La grenade était un fruit plutôt exotique, celui qui a été importé et mangé lors d'occasions spéciales. Aujourd'hui, en raison de sa désignation comme « super aliment, » Les grenades et leur jus figurent en bonne place dans presque toutes les épiceries locales. En réalité, les grenades sont devenues si populaires que de nombreuses personnes dans les zones USDA 7 à 10 s'essayent à la culture et à la cueillette de leurs propres grenades. Alors, comment et quand récolter les grenades ? Continuez à lire pour en savoir plus.
Quand récolter les grenades
Originaire d'Iran jusqu'à l'Himalaya au nord de l'Inde, les grenades sont cultivées depuis des siècles pour leurs arilles juteux. Ils sont cultivés dans des climats tempérés doux à subtropicaux dans des régions aux hivers frais et aux étés chauds. Résistant à la sécheresse, les arbres préfèrent en fait un climat semi-aride, planté en profondeur, loam acide avec un bon drainage.
Ne vous attendez pas à commencer à récolter des fruits de grenade avant 3-4 ans après la plantation. Une fois que les arbres ont atteint cet âge de maturité, le fruit mûrira environ 6 à 7 mois après la floraison - la saison de récolte des grenades se déroule généralement en septembre pour les variétés à maturation précoce et se poursuit jusqu'en octobre pour les cultivars à maturation tardive.
Lors de la récolte des grenades, cueillir lorsque le fruit est complètement mûr et de couleur rouge foncé car il ne continue pas à mûrir après la récolte. Commencez à cueillir des grenades lorsque le fruit émet un son métallique lorsque vous le tapotez avec votre doigt.
Comment récolter les grenades
Lorsque vous êtes prêt à récolter, couper le fruit de l'arbre, ne l'enlevez pas. Couper le fruit le plus près possible de la branche, prenant la tige avec le fruit.
Conservez les grenades au réfrigérateur jusqu'à 6-7 mois, c'est si vous pouvez attendre aussi longtemps pour manger ce délicieux, fruits nutritifs.
