Le brocoli est mes mains vers le bas, légume préféré absolu. Heureusement, c'est un légume par temps frais qui pousse bien dans ma région au printemps et à l'automne, Je récolte donc du brocoli frais deux fois par an. Cela demande une certaine vigilance de ma part car le brocoli est sensible au gel et peut aussi être en proie à des insectes qui l'aiment autant que moi. Protéger mes plants de brocoli devient une obsession. Aimez-vous aussi le brocoli? Lisez la suite pour savoir comment protéger les plants de brocoli.
Comment protéger les plants de brocoli du froid
Le brocoli se porte mieux dans des conditions fraîches avec des températures comprises entre 60 et 70 degrés F. (16-21 C). Il peut être endommagé par une vague de chaleur soudaine ou un gel soudain. Pour éviter que les plantes ne soient endommagées par un gel tardif ou précoce, permettre aux transplants de s'acclimater (durcir) progressivement aux températures extérieures. Les greffes qui ont été durcies ne seront pas sérieusement endommagées si la température descend à 28 degrés F. (-2 C).
Si les températures sont susceptibles de devenir plus froides ou de durer plus longtemps, vous devez fournir aux plantes un peu de protection pour les plantes de brocoli. Cela peut prendre plusieurs formes. Les plantes peuvent être recouvertes de hotcaps, un journal, cruches de gallon en plastique (découpez le fond et le dessus), ou des couvertures de rangée.
Les délicieuses têtes de brocoli sont beaucoup plus sensibles au gel que les plantes elles-mêmes. Les dommages causés par le gel font que les fleurs deviennent pâteuses. Si ça arrive, coupez la tête mais laissez la plante en terre. Plus que probable, vous obtiendrez des pousses latérales à former. Si vos têtes de brocoli sont presque prêtes à être récoltées et que les températures devraient chuter dans les 20, couvrez les plantes pendant la nuit avec une couverture flottante ou même une vieille couverture. Assurez-vous simplement de retirer les revêtements le matin.
Protéger le brocoli des parasites
Vous avez donc endurci vos plants et les avez plantés dans une belle terre fertile, espacer les plantes de 18 pouces (46 cm) pour faciliter de belles grosses têtes, mais maintenant vous voyez des preuves de teignes du chou. De nombreux insectes aiment manger du brocoli et garder le brocoli à l'abri de ces parasites n'est pas une blague. Même les oiseaux participent au festin en mangeant les vers du chou. Une façon de protéger les plantules de brocoli est de poser un filet sur les supports, recouvrant les plantes. Bien sûr, cela empêche aussi les oiseaux d'entrer, ce qui n'est pas une nécessité.
Les couvertures en rangées aideront également à protéger les plants de brocoli contre les vers du chou. Si aucun de ces éléments ne fonctionne ou n'est pas réalisable parce que les plantes sont devenues trop grandes, une application de spinosad, un pesticide biologique, devrait faire l'affaire. Une autre option consiste à utiliser Bacillus thuringiensis, un insecticide organique.
Les altises sont de minuscules parasites qui sont également des maraudeurs d'opportunités. Ils peuvent décimer une récolte de brocoli s'ils envahissent, surtout pendant une période chaude régulière. L'utilisation d'engrais organiques aide à les dissuader. Vous pouvez également utiliser le recadrage piège. Cela signifie planter des légumes qui attirent l'attention d'un ravageur. Essentiellement, tu sacrifies la récolte piège, mais gardez le brocoli !
Essayez de planter du daikon chinois ou d'autres variétés de radis à des espacements de 6 à 12 pouces (15-31 cm) parmi les plants de brocoli. La moutarde géante peut également fonctionner. Le piège est un peu un pari et les coléoptères peuvent ne pas être découragés. Aussi, si le piège fonctionne, vous devrez peut-être réensemencer la culture piège, un petit prix à payer pour sauver le brocoli.
Les pucerons s'attaqueront également à votre brocoli. Avec plus de 1, 300 types de pucerons, vous êtes lié pour obtenir une infestation quelque part. Une fois les pucerons apparents, ils sont difficiles à éliminer. Essayez de les nettoyer avec de l'eau. Cela peut prendre quelques tentatives et, dans mon expérience, ne se débarrasse pas de tous.
Certaines personnes disent que poser du papier d'aluminium sur le sol avec le côté brillant vers le haut les dissuadera. Aussi, la pose de peaux de banane repousserait soi-disant les pucerons. Vous pouvez vaporiser les plantes avec un savon insecticide. Cela peut prendre plusieurs applications. La meilleure chose à faire est d'encourager les coccinelles à fréquenter le jardin. Il n'y a rien qu'une coccinelle aime autant qu'un puceron.
