Lorsque vous interrogez les jardiniers sur la plantation d'accompagnement, vous pouvez recevoir de nombreuses descriptions différentes de cette ancienne technique de jardinage. Certaines stratégies sont basées sur des faits et des recherches tandis que d'autres sont des idées transmises d'un jardinier à l'autre. En tant qu'ancien agent de vulgarisation, je recherche toujours des informations basées sur la recherche à vous transmettre. Je souhaite adopter une vision plus large de ce sujet en vous proposant un large éventail de stratégies de jardinage compagnon que vous pouvez inclure dans vos jardins.
J'aime la définition de Jeff Gillman, auteur de The Truth About Organic Gardening. Il y fait référence en tant que polyculture, cultivant ensemble des plantes non apparentées et différentes pour réduire les problèmes d'insectes et de maladies tout en favorisant la santé et la productivité. Vous avez peut-être déjà vu ou vécu les problèmes lorsque l'on opte pour la monoculture. La maladie hollandaise de l'orme et l'agrile du frêne ont dévasté de grandes monocultures d'arbres de rue et d'aménagement paysager.
L'Université du Massachusetts comprend un large éventail d'avantages qui peuvent être obtenus avec la plantation d'accompagnement. Lorsque vous associez deux plantes ou plus, réfléchissez à la manière dont elles peuvent augmenter l'absorption des nutriments, améliorer la lutte antiparasitaire et réduire l'utilisation des pesticides, améliorer la pollinisation et entraîner des récoltes plus abondantes. Gardez à l'esprit les stratégies de plantation d'accompagnement pour obtenir les avantages souhaités lors de la conception de vos jardins.
Diversifier les plantes pour réduire les maladies et les insectes
Lorsque vous planifiez vos jardins ornementaux et comestibles, gardez à l'esprit la diversité. Évitez les jardins individuels ou les grands massifs remplis de la même plante connue sous le nom de monoculture. Si la maladie se propage dans une grande plantation de la même plante, elle peut rapidement se déplacer d'une plante à l'autre, ce qui diminue la productivité ou tue les plantes.
Il en va de même pour des plantes différentes mais apparentées sensibles aux mêmes insectes et maladies. Par exemple, la culture de plantes apparentées comme les aubergines, les tomates et les poivrons dans le même lit de jardin facilite le déplacement des insectes et des maladies d'une plante sensible à l'autre. Diversifier les variétés utilisées peut même aider. L'Université de Californie a testé quatre variétés de brocoli. Plus le nombre de variétés différentes dans une parcelle d'essai augmentait, plus l'infestation de pucerons diminuait.
La diversité aide également à confondre les insectes qui utilisent des indices visuels pour trouver leurs plantes préférées. La combinaison de plantes de différentes couleurs, hauteurs et formes rend plus difficile pour les insectes de trouver leurs préférées. Inclure des plantes qui ressemblent à celles qu'ils préfèrent les attire. Mais quand ils commencent à se nourrir, ils réalisent que ce n'est pas la plante qu'ils préfèrent. Une mauvaise orientation entraîne un gaspillage d'énergie par les insectes et peut aider à les détourner de vos plantes désirables.
Interplanter des poivrons et des oignons
Lutte contre les insectes avec compagnonnage
La plupart des jardiniers pensent à la gestion des insectes nuisibles lorsqu'ils entendent le mot plantation compagne. La stratégie consiste à faire pousser des plantes ensemble pour repousser ou attirer et piéger les insectes nuisibles afin de les empêcher d'endommager vos plantations désirables. Les soucis peuvent être la première plante qui vient à l'esprit. Cette plante est promue comme insectifuge et plante piège lorsqu'elle est cultivée dans et autour d'un potager. Malheureusement, la portée du contrôle et la manière d'obtenir des résultats sont souvent négligées. Les soucis français et africains produisent tous deux une substance toxique pour les nématodes des racines. Mais les plantes doivent être labourées à la fin de la saison de croissance pour libérer les produits chimiques dans le sol.
Quelques études ont montré que les soucis et le basilic plantés parmi les tomates aidaient à réduire les dommages causés par les thrips. Une étude menée dans l'Iowa a révélé que les soucis et les capucines plantés de courges aidaient à réduire les dommages causés par les coléoptères du concombre et les punaises des courges. Et l'ancienne pratique consistant à planter des capucines avec des courges pour réduire les populations de punaises des courges est soutenue par la recherche. Quant à repousser les lapins, cependant, j'ai trouvé des lapins et des marmottes mangeant sur ces plantes. Mais si vous aimez l'apparence des soucis, les ajouter au jardin ajoute une couleur bienvenue et les variétés à fleur unique aident à soutenir les pollinisateurs.
Les plantes fortement parfumées sont souvent reconnues pour repousser les insectes. Une plante malodorante ne signifie pas toujours qu'elle émet des odeurs qui peuvent masquer l'odeur d'autres plantes, attirer les insectes, servir de plante piège ou repousser les insectes du jardin.
L'Université du Minnesota a partagé quelques plantations compagnes basées sur la recherche qui semblaient fonctionner. La culture de membres plus épicés de la famille des choux, tels que la roquette, la moutarde, les graines de colza et le chou napa, a aidé à piéger les altises, réduisant ainsi les dommages causés aux autres plantes. Assurez-vous simplement de vouloir sacrifier ces plantes pour le bien des autres. Peut-être que recouvrir les plantations sensibles avec des minitunnels qui laissent passer l'air, la lumière et l'eau, mais éloignent les altises et préviennent les dommages causés par le ver du chou peut être une meilleure option.
Cette recherche a également révélé que la plantation de 3 espèces différentes de plantes ou plus ensemble était plus efficace pour contrôler les altises que l'utilisation d'une plante piège. Encore une fois, la diversité semble faire la différence.
Il a été constaté que le thym, les oignons et les capucines cultivés près du brocoli réduisaient les dommages causés par la fausse-arpenteuse du chou et le ver du chou. L'inclusion des soucis, des oignons et des capucines parmi les plants de chou a également réduit les dommages causés aux plants de chou par ces deux insectes. De plus, vous apprécierez les herbes supplémentaires, les oignons et la beauté des feuilles et des fleurs de capucine comestibles et ornementales.
La courge bleue Hubbard s'est avérée être un piège efficace pour les coléoptères du concombre, les punaises de la courge et les foreurs de la vigne de la courge. Il suffit de le planter loin de vos plantes désirables et plusieurs semaines avant de planter vos autres courges et citrouilles pour obtenir les meilleurs résultats. Un nettoyage en profondeur de cette culture et d'autres cultures de vigne sensibles à l'automne contribuera également à réduire les populations de ravageurs l'année suivante.
Vous pouvez trouver des listes et des tableaux de plantation d'accompagnement dans des livres et sur Internet. Certains sont basés sur la recherche et d'autres non. Lorsque vous examinez la liste, réfléchissez à ce que vous voulez accomplir avec la plantation d'accompagnement, aux besoins de chaque plante et à la manière dont elles peuvent ou non se soutenir mutuellement. L'Université de Floride fournit des tableaux de plantation d'accompagnement dans la présentation PowerPoint Jardinage de légumes biologiques - Plantation d'accompagnement. Gardez à l'esprit les conditions de croissance dans votre région lorsque vous utilisez ces informations pour planifier votre jardin.
Comment attirer les pollinisateurs et les insectes utiles
Plus de 80% de toutes les espèces de plantes à fleurs dépendent des animaux, tels que les abeilles indigènes et les abeilles, les papillons, les mites, les chauves-souris et les oiseaux, pour la pollinisation. Pommes, poires, amandes, bleuets, concombres, melons et courges ne sont que quelques-unes des plus de 1 200 cultures qui dépendent des pollinisateurs. Les tomates n'ont pas besoin d'un pollinisateur, mais lorsque le bourdon pénètre dans la fleur et aide à transférer le pollen, la plante produit plus de tomates pour votre plaisir.
Inclure une variété de fleurs qui attirent les nombreux pollinisateurs différents aide à les attirer dans le jardin où ils peuvent se mettre au travail pour polliniser vos plantes. Augmentez le nombre de pollinisateurs visitant votre jardin en incluant une variété de plantes afin d'avoir des fleurs tout au long de la saison. Incluez différentes couleurs et formes pour attirer une grande variété de pollinisateurs. Vous apprécierez également la couleur de la floraison de ces plantes tout au long de la saison.
Dans la mesure du possible, utilisez des plantes indigènes adaptées aux conditions de croissance. Les pollinisateurs ont évolué avec ces plantes dans une relation mutuellement bénéfique. Cela signifie que vous attirerez plus de pollinisateurs et que vous fournirez de la nourriture et des maisons à bon nombre de leurs descendants.
Inclure les plantes qui attirent également les insectes prédateurs et parasitoïdes. Ces insectes se nourrissent ou parasitent d'autres insectes, contribuant ainsi à réduire les dégâts dans le jardin.
Parasitoïde
Les coccinelles, les mantes religieuses et les araignées sont les insectes prédateurs les plus connus. Mais les plus petites guêpes et acariens prédateurs passent souvent inaperçus mais se nourrissent aussi d'autres insectes dans le jardin. Ceux-ci mangent leur proie tandis que les insectes parasitoïdes pondent leurs œufs sur ou dans leur proie et se nourrissent de l'hôte jusqu'à ce qu'il meure.
Vous avez peut-être remarqué un ver de la tomate parasité avec des protubérances ressemblant à du riz blanc sur son corps. Ce sont des cocons de guêpe braconide. Les œufs de guêpe sont pondus sur le ver cornu, éclosent finalement et les larves se nourrissent de l'intérieur de la chenille jusqu'à ce qu'elles soient prêtes à se nymphoser en une guêpe adulte. Les cocons où cette transformation se produit sont les protubérances ressemblant à du riz blanc. Lorsque vous voyez cela, permettez aux guêpes de continuer à travailler sur le ver cornu. Une fois que les guêpes adultes auront émergé, elles se mettront au travail sur d'autres sphinx de votre jardin.
Inclure des plantes qui attirent les insectes bénéfiques dans le jardin. Cultivez des membres de la famille des carottes comme la coriandre et l'aneth qui attirent les petites guêpes et mouches parasites. Plantez des membres colorés de la famille des asters comme la fleur de couverture, le coréopsis, la verge d'or et les tournesols qui attirent les coccinelles et les coléoptères soldats. Inclure les membres de la famille des pois qui attirent une variété d'insectes bénéfiques. Cultivez de l'alyssum sucré, de l'alyssum panier d'or et de la moutarde pour attirer à la fois les parasitoïdes et les insectes prédateurs. Ajoutez quelques verveines qui sont jolies à regarder et aidez à apporter une variété d'insectes bénéfiques dans le jardin.
Évitez les pesticides qui peuvent nuire aux insectes que vous essayez d'attirer. Tolérer un peu de dégâts vous récompense avec la nature qui aide à gérer les problèmes. Si vous tuez les insectes nuisibles dont les insectes bénéfiques ont besoin pour survivre, ils iront dîner ailleurs. Travailler avec la nature vous aide à cultiver des plantes plus saines et plus productives avec moins d'effort. Et si vous devez intervenir, essayez des méthodes plus écologiques comme des pièges et des barrières. Si vous choisissez d'utiliser un produit chimique, même les produits biologiques sont faits pour tuer des choses. Lisez donc toujours et suivez attentivement les instructions sur l'étiquette avant d'appliquer.
Améliorer le sol
Diversifier les plantations en cultivant des plantes avec différents types de racines peut aider à améliorer votre sol. De nombreux jardiniers utilisent de longs radis à racines pivotantes comme le Daiken pour percer un sol fortement compacté pour l'aération et pour permettre aux plantes qui suivent de développer plus facilement leurs racines.
Cultivez des melons et des tomates profondément enracinés pour aider à déplacer l'eau et les nutriments du plus profond du sol plus près de la surface. Cela les rend plus disponibles pour les futures plantations. Inclure des haricots, des pois et d'autres légumineuses dans vos rotations de plantation aide à améliorer le sol. Ces plantes fixent l'azote de l'atmosphère et contribuent à réduire les besoins globaux en engrais du jardin. Cultivez des membres de la famille des légumineuses comme les pois mange-tout ou les haricots verts que vous aimez manger et qui augmentent également les niveaux d'azote dans le sol.
Ou utilisez des cultures de couverture de légumineuses comme le niébé pour supprimer les mauvaises herbes et améliorer le sol. D'autres plantes comme le seigle, le sarrasin ou le trèfle sont également utilisées à cette fin. Vous pouvez planter la culture de couverture à l'automne et la labourer dans le sol au printemps. Plantez suffisamment tôt à l'automne pour que la culture de couverture puisse s'établir avant l'hiver. Cela aide également la culture de couverture à résister à la faune qui peut paître sur cette friandise verte. Creusez ou labourez la culture de couverture dans le sol au moins un mois avant la plantation.
Assurez-vous que la culture de couverture que vous choisissez est adaptée à votre emplacement et à votre style de jardinage. Certains sont difficiles à tuer et peuvent devenir un problème. Faites vos recherches avant de sélectionner et de planter des cultures de couverture dans le jardin.
La stratégie de plantation des Trois Sœurs utilisée par de nombreuses communautés autochtones est un exemple parfait de plantes qui se soutiennent mutuellement. Le maïs soutient les haricots verts, les haricots ajoutent de l'azote au sol et ensemble, ils créent un moyen de dissuasion visuel pour le foreur de la vigne de la courge. De plus, la courge recouvre le sol en agissant comme un paillis et, selon l'Université du Minnesota, peut même dissuader certaines créatures comme les ratons laveurs de manger le maïs.
Stratégie de plantation des trois sœurs
Plantations d'accompagnement peu encombrantes
Utiliser la plantation d'accompagnement pour maximiser l'espace de croissance a toujours été une de mes priorités. J'ai été un petit jardinier d'espace pendant plus de 25 ans et chaque pied carré de sol devait apporter de la beauté ou des produits. Maintenant, j'ai beaucoup plus d'espace mais je veux l'utiliser à bon escient. Incluez certaines de ces techniques lors de la conception de votre jardin pour obtenir les meilleurs résultats de chaque centimètre de votre jardin.
Plantez en rangées larges éliminant le besoin de chemins entre les rangées individuelles. Prévoyez juste assez d'espace pour que chaque plante atteigne sa pleine taille. N'oubliez pas d'utiliser une variété de plantes dans les rangées, la diversité, pour aider à réduire les problèmes d'insectes et de maladies. Et assurez-vous d'avoir un accès facile à toutes les parties du jardin pour planter, désherber et récolter.
Cultivez des légumes à maturation rapide comme le radis, la laitue et les betteraves entre ceux comme le chou et les tomates qui mettent plus de temps à atteindre leur pleine taille. Au moment où les plus gros légumes auront besoin d'espace, vous aurez récolté ces légumes à maturation rapide. Vous cultiverez plus de légumes au lieu de mauvaises herbes en attendant que vos plus grandes plantes remplissent et couvrent cet espace.
Une fois que vous avez fini de récolter une rangée ou un lit de légumes, replantez cet espace avec un autre. Assurez-vous que la deuxième ou, dans certains cas, la troisième plantation aura le temps de mûrir avant la fin de votre saison de croissance. Utilisez une variété de plantes non apparentées dans la rotation. Par exemple, commencez par des radis à salade, puis des haricots, et terminez la saison si le temps le permet avec de la laitue frisée. Fertilisez au besoin lorsque vous changez de plantation. Envisagez d'utiliser Milorganite, un engrais à libération lente à faible teneur en azote qui n'interfère pas avec la floraison et la fructification ou ne brûle pas les plantes lorsque le temps est chaud et sec.
Une autre pratique ancienne qui est encore importante aujourd'hui est la rotation des cultures. Prenez des notes sur votre plan de jardin et évitez de planter la même plante ou son parent au même endroit chaque année. Changer les plantations de légumes non apparentés chaque année réduit le risque d'accumulation d'insectes et de maladies dans le jardin au fil du temps. C'est un défi pour les petits jardiniers de l'espace. Maintenir un sol sain en incorporant du compost, en paillant avec des matières organiques et en fertilisant avec de la milorganite qui contient 85 % de matière organique favorise une croissance saine plus résistante aux insectes, aux maladies et aux stress environnementaux.
Cherchez des moyens d'associer les plantes pour leur santé et leur beauté. Diversifier vos conceptions de jardin en utilisant des techniques de plantation d'accompagnement peut vous aider à créer un jardin beau et productif.
