Introduction à la culture du romarin biologique en conteneurs
Le romarin (Rosmarinus officinalis) est une herbe de cuisine savoureuse avec une saveur piquante et des feuilles attrayantes. La culture du romarin dans des récipients est étonnamment simple et vous pouvez utiliser l'herbe pour ajouter de la saveur et de la variété à plusieurs plats culinaires. C'est une herbe très aromatique qui est l'une des plantes les plus faciles à cultiver. Dans cet article, nous discutons également des sujets ci-dessous;
- Combien de temps faut-il au romarin pour pousser
- Le romarin est-il une bonne plante d'intérieur
- Pourquoi mon romarin continue de mourir
- Le romarin a-t-il besoin de soleil
- Conseils de culture des plants de romarin
- Comment prendre soin du romarin en pot
- À quelle fréquence arrosez-vous le romarin dans des pots
- Comment encouragez-vous le romarin à grandir
- À quelle vitesse pousse le romarin
- Cultiver le potager du romarin
Un guide étape par étape pour faire pousser du romarin biologique dans des conteneurs
Le romarin est une petite plante à feuilles persistantes de la famille de la menthe (Lamiaceae), dont les feuilles sont utilisées pour aromatiser les aliments. Le romarin est un arbuste vivace et pousse généralement à environ 1 mètre de hauteur, bien que certaines plantes puissent atteindre jusqu'à 2 mètres de haut. L'entretien des plantes de romarin est facile. Lors de la culture de plants de romarin, leur fournir un bien drainé, sol sablonneux et au moins 6 à 8 heures d'ensoleillement. Cette plante rustique ne nécessite pas trop de soins et d'entretien. Tout ce dont la plante de romarin a besoin en plein soleil et à mi-ombre. Si vous envisagez de faire pousser du romarin à l'intérieur, assurez-vous que le pot est placé près de la fenêtre la plus lumineuse de votre maison.
Différentes variétés de romarin
Certains types de plantes de romarin courants sont;
Arp Romarin – Arp Romarin est un arbuste rustique très froid. Il a un port érigé et raide et un étalage de fleurs de couleur bleu clair au milieu du printemps.
Romarin rampant – Le romarin rampant est une variété rampante vivace. Il est parfait pour les conteneurs et les paniers suspendus, cette herbe traînante ne fait pas plus de 2 pieds de haut.
Joyce de Baggio – Aussi connu sous le nom de romarin doré, c'est compact et petit. La couleur des feuilles change en une belle nuance jaune vif avec la saison. « Joyce de Baggio », également connu sous le nom de pluie dorée ou de romarin doré est en effet de couleur un peu dorée. Les feuilles sont jaune vif au printemps et à l'automne et deviennent vert foncé en été.
Auriculaire – Pinkie Rosemary est une vivace ligneuse avec de petits, feuilles étroites et fleurs roses exquises. C'est une excellente plante compagne pour les roses, il porte des fleurs roses.
Romarin des îles aux épices – Le romarin des îles aux épices est une herbe très savoureuse qui pousse en érection, arbuste de quatre pieds qui fleurit avec des fleurs bleu foncé à la fin de l'hiver et au début du printemps.
Certaines des variétés les plus aromatisées qui conviennent le mieux à la cuisine sont Miss Jessup, Bleu toscan, et l'île aux épices.
Préparation du sol biologique pour la culture du romarin en conteneurs
Le romarin nécessite un mélange d'empotage commercial de bonne qualité avec des ingrédients tels que de l'écorce de pin fine ou de la mousse de tourbe avec de la vermiculite ou de la perlite. Il pousse mieux lorsque le sol entourant ses racines peut emprisonner une quantité minimale d'eau et permettre à l'air de circuler en douceur sous terre.
Le mélange standard est 2/3 de terreau régulier + 1/3 de perlite
Le mélange le plus simple que vous pouvez utiliser est un terreau régulier ajusté, qui est l'un des mélanges de sol les plus populaires pour le romarin utilisé par les jardiniers. Tout terreau de haute qualité est bien drainé mais pas assez pour aider à faire pousser des plantes tolérantes à la sécheresse. Cultiver une plante de romarin dans un terreau non modifié a des résultats très mitigés.
Les jardiniers ne parviennent pas à maintenir l'herbe en vie lorsqu'ils utilisent uniquement du terreau ordinaire, bien que d'autres aient réussi à faire prospérer leur romarin dans un tel sol. Étant donné que le terreau ordinaire a tendance à être insuffisant à lui seul lorsqu'il s'agit de garder le romarin en vie, certains jardiniers préfèrent y ajouter de la perlite. La magie de la perlite est cachée dans sa capacité à éliminer l'excès d'eau, sans être un matériau hydrophobe. Un matériau hydrophobe est un matériau qui ne laisse pas entrer l'eau en premier lieu, ce qui est quelque chose que vous ne voulez pas pour votre plante de romarin. Mélanger une partie de perlite à 2 parties de terreau crée le mélange standard que vous pouvez utiliser pour faire pousser votre romarin.
Besoin de lumière pour la culture du romarin biologique dans des conteneurs
Pour que Rosemary soit heureuse, donnez-lui 6 à 8 heures de plein soleil chaque jour. Lorsque vous cultivez du romarin à l'intérieur, placez-le dans une fenêtre orientée au sud pour une lumière vive, mais ne le laissez pas devenir trop chaud.
La plupart des gens ne savent pas que le manque de soleil est la cause courante de la mort d'une plante de romarin poussant à l'intérieur. La plante est incapable de produire suffisamment d'énergie pour rester en vie avec cette quantité de lumière faible et meurt tout simplement. Une fois que votre romarin a emménagé à l'intérieur, assurez-vous de placer cette plante dans la fenêtre la plus lumineuse de votre maison, qui est normalement une fenêtre orientée au sud. Si votre plant de romarin ne reçoit pas au moins 6 à 8 heures de lumière par jour, placez une lampe avec une ampoule fluorescente aussi près que possible de la plante pour compléter la lumière du soleil.
Taille des contenants pour la culture du romarin biologique
La culture du romarin dans un pot d'un diamètre d'au moins 12 pouces laisse suffisamment d'espace pour que les racines poussent. Assurez-vous que le conteneur a un trou de drainage, car le romarin cultivé dans des conteneurs pourrira dans un sol détrempé et mal drainé. La méthode la plus simple pour faire pousser du romarin en pot est de commencer par une petite plante à massif d'une jardinerie ou d'une pépinière, car le romarin est difficile à cultiver à partir de graines. Plantez le romarin à la même profondeur qu'il est planté dans le conteneur, car une plantation trop profonde peut étouffer la plante.
La taille du pot dépend du type de romarin que vous cultivez. Vous pouvez cultiver des variétés de romarin traînantes dans des pots plus petits, tandis que, Les plants de romarin dressés nécessitent des pots de taille moyenne à grande. Vous pouvez commencer avec un pot de 6 à 8 pouces de profondeur et une fois que la plante la dépasse, déplacez-le dans un pot de 12 pouces de profondeur. Alors que n'importe quel pot fait de n'importe quel matériau convient à la culture du romarin, les pots en terre cuite sont légèrement meilleurs car ils absorbent facilement l'excès d'humidité dans le sol.
Le processus de croissance du romarin biologique dans des conteneurs
Il existe trois façons principales de cultiver le romarin - à partir de graines, à partir de greffes et de boutures. La technique que vous choisissez d'utiliser aura un impact sur le temps qu'il faudra au romarin pour atteindre la maturité. Aussi, cela aura un impact sur les soins et l'attention dont il aura besoin en cours de route.
1. Cultiver du romarin à partir de graines
Pour le jardinier moyen, Le romarin est difficile à cultiver à partir de graines. Cela est dû au long temps de germination de l'herbe, environ 10 à 25 jours, et au temps qu'il faut avant que la plante ne soit prête à être récoltée (jusqu'à deux ans). Cependant, de nombreux jardiniers trouvent que la culture de leur romarin vaut bien le temps et l'effort.
Pour accélérer le temps qu'il faut au romarin pour germer, commencez vos graines 3 mois avant que le temps chaud arrive dans votre région. Avant de planter, assurez-vous de faire tremper les graines pendant au moins 6 heures. Cela ramollit le tégument et les encourage à germer plus rapidement. Semez les graines de romarin à l'intérieur sous une lumière chaude et faites attention à ne pas trop les arroser. Même avec ces précautions, vous devez vous attendre à un faible taux de germination pour vos graines.
2. Cultiver du romarin à partir de greffes
Pour accélérer la procédure de culture du romarin, vous pouvez acheter votre romarin en tant que greffe dans un magasin de fournitures de jardin. Assurez-vous d'acheter les plantes de romarin les plus résistantes et facilitez leur transition dans le sol pour éviter qu'elles ne soient stressées. Une autre option consiste à planter le romarin dans des conteneurs qui peuvent être rentrés à l'intérieur pendant le pire de l'hiver. Parce que le romarin cultivé en conteneur peut encore atteindre plus de 3 pieds de haut, il est important de vous assurer d'avoir des pots assez grands pour vos plantes. Une fois le danger de fortes gelées écarté au printemps, vous pouvez ramener Rosemary dehors.
3. Cultiver du romarin à partir de boutures
Pour la plupart des gens, la méthode la plus simple pour faire pousser du romarin est de prendre une bouture d'une plante mature. Le meilleur moment de l'année pour faire une bouture est à la fin du printemps, lorsque de nombreuses nouvelles pousses de plantes commencent à apparaître sur leurs tiges. Utilisez un couteau bien aiguisé pour faire une bouture de 3 pouces juste en dessous d'un joint de feuille et coupez le pouce inférieur de la bouture pour enlever les feuilles. Remplissez un pot de 3 pouces de terreau et insérez une à deux boutures dans chaque pot. Arrosez et couvrez d'un sac en plastique pour emprisonner la chaleur et l'humidité. Puis, placez votre bouture dans un endroit où elle peut recevoir de la lumière naturelle, comme une fenêtre à l'abri du soleil. Une fois que les boutures sont complètement enracinées (environ 8 semaines), elles peuvent être plantées à l'extérieur.
Conseils pour cultiver du romarin biologique dans des conteneurs
Quelques conseils pour garder votre plante de romarin en bonne santé ;
- Cultivez la plante de romarin dans un endroit en plein soleil et en vrac, sol bien drainé.
- Plantez du romarin lorsque cela convient à votre climat. Les régions aux hivers froids peuvent planter au printemps, tandis que les régions plus chaudes peuvent planter à l'automne.
- Cultivez dans un endroit ensoleillé. Le romarin pousse dans 6 à 8 heures de soleil direct en été.
- Arrosez lorsque le sol est sec. Une fois établi, la plante de romarin aime rester au sec. Puis, laisser sécher le premier pouce de terre entre les arrosages, et arrosez abondamment.
- Rempotez au fur et à mesure que la plante grandit et que les racines de la plante remplissent le récipient. Une plante de romarin qui pousse dans un conteneur peut atteindre environ 1 à 3 pieds de haut. Continuez simplement à transplanter dans un récipient plus grand lorsque les racines de la plante remplissent le pot.
- Taillez fréquemment le romarin. Taillez le romarin après sa floraison pour le garder compact.
Entretien des contenants de romarin
- Prendre soin du romarin cultivé dans des conteneurs est facile. Un bon arrosage est la clé de la culture du romarin en pot, et la meilleure façon de déterminer si la plante a besoin d'eau est d'insérer votre doigt dans le sol. Si les 1 à 2 pouces supérieurs du sol sont secs, et il est temps d'arroser.
- Arrosez abondamment la plante de romarin, puis laissez le pot s'égoutter librement et ne laissez jamais le pot reposer dans l'eau.
- Le romarin en pot ne nécessite pas d'engrais, mais vous pouvez utiliser un engrais sec ou une solution diluée d'engrais liquide soluble dans l'eau si la plante a l'air vert pâle ou si la croissance est ralentie. De nouveau, faire preuve de prudence, car trop d'engrais peut endommager la plante de romarin. Trop peu d'engrais est toujours mieux que trop. Arrosez toujours la plante de romarin immédiatement après l'application d'engrais. Assurez-vous d'appliquer de l'engrais sur le terreau, pas les feuilles.
Engrais organiques pour la culture du romarin dans des conteneurs
- Le romarin n'est pas un gros mangeur, mais fertiliser au printemps avec une émulsion de poisson ou de varech permettra de bien démarrer la saison. Des pulvérisations foliaires périodiques avec l'émulsion de poisson lui donneront une belle apparence.
- Appliquez l'engrais organique au romarin poussant à l'extérieur au printemps et à la fin de l'été ou au début de l'automne en saupoudrant près de la base de la plante.
- Les plants de romarin bénéficient de fumier vieilli ou de compost de jardin, saupoudré autour de la base de la plante, cultivé légèrement dans le sol, puis bien arrosé.
Exigences d'arrosage et de paillage pour la culture du romarin biologique dans des conteneurs
La plante de romarin a tendance à être tolérante à la sécheresse une fois établie, mais prévoyez d'arroser vos plantes plus souvent tout au long de la première année pour la stabiliser. Parce que le romarin n'est pas pointilleux sur le type de sol dans lequel il se trouve, vous n'avez pas besoin de trop d'engrais en plus d'une infusion printanière annuelle d'émulsion de poisson ou de compost. Cette plante tolérante à la sécheresse nécessite moins d'eau. Trop d'eau peut nuire à la plante de romarin. Il est sensible à la pourriture des racines qui peut se produire en raison du colmatage de l'eau et du sol humide. Par conséquent, gardez le pot de romarin à l'abri des précipitations directes pendant la mousson.
Considérations sur la plantation de compagnons et la rotation des plants de romarin
Le romarin est une excellente plante compagne qui se marie bien avec une grande variété d'espèces. Planter des plants de romarin autour du chou, des haricots, sauge, et les carottes est particulièrement utile. Certains jardiniers prétendent même que le romarin aide à dissuader les mouches de la rouille de la carotte, coléoptères des haricots, et même les teignes du chou.
Lutte biologique contre les parasites et les maladies pour la culture du romarin dans des conteneurs
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Les soins de la plante de romarin s'étendent au traitement des parasites. Si des insectes persistent sur la plante, vaporisez-les avec une solution d'environ 1 cuillère à soupe de savon à vaisselle dans 1 gallon d'eau. Rincez bien le romarin avant de l'utiliser si vous l'avez traité avec cette solution de savon à vaisselle. Le romarin n'a pas trop de problèmes avec les parasites et les maladies, mais il a tendance à être une option d'alimentation préférée des aleurodes, pucerons, et les tétranyques. Un spray anti-insectes non toxique à base de savon peut dissuader ces parasites.
Le romarin cultivé en intérieur est sensible à l'oïdium, un champignon qui se développe lorsque les plantes ne reçoivent pas une bonne circulation d'air. Vous pouvez contrer cette condition en gardant vos plants de romarin secs et bien ventilés. Les aleurodes et les tétranyques attaqueront les plants de romarin. Surveillez fréquemment, puis appliquez des antiparasitaires organiques si des insectes arrivent. Des conditions humides favoriseront la pourriture botrytique. Retirez les plantes infectées.
Les parasites communs pour les plantes de romarin d'intérieur sont les tétranyques rouges, cercopes, pucerons, et les aleurodes. Ces parasites sucent les plants de romarin et provoquent le flétrissement et le dessèchement du feuillage. Inspectez fréquemment vos plantes pour les parasites et contrôlez-les avec un savon insecticide biologique. Les maladies des plantes telles que la pourriture des racines, oïdium, et la moisissure sont autant de signes d'un excès d'humidité et d'une mauvaise circulation de l'air. Si le romarin est infecté par des parasites, utilisez un pesticide pour plantes d'intérieur pour les éliminer. Puis, Le romarin est une herbe et il est principalement cultivé pour être mangé, rechercher des pesticides organiques. L'huile de neem est de plus en plus populaire, car il est efficace contre les parasites mais est totalement inoffensif pour les humains et les animaux domestiques. Bien que le romarin résiste à la plupart des maladies, quelques cas d'oïdium ont été rapportés. Pour éviter que la maladie ne se propage, contrôler régulièrement les plantes, et appliquer les fongicides appropriés au besoin. Vous pouvez réduire l'incidence des maladies en taillant les plantes envahies par la végétation pour améliorer la circulation de l'air dans les plantes de romarin. La taille les stimule également à produire de nouvelles pousses.
Le romarin est assez résistant aux ravageurs. Si les tétranyques, cochenilles farineuses, ou des échelles apparaissent, tout insecticide organique ou inorganique peut être utilisé. Si la plante de romarin a des écailles, une solution simple consiste à couper et à jeter les pointes des plantes infestées ; les écailles sont des insectes sédentaires. Pour les cochenilles, arroser les plantes d'eau, savon au pyrèthre, ou un insecticide à base de savon. Les insectes qui sucent la sève des plantes sont plus fréquents dans les zones où trop d'engrais azoté a été appliqué. Vous pouvez éviter la plupart des problèmes d'insectes en fertilisant correctement.
Quand et comment récolter le romarin
Récoltez les tiges de romarin pour encourager des tiges plus compactes, croissance plus touffue. Pincez ou coupez environ 3 à 6 pouces des tiges dans toute la plante au besoin pour encourager une croissance uniforme.
Récoltez les feuilles de romarin à tout moment de l'année pour une utilisation fraîche. Choisissez le matin pour la meilleure saveur. Coupez 3 à 4 pouces d'une branche plutôt que de couper 1/2 pouce de plusieurs branches. Sécher, attacher les boutures en petits bouquets et suspendre la tête en bas dans un endroit bien aéré, pièce sombre.
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