Légumes du jardin fraîchement récoltés - vous ne pouvez pas les battre. Vous pourriez penser que vous avez besoin d'un bon endroit de jardin pour les faire pousser, mais ce n'est pas le cas; vous pouvez cultiver de délicieux légumes dans des récipients presque n'importe où. Pour les personnes qui vivent en ville, ou même dans un appartement avec terrasse, un potager en bac peut fournir des légumes frais pendant la saison de jardinage. Et même si vous avez cette parcelle de jardin, vous pouvez élargir la variété de plantes que vous cultivez en créant un jardin en conteneur supplémentaire.
J'ai un grand jardin enterré, mais il y a un peu d'ombre l'après-midi. L'endroit le plus ensoleillé de ma propriété est mon allée, j'ai donc utilisé le jardinage en conteneurs pour faire pousser beaucoup de légumes qui se portent mieux en plein soleil. Ceux-ci incluent les tomates, les poivrons, le maïs, les haricots verts, les courges, le houblon et toutes sortes d'herbes - basilic, coriandre, menthe, etc.
Choisissez des contenants parfaits
Lors de la planification d'un jardin enterré, vous décidez d'abord de l'aménagement. Avec un jardin en conteneurs, vous pouvez vous en préoccuper plus tard, car les conteneurs sont mobiles. Au fur et à mesure que la saison de croissance avance, vous pouvez les organiser pour tenir compte des changements dans les modèles de soleil et d'ombre, ou si une plante commence à en ombrager une autre.
Votre première étape lors de la plantation d'un jardin en conteneurs consiste à décider ce que vous allez cultiver, puis à sélectionner des conteneurs de taille appropriée. Avec le récipient de la bonne taille, vous pouvez cultiver presque tous les légumes de jardin courants. Les légumes-racines ou les tubercules peuvent être plus difficiles, car ils nécessitent des récipients suffisamment grands pour contenir à la fois le légume et les racines. De même, les grandes cucurbitacées comme les citrouilles et les pastèques produisent des vignes qui s'enracinent à chaque nœud, et il est difficile de cultiver des citrouilles ou des melons de taille normale dans des conteneurs. Cependant, la grande majorité des légumes de jardin courants sont faciles à cultiver et donneront de bons résultats.
Choisir le bon contenant
Du point de vue de la santé des plantes, la meilleure solution est de choisir un récipient suffisamment grand pour que les racines atteignent à peine les côtés et le fond lorsque la plante atteint sa maturité. Cependant, pour la plupart des légumes, cela nécessiterait de grands récipients et limiterait la quantité de plantes que vous pourriez cultiver dans une zone donnée. En pratique, vous pouvez faire pousser des légumes dans des contenants qui limitent quelque peu la croissance des racines, à condition de faire attention à l'arrosage et à la fertilisation.
Pour les plantes dressées ou les plantes en treillis, vous pouvez avoir une idée de l'espace requis par leurs racines en lisant les catalogues de semences et en notant l'espacement recommandé des rangées pour les plantes. Prenez la distance entre les graines ou les greffes d'affilée et divisez-la par deux pour obtenir le diamètre d'un récipient qui devrait être un bon compromis entre encombrer les racines et prendre trop de place - et terreau, terre, engrais, compost, etc. — dans votre potager.
La profondeur du récipient doit être à peu près égale au diamètre. Par exemple, de nombreux guides de jardin suggèrent d'espacer les tomates de 4 pieds de suite. Cela suggérerait qu'une jardinière de 2 pieds de diamètre serait adéquate. J'ai fait pousser des tomates plusieurs fois dans des pots de 22 pouces de diamètre (un peu moins de 2 pieds) et les plantes sont devenues grandes et saines. Pour les plantes tentaculaires, vous devrez peut-être expérimenter pour trouver un récipient de taille appropriée. De plus, les plantes qui produisent un grand nombre de fruits auront besoin de plus d'espace pour les racines que, par exemple, les herbes, qui peuvent pousser dans des pots relativement petits. Si vous avez l'espace - et le budget - pour les conteneurs, il vaut mieux se tromper du côté des conteneurs plus grands.
Au cours des dernières années, j'ai planté mes légumes dans de petits contenants, puis j'ai « mis en pot » les meilleurs individus en croissance dans des contenants plus grands au fur et à mesure de leur croissance. Cela nécessite l'achat de plus de jardinières, une plus grande dépense de temps et entraîne la possibilité d'endommager les plantes lorsque vous les déplacez dans un pot plus grand. Ces jours-ci, je plante tout dans le conteneur dans lequel il va pousser. Cela me permet également de déplacer les conteneurs pour expérimenter la disposition de mon jardin en conteneur avant que les plantes ne deviennent trop grandes.
Types de conteneurs
Les pépinières et les magasins à grande surface vendent toutes sortes de jardinières - de l'argile au plastique en passant par le bois. Les tonneaux de vin usagés sont également fréquemment vendus comme jardinières décoratives. Les jardinières en plastique sont de loin les moins chères, mais sachez que le plastique deviendra cassant et se décomposera après quelques années au soleil. Une fois qu'ils se fissurent, vous pouvez généralement obtenir un an de service supplémentaire en scellant la fissure avec du ruban adhésif.
Si les conteneurs n'ont pas besoin d'être beaux, vous pouvez utiliser des fûts de 55 gallons, de vieux seaux ou d'autres conteneurs ménagers comme jardinières. Assurez-vous simplement que le récipient ne contenait auparavant rien de toxique, ou que le récipient lui-même n'est pas fait ou n'a pas été traité avec quoi que ce soit de toxique. De plus, vous devrez percer des trous de drainage au fond de toute jardinière potentielle.
Certaines plantes poussent mieux sur un treillis. Si vous envisagez de treillis l'une de vos plantes potagères, installez le treillis en même temps que vous plantez. Les tomates et les poivrons peuvent être formés à un seul piquet inséré dans le conteneur, ou une cage peut être installée autour d'eux. De nombreux légumes - comme les haricots verts et les concombres - pousseront sur un simple treillis placé à côté ou au-dessus des conteneurs. Si vous guidez les premières vignes sur le treillis et les attachez en place, vous pourrez maintenir leur croissance ordonnée.
Le drainage est la clé
Si vous suivez les conseils de dimensionnement ci-dessus, les racines de vos plantes vont être contraintes. Ils pousseront jusqu'au bord et au fond du récipient, puis se regrouperont. La matrice dans laquelle ils poussent a besoin du meilleur drainage possible, ce qui vous permettra d'arroser et de "nourrir" efficacement la plante.
Remplissez chaque récipient avec un terreau de bonne qualité ou un autre milieu semblable à un sol avec un excellent drainage. Le sol réel - même un sol de jardin riche - n'est généralement pas un bon choix, sauf si vos conteneurs sont grands et ne restreignent que très peu les systèmes racinaires. De plus, le sol est plus lourd que le terreau et rend un conteneur plus difficile à déplacer.
Remplissez les récipients jusqu'en haut avec du terreau, puis ajoutez un peu plus pour qu'il y ait une légère colline sur le dessus. Prenez une planche ou une règle pour repousser la couche supérieure, laissant une surface plane. Cela donnera aux racines des plantes autant de volume que possible, compte tenu du contenant. Secouez le récipient pour que le terreau se dépose, mais ne le compactez pas de force. Les premières fois que vous arrosez, le terreau peut se compacter un peu. De plus, au fur et à mesure que la saison avance, une petite quantité de terreau s'écoulera du récipient par les trous de drainage. N'ajoutez pas plus de terreau; le niveau du "sol" légèrement en dessous du rebord du récipient vous aidera lors de l'arrosage.
Ne tapissez pas le fond du pot avec du gravier ou de petites pierres. Beaucoup de gens pensent que cela aide au drainage alors qu'en fait, cela l'empêche. Un volume ininterrompu de terreau est comme une éponge. Si vous posez une éponge sur un sol plat, l'eau qu'elle contient sera progressivement transférée au sol. Cependant, si vous placiez une couche de gravier entre l'éponge et le sol, l'eau s'accrocherait à l'éponge.
Le compost est un bon aliment pour les plantes, mais trop dans un récipient ralentit le drainage. Si vous utilisez du compost dans vos contenants, préparez du thé de compost et utilisez-le pour « nourrir » les plantes.
De nos jours, la plupart des terreaux commerciaux contiennent des engrais à libération prolongée. Il vaut mieux utiliser un mélange qui ne contient pas un tel engrais. Votre objectif dans la culture d'un légume en pot est de lui fournir suffisamment de nutriments pour que la plante soit en bonne santé, mais pas de la faire pousser de manière excessivement vigoureuse, et donc d'avoir besoin d'un système racinaire encore plus grand pour le soutenir. Si vous obtenez un terreau avec de l'engrais, faites couler plusieurs gallons d'eau dans le mélange pour éliminer la charge initiale de matériau hautement soluble. Récupérez ce ruissellement pour arroser votre pelouse ou votre jardin.
Faire tremper le mélange
Quand il est temps d'arroser, faites tremper le récipient pour que chaque morceau du terreau soit humide. Vous saurez que cela s'est produit lorsque l'eau commence à s'infiltrer par les trous de drainage. Immédiatement après l'arrosage, chaque poil racinaire du pot doit avoir accès à l'eau. N'arrosez plus jusqu'à ce que les 1/2 à 1 pouce supérieurs du terreau soient secs. Le terreau passe du noir au gris terne lorsqu'il sèche, il est donc facile à repérer. Et, bien sûr, gardez un œil sur les plantes pour déceler les signes de stress hydrique, y compris l'enroulement et le flétrissement des feuilles. Lorsque vous arrosez à nouveau, imbibez complètement le récipient.
Si vous ne faites pas tremper le récipient chaque fois que vous arrosez, le fond du terreau peut se dessécher et stresser les racines, limitant davantage leur capacité à absorber l'eau et les nutriments. Vos conteneurs recevront occasionnellement des pluies sporadiques et légères, mais même si les plantes semblent en bonne santé pendant ces périodes, vous devrez peut-être les arroser profondément de temps en temps pour vous assurer que tout le terreau est humide.
Le terreau a d'excellentes qualités de drainage - pas besoin de s'inquiéter d'un "excès d'eau" si vous suivez un schéma de trempage du récipient, puis de le laisser presque sécher.
Fertilisation
La culture de légumes dans des conteneurs comprime le système racinaire et le volume d'eau et de nutriments qu'ils absorbent est réduit. Compensez cela en fertilisant les plantes. La meilleure façon est d'ajouter régulièrement des mélanges dilués d'engrais pour plantes solubles dans l'eau. Utilisez de l'engrais végétal liquide ou granulé « ordinaire », ou des engrais organiques comme du thé de compost, de l'extrait d'algues ou de l'hydrolysat de poisson.
Mélangez un peu d'engrais pour plantes à une fraction de la force recommandée par le fabricant, mais utilisez-le plus fréquemment que recommandé. En d'autres termes, étalez l'apport d'engrais dans le temps. Par exemple, si les instructions de mélange sont d'utiliser 1 tasse d'engrais une fois par mois, essayez d'ajouter 1/4 tasse chaque semaine ou 1/2 tasse toutes les deux semaines. Vous finirez par nourrir la plante avec la même quantité, mais pas à fortes doses peu fréquentes. Donnez à la plante juste ce dont elle a besoin au fur et à mesure. Prenez des notes auxquelles vous référer dans les années à venir, et vous trouverez ce qui fonctionne le mieux dans votre situation.
Préparez la solution d'engrais diluée et trempez le récipient. Vous pouvez coordonner «l'alimentation» avec votre programme d'arrosage et vous occuper des deux en même temps. Idéalement, vous voudrez que chaque morceau du terreau soit mouillé avec la solution, afin que toutes les racines puissent absorber les nutriments de manière uniforme. Il est utile d'avoir un grand arrosoir et de mélanger la solution d'engrais par portions, ou d'utiliser de grands seaux dans lesquels mélanger la solution d'engrais diluée.
Si vous mélangez un mélange concentré d'engrais et que vous l'ajoutez uniquement sur le dessus, les nutriments résideront dans les couches supérieures du récipient tandis que les racines inférieures se trouveront dans un environnement pauvre en nutriments. Si la solution est trop concentrée, elle peut même « brûler » les racines supérieures.
Ne pas trop fertiliser. Vous avez déjà des crampes aux racines, alors n'aggravez pas le problème en ajoutant trop d'azote et en faisant pousser une plante monstre. Ajoutez juste assez d'engrais pour garder la plante en bonne santé. un moyen facile de dire la santé d'une plante est par la couleur des feuilles.
Si vous suralimentez une plante ou ajoutez une solution trop concentrée, arrosez à nouveau jusqu'à ce que ce liquide sorte du pot. Cela évacue la majeure partie de l'engrais inutilisé (le cas échéant) du pot. Vous pouvez attendre le lendemain pour le faire, à moins que vous n'en ayez vraiment trop fait.
Si vous fertilisez selon un calendrier, examinez les plantes avant chaque ajout d'engrais. Si les feuilles sont saines et vertes, limitez l'engrais que vous donnez à la plante ou sautez le "nourrissage". Vous ne gagnez rien en stimulant la croissance excessive des plantes.
Taille
Si la croissance aérienne de votre plante devient trop difficile à gérer pour le système racinaire, il est utile de tailler la plante. Si vous cultivez des tomates, vous pouvez au minimum supprimer les rejets. Si la plante devient trop grande, vous pouvez également tailler les tiges secondaires.
Les plantes grimpantes, y compris les melons, peuvent être taillées uniquement sur la vigne principale, si nécessaire. Retirez les plus petites vignes secondaires ou tertiaires si la plante se flétrit tous les jours. S'il ne se redresse pas dans les quelques jours suivant la taille, taillez le prochain plus grand ensemble de vignes.
Pour les plantes qui poussent hors d'un récipient et sur un treillis, l'élagage d'une croissance excessive de la vigne garantit que toutes les feuilles reçoivent du soleil.
Liez le tout ensemble
Plus les conteneurs sont petits, par rapport à ce qui convient le mieux à la plante, plus il sera difficile de la maintenir arrosée et nourrie correctement. Épargnez-vous beaucoup de maux de tête en commençant par les plus grands récipients pour lesquels vous avez de la place et en les remplissant de terreau simple.
Correctement entretenu, un jardin en conteneurs peut produire une abondance de légumes comparable à ce qu'un jardin enterré avec le même nombre de plantes fournirait.
Il y a plus à savoir. Évitez ces erreurs de jardinage en conteneurs pour plus de succès.
