Cultiver des fraises en serre
Bonjour les jardiniers, pensez-vous à la façon de cultiver des fraises en serre ou en environnement contrôlé ? Bien, nous sommes ici aujourd'hui avec un nouveau sujet appelé la culture des fraises en serre. Êtes-vous intéressé à cultiver des fraises dans une serre? Bien, cet article peut vous aider à faire pousser des fraises en serre. Dans cet article, nous discutons également des sujets liés à la culture des fraises en serre.
Introduction à la culture des fraises en serre
La fraise (Fragaria vesca) est une plante fruitière très importante de l'Inde et la fraise appartient à la famille des roses. La production commerciale de fraises est possible dans les zones tempérées et subtropicales du pays. La fraise est une espèce de grande importance économique et à haute valeur ajoutée dans le secteur horticole aux niveaux national et international. Les fraises sont l'un des fruits les plus demandés en Inde en raison de leur disponibilité toute l'année. Les fraises peuvent être cultivées dans des serres dans de nombreuses régions du monde. Une serre protégera les plantes des fortes pluies et des vents forts et en fournissant suffisamment de chaleur pour favoriser la fructification hors saison.
UNE Guide étape par étape pour faire pousser des fraises en serre
Dans le système de serre, Les plants de fraises poussent au fil des années. La fraise est une source très riche en fer, Potassium, vitamine C, et fibres. Mais la production en serre de la fraise répond non seulement à la demande des consommateurs, mais aide également les producteurs à maintenir leurs flux de trésorerie. Si vous avez déjà un système de serre, La production de fraises est un moyen très logique d'augmenter vos revenus et d'allonger votre saison. La culture en serre de fraises présente de nombreux avantages et bénéfices tels qu'un rendement accru, une lutte antiparasitaire relativement plus facile, ainsi qu'une meilleure qualité et quantité des fruits. La température d'environ 15°C doit être maintenue jusqu'à ce que les plants de fraises commencent à fleurir.
Types/variétés pour la culture des fraises en serre
Selon vos besoins et vos objectifs de croissance, vous devez savoir qu'il existe différents types de plantes parmi lesquelles choisir. Même si vous cultivez des fraises en serre, cela ne changera jamais beaucoup les temps de portage des plantes. Par conséquent, la cueillette ou la sélection du bon type de plante est cruciale pour votre approvisionnement en fraises toute l'année. Si vous souhaitez simplement prolonger la saison de cueillette de la plante, vous pouvez toujours utiliser des types de plantes saisonnières. Ils sont listés ci-dessous :
Les porteurs de juin sont tout simplement incroyablement communs et abordables. Ils fournissent les rendements de fraises les plus élevés et vous pouvez facilement l'obtenir en deux à trois semaines. Ils sont généralement divisés en début de saison, Mi-saison, et la fin de saison.
Les fraises de début de saison commencent généralement à fructifier à la fin du printemps. Les variétés de fraises précoces de mi-saison commencent à fructifier environ cinq jours après les variétés précoces de saison. Les fraises de mi-saison commencent à porter des fruits presque huit jours après les variétés de début de saison. Les variétés de fraises de fin de mi-saison commenceront à fructifier environ dix jours après les variétés de début de saison. Les variétés de fraises de fin de saison produiront leurs baies environ 14 jours après les variétés de début de saison.
Les fraises remontantes ne portent pas les fruits à l'infini. Ils n'autorisent généralement que deux récoltes par an. Il est également probable que quelques-uns d'entre eux fournissent trois récoltes dans d'excellentes conditions. Ils ont produit très moins de coureurs que les variétés à roulement de juin. Ils sont installés en utilisant le système de colline ou dans des zones où l'espace est limité.
Les fraises à jour neutre sont uniques. Ils vont produire une récolte saine au cours de la première année. Ils fleurissent et fructifient aussi longtemps car la température se situe entre 35 °F et 85 °F. Dehors, ils porteront des fruits d'avril à octobre. Une serre, cependant, peut leur fournir les bonnes conditions pour vous offrir un approvisionnement toute l'année. Le principal inconvénient de cette variété est qu'elle produit des baies plus petites que les fraises de juin et remontantes. Ces baies sont également plantées en utilisant le système de collines un peu comme les baies remontantes.
Les coureurs de fraises sont également appelés stolons. Ce sont des tiges parallèles qui s'étendent au-dessus du fond et forment de toutes nouvelles plantes clones à des nœuds espacés d'intervalles alternés. C'est souvent la raison pour laquelle les fraises sont reconnues comme stolonifères. Les tiges longues et sans feuilles entre la plante mère, les nœuds végétatifs, et donc le point de croissance du stolon sont appelés entre-nœuds.
Les racines adventives donnent aux fraises un avantage par rapport aux autres plantes. Les fraises sont capables de se propager à travers des coureurs. Cela peut leur permettre de découvrir un meilleur sol ou des endroits suffisamment ensoleillés. Puisque les fraises n'arrêtent jamais d'envoyer des coureurs, leurs lits doivent être constamment éclaircis pour assurer une production saine
Sol approprié pour la culture des fraises en serre
Les fraises se portent très bien dans les aliments riches en nutriments, bien drainé, les sols acides qui ont des concentrations élevées de matière organique élevée. Vous pouvez fertiliser votre fraisier deux fois par mois avec des compost organique tout au long de la période de croissance. Le pH optimal et idéal doit se situer entre 5,5 et 7,0. Vous devez combiner une couche de paille ou de paillis sur toute la surface pour garder les racines au frais et à l'abri de l'humidité. Passez à un engrais liquide riche en potasse juste après qu'ils commencent à fleurir. Cela peut maximiser sa capacité de fructification.
Température appropriée pour la culture des fraises en serre
Les fraisiers adorent fleurir par temps ou climat frais à chaud. La température ne doit pas dépasser 25°C car des températures plus élevées peuvent nuire à la croissance de la plante et tuer les pollens. Maintenez la température de la serre autour de 18-25°C jusqu'à ce qu'ils commencent à fleurir. Une fois que vous avez cueilli les fraises de la plante, vous devez diminuer la température à l'intérieur de votre serre pour qu'elle reste froide tout l'hiver. Une phase fraîche est plus importante pour les stimuler à fleurir la saison suivante. Cela n'a d'importance que si vous choisissez des fraisiers remontants ou remontants.
Au cours des huit premiers mois environ, ramassez toutes les fleurs épanouies pour que les plants de fraises ne fructifient pas. Si vous voulez commencer à cultiver des fraises sur des coureurs, assurez-vous de maintenir des niveaux d'humidité appropriés, car les coureurs sont généralement plus sensibles aux températures chaudes et chaudes que les baies cultivées.
Exigences d'éclairage pour la culture de fraises en serre
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Assurez-vous que le vitrage de votre serre est évident et qu'il n'y a rien à faire grâce à l'obstruction du soleil. Ils doivent recevoir un minimum de six heures de lumière du jour par jour, certaines variétés nécessitent jusqu'à 12 heures. En tant que tel, choisissez votre site de serre de manière appropriée et assurez-vous que les kits de serre que vous achetez permettent un éclairage adéquat. Avec une lumière réduite et un mouvement photosynthétique, ils ne peuvent pas porter beaucoup de fruits.
Si vous souhaitez faire pousser des fraises en hiver, vous devez utiliser une lampe de culture pour offrir à vos plantes suffisamment de lumière du jour. Autrement, ils ne vont pas développer beaucoup de fruits.
Meilleures façons de faire pousser des fraises en serre
Le rendement et le taux de rendement de la serre dépendent principalement de la méthode de plantation de fraises que vous choisissez. En moyenne, vous pouvez même ramasser jusqu'à 60 kg de baies pendant un an sur 1 mètre carré de plantation de fraises. Mais ce chiffre est atteint par des planteurs expérimentés, et les nouveaux arrivants au cours des deux premières années ne peuvent compter que sur un résultat de croissance de 50 %.
Procédure de culture de fraises en serre
- Obtenez des semis exempts de maladies provenant de pépinières réputées
- Plantez-les au fond, casseroles, planteurs, ou lits surélevés
- Assurez-vous que le trou est suffisamment profond pour accueillir l'ensemble de l'âge des racines sans les plier et confirmez que la couronne reste juste au-dessus de la surface
- Travaillez le sol dans des plates-bandes surélevées car cela offre la condition la plus simple pour les fraises cultivées en serre. Pailler ensuite les planches pour gérer les pertes d'eau et minimiser l'invasion des mauvaises herbes
- Ne plantez pas vos fraises trop profondément car elles pourraient pourrir
- Pour un passage facile, il est utile de fournir à vos fraises de nombreuses zones. Utilisez une truelle pour percer un trou assez grand pour accueillir les racines, et si vous plantez dans le sol, plantez-les à 18 pouces de distance, laisser 30 pouces entre les rangées
- Si vous plantez des coureurs, déposez les racines au niveau de la fente et vérifiez que la couronne repose au niveau du sol. un équivalent fonctionne pour la plantation en pots
- Les pots doivent avoir un diamètre minimum de six pouces avec plusieurs trous de drainage
- Pour 12 paniers suspendus larges, trois à quatre plants de fraises suffisent. La variété Florian est l'option la plus appropriée pour les paniers suspendus car elle porte des fruits à la fois sur la plante mère et ses coureurs. Utilisez des crochets Plant Caddy pour vos paniers suspendus - ils facilitent l'augmentation et l'abaissement du panier pour les soins et la récolte.
- Si vous commencez à planter des plantes ou des vrilles immatures dans une serre, plantez-les dans une poche transparente ou un propagateur humide jusqu'à ce que les racines se soient installées
- Appliquer un compost organique soluble dans l'eau qui a une quantité élevée de potasse pour commercialiser la fructification
- Planter à partir de graines demande un peu de patience car elles mettront jusqu'à un mois à germer et peuvent normalement récolter l'année suivante.
Besoins en eau et en alimentation pour la culture de fraises en serre
En raison de leurs racines peu profondes, les fraises survivent bien lorsque le sol est humide. Ils ont besoin d'arrosages fréquents les jours d'été très chauds. Mais ils n'aiment pas toujours s'asseoir dans le sol gorgé d'eau, ce qui peut affaiblir la couronne et faire pourrir la baie.
Il est très raisonnable d'arroser à partir de la base. Idéalement, besoin de fournir environ un pouce et demi d'eau chaque semaine. Il est préférable d'arroser votre plante tôt le matin afin que l'eau ne sèche pas rapidement.
Vous pouvez nourrir votre fraisier toutes les 2 semaines avec une alimentation équilibrée, utiliser des engrais organiques pendant la saison de croissance.
Trucs et astuces pour faire pousser des fraises en serre
- Quand les fleurs de la plante fleurissent, vous devez les remplir avec un engrais liquide organique tous les quinze jours.
- Les autres principales variantes de fraises produisent des coureurs ou des tiges avec des plantes fleuries sur toute la longueur. Éliminez-les dès leur apparition afin que la vitalité de la plante aille vers la fructification et la floraison.
- Si vous avez planté les baies de juin, retirez les fleurs au cours de leur première année afin d'avoir une récolte haut de gamme en juin.
- Le pollinisateur rechargeable VegiBee Garden sera utile pour encourager la fructification. Certaines baies peuvent se déformer grâce à la non-pollinisation.
- Vous pouvez également faire pousser des fraises sucrées dans des pots.
- Les pailles et les tapis de fibres réduisent les mauvaises herbes et arrêtent les maladies des plantes.
- La rotation des cultures reste la pratique la plus simple. Remplacez vos plants de fraises après trois ans.
- Cela créera une couleur verte sur le dessous du fruit s'il y a un excès d'azote, alors prenez-en soin.
Un approvisionnement toute l'année de fraises en serre
Comme mentionné plus haut dans cet article, vous obtiendrez un rendement de fraises toute l'année en choisissant le bon type de plante. Prouver les bonnes conditions pour vos plants de fraises les oblige à porter des fruits pendant de longues périodes.
Il existe des moyens simples de forcer les fraises pour qu'elles fleurissent et fructifient plus tôt, plus tard, ou plusieurs fois par an :
Choisissez différents types de plants de fraises pour avoir une récolte toute l'année. Par exemple, obtenez 10 éternels, 5 juin portant, et 10 plantes neutres au jour. De cette façon, vous aurez différentes plantes portant des fruits à différents moments de l'année. Bien sûr, vous devrez choisir le nombre de plantes que vous souhaitez selon vos préférences.
Pour faire fleurir des plants de fraises, ils ont un froid honnête. Donc, vous devez les planter dans des pots que vous pouvez facilement déplacer dans et hors de la serre. De cette façon, vous leur donnerez la pause qu'ils ont.
Choisissez un pot d'environ 12 à 15 pouces de profondeur et bien drainé. Les pots en terre cuite ou en plastique avec des trous en forme de coupe sur les bords sont bons.
La pollinisation est souvent un frein, surtout pendant les mois les plus froids, mais un pollinisateur végétarien peut vous aider tout au long du processus. Les fraises sont des plantes à vie courte donc après forçage, vous souhaitez les jeter et les remplacer.
Problèmes communs, Ravageurs, et maladies dans la culture des fraises en serre
Les fraises sont vulnérables à plusieurs problèmes courants comme les parasites du jardin. Un certain nombre d'entre eux sont des scarabées japonais, les tétranyques, limaces, et les escargots. Des maladies comme le mildiou et la moisissure grise peuvent également causer de graves pertes.
Maintenez la propreté de la serre et soyez attentif aux manifestations des maladies pour les empêcher de se propager. Retirez ce feuillage mort car il abritera des parasites et des maladies pendant l'hiver.
Assurez-vous que vos plants de fraises ne seront pas attaqués par la flétrissure verticillienne. Commandez des cours certifiés et ne les plantez pas au bord d'une autre plante comme les aubergines et les tomates. Vous empêcherez et réduisez d'autres menaces en maintenant une serre soignée. Faites disparaître toutes les plantes mortes avant qu'elles ne pourrissent.
Il convient de remplacer les plants de fraises après la troisième saison ou ils perdront de la vigueur produisant des récoltes moindres, et vos baies deviendront plus vulnérables aux parasites. Si votre espace le permet, déplacer les lits dans une autre section pour empêcher les parasites et les maladies de se développer.
La maladie des stèles rouges est causée par Phytophthora fragariae. C'est l'une des maladies fongiques les plus graves des fraises aux États-Unis. Cet organisme envahit les plantes tout l'hiver jusqu'au printemps. Il est très nocif dans les sols argileux lourds imbibés d'eau.
Ingrédients de base pour un traitement contre les maladies fongiques :
- Utilisez deux gouttes d'huile d'olive biologique
- Utilisez deux gouttes de lessive liquide
- Utilisez trois cuillères à soupe de bicarbonate de soude
- Utiliser un gallon d'eau
La récolte des fraises en serre
Les fraises sont généralement prêtes à être récoltées environ cinq semaines après la floraison des fleurs. Vous pouvez les récolter en les cueillant tous les deux jours. Retirez tout le paillis lorsque les dernières fraises ont été récoltées. Vous ne devez pas simplement les pincer ou les couper, en laissant un demi-pouce de la tige.
Retirez tous les fruits immatures en excès pour prolonger votre temps de récolte. Si la plante porte beaucoup de fruits à la fois, il peut transporter sa nourriture aux fruits. Ensuite, la plante elle-même peut devenir très faible.
Récoltez les baies très rapidement à mesure qu'elles mûrissent ou elles pourriront sur la plante. Mieux vaut les surveiller tous les deux jours tout au long de la saison de maturation.
Questions fréquemment posées sur la culture de fraises en serre
À quelle fréquence dois-je arroser les fraises dans une serre?
Les plants de fraisiers n'aiment pas toujours rester dans l'eau et si le sol devient gorgé d'eau, les plants peuvent pourrir. Pour garder le sol toujours humide, vous devrez arroser un peu tous les jours, à moins qu'ils n'aient une jardinière à arrosage automatique.
Les plants de fraises poussent-ils mieux en serre ?
En faisant pousser vos fraises sous serre, le fruit va être mûr pour la récolte un mois plus tôt. Cultiver des fraises dans une serre ou une véranda signifie qu'elles fructifieront jusqu'à un mois avant les plantes d'extérieur.
Quel est le rendement moyen par acre d'un fraisier?
Le rendement moyen des fraises est de 8 tonnes par acre avec une bonne gestion.
Combien de fraises puis-je obtenir d'une plante?
Le rendement moyen par plante est d'environ 150-400 grammes. Après une période de croissance moyenne de deux ans de récolte du même fraisier, la taille de la fraise peut diminuer, et aussi avec cela le rendement en grammes.
Combien d'années durera un seul plant de fraise ?
Un seul plant de fraisier durera de deux à cinq ans.
Malheureusement, certains plants de fraises ne durent pas éternellement, alors vous devez les déterrer et les remplacer, et leur sol, toutes les quelques années. Les estimations ont tendance à aller de près de deux à cinq ans pour une usine moyenne.
