Légumes gâtés, pelures de banane, les tontes de gazon et les feuilles mortes - ce sont les choses qui peuvent d'abord venir à l'esprit lorsque vous pensez au tas de compost de jardin. Cependant, une grande variété d'articles peuvent être compostés dans un sol riche en nutriments, et certains d'entre eux peuvent vous surprendre.
Tout ce qui était autrefois vivant peut être composté, selon le Cornell Waste Management Institute, qui fournit une variété de ressources en ligne sur le compostage. Cela étant dit, certaines choses prennent beaucoup plus de temps à se décomposer que d'autres.
« J'ai des herbes ornementales et ces choses prennent une éternité [à se décomposer], " a déclaré Walter Nelson, horticulteur pour Cornell Cooperative Extension du comté de Monroe.
Ajouter des éléments qui sont lents à se décomposer à votre tas de compost est bien, Nelson a dit, et il se décomposera plus rapidement si vous le mélangez avec des éléments qui se décomposent plus rapidement.
« Je suis connu pour voler les tontes de gazon de mes voisins lorsqu'ils les mettent sur le trottoir, " il a dit. "C'est du feu pur."
Par "feu, ” Nelson signifie azote. Les micro-organismes tels que les bactéries et les champignons sont responsables de la majeure partie de la décomposition qui a lieu dans un tas, et ces micro-organismes ont besoin d'eau, l'oxygène et la nourriture sous forme d'azote et de carbone.
« Si vous isolez les choses lentes à se décomposer dans une autre pile, ça ne pourrira jamais, ", a déclaré Nelson. « Vous allez vouloir utiliser un matériau qui se dégrade plus rapidement pour que le feu continue de brûler. »
Le fait de retourner occasionnellement un tas de compost accélérera également le processus en déplaçant les microbes et en ajoutant l'oxygène dont le tas a tant besoin.
Lorsque la majorité de votre tas de compost ressemble et sent la terre foncée, vous pouvez tamiser les éléments qui sont lents à se décomposer en utilisant une feuille de maille de ¼ ou ½ pouce fixée à un cadre en bois, suggère Mark Hutchinson, professeur de vulgarisation en agriculture durable à l'Université du Maine Cooperative Extension.
« Tu mets ça sur une brouette, puis secouez le compost, " il a dit. « Ce qui reste est le début de votre nouvelle pile. »
Avec ces conseils à l'esprit, Voici quelques éléments que vous pouvez ajouter à votre tas de compost et qui pourraient vous surprendre :
1. Viande
La plupart des publications sur le compostage domestique mettent en garde contre le compostage de la viande, graisse, l'huile et les produits laitiers, car l'odeur de ces articles peut attirer les rongeurs et autres animaux dans votre maison. Cependant, si c'est fait correctement, le compostage de la viande est parfaitement gérable, dit Mark Hutchinson, professeur de vulgarisation en agriculture durable à l'Université du Maine Cooperative Extension.
« Les animaux sentent le produit, il doit donc être enterré à l'intérieur d'un tas de compost afin que l'autre matériau agisse comme un biofiltre et qu'aucune odeur ne sorte du tas, », a déclaré Hutchinson. « Vous pouvez facilement mettre une petite quantité de viande au milieu d'un tas de compost et que ce ne soit pas un problème. »
2. Cheveux
L'azote est l'un des éléments clés nécessaires à la réussite d'un tas de compost, et les cheveux humains sont l'une des matières organiques les plus riches en azote dans la nature, selon une revue d'étude sur les déchets de cheveux humains parue dans le Journal of Waste Management en 2014. Néanmoins, les cheveux peuvent mettre un certain temps à se casser, vous devrez donc peut-être le tamiser et le travailler sur plusieurs cycles de compostage. Alors que les cheveux se décomposent très lentement dans l'atmosphère, s'il est associé à l'humidité et aux champignons présents dans le sol et le fumier animal, il peut tomber en panne en quelques mois seulement.
Certaines personnes sont opposées au compostage de tout ce qui est produit par l'homme, mais dans certaines communautés en Inde, les cheveux ont été utilisés directement comme engrais pour de nombreuses cultures fruitières et maraîchères. Et ces dernières années, De petits entrepreneurs aux États-Unis font également la promotion des cheveux comme engrais.
3. Coton
Des draps, les serviettes et les vieux vêtements faits à 100 pour cent de coton peuvent être jetés dans le tas de compost ; cependant, il se décomposera beaucoup plus rapidement si vous le coupez en petits morceaux, ce qui crée plus de surfaces pour les micro-organismes pour faire leur travail.
"Le coton sera lent à se décomposer, " dit Hutchinson, « mais pas aussi lent que la laine. Les deux vont s'effondrer, mais cela va prendre quelques cycles dans la pile de compostage domestique.
4. Déchets de certains animaux
Le fumier de cheval et de vache est couramment utilisé comme engrais dans les jardins, mais ce ne sont pas les seuls animaux qui peuvent contribuer au compost. Les déchets de tout herbivore peuvent être utilisés dans le compost, dit Nelson. Cela comprend les chèvres, mouton, alpagas et autres animaux grignotants, ainsi que certains animaux domestiques tels que les hamsters et les lapins. Et tandis que les poulets sont omnivores, leurs déchets peuvent également être utilisés en compost.
Cette liste de déchets animaux respectueux du compost n'inclut pas les déchets de chiens et de chats, qui peut contenir un certain nombre de maladies, dit Nelson. Comme le compost est souvent utilisé dans les jardins potagers, il y aurait alors un risque de transmission de ces maladies par le sol.
« Vous risqueriez de transmettre quelque chose que l'animal pourrait avoir dans le jardin, ", a déclaré Nelson. "Là-bas, il pourrait éclabousser les fraises ou faire partie du sol qui n'a pas tout à fait été nettoyé d'une carotte avant que vous ne l'ingériez."
L'un des inconvénients de l'utilisation de déchets d'herbivores dans votre tas de compost est la probabilité que les déchets contiennent des graines particulièrement résistantes, à savoir des mauvaises herbes. Une graine souvent trouvée dans le fumier de cheval et de vache qui survit souvent aux tas de compost est l'oxalis, ou de l'oseille des bois, une mauvaise herbe commune trouvée dans les pelouses, dit Nelson. Pour éviter ensuite de disperser cette mauvaise herbe avec le compost, Nelson attend qu'il germe dans le tas de compost, puis retourne la pile pour tuer la plante. Il attend ensuite et le retourne à nouveau pour faire bonne mesure.
Un autre inconvénient de l'utilisation de déchets animaux dans la création de compost est la possibilité qu'ils contiennent des agents pathogènes nocifs, comme la salmonelle et E. coli. La chaleur produite par un tas de compost peut tuer ces agents pathogènes, mais il faudra le retourner plusieurs fois pour que la chaleur atteigne tout le fumier, et même alors, il n'y a aucune garantie que le tas de compost est complètement exempt de ces agents pathogènes.
5. Papier
Tout ce qui était autrefois vivant est biodégradable. Cela signifie que le papier, qui est fait de pâte de bois, se décomposera avec le temps.
« Le papier journal ne prend qu'une saison pour se décomposer, " Nelson a dit, « mais du papier couché qui sort de la photocopieuse, il est peu probable qu'il s'effondre en une seule saison car il est recouvert d'argile. "
Pour accélérer la dégradation du papier, Nelson le déchiquette ou au moins le déchire en lanières. Serviettes en papier, les serviettes en papier et les mouchoirs se décomposent tous rapidement, tandis que le carton et le papier épais peuvent prendre plus de temps.
6. Sachets de thé et filtres à café
Les feuilles de thé et le marc de café épuisés sont parfaits pour les tas de compost, tout comme la plupart des sachets de thé et des filtres à café, qui sont en papier. Une exception est les sachets de thé en nylon. Aussi, assurez-vous de retirer toutes les agrafes métalliques qui maintiennent un sachet de thé ensemble.
7. Coquilles d'œufs
Les coquilles d'œufs sont faciles à composter, selon l'extension coopérative de l'Université du Maine, surtout si tu les sépares, permettant d'exposer plus de surface aux micro-organismes dans le tas. Par ailleurs, les coquilles d'œufs sont une excellente source de calcium, qui est un nutriment essentiel pour les plantes. Donc, si vous utilisez votre compost pour enrichir votre jardin, y ajouter des coquilles d'œufs a beaucoup de sens. En réalité, les coquilles d'œufs broyées constituent également un bon engrais à elles seules.
8. Latex, en théorie
Alors que le latex ressemble à de nombreux plastiques synthétiques, c'est en fait une substance naturelle dérivée des plantes. Cela signifie que tout ce qui est composé à 100 % de latex naturel se décomposera avec le temps. Cependant, ça peut prendre des années, et s'il y a des ingrédients synthétiques dans l'article, il ne se décomposera pas complètement. Pour cette raison, alors que vous pouvez techniquement décomposer le latex dans un tas de compost, ce n'est pas très réaliste.
