Le Lobster Pod est un système innovant de stockage de coquillages vivants. Le Lobster Pod crée les conditions optimales pour vos coquillages. Homards, le crabe et la langoustine peuvent être conservés pendant des jours ou des mois.
détails du produit
Court, stockage moyen ou long terme pour les coquillages vivants
La plupart des cosses de homard que nous vendons sont utilisées pour le stockage à court terme des homards. Les pêcheurs utilisent le Pod comme un coffre-fort, système de maintien sûr et pratique pour les coquillages. Les Pods peuvent également être utilisés pour le stockage à moyen ou long terme pour les marchés saisonniers. En mode stockage, les boîtes à poissons personnalisées dans le pod sont inondées et il y a un grand puisard et notre filtration intégrée unique à six étages. Le modèle de stockage Lobster Pod est idéal pour l'hôtellerie pour contenir des coquillages pour votre restaurant, garantissant une qualité et un goût optimaux.
Nous fournissons également des réservoirs à homard standard, mais le Lobster Pod présente de nombreux avantages par rapport à ceux-ci. Les cosses de homard prennent moins de place et ont la capacité maximale de coquillages sur la plus petite empreinte. Le Pod peut tenir dans un hangar ou un garage. Les caisses à poisson personnalisées permettent un classement et une rotation des stocks faciles. Ils consomment moins d'eau (donc moins d'eau nécessaire pour les changements d'eau) et peuvent s'écouler automatiquement en cas de coupure de courant. Le stock est séparé réduisant le risque de dommages physiques et de stress pour vos homards. Si vous envisagez d'installer un vivier à homard, veuillez en parler à notre équipe qui pourra vous conseiller sur la meilleure option pour vous.
Une version embarquée du Lobster Pod peut être utilisée pour maintenir les coquillages dans l'eau de mer, réduisant ainsi le stress sur les animaux causé par le vent et le soleil.
Pod de Homard Vivier
Le Lobster Pod peut également être utilisé comme vivier. Le transport Lobster Pod utilise un système d'atmosphère contrôlée (y compris le brouillard) remplaçant le besoin de grandes quantités d'eau de mer. Il a été scientifiquement prouvé qu'il augmente le taux de survie des coquillages pendant le transport à 99 %, contre une moyenne de 85 % dans l'industrie. Une charge plus légère économise du carburant et réduit les émissions de carbone. L'eau est refroidie et filtrée, ce qui signifie que le métabolisme des animaux est ralenti afin qu'ils produisent moins de déchets et soient moins stressés. Nous utilisons la pleine cylindrée de votre véhicule en augmentant la quantité de produits livrés et en réduisant les déchets.
Système traçable et palettisé
Le Vivier Lobster Pod est palettisé, ce qui le rend plus rapide et plus facile à charger et à décharger. Les coquillages sont conservés dans des caisses à poisson personnalisées rendant la traçabilité possible et la télémétrie "Fish and Chip" peut être ajoutée pour garantir la provenance de vos coquillages de la capture à l'assiette. Les coquillages sont plus heureux et plus sains et donc plus savoureux pour le consommateur.
Marché mondial des coquillages
Le marché mondial du homard, Crabe, crevettes, pétoncles et autres espèces de coquillages représente plus de 40 milliards de dollars et continue de croître. De ce montant, 15 % en moyenne sont gaspillés à cause des dommages et du stress pendant le transport. Nous avons la solution.
Les avantages du système Lobster Pod sont nombreux…
The Lobster Pod est un roman, système de stockage de coquillages vivants en instance de brevet. Il a été scientifiquement prouvé qu'il augmente la survie à plus de 99%.
La qualité des coquillages est améliorée en utilisant un système unique d'atmosphère contrôlée qui crée les conditions optimales pour le homard, Crabe, langoustines et autres espèces de coquillages.
