Jardinage de piment biologique en conteneur
Aujourd'hui, nous discutons du sujet de jardinage de piment biologique en conteneur ou jardinage de piment biologique en conteneur. Tout jardinier amateur lorsqu'il élève son propre légume prépare définitivement une liste de plantes à cultiver au moins une fois et sur cette liste, les plantes de piment sont généralement en première position. Les piments font partie intégrante de toute cuisine, que vous prépariez du curry ou une sauce ou que vous souhaitiez ajouter de la saveur à vos plats avec de délicieux cornichons au piment, si vous garnissez votre pizza, les piments sont omniprésents.
En plus de satisfaire nos papilles gustatives, le piment a également une importance nutritionnelle, examinons quelques avantages que cette humble épice offre :
- Nous devrions commencer par le bénéfice ultime, c'est-à-dire que les piments verts ne contiennent aucune calorie. En réalité, ils peuvent également accélérer le métabolisme.
- Les piments verts regorgent d'antioxydants qui défendent le corps contre les radicaux libres.
- Fait intéressant, la capsaïcine, trouvé dans les piments verts bien que chauds au goût et ce pigment provoque le goût épicé et piquant et il a été démontré qu'il abaisse la température corporelle en stimulant le centre de refroidissement de la région de l'hypothalamus présente dans le cerveau. Cela explique pourquoi, même dans des endroits très chauds comme l'Inde, les piments verts sont consommés. N'est-ce pas merveilleux !!!
- Rappelez-vous que la dernière fois que vous avez mâché accidentellement un morceau de piment vert et que votre nez et votre bouche ont commencé à saliver ou quoi que ce soit lorsque vous sentez quelque chose d'épicé automatiquement, vous commencez à saliver. En effet, la capsaïcine contenue dans les piments verts a un effet stimulant sur les muqueuses du nez et des sinus. La capsaïcine stimule le flux sanguin à travers les membranes et diminue la sécrétion de mucus. Cette action le rend bénéfique dans la lutte contre le rhume ou les infections des sinus. Ainsi, cette envie de soupes et de nouilles épicées pendant le froid est stimulée uniquement par les piments.
- Enrichi en vitamine C et en bêta-carotène, les piments verts sont bénéfiques pour des yeux sains, peau et système immunitaire. Assurez-vous de stocker les piments verts dans un endroit sombre et frais car les piments perdent leur teneur en vitamine C lorsqu'ils sont exposés à la chaleur, léger, et aérien.
- Les piments verts sont une source naturelle de fer et une aubaine pour les personnes carencées en fer.
- Les piments verts sont riches en vitamine K.
Donc, après avoir lu ces nombreux avantages, tu dois penser comment faire pousser du piment à la maison et laissez-moi vous dire que vos plantes de piment sont l'une des cultures favorables à la maison car elles n'ont pas d'exigences et de soins stricts. Une autre bonne chose à propos de la culture du piment dans le jardin est que vous avez besoin de beaucoup de terres pour les élever. Les piments préfèrent être dans des conteneurs ou vous pouvez dire qu'ils donnent plus lorsqu'ils sont cultivés dans des conteneurs. Alors aujourd'hui, nous allons discuter Comment faire pousser des piments en pots ? Nous vous proposerons également des idées pour cultiver des plants de piments biologiques.
Informations sur la plante de piment
La plante de piment appartient à la famille des solanacées de la même famille que la tomate et le brinjal, le piment est botaniquement connu sous le nom Capsicum annuel dans le monde entier.
A propos du port de la plante, c'est un petit, arbuste annuel à port dressé, pousse ramifiée avec des tiges vert-brun avec des feuilles ovales simples. Il prospère grâce à un système de racine pivotante. Les plantes produisent de petites fleurs à cinq pétales, généralement de couleur blanche et sont pendantes. En d'autres termes, contrairement à d'autres plantes, les fleurs de piment tombent et pendent comme des pendentifs. Les fruits du piment pendent également de la même manière vers le bas. Les graines de piment sont contenues dans le fruit. La plante économique de la plante de piment est son fruit.
Il existe de nombreuses variétés de plantes de piment, dont certains sont les piments les plus forts connus comme le piment naga, piment fantôme, Guajillo, jalapeno, péri péri, etc. Bien que la plante de piment soit cultivée dans le monde entier mais que l'on trouve principalement en Grande-Bretagne, Australie, Afrique du Sud, Inde, et d'autres pays asiatiques.
Cycle de vie :Annuel et vivace.
Hauteur :20 à 39 pouces.
Largeur/écart :1 à 3 pieds.
Période de floraison :début de l'été.
Fleur :Les fleurs de piment se présentent seules ou en petits groupes de deux à trois fleurs de couleurs et de taille variables.
Une pollinisation similaire à celle des tomates signifie que les fleurs de piment sont autofertiles, et vous n'avez pas besoin de fournir des agences supplémentaires pour les polliniser.
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Cultiver des piments en pots ou conteneur
Étant une culture nécessitant peu d'entretien, vous pouvez facilement profiter de piments biologiques cultivés sur place à la maison. Également utilisé comme culture ornementale en raison de sa canopée et de la belle couleur de ses fruits, vert, violet et rouge, vous pouvez faire pousser des plantes de piment à l'intérieur ou embellir votre véranda, cour arrière ou en terrasse avec des plants de piment à vous.
Principales espèces de piment cultivées
Capsicum annuel
- frutescens
C. chinense
C.pendule
C. pubescens
Biologique piment jardinage dans des conteneurs
Puisque nous nous concentrons sur la croissance de plantes de piment dans des conteneurs que trop organiquement, Alors définissons d'abord le jardinage biologique du piment en termes simples. Le jardinage biologique est une méthode de production végétale conforme aux règles définies par la nature. Il se concentre sur l'utilisation des ressources naturelles et minimise l'utilisation de toute ressource chimique. C'est un système de jardinage qui cherche à éviter l'utilisation d'engrais chimiques et de pesticides. En jardinage biologique, l'ensemble du système, c'est-à-dire les plantes, sol, l'eau et les micro-organismes présents dans le sol sont à protéger et l'utilisation de biofertilisants et d'engrais verts est encouragée.
La réponse à la question Comment faire pousser des plants de piment plus rapidement réside dans la pratique du jardinage biologique de la plante de piment puisque nous maximisons l'utilisation de sources riches en nutriments telles que l'engrais vert, lombricompost, et les biofertilisants et la culture du piment dans un environnement protégé comme des conteneurs et des pots augmente sa production en raison de moins de maladies et d'insectes, infestation de parasites car les pots sont faciles à entretenir et sont toujours dans notre radar.
Choisir un pot ou un récipient parfait
Pour faire pousser des plants de piment en pot, choisissez toujours des récipients ou des pots qui ont suffisamment de trous de drainage pour évacuer l'excès d'eau dans les bonnes conditions, les piments peuvent pousser brillamment dans des conteneurs. Un récipient de 5 gallons ou 12 pouces de profondeur et de largeur est également suffisant pour une seule plante pour la plupart des variétés de piment. Vous pouvez choisir n'importe quel récipient en plastique ou en aluminium, tout ce qui peut contenir la plante ou n'interfère pas avec la croissance de la plante. Au fur et à mesure que les piments grossissent, ils aiment être transférés dans des pots légèrement plus grands. Par exemple, déplacer un plant d'un pot de trois pouces dans un demi-litre, puis un litre, puis trois litres - plutôt que d'un pot de trois pouces à un pot de trois litres
Position du conteneur ou des pots
La culture des piments dans des conteneurs a besoin d'un endroit qui reçoit le plein soleil environ 6 à 8 heures d'exposition directe au soleil. Ce sont des plantes qui aiment la chaleur comme les autres plantes de la famille, par ex. Tomates et aubergines. Si vous manquez de place, vous pouvez également faire pousser des plants de piment à l'intérieur sur un rebord de fenêtre ensoleillé. Aussi, choisissez un endroit qui a une circulation d'air supérieure pour éviter les maladies.
Exigences du sol
Jardinage du piment dans des conteneurs rend sa culture détendue et enrichissante. Le sol utilisé en pot doit être bien drainé riche en matière organique, les plants de piment prospèrent dans un sol ayant un pH de 6,5 à 7,5, et il ne peut pas tolérer les sols acides ou alcalins. Assurez-vous toujours que la part de terre utilisée dans votre conteneur doit être exempte d'inoculums de ravageurs et d'insectes et ne doit pas être prélevée sur le terrain avec une incidence de maladie. La portion de sol utilisée doit être exempte de cailloux ou de cailloux ou de tout débris végétal. Plantes de piment besoin d'humidité pour la croissance à des fins de jardinage la culture a besoin d'un loam sableux bien drainé avec une teneur organique riche.
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Traitement du sol pour le jardinage de piment biologique en conteneur
Si vous souhaitez récolter des piments biologiques, vous devez faire des efforts supplémentaires en traitant le sol avec des biofertilisants tels que Azotobacter ou Azospirillum qui sont mélangés avec du compost ou du fumier de ferme et peuvent être laissés pendant la nuit. Vous pouvez également ajouter du vermicompost dans le sol, ces biofertilisants ajoutent une grande partie des nutriments essentiels au sol. C'est aussi une bonne idée de mélanger 5 à 10 g de tourteau de neem au moment de la préparation du sol, cela protégera les jeunes plantes contre les maladies et les ravageurs du sol.
Exigences climatiques
Le piment est une plante tropicale et subtropicale qui nécessite une combinaison de chaleur, temps humide mais sec. Stades de croissance des plantes de piment nécessitent des conditions de température différentes au cours de la phase de croissance végétative, il a besoin d'un temps chaud et humide. Cependant, le temps sec est propice à la maturité des fruits. La plage de température de 20⁰-25⁰C est parfaite pour la croissance du piment. À 37⁰C ou une température plus élevée, le développement du fruit est affecté. De la même manière, en cas de fortes pluies, la plante se défolie et commence à pourrir. Cependant, en cas de conditions de faible humidité pendant la période de fructification, le bourgeon ne se développe pas correctement. D'où, par conséquent, la fleur et le fruit peuvent tomber. On peut conclure, une température élevée et un taux d'humidité relativement bas entraîneraient une défloration et les fruits s'ils se développaient seraient très petits. Ces points doivent être gardés à l'esprit lorsque vous cultivez des plants de piment dans le conteneur dans des conditions extérieures, en particulier.
La saison du jardinage au piment biologique en pot
Les piments peuvent être produits à la fois comme cultures Kharif et Rabi. Les mois de semis sont de mai à juin pour la culture Kharif, Septembre à octobre pour les cultures Rabi. S'ils sont plantés comme cultures d'été, les mois de janvier à février sont préférables.
Comment arroser les piments dans des pots
La façon dont vous arrosez les piments ou la fréquence d'arrosage fera une grande différence dans votre succès grandissant. Le drainage est important, les racines de piment doivent avoir une quantité adéquate d'oxygène, c'est pourquoi nous recommandons des pots avec des trous de drainage suffisants. Les piments semblent mieux pousser avec des cycles secs et humides, il est donc préférable de ne pas les arroser tous les jours si possible. Gardez les sols légèrement humides en permanence et ne laissez jamais les plantes se dessécher complètement. Aussi, éviter les arrosages aériens car cela peut conduire à un feuillage humide, qui invite les infections fongiques. A l'époque, lorsque les fleurs commencent à apparaître et que les fruits commencent à se former, réduisez un peu l'arrosage. Mais fais attention, le dessèchement complet du sol entraîne la chute des fleurs. Les piments sont des cultures qui ne peuvent pas supporter beaucoup d'eau. De fortes pluies et une eau stagnante entraîneraient la pourriture des plantes. Un arrosage fréquent entraînerait la chute des fleurs pendant période de floraison du piment et une poussée de croissance végétative. La quantité d'eau à irriguer, le nombre d'irrigations et leur fréquence dépendent fortement des conditions climatiques et du type de sol. Si les feuilles commencent à tomber pendant la journée, cela indique un besoin en eau. De la même manière, si les fleurs semblent faibles ou ne présentent pas assez de vigueur, arroser les plantes aiderait.
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Traitement des semences en pot piment biologique jardinage
Il est toujours avantageux d'adopter des pratiques indigènes pour le traitement des semences, surtout lorsqu'on opte pour la production biologique. Les graines peuvent être traitées avec Trichodermie et Pseudomonas sp. @ 10 g par kg de graines pour éviter l'incidence de la pourriture des plantules en pépinière. Traitement biologique des semences avec antagonistes Pseudomonas fluorescens améliore les paramètres de qualité des semences et réduit considérablement l'incidence du flétrissement bactérien.
Matériel de plantation pour le jardinage de piment biologique en conteneur
Les plants de piment se multiplient par ses graines qui sont également cultivées en pépinière. Selon la préférence du producteur, le piment peut être cultivé soit en semant la graine directement et en élevant vous-même vos semis, soit vous pouvez opter pour l'achat des semis surélevés dans les pépinières à tout moment.
Pour faire pousser des piments à partir de graines séchées , vous pouvez soit utiliser des conteneurs comme lits de semences surélevés, soit directement sur le terrain. Les graines de piment peuvent être plantées dans de petits pots et compressées jusqu'au sol en utilisant du compost. Les graines doivent être plantées à un espace uniforme et suffisant entre elles afin que leurs racines ne soient pas endommagées et entravées.
Cultiver des pépinières de piments biologiques
Faire pousser du piment à partir de graines étape par étape des semences de variétés à haut rendement tolérantes aux ravageurs et aux maladies peuvent être utilisées. Ils doivent être choisis avec soin dans des fermes certifiées biologiques ou dans leur propre parcelle de semences cultivées de manière biologique. Les semences ne doivent pas être traitées avec des fongicides ou pesticides chimiques car c'est l'essence même de la production de cultures biologiques. Les plants de piment sont généralement démarrés dans des plateaux de semis ou de petits pots. Les graines doivent être semées à environ 5 mm de profondeur dans de petits pots ou un plateau de culture. Ils sont très sensibles lorsqu'ils sont petits et ils ne poussent pas si vite. La germination prend généralement 1-3 semaines, dépend de la chaleur et de l'humidité.
Vous pouvez planter plusieurs graines de piment par pot. Une fois que vos semis ont quelques feuilles, vous pouvez jeter les plus faibles et ne garder que les plantes saines et prometteuses. Habituellement, nous ne voulons qu'un seul plant de piment par pot lorsque nous les transférons pour un entretien facile. Semez les graines à presque ¼ de pouce de profondeur dans un mélange de départ de graines ou vous pouvez utiliser un matériau de croissance comme de la perlite ou de la tourbe de coco. Placer le bac à graines dans un endroit chaud, une température supérieure à 15 C est importante pour la germination. Continuez à vaporiser fréquemment le bac à graines et maintenez le sol uniformément humide. Pour faciliter la germination des graines, couvrez les graines d'une pellicule de plastique et conservez-la dans un endroit chaud pour maintenir les conditions d'humidité intactes. Dès que la majorité des graines dans un pot ont émergé et ont commencé à porter deux feuilles bien formées, et sûrement avant qu'ils ne deviennent longs, ils doivent être transférés dans des pots plus grands où ils pousseront davantage. Lors de la transplantation, les semis nécessitent peu de soins; tenir les plantules par les feuilles, et non les tiges.
Transplanter des semis de piment dans des conteneurs
La partie la plus cruciale de la transplantation de plants de piment ou mise en pot de piment est d'éviter de trop perturber la plante. Assurez-vous que votre nouveau pot est rempli de compost et de perlite ou de terre stérilisée et traitée.
Faites un trou au centre à l'aide de votre doigt ou d'un plantoir avant de transplanter le plant, cela fournira une bonne aération au plant en croissance et drainera également l'eau supplémentaire dans le pot.
Vous pouvez planter un plant par pot ou si le pot est de grande taille, vous pouvez également planter plusieurs plants mais assurez-vous de maintenir une distance d'au moins 5 cm entre les plants afin qu'ils n'affectent pas la croissance des uns et des autres.
Avec prudence, à l'aide d'un petit outil, sortir le plant du bac de culture en tenant une feuille, pas la tige, puis déposez le plant dans le trou présent dans le pot souhaité. Assurez-vous que le trou est suffisamment profond pour que la tige soit recouverte de terre et que seules les feuilles soient visibles. Cela facilitera la réduction du risque que la plante devienne longue ou de fonte des semis.
Remplissez doucement le sol autour de la plante en tapotant simplement, mais ne compactez pas le sol, donnez simplement un léger coup au pot pour tasser le sol. Arrosez doucement le nouveau plant au pulvérisateur, ne faites pas nager les semis dans l'eau.
Après le repiquage, le conteneur doit être placé dans un endroit favorable où la température optimale est maintenue pour favoriser une bonne croissance de la plante.
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Soin de jardinage piment bio en pot
Le substrat de culture ne doit pas être trop arrosé jusqu'à ce que la graine germe. Vous pouvez également élever des piments très forts, comme Bhut Jolokia, par trempage dans l'eau pendant 24 heures avant de semer, il profite à la germination.
Gestion des maladies dans la plantation de piments
Les piments souffrent de diverses maladies comme l'anthracnose, pourriture des fruits, dépérissement, flétrissement bactérien, maladies de la mosaïque, oïdium, tache foliaire, etc. La meilleure façon de contrôler le développement et la propagation est d'utiliser des souches résistantes pour le semis et de procéder à une inspection manuelle régulière. Les plantes atteintes doivent être retirées immédiatement dès que la maladie est détectée. En outre, la pulvérisation des espèces Trichoderma et Pseudomonas aiderait à empêcher la propagation de la maladie.
Lutte antiparasitaire
Thrips, foreurs de gousses, larves, nématodes, pucerons, acariens, etc. sont les principaux parasites du jardinage de piment. Il faut s'assurer qu'au moment de l'épandage du fumier de ferme, seul du fumier bien décomposé est délivré. Le gâteau au neem aide à éloigner les larves de racines. Certains jardiniers gardent les herbes en tas à des endroits désignés sur le terrain. Les larves se rassemblent dans ces tas et le tas est brûlé le matin. Par ici, le cycle de vie est perturbé et les larves probables sont détruites. L'extrait de graine de neem est appliqué pour contrôler les thrips et les acariens. De la même manière, l'installation de pièges à phéromones aide à lutter contre les foreurs de fruits.
pincement
Le pincement au début de la croissance rend la plante plus touffue et favorise plus de ramification. C'est un type de taille. Lorsque la plante mesure environ six pouces de hauteur, coupez la pointe de croissance, ce qui l'aide à être plus de type buisson. Si vous voyez les fleurs apparaître tôt, supprimez-les également. Faites-le également au moment de la transplantation. Au cours de la croissance, Recherchez les maladies ou le feuillage ou les branches infectés et supprimez-les également.
Accompagnement/Formation des piments
Les piments ont des rameaux faibles. S'ils sont chargés de fruits, ils peuvent se briser. Les plants de piment ont tendance à avoir des branches tombant sur le sol et se cassant. Cultiver des piments dans des conteneurs peut nécessiter un soutien, surtout si vous gardez votre plante dans un endroit venteux. Il suffit de planter un bâton près de la tige principale et d'y attacher la plante.
Tête-à-tête
Si votre plante fleurit trop tôt, tête morte les fleurs, C'est important. Cela dirigera l'énergie de la plante vers la croissance et la santé.
Récolte des piments dans des conteneurs
Le temps de récolte peut varier et dépend de la variété que vous cultivez, des conditions climatiques et de l'état nutritionnel de la plante.
La plupart des variétés mettent 2 à 3 mois pour être récoltées. Vous pouvez l'identifier quand ils sont prêts à partir de leur taille. Plus vous laissez les piments sur la plante, le plus chaud si la saveur qu'ils deviennent, mais en même temps, les laisser sur la plante après qu'elle soit prête pour la récolte diminuera au fur et à mesure de la fructification. Les fruits vert foncé peuvent être cueillis pour préparer des cornichons au piment. Si vous souhaitez les sécher pour de la poudre de piment ou des flocons, vous pouvez même les laisser sur le buisson jusqu'à ce qu'ils se ratatinent et sèchent d'eux-mêmes. Pour le piment sec et pour faire de la poudre de piment, la cueillette doit être effectuée lorsque le fruit est rouge foncé. Les fruits mûrs doivent être récoltés à intervalles fréquents. Retenir les fruits sur la plante pendant une longue période sur les plantes provoque des rides et une décoloration. Environ 5 à 6 cueillettes peuvent être faites pour le piment mûr sec et 8 à 10 cueillettes pour le piment vert. Pour récolter ou cueillir, la règle du piment est de le tirer vers le haut, exactement à l'opposé de la direction dans laquelle il se penche ou pend.
C'est tout pour les gens jardinage de piment biologique en conteneur.
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