Chaque jardinier rêve d'un beau potager rempli de magnifiques, des plantes vertes chargées de fruits comme les concombres, tomates, et poivrons. C'est compréhensible alors, pourquoi les jardiniers qui voient leurs concombres craquer peuvent être confus, se demandant ce qui ne va pas. Apprenons-en plus sur les causes de la fissuration des fruits dans les concombres.
Pourquoi mes Cukes sont-ils crackés ?
La fissuration des concombres est un symptôme rare qui peut survenir sur des fruits trop arrosés. Les autres causes courantes de la division des fruits du concombre sont les agents pathogènes des plantes communs - la tache angulaire des feuilles et la pourriture du ventre peuvent toutes deux provoquer la fissuration des fruits dans les concombres lorsque les conditions sont favorables.
Problème abiotique :Irrigation irrégulière
Les concombres qui reçoivent un arrosage irrégulier ou qui ont été exposés à des conditions météorologiques erratiques où beaucoup de pluie est tombée en même temps peuvent se développer longtemps, fissures profondes. Lorsque les plants de concombre sont maintenus très secs pendant l'initiation des fruits, la peau du fruit perd un peu d'élasticité. Au fur et à mesure que les fruits se développent, surtout lorsque l'eau est soudainement appliquée en grande quantité, les fruits en expansion développent des déchirures dans les tissus de surface qui se développent en fissures similaires à la fissuration de la tomate.
Le meilleur contrôle du craquage abiotique des fruits est de fournir régulièrement, même l'arrosage. Cela peut être difficile lorsque les pluies sont sporadiques pendant la fructification du concombre, mais si vous attendez pour arroser jusqu'à ce que les premiers 1 à 2 pouces (2,5 à 5 cm) du sol soient secs, un arrosage excessif est moins susceptible de se produire. L'application d'une couche de paillis organique de 4 pouces (10 cm) sur les plantes peut également aider à garder l'humidité du sol plus uniforme.
Maladie bactérienne :tache foliaire angulaire
La tache angulaire est considérée principalement comme une maladie des feuilles, causant des taches bordées de jaune qui commencent comme petites, zones détrempées, mais bientôt étendre pour remplir la zone entre les veines. Les tissus affectés brunissent avant de sécher complètement et de tomber, laissant des trous déchiquetés dans les feuilles. Les bactéries peuvent suinter des feuilles infectées sur les fruits, où des taches imbibées d'eau jusqu'à 1/8 de pouce de large se forment. Ces taches superficielles peuvent devenir blanches ou bronzées avant que la peau du fruit du concombre ne se fissure.
Pseudomonas syringae , les bactéries responsables de cette maladie, prospère au chaud, conditions humides et peut survivre dans le sol pendant deux à trois ans. La rotation des cultures sur un cycle de trois ans est généralement suffisante pour empêcher la réapparition, mais si vous conservez des semences, ils peuvent nécessiter une stérilisation à l'eau chaude avant la plantation.
Des variétés de concombre résistantes sont disponibles, dont les cueilleurs ‘Calypso, ' 'Coup de chance', et ‘Eureka’ ainsi que les trancheuses ‘Daytona, ''Fanfare', et « Speedway ».
Maladie fongique :pourriture du ventre
Les concombres qui entrent en contact direct avec le sol souffrent parfois de pourriture du ventre, une infestation du fruit par le champignon du sol Rhizoctonia solani . Selon les conditions et l'agressivité du champignon, les fruits peuvent avoir une décoloration jaune-brun sur la face inférieure; brun, zones de pourriture imbibées d'eau; ou des zones fissurées et croûteuses résultant d'une pourriture imbibée d'eau qui a été arrêtée par un séchage soudain de la surface du fruit.
Le temps humide favorise les infections de pourriture du ventre, mais les symptômes peuvent ne se développer qu'après la récolte. Découragez la colonisation des concombres en faisant pousser vos plantes avec une barrière en plastique entre les fruits et le sol - le paillis de plastique sert à merveille cet objectif. Le chlorothalonil peut être appliqué sur les concombres à risque lorsque la première vraie paire de feuilles émerge et à nouveau 14 jours plus tard.
