Les analyseurs NIR sont devenus un outil indispensable pour la surveillance de la technologie des processus de production et le contrôle de la qualité des produits alimentaires. L'analyseur Lumex InfraLUM FT-12 NIR est utilisé pour l'analyse rapide de divers produits et boissons agricoles et alimentaires permettant la détermination simultanée des principaux constituants/paramètres avec la plus grande précision possible. L'analyse est très rapide (1,5 minute) et non destructive, et ne nécessite généralement aucune préparation d'échantillon. Utilisé en routine, l'instrument permet une réduction significative des coûts d'analyse par rapport aux méthodes chimiques humides courantes. Grâce à l'utilisation de la spectroscopie FT, le modèle InfraLUM FT-12 dispose d'une analyse très précise et reproductible.
Analyse des céréales et des produits céréaliers
- analyse rapide des paramètres de qualité des céréales (détermination des protéines, humidité, teneur en gluten, et autres paramètres) de blé, orge, maïs, et produits céréaliers, etc.
- suivi de la qualité de la farine à différentes étapes du processus de mouture
- détermination de la teneur en huile, l'humidité et d'autres paramètres de qualité d'intérêt dans les graines oléagineuses
- produits transformés, contrôle de la qualité de la production d'aliments composés.
Élévateurs à grain et réception de grain
Les analyseurs NIR InfraLUM FT-12 et InfraLUM FT-40 assurent le contrôle de la qualité du grain entrant dans chaque camion pour le stockage et le tri des grains en fonction des paramètres de qualité prescrits. La détermination de la qualité du grain dans chaque camion réduit le risque de mise en place inadéquate du grain dans le silo et rend moins probable l'altération de la qualité du grain.
L'utilisation d'analyseurs NIR permet de réduire les temps d'arrêt des camions de livraison de céréales en file d'attente pendant la saison des récoltes.
Usines de transformation des graines oléagineuses
InfraLUM FT-12 permet de déterminer la teneur en huile d'une grande variété d'oléagineux dans chaque lot. Le contrôle qualité de l'huile et des produits dérivés (tourteaux oléagineux) peut être effectué avec le même instrument.
Sociétés de négoce de céréales
L'utilisation d'analyseurs NIR équipés d'un logiciel d'étalonnage d'entreprise unifié fournit l'uniformité nécessaire pour les tests d'assurance qualité dans toutes les installations de l'entreprise.
La minoterie
Contrôle qualité des grains entrants, suivi des étapes du processus de broyage, et le contrôle de la qualité des spécifications du produit final.
Industrie laitière
Dans l'industrie laitière, l'instrument est installé dans les usines de transformation du lait pour le contrôle de la qualité du lait et des produits laitiers (fromage, fromage blanc, Yaourt, lait en poudre et autres) pour les principaux paramètres de qualité. L'analyse de routine est simplifiée avec notre analyseur - les produits sont analysés tels quels, sans aucun pré-traitement d'échantillon. La disponibilité d'un contrôle rapide permet une optimisation et un contrôle strict du processus de production.
Autres produits alimentaires
Analyse des produits carnés, poisson et fruits de mer, légumes et fruits, les huiles végétales, vins et autres produits est rendu facile avec nos analyseurs NIR.
Exemples d'applications principales
Certaines des applications sélectionnées pour nos analyseurs NIR sont répertoriées ci-dessous :
- Grains de blé :Protéines, humidité, gluten, vitreux, fibre
- Farine de blé :Protéines, humidité, gluten, cendre, blancheur
- Son de blé :Protéines, humidité, cendre
- Orge :Protéines, humidité, fibre
- Maïs :Protéine, humidité, huile, fibre, amidon
- Soja :Protéines, humidité, huile, fibre
- Tourteau de soja :Protéines, humidité, huile, fibre
- Pois :Protéine, humidité
- Colza :Protéine, humidité, huile, acide érucique, glucosinolates
- Tourteau de colza :Protéines, humidité, huile
- graines de lin :humidité, huile
- Graine de Tournesol :Protéine, humidité, huile
- Tourteau de Tournesol :Protéines, humidité, huile, fibre
- Huile de tournesol :Teneur en phosphore
- Seigle (grains) :Protéines, humidité, amidon, fibre, cendre
- Farine de seigle :Humidité, cendre
- Foins, ensilage:Protéines, humidité, fibre, gros
- Aliment composé :Protéines, humidité, gros, cendre, fibre
- Avoine :Protéines, humidité, fibre
- Triticale :Protéine, humidité, fibre
- Farine de poisson :Protéines, humidité, gros, phosphore, cendre
- Levure :Protéine, protéine de Barnstein, humidité
- Lait cru :Protéines, gros, Solides totaux, lactose, point de congélation
- Lait en poudre :Protéine, gros, humidité
- Fromage :Gras, Solides totaux, sel
- Yaourt :Protéine, gros, Solides totaux, du sucre
- Caillé:Protéine, gros, Solides totaux, du sucre
- Beurre :gras, Solides totaux, FNS
- Viande et produits à base de viande :Protéines, gros, humidité
- Poissons et fruits de mer :Protéines, gros, humidité, sel
- Mayonnaise :Humidité, huile, jaune d'oeuf séché
- Pommes de terre :humidité
- Pommes :Humidité
- Vin :Ethanol, du sucre, acidité titrée, dioxyde de soufre total, extrait sec total, рН
La liste ci-dessus n'est pas complète et d'autres produits et paramètres/composés peuvent être contrôlés.
Caractéristiques spécifiques
Équipements et options
- Analyseur NIR InfraLUM FT-12 avec un jeu de cellules
- Bases de données d'étalonnage (conformément à une liste de paramètres d'intérêt)
- Ordinateur industriel avec écran tactile ou ordinateur personnel avec OS Windows, CD ROM, 2 ports USB libres
- Installation incluant la formation du personnel sur le site du Client
- Contrat d'entretien et de maintenance
garantie
Tous les équipements Lumex sont couverts par une garantie de 12 mois.
Spécifications techniques
- Temps de mesure :80 s
- Volume d'échantillon :50 ml
- Gamme spectrale :13200-8700 сm-1
- (760-1150 nm)
- Résolution :8, 16, 32, 64 cm-1
- Dimensions et poids :530*450*380 mm, 32 kilogrammes
- Consommation électrique :110 W
- Alimentation requise :~220 Vca, 50 Hz
- Vérification :une fois par an