Marjolaine est une plante à croissance lente, parfait comme bordure de jardin ou planté dans un conteneur ou une jardinière. Voici comment planter et faire pousser de la marjolaine dans votre jardin !
Dans la cuisine, la marjolaine complète presque toutes les viandes, poisson, laitier, ou un plat de légumes qui n'est pas sucré.
Plantation
- Semez les graines à l'intérieur au début du printemps.
- Pour accélérer la germination, faire tremper les graines dans l'eau pendant la nuit.
- Recouvrez les graines d'une fine couche de terreau et arrosez légèrement.
- Transplantez les semis dans des pots plus grands lorsqu'ils sont suffisamment grands pour être manipulés. Cultivez à l'intérieur jusqu'à ce que tout danger de gelée soit passé. Voir les dates de gel locales.
- Plantez les semis à environ 12 pouces d'intervalle dans un sol bien drainé dans un endroit ensoleillé, endroit abrité.
Se soucier
- Arrosez régulièrement, mais ne pas trop arroser.
- Gardez les plantes taillées en coupant les feuilles tout au long de la saison de croissance.
- Lorsque les boutons floraux apparaissent, coupez les plantes au ras du sol pour stimuler une nouvelle croissance.
- Dans les régions du sud, Zones 9 et plus, la marjolaine est une plante vivace et peut être laissée en terre.
- Dans les régions du nord, l'herbe est une annuelle et peut être mise en pot à la fin de la saison et placée dans une fenêtre ensoleillée à l'intérieur.
Ravageurs/Maladies
- Pucerons
- Lapins
- Pourriture des racines
Variétés recommandées
- Marjolaine douce :Un membre de la famille de l'origan avec un bonbon, saveur délicate.
- Marjolaine panachée :Faible croissance, au feuillage panaché de jaune-vert.
Récolte/Stockage
- Récoltez les jeunes feuilles tout au long de la saison de croissance et utilisez-les fraîches ou congelées pour une utilisation ultérieure.
- La marjolaine peut également être séchée et conservée dans un récipient hermétique dans un endroit sombre, zone sèche.
Esprit et sagesse
- La marjolaine symbolise la joie et le bonheur. Découvrez plus de significations de plantes ici.
