Des cultures de couverture sont plantées pour minimiser l'érosion des sols, augmenter l'activité microbiologique bénéfique, et améliorent généralement l'amincissement du sol. Envisagez-vous de faire pousser une culture de couverture? Il y en a beaucoup de choix, mais le seigle d'hiver est une vedette. Qu'est-ce que le ray-grass d'hiver ? Lisez la suite pour en savoir plus sur la culture du ray-grass d'hiver comme culture de couverture.
Qu'est-ce que le ray-grass d'hiver ?
Le seigle d'hiver est la plus résistante à l'hiver de toutes les céréales. Il tolère des températures allant jusqu'à -30 F (-34 C) une fois établi. Il peut germer et pousser à des températures aussi basses que 33 F. (.5 C.). Le seigle d'hiver ne doit pas être confondu avec le ray-grass.
Le ray-grass est utilisé pour les pelouses, pâturage, et du foin pour le bétail, tandis que le seigle d'hiver est utilisé comme culture de couverture, culture fourragère, ou comme grain qui est utilisé pour faire de la farine, Bière, du whisky et des vodkas, ou peut être mangé entier comme des baies de seigle bouillies ou roulé comme des flocons d'avoine. Le seigle d'hiver est étroitement lié à l'orge et au blé, et fait partie de la famille du blé, Triticées.
Pourquoi devrais-je planter du seigle d'hiver ?
Cultiver du ray-grass d'hiver comme culture de couverture est un excellent choix. C'est pas cher, facilement disponible, facile à semer et à cultiver, et facile à labourer sous. Il produit plus de matière sèche au printemps que les autres céréales et son étendue, les racines profondes ont un effet bénéfique sur l'herbe.
Le système racinaire prolifique permet également au seigle d'hiver de mieux résister à la sécheresse que les autres céréales. Les cultures de couverture de seigle d'hiver poussent également mieux dans les sols à faible fertilité que les autres céréales.
Comment faire pousser des cultures de couverture de seigle d'hiver
Comme mentionné, faire pousser du ray-grass d'hiver comme culture de couverture est assez simple. Il prospère dans un sol limoneux bien drainé, mais tolère également les sols argileux lourds ou sableux. Le pH préféré pour la culture du seigle d'hiver est de 5,0 à 7,0, mais il est simple et augmentera de 4,5 à 8,0.
Les cultures de couverture de seigle d'hiver sont semées à la fin de l'automne, près des premières gelées légères. Pour assurer une bonne couverture du sol pour se protéger de l'érosion hivernale des sols, un taux de semis élevé est utilisé. Ratissez le jardin en douceur et répandez 2 livres (1 kg) de graines par 1, 000 pieds carrés (100 m²). Ratissez légèrement pour couvrir la graine puis arrosez. Ne pas semer le seigle à plus de 2 pouces (5 cm) de profondeur.
Le seigle a rarement besoin d'engrais supplémentaire, car il absorbe l'azote dans le sol résiduel lorsqu'il suit d'autres cultures qui ont été fertilisées avec de l'azote. Alors que l'hiver décline et que les jours s'allongent, la croissance végétative du seigle s'arrête et la floraison est induite. Si on le laisse fleurir, le seigle peut être lent à se décomposer. Par conséquent, il est préférable de le couper et de l'enfoncer dans le sol lorsqu'il mesure entre 15 et 30,5 cm (6-12 pouces).
