Les betteraves et leurs cousines colorées, les blettes, sont des ajouts beaux et nutritifs à votre table de dîner, mais les choses ne se passent pas toujours comme prévu avec cette famille de légumes racines. Parfois, la météo n'est pas de votre côté et favorise plutôt le spot betterave Cercospora, un champignon pathogène qui peut à la fois causer des dommages foliaires et réduire considérablement les rendements. Que vous ayez déjà eu des betteraves avec la tache Cercospora dans le passé ou que vous le soupçonniez dans la récolte de cette année, nous pouvons vous aider à l'apprivoiser !
Cercospora tache sur betteraves
La tache Cercospora sur les betteraves peut être assez effrayante à voir dans votre récolte, surtout si vous n'avez pas réalisé ce que c'était au début et que vous laissez les petites taches s'étendre avant de faire un geste. Heureusement, votre récolte devrait être capable de résister à cette tempête, mais vous devez commencer par faire une identification positive aujourd'hui. Vous connaîtrez la tache de betterave Cercospora par le petit, pâle, taches circulaires à ovales bordées de violet ou de brun.
Au fur et à mesure que ces petites taches s'étendent, ils peuvent grandir ensemble pour former plus gros, zones déformées de tissus morts. Les taches plus matures auront également en leur centre des structures reproductrices noires visibles appelées pseudostromates, bien que vous ayez peut-être besoin d'une loupe pour être sûr. Lorsque ces taches de fruits, ils sont couverts d'incolore, spores floues, qui peuvent alors infecter des plantes saines. Les feuilles fortement infectées peuvent jaunir ou simplement se faner et mourir.
Le fait de remarquer tôt les symptômes de la tache Cercospora peut faire la différence entre un traitement réussi et une autre année de récoltes de betteraves perdues.
Comment traiter la tache Cercospora
Si vos betteraves montrent maintenant des signes de tache Cercospora, vous êtes dans un endroit chanceux parce que le traitement peut les aider considérablement. Il y a deux choses importantes à garder à l'esprit lors du traitement de la tache Cercospora, toutefois.
D'abord, vous devez lire la notice d'emballage du ou des fongicides que vous avez choisis afin de savoir combien de temps attendre avant de récolter votre prime.
Deuxièmement, il est important de faire une rotation des fongicides car de nombreuses souches de Cercospora tache ont développé une résistance. Cependant, rotation de différents types de fongicides, comme la pyraclostrobine, hydroxyde de triphénylétain, et le tétraconazole tout au long de la saison de croissance peuvent aider à surmonter cette résistance. Gardez à l'esprit que traiter vos betteraves avec un fongicide ne corrigera pas les dommages déjà survenus, mais cela peut empêcher l'éruption de nouvelles taches.
À long terme, vous pouvez réduire votre risque de tache Cercospora en pratiquant une rotation des cultures sur 3 ans, enlever ou labourer sous toute végétation ancienne ou morte à la fois pendant la saison de croissance et après la récolte, et en utilisant davantage de variétés résistantes aux taches de Cercospora. Essayer quelques variétés différentes de betteraves la saison prochaine ne fournira pas seulement une couleur beaucoup plus accrocheuse dans votre jardin de betteraves, mais vous permettent de tester diverses betteraves pour leur résistance dans votre climat local.
