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33 des meilleures variétés de melon

Embrassez le goût de l'été avec du sucré, melons juteux, des cantaloups épicés aux miellats croquants, il y en a pour tous les goûts. Découvrez 33 des meilleures variétés de melons à cultiver à la maison dans ce guide.

Lorsque vous cultivez vos propres melons à la maison, vous avez le choix parmi une délicieuse gamme d'options.

Si vous pensez que vous n'avez pas les bonnes conditions pour cultiver ces fruits, ou ont été déçu par les melons dans le passé, il est peut-être temps d'envisager de nouvelles variétés.

Je vais vous proposer une sélection de melons sucrés et délicieux qui plairont à de nombreux palais différents, y compris des cultivars adaptés à une variété de climats.

Peut-être cherchez-vous un melon qui tolère les nuits fraîches - ou un melon par temps chaud et humide ? Peut-être cherchez-vous un cultivar à petits fruits à cultiver sur un treillis - ou peut-être voulez-vous profiter de votre longue saison de croissance pour faire pousser des fruits plus gros ?

Que vous préfériez les saveurs tropicales ou les notes d'épices réchauffantes, et une texture croustillante ou fondante, Je parie que vous trouverez une ou deux variétés parmi cette sélection qui non seulement fonctionneront dans votre jardin, mais séduiront également vos papilles.

Si vous n'êtes pas encore convaincu, permettez-moi de divulguer quelque chose ici :je viens de l'autre côté.

J'ai passé la moitié de ma vie à éviter le melon parce qu'à chaque fois que je goûtais un morceau de miellat ou de cantaloup, c'était toujours terne et fade - toute la texture, et aucun goût.

Ce n'est que lors d'un vol de retour de vacances à Hawaï que j'ai appris que les melons pouvaient en fait être délectable . Quelle surprise – et cela s'est présenté sous la forme la plus inattendue – de la nourriture d'avion.

Cette prise de conscience a changé mon point de vue sur ces fruits, et depuis que je suis à la recherche du bonheur du melon. La bonne nouvelle, c'est que vous n'avez pas à attendre ces vacances hawaïennes uniques pour goûter des melons incroyables.

Depuis ce moment révélateur à 30 ans, 000 pieds, J'ai grandi moi-même, et ont récolté des fruits tout aussi savoureux, sinon plus.

C'est donc avec une joie et un abandon sans bornes que chaque année maintenant, Je sélectionne un assortiment fantastique de délicieux cultivars de melon à semer dans mon propre jardin.

Fini les cantaloups ou les miellats insipides dans ma vie ! Et vous n'avez pas non plus à vous contenter d'eux dans votre vie.

Les sélections que j'ai incluses ici sont toutes des variétés de la Cucumis melo espèce, et ils sont tous doux. Voici un aperçu :

33 délicieux cultivars de melon

Vous remarquerez que j'ai organisé ma sélection de délices de cucurbitacées en trois saisons de maturation.

Je les ai arrangés de cette manière car c'est incroyablement frustrant de semer un plant de melon à partir de graines et d'en prendre soin pendant des mois, seulement pour que la vigne soit tuée par le gel avant que le fruit ne soit sur le point d'être mûr.

Pour vous éviter de vivre ce genre de déception, vous trouverez ces variétés organisées par le nombre de jours jusqu'à ce qu'elles atteignent leur maturité maximale :

Maintenant, tout ce que vous avez à faire est de vérifier la durée de votre saison de croissance et de choisir parmi les cultivars qui atteindront la maturité bien au cours de cette période.

Vous ne savez pas combien de temps dure votre saison de croissance ? C'est le nombre estimé de jours sans gel entre votre dernière gelée printanière moyenne et votre première gelée d'automne moyenne.

Dans mon Zone de rusticité USDA emplacement 5b, J'ai en moyenne environ 115 jours sans gel, ce qui est suffisant pour faire pousser une variété tardive seul Si je suis chanceux.

Comme ce nombre n'est qu'une moyenne, la saison de croissance réelle peut être beaucoup plus courte au cours d'une année donnée. Donc, mon meilleur pari pour produire des melons mûrs est de choisir des variétés précoces et de mi-saison.

Certains d'entre vous, jardiniers de longue saison, voudront peut-être choisir une variété précoce pour une autre raison :récolter vos fruits avant que les parasites du jardin ne s'emparent de votre carré de melon.

En plus du nombre de jours jusqu'à la récolte, Je vais aussi décrire la saveur, texture, et la couleur de la chair de chaque cultivar, à quoi ça ressemble quand il est mûr, et où vous pouvez trouver des graines.

Et dans la mesure du possible, Je partagerai également la note Brix pour chaque cultivar.

Prendre une mesure Brix est une méthode qui peut être utilisée pour évaluer la quantité de sucre dans un fruit ou un légume - plus la note Brix est élevée, plus c'est doux. Les cultivars de cette sélection ont un taux compris entre 9 et 18 degrés Brix.

Prêt à commencer?

Variétés précoces

D'abord, Jetons un coup d'œil aux cultivars à saison courte. Ces variétés précoces vous fourniront des fruits mûrs en moins de 85 jours.

1. Amy

Notre première variété, 'Amy, ' est un produit à haut rendement, cultivar précoce de melon canari.

Les melons des Canaries sont également appelés melons « d'hiver ». Ils ont tendance à mûrir tard dans la saison, et ont d'excellentes propriétés de stockage, servant de source bienvenue de fruits frais en hiver.

Ces fruits sont généralement gros, de forme ovale, et ont des croûtes jaune vif. Leur chair a tendance à être de couleur crème, parfumé, et doux.

'Amy' est un cultivar hybride de canaris qui est plus petit pour les canaris. Lorsque vous êtes prêt à récolter, il a la peau dorée, et pèse de deux à quatre livres.

À l'intérieur, vous trouverez une chair blanche parfumée, et une petite cavité de graines. Les melons canaris ‘Amy’ sont doux avec une texture ferme.

« Amy »

« Amy » a remporté le prix All-America Selections dans la catégorie « comestibles » en 2004.

Les vignes de ce cultivar s'étendent sur six pieds, grandir abondamment, et peut être dressé pour pousser sur un treillis.

De nombreuses variétés de canaris ont une maturité tardive, donc 'Amy' est une vraie trouvaille, avec des fruits mûrissant en seulement 70-80 jours.

Vous trouverez des graines « Amy » disponibles à l'achat dans des paquets de différentes tailles à partir de Mountain Valley Seed Company au marché True Leaf .

2. Bodacious

‘Bodacious’ est un miellat hybride qui vous donnera une récolte précoce de fruits délicieusement savoureux.

Généralement tardif à maturité, miellats devraient avoir besoin de peu d'introduction. Ils sont connus pour leur chair verte et croquante qui n'a pas la saveur musquée du cantaloup.

Les fruits « Bodacious » pèsent entre cinq et huit livres, et avoir une croûte lisse. Une tranche de ces gros melons révélera une chair verte onctueuse et très sucrée, juteux, et doux.

« Bodacieux »

Les vignes « Bodacious » peuvent atteindre sept pieds de long, et les fruits seront prêts à être récoltés environ 82 jours après le semis.

Vous trouverez ‘Bodacious’ disponible à l’achat en packs de 25 graines à Burpee .

3. Crème de la crème

« Crème de la crème » défie toute classification. Ce melon hybride produit des fruits de six livres qui atteignent sept à huit pouces de large.

A maturité, la croûte finement réticulée prend une couleur orangée jaunâtre. Coupez la crème de la crème et vous trouverez une chair orange pâle, douce et épicée, avec des notes de muscade et de cannelle.

'Crème de la crème'

Les plantes extrêmement prolifiques peuvent s'étendre jusqu'à 72 pouces et atteindre 15 à 18 pouces de hauteur.

Un excellent choix pour les jardiniers de courte saison, Les fruits de la crème de la crème peuvent arriver à maturité en seulement 75 jours. Et la récolte est facile car les fruits glissent de la vigne à maturité.

Vous trouverez « Crème de la crème » disponible à l'achat en paquets de 30 graines à Burpee .

4. Rosée précoce

Si vous êtes un jardinier nordique qui pensait que votre saison de croissance était trop courte pour faire pousser des miellats, voici une solution pour vous :« Earli-Dew. »

Introduit en 1978, ‘Earli-Dew’ est un miellat hybride à maturation précoce qui produit des fruits ronds pesant de deux à trois livres.

La peau verte et lisse de cette variété devient or verdâtre à maturité, et sa chair est épaisse, vert pâle, et très doux.

« Earli-Rosée »

Les plants ‘Earli-Dew’ sont vigoureux et résistant à la fusariose .

Maturité précoce, comme son nom l'indique, ces miellats seront prêts à être récoltés dans environ 80 jours.

Achetez « Earli-Dew » en paquets de dix, cent, ou cinq cents graines de Mountain Valley Seed Company au marché True Leaf .

5. Gallo

« Gallo » est un type de mini melon Galia.

melons de Galia originaire d'Israël , développé par le phytogénéticien Dr. Zvi Karchi. Le premier "Galia" était un croisement entre le vrai cantaloup "Ha Ogen" et un melon russe en filet appelé "Krymka".

Le Dr Karchi a nommé cette croix d'après sa fille.

Bien qu'il ait commencé comme un cultivar spécifique, galia est maintenant devenu un type de melon, tout comme il existe de nombreux types de chou frisé ou tomates Roma .

De l'exterieur, un melon galia ressemble à un melon musqué plus gros que la moyenne, mais coupez-en un et vous découvrirez juteux, chair vert jaunâtre.

'Gallo, ' un tel type de melon galia, porte des fruits qui pèsent environ deux livres.

La croûte du ‘Gallo’ est vert foncé et réticulée, devenant doré lorsqu'il est prêt à être récolté.

La chair vert pâle de ce cultivar est à grain fin, délicieux, et très doux avec un indice Brix de 15 degrés.

« Gallo »

Les vignes prolifiques poussent jusqu'à huit pieds de long et portent des fruits plus petits, ce qui rend cette variété idéale pour le palissage.

L'un des melons les plus précoces que vous trouverez, ‘Gallo’ atteint sa maturité en seulement 70 jours.

Vous trouverez des graines « Gallo » disponibles à l'achat en paquets de différentes tailles à partir de Mountain Valley Seed Company au marché True Leaf .

6. Kajari

En ce qui concerne les melons, « Kajari » est peut-être le plus beau de tous - sa peau est de couleur orange foncé ou marron avec des veines vertes bordées de crème.

« Kajari » est membre de la Khandalak groupe de cultivars que l'on pense originaire de la région du Pendjab en Inde et au Pakistan.

À l'intérieur de sa peau magnifiquement modelée, vous trouverez une chair verte à la texture crémeuse, et est musqué et doux, avec une teneur en sucre de 11 degrés Brix.

Ces fruits à pollinisation libre sont petits, en moyenne environ deux livres chacun.

Les plantes sont résistantes à l'oïdium et sont très prolifiques, maturité en 70 jours environ.

Les melons ‘Kajari’ ont une courte durée de conservation, alors ne les range pas pour plus tard, profitez-en peu de temps après la récolte.

« Kajari »

Vous trouverez « Kajari » disponible à l'achat en paquets de dix graines de SVI via Amazon .

7. Mangue

'Mango' est un melon qui ne s'intègre pas parfaitement dans un groupe de cultivars - c'est un hybride qui a été sélectionné pour une maturité précoce, tolérance au temps frais, et douceur.

Ce cultivar porte des fruits qui pèsent de quatre à cinq livres et ont la peau jaune.

Veuillez noter, cette 'mangue' est ne pas le même « melon à la mangue » qui est également connu sous le nom de « pêche de vigne ».

Contrairement à ce melon de mangue dans le chito groupe de cultivars, qui est principalement utilisé pour le décapage ou la cuisson en raison de sa faible teneur en sucre, la chair orangée de cette « Mangue » est très douce avec des nuances tropicales.

'Mangue'

Les plants de « mangue » peuvent s'étendre jusqu'à dix pieds. Leur tolérance au temps plus frais en fait une bonne option pour ceux d'entre nous qui ont des journées chaudes, nuits fraîches, et le temps du début de l'automne.

Ce cépage glisse de la vigne à maturité, fournissant des fruits mûrs en seulement 80 jours.

Vous trouverez « Mangue » disponible à l'achat en paquets de 20 graines à Burpee .

8. Midget du Minnesota

‘Minnesota Midget’ est notre premier melon musqué dans cette sélection, et c'est un favori personnel dans ma maison, grâce à sa maturité précoce et sa délicieuse douceur.

Les melons musqués sont ce que nous appelons les « cantaloups » en Amérique, bien qu'ils ne soient pas de vrais cantaloups. Avec le terme « melons musqués, " ces cultivars sont également appelés " cantaloups américains ".

Pour rendre les choses un peu confuses, « melon musqué » est parfois utilisé de manière très large, inclure de vrais cantaloups, cantaloups américains, miellats, et d'autres types de melons.

Cependant, je suis le L'exemple de l'Encyclopedia Britannica , en utilisant le terme uniquement pour les membres de la réticulé groupe de cultivars.

Et cela nous amène à notre sélection de cultivars, « Nidget du Minnesota, ' un héritage à pollinisation libre élevé à la Minnesota Agricultural Experiment Station à St. Paul, Minnesota, et introduit en 1948.

Adapté aux climats nordiques comme leur nom l'indique, Les melons musqués «Minnesota Midget» pèsent environ douze onces à maturité, et mesurent environ trois pouces et demi à quatre pouces de diamètre - juste la bonne taille pour deux personnes à partager comme dessert.

La croûte du ‘Minnesota Midget’ est recouverte d’un fin filet, et est légèrement sillonné.

Une fois que vous avez ouvert un «Minnesota Midget», vous trouverez une chair d'orange juteuse et sucrée, avec un indice Brix de 11 degrés.

« Nidget du Minnesota »

Les plantes sont résistantes à la fusariose et produisent des vignes courtes mesurant trois pieds de longueur, ce qui les rend parfaits pour le jardinage en pot.

En savoir plus sur faire pousser des cantaloups dans des conteneurs dans notre article .

Ce cultivar est précoce à maturité, et donc idéal pour les jardiniers avec des saisons de croissance plus courtes. Les fruits sont prêts à être cueillis en seulement 60 à 75 jours.

Vous trouverez des graines certifiées biologiques «Minnesota Midget» disponibles à l'achat en paquets d'un gramme à Intérêts botaniques .

9. Mousquetaire

Un autre petit melon, « Muskateer » est un hybride de miellat qui porte de nombreux fruits à portion individuelle, pesant chacun une à deux livres à maturité.

Les fruits mûrs sont lisses, croûtes de couleur crème, et contiennent une chair de couleur blanche à vert pâle avec une saveur sucrée de miel.

« Mousquetaire »

Les plantes prolifiques s'étendent jusqu'à 60 pouces, portant de petits fruits, ce qui fait de ‘Muskateer’ une excellente variété de miellat pour le palissage.

Ce miellat hybride est idéal pour les jardiniers avec des saisons de croissance courtes, maturation en 75-80 jours.

Vous trouverez des graines de « Muskateer » disponibles à l'achat en paquets de 30 graines à Burpee .

10. Noir des Carmes

Le « Noir des Carmes » est une très ancienne variété française de vrai cantaloup qui a été choisie pour être incluse dans le L'Arche du Goût de la Fondation Slow Food pour la Biodiversité .

Contrairement aux cantaloups américains, les « vrais cantaloups » font partie de la cantalupensis groupe de cultivars. Ces cantaloups manquent généralement de filet et ont également tendance à présenter des sillons ou des lobes profonds.

Et tandis que de nombreux vrais cantaloups ont une peau lisse plutôt que réticulée, certaines variétés ont des croûtes très verruqueuses, rappelant les citrouilles anciennes. Ceux-ci ont également tendance à être des fruits plus petits que leurs homologues américains.

Les vrais cantaloups ont également tendance à ne pas avoir le goût musqué caractéristique des cantaloups américains. Donc, si vous pensiez que vous n'aimiez pas le cantaloup à cause de son goût fort, vous voudrez peut-être essayer un vrai cantaloup et voir ce que vous en pensez.

Quant au Noir des Carmes, ' ce vrai cantaloup a été nommé d'après les moines carmélites qui les ont cultivés en France, et remonte au moins à 1787.

Sur l'échelle, les fruits du "Noir des Carmes" coûtent environ deux livres, et ils mesurent quatre pouces de haut et six pouces de large.

Ce cantaloup à pollinisation libre a une croûte bosselée, sillons profonds, et ressemble beaucoup à une citrouille.

Aux Etats-Unis, cette variété est également connue sous le nom de «Black Rock». Les fruits non mûrs ont une peau vert foncé à noire, virant à l'orange ou à l'orange tacheté de vert à maturité.

Les fruits du "Noir des Carmes" sentent bon et sont sucrés, avec un indice Brix de 11 degrés.

"Noir des Carmes"

Variété précoce, Le ‘Noir des Carmes’ pousse abondamment et n’a besoin que de 75 à 80 jours pour arriver à maturité. Ceux-ci ne se conservent pas longtemps et doivent être consommés rapidement après la récolte pour une meilleure saveur.

Vous trouverez des graines ‘Noir des Carmes’ disponibles à l’achat en plusieurs formats via Amazon .

11. Titi

Entendez-vous le gazouillis du melon précoce ? Ce serait "Tweety".

‘Tweety’ est un melon hybride canari à maturation précoce avec une excellente résistance aux maladies.

Le fruit de ce cultivar pèse de quatre à six livres et est lisse, peau jaune vif.

Sa chair est vert pâle à blanche, avec du saumon colorant à la cavité de la graine. Il est croquant et parfumé avec une saveur douce rappelant les fruits tropicaux.

« Tweet »

« Tweety » fera pousser des vignes pouvant atteindre quatre à cinq pieds de long et résistantes à Alternaria, flétrissure fusarienne, et la brûlure de la tige gommeuse.

Si vous avez eu du mal à amener les melons à maturité dans le passé, mettez "Tweety" sur votre liste - le fruit de ce cultivar mûrit en seulement 60 à 70 jours.

Vous trouverez des graines 'Tweety' disponibles à l'achat en paquets de dix graines à Intérêts botaniques .

Variétés de mi-saison

Si vous avez un peu plus de marge de manœuvre pendant votre saison de croissance, vous voudrez peut-être choisir un cultivar de mi-saison. Ces variétés produiront des melons mûrs en 85-95 jours.

12. Ananas

« Ananas » est un héritage du Moyen-Orient qui remonte aux années 1800.

Et comme le type galia décrit ci-dessus, ‘Ananas’ n’est pas seulement un cultivar, mais aussi une sorte de melon dans le ameri groupe de cultivars , et le parent d'autres cultivars descendants.

Ces melons ont des écorces d'orange avec un filet léger. Leur chair est généralement blanche, mais certaines variétés sont à chair orange.

Les melons de type Ananas tirent leur nom du mot français pour « ananas, », ce qui est une bonne façon de décrire leur arôme parfumé.

'Ananas' produit des fruits oblongs qui mûrissent jusqu'à une teinte orange recouverte d'un fin filet beige.

Ceux-ci pèsent de cinq à sept livres, et atteindre sept pouces et demi de long sur six pouces et demi de large.

À l'intérieur, la chair parfumée est blanc crème et juteuse, avec une texture semblable à celle d'une poire. Savoureux et sucré, « Ananas » a un degré Brix de 10,5 degrés.

'Ananas'

Ce cultivar à pollinisation libre est adapté aux conditions des terres arides, où une saison fraîche et humide est suivie d'une saison chaude et sèche, et porte ses fruits à maturité en 90 jours ou moins.

Vous trouverez des graines « Ananas » disponibles à l'achat dans une gamme de tailles d'emballage chez Eden Brothers .

13. Banane

« Banane » témoigne du fait que tous les melons n'ont pas besoin d'être ronds !

Aussi connu sous le nom de « banane américaine », '' Banane Citron, '' Banane cubaine, » et « Banane mexicaine, ' ce cultivar à pollinisation libre produit de longs, fruits en forme de banane pouvant peser jusqu'à neuf livres et mesurer 18 pouces de longueur.

« Banane » a pâle, peau vert jaunâtre et chair orange douce qui passe au vert ferme vers la croûte.

Il y a quelques variations dans ce cultivar et la peau peut ou non être réticulée. Des lobes et des sillons apparaissent dans certains fruits, mais pas tout.

'Banane'

Bien qu'il ressemble à une banane, à moins que vous n'utilisiez vraiment votre imagination, ça a toujours le goût du cantaloup. Cette 'Banane' n'en est pas moins douce, avec un indice Brix de 11 degrés.

« Banane » est un melon de mi-saison, avec des fruits mûrissant en 90 jours.

Vous trouverez des graines de « banane » disponibles à l'achat en paquets de plusieurs tailles différentes chez Eden Brothers .

14. Bidwell Casaba

« Bidwell Casaba » est le champion en titre du melon dans ma maison - si je suis obligé de ne cultiver qu'un seul type de melon chaque année, mon mari et moi sommes tous les deux d'accord pour dire que cet héritage est celui que nous choisirions.

Comme les melons canaris, les casabas sont des melons d'hiver avec d'excellentes propriétés de conservation, membres de inodore groupe de cultivars. Ils sont très probablement originaires de Kasaba, un village en Turquie.

Ils sont grands, à croûte jaune et chair orange douce ou blanche.

Le cultivar ‘Bidwell Casaba’ est également connu sous le nom de ‘Bidwell, ''Bidwell Cassaba, ' et 'California Casaba.'

C'était développé dans les années 1800 par John Bidwell , fan de casabas, qui était aussi un sénateur américain, un général dans la guerre civile américaine, et fondateur de la ville de Chico, Californie.

Les fruits de « Bidwell Casaba » peuvent atteindre douze à seize livres à maturité, et mesurent environ quatorze pouces de long et sept pouces et demi de large en moyenne.

Ces pollinisation libre, les fruits en forme de ballon de football ont des rainures profondes, et virent à l'orange ou au jaune à maturité, tout en conservant souvent des rayures vertes.

Ils ont la peau douce, et une chair orange crémeuse, sucrée et juteuse.

« Bidwell Casaba »

‘Bidwell Casaba’ est un melon de mi-saison, nécessitant 90-95 jours pour atteindre la maturité.

Vous trouverez des graines ‘Bidwell Casaba’ disponibles à l’achat en packs d’un gramme, une once, ou quatre onces du Magasin d'entreprise de semences durables via Amazon .

15. Ferme collective

« Collective Farm Woman » remporte la deuxième place près de « Bidwell Casaba » lors du vote personnel sur le melon de ma famille.

Ce membre du inodore groupe de cultivars présente un peu de mystère quant à la façon dont il est lié aux autres melons ici.

Ce n'est pas un miellat, et pour autant que j'ai pu le dire, il ne rentre pas non plus dans l'une des autres catégories de melons. Mais c'est incontestablement délicieux.

L'un de ses synonymes de cultivar nous donne un indice sur son héritage - en plus de « Collective Farm Woman », ' on l'appelle aussi 'Kazakh, ' laissant penser qu'il peut avoir des origines au Kazakhstan. Sa notoriété aux USA, bien que, vient d'un autre pays.

Selon la société semencière Seed Savers Exchange, qui, en 1993, a été la première à vendre « Collective Farm Woman » aux États-Unis, la graine provenait d'une femme vivant dans une ferme collective soviétique ou « kolkhoze » en Ukraine.

Il est également connu sous le nom de « Kolkhoznitsa », ' qui signifie en russe "fermière collective".

« Collective Farm Woman » a une peau lisse qui mûrit en une teinte jaune-orange vif. À l'intérieur, vous trouverez une chair de couleur crème qui sent bon et a un goût sucré, saveur florale avec un croquant satisfaisant.

Reflétant sa teneur en sucre succulente, son indice Brix est le plus élevé, à 13,5 degrés.

Les fruits de cet héritage à pollinisation libre pèsent deux livres, et mesure environ cinq pouces de large et de long.

« Femme de ferme collective »

Être tolérant au temps plus frais, « Collective Farm Woman » se débrouille très bien dans les endroits où les journées sont chaudes et les nuits fraîches, et mûrit à mi-saison, en 85 jours environ.

Lorsque vous cherchez des graines pour cette variété, vous devrez peut-être ajuster votre orthographe si vous ne la trouvez pas - elle est également appelée « fermière collective ».

Vous trouverez cette variété disponible à l'achat en packs de 23 graines via Walmart .

16. Délice de la Table

Et maintenant nous arrivons à un melon qui, comme ‘Kajari, ’ est autant un plaisir pour les yeux que pour les papilles.

Cet héritage est une ancienne variété française qui, comme son nom l'indique « Délice de la Table », est un véritable « délice de la table ».

Le « Délice de la Table » est un véritable cantaloup dont la coloration et la forme font ressembler ces fruits côtelés à de petites citrouilles.

Ils contiennent une chair orange rougeâtre qui est douce et douce, et peut peser jusqu'à six livres.

"Délice de la Table"

Comme ‘Noir des Carmes, ’ ce cantaloup a également été jugé digne d’être inclus dans le L'Arche du Goût de la Fondation Slow Food pour la Biodiversité .

« Delice de la Table » est une plante à pollinisation libre, variété de mi-saison, maturation en 85-90 jours.

Vous le trouverez en packs de 26 graines disponible via Amazon .

17. Édisto 47

Lorsque les sélectionneurs de l'Université de Clemson ont croisé les cultivars « Edisto » et « Georgia 47 » dans les années 1960, le résultat était un « Edisto 47 » résistant aux maladies.

Ces melons musqués à pollinisation libre pèsent de trois à cinq livres et sont de forme ovale avec des écorces en filet.

« Edisto 47 » a une délicieuse chair de couleur saumon, douce et juteuse.

« Edisto 47 »

Avec une excellente résistance à chaud, Temps humide, « Edisto 47 » est le choix parfait pour des climats tels que celui du sud-est des États-Unis.

Les plantes produisent des vignes vigoureuses avec de grandes feuilles, et sont résistants à Alternaria, le mildiou, et l'oïdium. Les fruits de cette variété cultivée dans le Sud mûrissent en 85 jours environ.

Vous trouverez des graines ‘Edisto 47’ disponibles à l’achat en packs de plusieurs tailles différentes de Mountain Valley Seed Company au marché True Leaf .

18. Ha Ogen

‘Ha Ogen’ est un vrai cantaloup du cantalupensis groupe de cultivars à chair verte.

Le nom de cette variété israélienne signifie « l'ancre » en hébreu. Il est également connu sous le nom d'Ogen, ' 'Devash Ha'Ogen Numéro Deux, ' ou 'Ha'Ogen Honey Number Two.'

Les melons 'Ha Ogen' pèsent de trois à cinq livres et mesurent six pouces de diamètre.

A maturité, ces cantaloups à pollinisation libre sont jaunes ou orange avec des sutures vertes. Leur chair verte passe au rose saumon au niveau de la cavité de la graine.

Et cette chair verte a un complexe, doux et chaleureux, saveur épicée, avec un indice Brix de 11 degrés.

« Ha Ogen »

Cette variété de mi-saison mûrit en 80 à 90 jours.

Vous trouverez des graines 'Ha Ogen' disponibles à l'achat en packs de 750 milligrammes, assez pour planter huit monticules, à Intérêts botaniques .

19. Le meilleur jumbo de Hale

‘Hale’s Best Jumbo’ est un melon musqué patrimonial qui est un favori des jardiniers depuis les années 1920.

Ses fruits légèrement côtelés pèsent de trois à cinq livres et mesurent six pouces de diamètre.

Les couennes réticulées enserrent d'épaisses parois de bonbon, chair orange ferme autour d'une petite cavité de graine.

« Le meilleur jumbo de Hale »

Les vignes peuvent atteindre six pieds ou plus, avoir une bonne tolérance à la chaleur et à la sécheresse, et ont tendance à produire trois à cinq fruits par plante.

Un melon de mi-saison, les fruits de cette variété à pollinisation libre sont prêts à être récoltés en 85 jours.

Vous trouverez des graines biologiques ‘Hale’s Best Jumbo’ disponibles à l’achat en paquets d’un gramme, assez pour semer 16 monticules, à Intérêts botaniques .

20. Roche de miel

« Honey Rock » est un melon musqué ou « cantaloup américain » dans le réticulé groupe de cultivars.

Cet héritage à pollinisation libre originaire du Michigan et est bien adapté aux conditions de croissance du nord-est des États-Unis et du sud du Canada.

Ce cultivar porte également quelques autres noms, y compris ‘Honeyrock, ' ' Nouveau Sugar Rock, ' 'Sugar Rock, ''Superbe, ' et 'White Seeded Delicious.'

Ces fruits légèrement côtelés pèsent trois livres et mesurent six pouces de long et de large.

'Honey Rock' a épais, peau grossièrement réticulée contenant une chair orange jaunâtre. Les fruits sont sucrés avec un indice Brix de 10 degrés.

'Honey Rock'

En 1933, ‘Honey Rock’ a remporté la médaille d’or All-America Selections dans la catégorie comestible.

Les plantes ‘Honey Rock’ sont résistantes à la flétrissure fusarienne et résistent bien par temps frais. Chaque plante porte entre cinq et sept fruits, qui mûrissent en 90 jours ou moins.

Vous trouverez des graines de « Honey Rock » disponibles à l'achat dans des emballages allant de trois grammes à cinq livres. de Mountain Valley Seed Company au marché True Leaf .

21. Rosée de papaye

‘Papaya Dew’ est un melon hybride super doux qui pèse de deux à quatre livres.

La peau fine de cet hybride est lisse et passe du vert grisâtre au blanc jaunâtre à maturité. Dans cette croûte se trouve une délicieuse chair de couleur corail.

‘Papaya Dew’ a un indice Brix élevé, entre 14 et 18 degrés, ce qui en fait potentiellement l'option la plus douce de cette sélection.

Il a une saveur tropicale, que certains décrivent comme un mélange entre le miellat et le cantaloup.

« Rosée de papaye »

Les vignes de ce melon hybride atteignent une longueur de quatre à cinq pieds et nécessitent jusqu'à 90 jours pour que les fruits mûrissent.

Vous trouverez « Papaya Dew » disponible à l'achat en paquets de huit graines à Intérêts botaniques .

22. Piel de Sapo

Le « Piel de Sapo » est un type de melon casaba populaire en Espagne. Il est également connu sous le nom de « peau de crapaud » ou « peau de grenouille », ' qui sont tous deux des traductions anglaises de son nom espagnol.

Un gros melon de forme ovale pesant de sept à neuf livres, 'Piel de Sapo' mesure en moyenne onze pouces de long sur sept pouces de large.

La croûte épaisse de cette casaba est d'un beau vert jaunâtre tacheté de taches et de taches vertes plus foncées.

À l'intérieur, vous trouverez une chair vert jaunâtre pâle avec un peu d'orange au niveau de la cavité de la graine. Ce melon à pollinisation libre peut être très sucré, attaining a 12-degree Brix rating.

‘Piel de Sapo’

‘Piel de Sapo’ performs well under high heat and dry conditions, and provides ripe fruit in 90 days.

You’ll find ‘Piel de Sapo’ seeds available for purchase in an assortment of packs sizes from Mountain Valley Seed Company at True Leaf Market .

23. Prescott Fond Blanc

‘Prescott Fond Blanc’ is one of my favorites because of its surprising appearance – lobed, warty, and squat, this is another one that may remind you more of an heirloom pumpkin than a melon.

This variety is a French heirloom from the cantalupensis cultivar group that dates back to the early 1800s. It’s also known as ‘Large Prescott White Skinned Rock Melon, ’ ‘Melon Excelsior, ’ and ‘Hardy Ridge.’

The mature weight of these melons may range from four to nine pounds. On average, they grow to be five inches long and nine inches wide.

Within its warty, straw-colored rind, the flesh of this open-pollinated heirloom is dense, aromatic, et doux, attaining Brix measurements up to 12.5 degrees.

‘Prescott Fond Blanc’

‘Prescott Fond Blanc’ produces vigorous vines that bring fruit to maturity in 85 to 95 days. Thanks to their thick rinds, the fruits hold up well against the hungry attempts of slugs and snails.

These melons won’t slip from the vine when ripe, so instead watch for their color to turn from gray to tan. You will also notice a strong fragrance when they’re ripe.

You’ll find ‘Prescott Fond Blanc’ available for purchase in packs of ten seeds from Palm Beach Medicinal Herbs via Amazon .

24. Rocky Ford Green Flesh

Also known as ‘Eden Gem, ’ ‘Rocky Ford Green Flesh’ is an open-pollinated heirloom introduced in 1905.

Fruits weigh two to three pounds and measure five and a half inches long by four and a half inches wide.

The flesh of this cultivar is silky and green colored, transitioning to a salmon hue at the seed cavity.

With an 11-degree Brix rating, this variety is sweet with a complex spiced flavor.

‘Rocky Ford Green Flesh’

‘Rocky Ford Green Flesh’ plants are prolific, show good resistance to rust, and bring fruits to maturity in 85 to 95 days.

You’ll find ‘Rocky Ford Green Flesh’ seeds available for purchase in an array of packet sizes from Mountain Valley Seed Company at True Leaf Market .

25. Sakata’s Sweet

‘Sakata’s Sweet’ is an open-pollinated Asian melon from the makuwa cultivar group that is well-suited to wet climates.

This personal sized melon weighs ten to twelve ounces when ripe, measuring three to four inches across.

‘Sakata’s Sweet’ is a unique choice, with smooth skin that is so thin, it’s edible. Its sweet flesh has a firm and crisp texture, and is white or pale green in color.

‘Sakata’s Sweet’

With such small fruit, this variety would make an excellent choice for growing on a garden trellis. And although the fruits of this cultivar are small, be sure to allow 85-95 days for them to ripen.

You’ll find ‘Sakata’s Sweet’ available for purchase in packs of 15 seeds via Amazon .

26. Sweet Delight

‘Sweet Delight’ is an open-pollinated honeydew that weighs in at seven to eight pounds, measuring eight inches from blossom end to stem end, and seven inches across.

The rind of this cultivar is a creamy light green in color and its flesh is pale green.

Living up to the promise of its name, ‘Sweet Delight’ has firm, juicy flesh that is very sweet.

‘Sweet Delight’

A mid-season cultivar, ‘Sweet Delight’ is tolerant of fusarium wilt and ripens in 90 days.

You’ll find ‘Sweet Delight’ honeydew seeds available for purchase in gram-sized packets à Intérêts botaniques .

Late Varieties

If you have long, hot summers, you might choose a slower-growing melon. These late season cultivars require 100 days or more of warm weather before you’ll be able to harvest ripe fruit.

27. Canary Yellow

‘Canary Yellow’ is a winter melon from the inodorus cultivar group. If you harvest it at the end of your growing season, you may be able to store it and enjoy it in the middle of winter!

This open-pollinated variety has many other names and variants therein:‘Amarillo, ’ ‘Canary, ’ ‘French Canary, ’ ‘Italian Canary, ’ ‘Yellow Canary, ’ ‘Jaune Canary’ ‘Jaune de Canary, ’ and ‘Jaune des Canaries.’

These oval fruits will size up to about five pounds, measuring seven inches long and six inches wide.

‘Canary Yellow’ has wrinkled skin that turns bright yellow at maturity. À l'intérieur, the flesh is pale green, juicy, and sweet.

‘Canary Yellow’

Best planted as a late season variety, ‘Canary Yellow’ can take up to 120 days for fruits to ripen.

You’ll find ‘Canary Yellow’ seeds available for purchase in a range of package sizes from Mountain Valley Seed Company at True Leaf Market .

28. Crenshaw

Crenshaws were originally obtained by crossing casaba melons with cantaloupes, and the resulting hybrids have features of this crossed lineage.

Bearing large fruits, these six to ten-pounds fruits are also sometimes referred to as ‘Cranshaw.’

‘Crenshaw’ is not only a cultivar, it is now also considered a type of melon, with various descendent cultivars such as ‘Crane.’

‘Crenshaw’ has dark green skin without netting. The stem end of the fruit is somewhat pointed, and the blossom end is flat. This melon’s soft skin turns yellow when ripe.

The pale orange flesh of ‘Crenshaw’ is sweet and firm with a rich flavor that is lightly spiced.

‘Crenshaw’

‘Crenshaw’ is a long season variety, requiring up to 110 days to reach maturity.

You’ll find ‘Crenshaw’ seeds available for purchase in packs of assorted sizes from Mountain Valley Seed Company at True Leaf Market .

29. Golden Beauty

‘Golden Beauty’ is a casaba-type melon that has been around since the 1920s.

Also known as ‘Casaba Golden Beauty, ’ this open-pollinated cultivar produces six-pound fruits that measure six inches across.

It has a wrinkled rind that turns a lovely golden color at maturity, and contains white flesh that is sweet, spicy, and fragrant.

‘Golden Beauty’

This variety does well in hot, dry climates, and requires a long growing season, maturing in about 110 to 120 days. After fruits are harvested, they store well.

‘Golden Beauty’ seeds are available for purchase in an assortment of packet sizes from Mountain Valley Seed Company at True Leaf Market .

30. Honeydew Green Flesh

You can trace this melon’s history in some of its alternative names:‘White African, ’ ‘White Antibes, ’ and ‘Melon d’Antibes Blanc d’Hiver, ’ which is French for “white winter melon from Antibes.”

Antibes is a town located on the Cote d’Azur. Before this honeydew’s arrival stateside, it was a favorite in the south of France, where it was imported from Northern Africa.

‘Honeydew Green Flesh’ was introduced to the US from France in the early 1900s.

Also called ‘Gauger’s Honey Dew, ’ ‘Green Honeydew, ’ ‘Green Meated Honey Dew, ’ and simply ‘Honeydew, ’ fruits max out at six pounds, and grow to be seven to nine inches long and five to six inches wide.

When ready to harvest, the rind turns from pale green to cream. And when you slice through the hard rind of this melon, you’ll find lime green flesh and a small seed cavity.

Take a bite, and you’ll notice hints of pineapple and vanilla along with a rush of sweetness. This variety can attain a Brix rating of up to 16 degrees.

‘Honeydew Green Flesh’

Plants of this open-pollinated variety can spread up to 72 inches, so make sure to give them plenty of room, and allow 105 to 115 days for fruits to reach maturity.

You’ll find certified organic ‘Honeydew Green Flesh’ seeds available for purchase in packs of 20 de Burpee .

31. Honeydew Orange

An heirloom dating back to the 1920s, ‘Honeydew Orange’ was created by crossing ‘Honeydew Green Flesh’ with ‘Tip Top, ’ a type of muskmelon.

This open-pollinated variety is also known as ‘Orange Honeydew, ’ ‘Orange Flesh Honeydew, ’ ‘Honeydew Pink Flesh, ’ ‘Salmon Tinted Honeydew, ’ and ‘Yellow Fleshed Honeydew.’

‘Honeydew Orange’ looks like a honeydew melon on the outside, with a cream-colored rind, but looks and tastes like a muskmelon on the inside, with orange flesh that is spiced and rich.

Cependant, its texture is crisper than that of most muskmelons, more like that of a honeydew.

‘Honeydew Orange’

‘Honeydew Orange’ is incredibly sweet, with a 13-degree Brix rating. It weighs in at three pounds, and measures six inches long by five and a half inches wide.

This is a long season variety, maturing in 100 to 120 days.

You’ll find ’Honeydew Orange’ seeds available for purchase by the packet or in bulk at Eden Brothers .

32. Santa Claus

The ‘Santa Claus’ melon earned its name because the fruit can often be stored until – and enjoyed on – Christmas Day.

This heirloom is called ‘Kirkagac’ in Turkey where it originated, and was introduced to the US market by the Johnson and Musser Seed Company in 1908.

This open-pollinated casaba type melon is also known as Christmas melon, ‘Bursa Turkey, ’ and ‘Bursa Turquie.’

‘Santa Claus’ is football-shaped, measures eleven inches long by eight inches wide, and weighs up to nine pounds.

A maturité, it sports greenish-yellow, wrinkled skin mottled with darker green. Inside its long-lasting rind, its flesh is pale green to white.

With a Brix rating of nine degrees, it may not be the sweetest melon among this selection, but it has a pleasant, mild flavor.

‘Santa Claus’

‘Santa Claus’ is slow to mature, requiring 110 days to produce ripe fruit.

You’ll find ‘Santa Claus’ seeds available for purchase in packs of 25 via Amazon .

33. Valencia

‘Valencia’ is an open-pollinated heirloom that dates back to the beginning of the 1800s or earlier.

In 1821, former US president, farmer, and botany enthusiast Thomas Jefferson received seeds of the “melon of Valencia” with a letter from Thomas Walker Maury. (Maury’s grandfather taught Jefferson when Jefferson was a boy, so the two correspondents were likely friends or acquaintances.)

Dans le letter that accompanied the seeds , Maury describes these melons as “remarkable for combining the properties of the musk &water melon [sic] … a very delicious fruit.”

‘Valencia’ has medium green skin with dark green spots, enclosing pale orange to white flesh that is very sweet, with a 13.5-degree Brix rating.

‘Valencia’

‘Valencia’ needs 100 days to reach maturity, and can keep for up to four months in storage. Not only do they keep well, ‘Valencia’ melons can become more flavorful in storage too.

‘Valencia’ seeds are available for purchase in an array of package sizes from Mountain Valley Seed Company at True Leaf Market .

Bring on the Melon Bliss

I don’t know about you, but after all those melons – I just want more.

If your tastebuds concur, I highly recommend Amy Goldman’s lovely book, The Melon, which is my personal bible for expanding my knowledge on the many different cultivated varieties of these fruits.

The Melon by Amy Goldman

This book is both an excellent gardening reference and a beautiful coffee table book. A warning though – the photos may make you drool!

If you need ideas for serving up your melon harvest, this book also includes some mouthwatering recipes. You can find it at Amazon .

And now it’s time to make your selection. Which of these tempting fruits are going to appear on your short list?

Are you leaning towards the warming spice flavor profiles or, comme moi, those that are more tropical and floral? Do you have any other favorites that I neglected to mention? Let me know in the comments section below.

And if you’re not done cultivating your melon knowledge , here are some more articles that will come in handy:


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