Qu'est-ce que le basilic rouge ? Également connu sous le nom de basilic rouge rubin, basilic rouge ( Ocimum basilicum purpurascens ) est une plante de basilic compacte avec un beau feuillage pourpre rougeâtre et un arôme délicieux. Les petites fleurs roses sont un atout supplémentaire au milieu ou à la fin de l'été. Vous voulez en savoir plus sur la culture du basilic Red Rubin ? Continuer à lire!
Comment faire pousser des plantes de basilic rouge rubis
Les plantes de basilic rouge ajoutent de la beauté et de l'intérêt au jardin. Plantez du basilic rouge dans des contenants ou placez-en quelques-uns dans un lit avec d'autres annuelles. La plante est ornementale et les feuilles peuvent être utilisées pour la cuisine ou pour faire des vinaigres aromatisés. La saveur est un peu plus piquante que les autres types de basilic, donc utilisez-le avec parcimonie.
Le basilic rouge Rubin est facile à cultiver à partir de graines après que tout danger de gel est passé au printemps, ou plantez des graines à l'intérieur six à huit semaines à l'avance. Alternativement, propager le basilic rouge Rubin en prélevant des boutures de tige sur une plante existante.
Cette herbe annuelle a besoin de riches, sol bien drainé et au moins six heures de soleil éclatant.
Entretien et récolte du basilic rouge
Arrosez les plants de basilic Red Rubin chaque semaine par temps sec. Arrosez à la base de la plante pour garder les feuilles sèches et prévenir l'oïdium et autres maladies fongiques. Étendez environ 2,5 cm de paillis autour des plantes pour garder le sol frais et humide.
Nourrissez les plants de basilic rouge Rubin deux ou trois fois pendant la croissance active. Pincez la tige centrale lorsque les plantules mesurent environ 6 pouces (15 cm) de hauteur pour favoriser une croissance touffue. Retirez régulièrement les épis de fleurs.
Récoltez le basilic rouge rubis lorsque les plantes ont au moins huit feuilles, mais laissez le premier ensemble de feuilles à la base de la tige. Vous pouvez également récolter des plantes entières et les suspendre à l'envers dans un endroit frais, endroit aride pour sécher, ou couper et congeler les tiges tendres.
Notez que le basilic rouge Rubin décline une fois que les températures chutent à environ 50 F (10 C).
