Riche en nutrition et faible en calories, le brocoli est un savoureux, récolte de saison fraîche, facile à cultiver dans les bonnes conditions. Les plantes saines peuvent résister à de légères infestations d'insectes et à certaines maladies. Plantez-le au début du printemps ou à la fin de l'été pour une récolte d'automne et d'hiver. Choisissez un emplacement avec beaucoup de soleil, riche, sol bien drainé, et une bonne circulation de l'air pour aider à garder les plantes au sec et à prévenir la plupart des problèmes de croissance du brocoli. Apprenons-en plus sur le traitement des problèmes de brocoli les plus courants dans le jardin.
Ravageurs communs du brocoli
Les insectes aiment manger des plants de brocoli presque autant que les gens qui les cultivent. Voici quelques-uns des parasites du brocoli les plus courants et des conseils pour traiter les problèmes de brocoli qui leur sont associés :
- Vers du chou – Ces parasites sont les larves de mites et de papillons. Vous remarquerez peut-être des papillons blancs ou gris flottant autour de la plante, un signe certain que vous aurez bientôt des problèmes avec leur progéniture. Les vers du chou causent de graves dommages en se nourrissant de feuilles de brocoli. Choisissez-en autant que vous le pouvez. Les jeunes larves sont facilement contrôlées avec des insecticides contenant Bacillus thuringiensis ou spinosad.
- Pucerons – Les pucerons sont minuscules, insectes à corps mou qui se nourrissent de la face inférieure des feuilles de brocoli, les faisant se décolorer et se froisser. Une forte pulvérisation d'eau provenant d'un tuyau les fait tomber de la plante. Traitez les infestations graves avec du savon insecticide ou de l'huile de neem.
- Les altises – Ces minuscules, les insectes noirs laissent de nombreux petits trous dans le feuillage. Une alimentation continue peut tuer les semis et réduire le rendement des plantes matures. Utilisez un insecticide étiqueté pour une utilisation contre les altises. Ils hivernent dans le sol, et un bon nettoyage de fin de saison peut réduire leur nombre.
- Vers-gris – Les vers-gris coupent les jeunes plants au niveau du sol. Ils travaillent la nuit, et vous vous réveillerez peut-être en découvrant que votre rangée de brocoli ressemble à de minuscules bûcherons qui ont travaillé, abattre des plantes par ailleurs saines. Plantez des semis robustes au lieu de graines, et enveloppez la zone de la tige au niveau du sol avec un "collier" en carton ou en tissu. Ils creusent parfois dans les têtes de plantes matures. Protégez les plantes en les traitant avec B. thuringiensis ou des sprays spinosad.
Traiter les maladies courantes du brocoli
Les problèmes de croissance du brocoli incluent également les maladies bactériennes et fongiques. Un certain nombre de maladies des taches foliaires infectent les plants de brocoli. Faites une rotation des cultures pour éviter de faire pousser des membres de la famille des choux dans la même zone plus d'une fois tous les trois ans. Espacez les plantes de manière appropriée pour permettre une bonne circulation de l'air et arrosez directement le sol pour garder les plantes au sec autant que possible.
L'oïdium laisse les plants de brocoli comme s'ils étaient saupoudrés de farine. Les premières parties de la plante affectées sont les feuilles de brocoli. Les spores de champignons peuvent se propager aux tiges et à la tête si elles ne sont pas contrôlées rapidement. Comme pour la plupart des champignons, beaucoup de soleil, bonne circulation de l'air, et les plantes sèches contribuent grandement à contrôler le problème.
Conseils supplémentaires pour traiter les problèmes de brocoli
Lorsque les contrôles culturales ne résolvent pas les problèmes de parasites et de maladies du brocoli, vous pouvez penser que vous n'avez pas d'autre choix que d'utiliser des insecticides et des fongicides. Choisissez toujours l'option la moins toxique. Lisez attentivement les étiquettes et suivez-les à la lettre. Conservez les produits chimiques dans leurs contenants d'origine et gardez-les hors de portée des enfants.
