Il y a toujours quelque chose à apprendre du leader mondial, dans n'importe quelle catégorie.
Cela dépend de ce que vous entendez par "grandir, ” mais l'une des plantes à la croissance la plus rapide au monde est constituée des diverses espèces de Wolffia , mieux connu sous le nom de lentille d'eau. Ces minuscules plantes aquatiques, trouvé dans l'eau douce un peu partout, sont devenus un sujet de fascination pour les scientifiques. Le dernier morceau de recherche publiée, des scientifiques du Salk Institute de Californie, concerne exactement comment il pousse et se reproduit si rapidement.
Vous connaissez probablement les lentilles d'eau ; on le trouve sur les étangs, où les millions de minuscules, les perles vertes flottantes semblent former un couvercle sur les sources d'eau. C'est un aliment commun pour la sauvagine comme les canards, mais il est extrêmement riche en protéines et fait partie de certaines cuisines d'Asie du Sud-Est. Les chercheurs ont essayé, sans grand succès, pour lancer une certaine aquaculture dans d'autres parties du monde pour profiter de cette culture inhabituelle.
La nouvelle recherche concernait la manière spécifique Wolffia grandit, ce qui n'est pas tout à fait comme la plupart des autres plantes. Il n'a pas de système racinaire, et il se reproduit par bourgeonnement, plutôt que par des graines, presque comme une bactérie. Les chercheurs ont découvert en expérimentant avec différents cycles de lumière que les lentilles d'eau ont essentiellement largué tout ce qui ne convient pas à son objectif principal de croissance.
Les plantes ont des gènes qui détectent quand il fait clair ou sombre, pour s'assurer que la plus grande croissance se produit le matin, quand la lumière est moins dure. Environ 40 pour cent des gènes d'une plante sont affectés par ce facteur d'heure de la journée, en moyenne. Wolffia , bien que, horloge avec seulement 13 pour cent de ses gènes limités par l'heure de la journée. Essentiellement, il grandira jour et nuit, en éliminant ce facteur limitant.
Les chercheurs pensent que cette plante, qui est à peu près aussi simple d'une plante qu'il y en a, pourrait détenir des clés pour comprendre le fonctionnement de toutes les plantes, encore plus complexes comme la plupart des cultures vivrières. Théoriquement, si vous êtes le type de laboratoire à trouver le plus simple, moyen efficace de faire pousser des cultures, ce genre d'information pourrait être vraiment précieux.
