herbe verte avant la reproduction. Si vous vous retrouvez avec plus de génisses saillies que nécessaire, vous pouvez vendre les extras à profit. Je vous suggère de laisser l'acheteur choisir parmi le troupeau, car il ne sera pas en mesure de choisir les meilleurs mieux que vous.
Et la sélection alors ? Vous et moi ne sommes PAS capables de faire un aussi bon travail de sélection de génisses de remplacement que l'environnement peut le faire. La forme suivra la fonction si nous restons à l'écart. Cependant, il y a quelques éléments qui méritent d'être revus. Voici ma liste :
1. Débarrassez-vous des valeurs aberrantes, des dinks et des monstres. Dans de nombreux troupeaux, cela inclut certaines des génisses les plus grandes.
2. Regarder la disposition. Abattez ceux qui ont un tempérament volage et/ou nerveux.
3. Regardez la structure des pieds et des jambes. Tous les problèmes que vous voyez maintenant ne feront qu'empirer.
4. Sélectionnez les génisses qui muent le plus rapidement. Abattez les génisses au poil terne et mort. C'est un excellent indicateur de santé et d'adaptabilité.
5. Si vous pensez toujours que vous devez faire un peu plus d'abattage et/ou de sélection, vous pouvez regarder la conformation. Je préfère les génisses plus courtes, plus épaisses et plus faciles à engraisser. Plus il y a de livres par pouce de hauteur, mieux c'est. J'élimine les génisses qui ont l'air longues, car cela signifie qu'elles sont sans tripes. Contrairement à ce que nous disent les juges du ring, la longueur du corps est une illusion d'optique. J'élimine également les génisses d'apparence grossière et/ou masculine.
Maintenez la pression… Nous gérons nos génisses de remplacement avec nos vaches matures. Ils ne reçoivent aucun soin particulier. Nous vêlons nos génisses en liberté avec le vacher. Cela continue de forcer les femmes inefficaces et inadaptées à quitter notre programme. Plus tôt vous identifiez les génisses qui ne peuvent pas survivre, mieux c'est. Chaque femelle de remplacement devrait gagner une place dans le troupeau .
Voici une page du catalogue de printemps de la Pharo Cattle Company montrant à quoi ressemblent ses vaches :
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