Cultiver du romarin en intérieur :trucs et astuces
Certaines des herbes aromatiques les plus couramment utilisées dans un jardin sont originaires de la Méditerranée. Thym, basilic, et l'origan sont d'excellents ajouts aux marinades, sauces, et même des thés médicinaux. Mais le romarin est peut-être le plus connu d'entre eux. Cette plante vivace ligneuse qui aime l'été a tant d'utilité en cuisine et en apothicairerie, mais que faire si vous n'avez pas l'espace pour cultiver à l'extérieur ? Peut-être avez-vous fait pousser du romarin dans votre jardin au printemps et en été, et devez passer à la culture du romarin à l'intérieur pour l'hiver.
Là, pas de soucis. La polyvalence du romarin à la maison est parallèle à sa capacité à être cultivée dans différents contextes. Êtes-vous une personne qui a des problèmes de mobilité? Vivez-vous dans un appartement? Peut-être que vous aimeriez essayer de faire pousser du romarin toute l'année, mais vous vivez dans l'extrême nord de l'Amérique, dans une zone où les hivers arctiques assomment tout être vivant. Essayez de faire pousser du romarin à l'intérieur !
Les plants de romarin ont la réputation de devenir assez gros dans certaines zones de rusticité USDA, mais cela ne signifie pas que les bonnes conditions ne peuvent pas être conçues pour les contenir. Avec l'aide de lumières de croissance, une tente de culture ou un système hydroponique, vous aurez des herbes fraîches pour cuisiner, thés, médicaments, ou simplement des aromates en toute saison — printemps, l'été, tomber, et même l'hiver.
Méthodes de culture du romarin à l'intérieur
Les plants de romarin poussent dans n'importe quel type d'environnement de culture en intérieur tant que les conditions appropriées sont réunies. Un grand pot dans une fenêtre bien éclairée avec une bonne terre accueillera une plante saine. Gardez la plante dans votre cuisine pour un accès facile, ou dans une chambre pour s'imprégner de sa belle odeur citronnée pendant que vous vous détendez. Une plante de romarin en pot dans une fenêtre orientée au sud n'est pas difficile à entretenir. Une culture en intérieur signifie également qu'il y a moins de risques de parasites.
S'il n'y a pas assez de soleil entrant dans votre maison pour accueillir une plante de romarin en pot, faire pousser des lumières peut aider. Chaque type de lampe de culture fournit une condition différente. Pour le romarin, une herbe qui aime le soleil, la lumière fluorescente est la meilleure. Trouvez un espace dans votre maison qui peut accueillir votre plante en pot et votre lumière, et le mettre en place. Vous pouvez vous retrouver souvent à traîner dans cette zone. Toute zone suffisamment grande pour votre plante en pot conviendra très probablement également à une petite lampe de culture.
Les tentes de culture sont une autre option pour le romarin et peuvent être encore meilleures que les lampes car le romarin préfère une humidité élevée. Une tente de culture garde la lumière et l'humidité à l'intérieur, vous offrant des conditions qui imitent l'endroit préféré du romarin :la côte méditerranéenne. L'intérieur réfléchissant de la tente permet à la lumière et à l'humidité de rebondir. Il existe différents types de tentes de culture, mais tous nécessitent un peu plus d'espace qu'une simple plante en pot et une lampe de culture. Si vous avez beaucoup d'espace de comptoir avec peu de surplomb, une installation de tente de culture complète pourrait être la solution de romarin d'intérieur pour vous.
Même si les plantes vivaces ligneuses comme les plantes de romarin sont sujettes à la pourriture des racines dans les environnements trop humides, la culture hydroponique est une autre option qui vous permet de récolter ces herbes avec beaucoup d'efficacité. Il existe de nombreux types de systèmes hydroponiques, mais une configuration complète qui utilise la technologie de film nutritif est la meilleure. Le seul inconvénient d'un système hydroponique est la quantité d'espace dont vous aurez besoin (au moins quelques pieds de large, et grand).
Prendre soin du romarin d'intérieur
Alors, quelles sont les exigences pour faire pousser du romarin à l'intérieur dans chacun des paramètres ci-dessus ? Suivez ces conseils pour connaître les conditions essentielles à la culture des plants de romarin.
Éclairage et température
Les plants de romarin aiment une zone de plein soleil ou 6 heures de soleil ou plus par jour. Pour faire pousser du romarin en pot dans une fenêtre, vous assurer d'accéder au spectre complet de la lumière solaire disponible. Pour les habitants de l'hémisphère nord, une fenêtre orientée au sud est préférable. L'inverse vaut pour ceux de l'hémisphère sud; une fenêtre orientée au nord est la meilleure à cet égard.
Faites pivoter le contenant de la plante de romarin ou la lumière externe pour une couverture solaire complète. Les lumières sont souvent livrées avec une minuterie qui vous permet de régler la quantité de lumière par jour. Commencez à six heures par jour, et si vous remarquez que la plante jaunit ou flétrit, réduisez-le. Si votre plante de romarin semble rabougrie avec seulement six heures, essayez de passer à l'échelle à partir de là. Si vous avez une lumière sans réglage de minuterie, allumez-le et éteignez-le manuellement.
La température ambiante (72 degrés Fahrenheit) est parfaite pour une plante de romarin qui prospère dans les régions côtières tempérées. N'importe où, de la chaleur élevée au faible 30s est acceptable, trop, bien que ce ne soit probablement pas quelque chose que vous rencontrerez à l'intérieur. Le romarin est très rustique mais apprécie une humidité plus élevée. Evitez autant que possible la chaleur sèche d'un système de climatisation. Arrosez davantage votre plante s'il n'y a aucun moyen de l'éloigner d'un évent. Les tentes de culture et les systèmes hydroponiques sont parfaits pour maintenir l'humidité élevée nécessaire à une plante de romarin florissante.
Eau et humidité
Le romarin a besoin d'un bon drainage et de peu d'eau lorsqu'il est dans une humidité appropriée. A l'intérieur en pot ou en jardinière, arrosez régulièrement votre plant de romarin lorsque le terreau est sec. En hiver, eau de romarin moins. Comme toute flore, le romarin entre en dormance pendant les mois les plus froids.
Le romarin est tolérant à la sécheresse et ne nécessite pas beaucoup d'eau pour bien pousser. Laissez le sol sécher entre les arrosages pour éviter l'oïdium et d'autres problèmes. Le romarin a besoin d'une bonne circulation d'air, qui empêchera des problèmes comme les moisissures qui affectent généralement le romarin, surtout à l'intérieur.
Pour les systèmes hydroponiques, changer la solution nutritive toutes les trois semaines. Certains systèmes NFT sont livrés avec de petits dômes que vous pouvez placer sur le romarin après l'avoir transplanté dans le système pour contrôler l'humidité. Testez le dôme pour une période d'essai, et retirez-le si nécessaire. L'humidité ambiante est facilement maintenue dans les tentes de culture et la culture hydroponique. Tant qu'il y a suffisamment d'eau, les plants de romarin absorbent suffisamment pour pousser, et la circulation de l'air permet à l'évaporation d'évacuer l'excès d'eau qui peut endommager la plante.
Milieu de culture et conteneur
Comme cette plante préfère un sol sablonneux bien drainé, vous pouvez utiliser un milieu hors-sol pour héberger votre romarin. Les milieux hors-sol sont une combinaison de perlite, vermiculite, et de la tourbe qui simulent l'écologie côtière de la Méditerranée. Les racines de romarin n'ont pas besoin de terreau et préfèrent un sol sablonneux bien drainé pour rester en vie.
Pour la propagation, un petit récipient ou un pot est très bien. Mais quand il est temps de transplanter, votre plant de romarin aura besoin d'au moins 12 pouces de profondeur pour accueillir les racines. Même si le romarin préfère les sols sableux, c'est tout à fait correct de faire pousser cette plante dans un terreau de base sur un rebord de fenêtre ou sous une lumière. Un pot en terre cuite est idéal pour le romarin car il aspire l'humidité du sol et empêche la pourriture des racines. Les conteneurs en plastique conviennent également, mais le sol aura besoin de beaucoup d'attention dans ce cas car les pots en plastique retiennent l'humidité.
Les plantes qui poussent à l'intérieur dans un cadre hydroponique doivent être vérifiées fréquemment pour s'assurer que les racines sont saines. Comme nous le verrons dans la section propagation de cet article, la pourriture des racines frappe rapidement le romarin dans l'eau. Gardez l'eau fraîche, dans ce cas, et suivez les directives fournies avec le système pour empêcher les racines de pourrir.
Les pots à arrosage automatique ont tendance à contenir trop d'eau pour les plantes de romarin. Puisque le romarin a besoin de sécher entre les arrosages, les plantes qui poussent dans un récipient à arrosage automatique peuvent provoquer la pourriture des racines et le mildiou. Tant que le drainage est important, faire pousser du romarin à l'intérieur est un sinch.
Fertilisation
Fertiliser trop pourrait endommager le romarin. Cette herbe n'a pas besoin de beaucoup plus qu'un bon drainage et le bon milieu pour rester en vie. Aucun engrais n'est nécessaire à moins qu'une perte significative de nutriments soit évidente à cause des feuilles jaunies. Dans ce cas, un spectre complet, l'engrais liquide équilibré est ok. Changez la solution nutritive toutes les trois semaines dans les systèmes hydroponiques.
Taille
Le romarin aime la taille, comme beaucoup d'herbes aromatiques. Comme c'est une herbe ligneuse, taillez les pointes vertes de chaque branche pour l'aider à pousser. Vous pouvez faire tout cela à la fois, ou au besoin. Au printemps et en été, plus de croissance accompagnera la taille. En hiver quand il fait froid, réduire la fréquence de taille. Taillez entre les points de croissance juste au bas de la nouvelle croissance une fois la plante établie pour encourager la croissance et conserver la forme de la plante à votre goût.
Si votre plant de romarin fait pousser des fleurs, les écraser à la tige pour une puissance d'herbe plus élevée.
Plantation
Pour démarrer le romarin à partir de graines, plantez plusieurs graines dans un pot ou un contenant de départ avec un milieu bien drainé quelques mois avant l'arrivée des beaux jours. Bien que votre objectif soit de cultiver à l'intérieur plutôt qu'à l'extérieur, ces plantes ont des cycles qu'elles peuvent détecter n'importe où. Le romarin a un taux de germination très faible (environ 30%), alors semez plusieurs graines à la fois. Il pousse également très lentement - de nombreuses herbes ont un processus de maturation très prolongé. Il est donc préférable de semer au début de l'hiver. Lorsque les semis ont atteint une hauteur de 3 pouces, repiquez-les dans un récipient plus grand ou dans votre système hydroponique.
Il est plus facile de propager le romarin à partir de boutures. Tout comme vous ne tailleriez pas au-delà de la nouvelle croissance verte d'un plant de romarin, utilisez cette même méthode pour sélectionner les boutures. Une hormone d'enracinement aide les racines à se développer. Retirez les feuilles du bas, et trempez les pointes dans l'hormone d'enracinement avant de planter dans des conteneurs de départ ou dans le conteneur où vivra votre romarin mature. Vous pouvez planter plusieurs pousses de romarin enraciné dans un seul conteneur pour créer ce que l'on appelle des topiaires, où vous façonnez minutieusement la plante en l'enroulant autour d'autres plantes et en la taillant au fur et à mesure qu'elle grandit.
Démarrez les graines hydroponiques dans un milieu de culture comme la fibre de coco ou la laine de roche, et la transplantation commence dans votre système avec de l'eau fraîche et des nutriments lorsque les racines commencent à se déplacer dans le milieu. Cela prend environ 1-2 semaines. Lorsque vous transplantez, espacez les semis d'environ six pouces de distance pour fournir suffisamment d'espace pour une récolte fréquente. Parce que l'eau dans un système hydroponique coule et est propre, cela ne provoquera pas la pourriture des racines du romarin comme le ferait une propagation traditionnelle à l'eau.
Dépannage
Puisque le romarin est si rustique et aime les conditions sèches à l'extérieur et à l'intérieur, la plupart des problèmes proviennent d'un sol qui reste humide trop longtemps. Ce n'est pas souvent que votre plante de romarin sera contrariée par temps sec ou même par manque de soleil une fois qu'elle est établie.
L'oïdium peut apparaître sur les aiguilles si le romarin est arrosé d'en haut. Ce mildiou ressemble à de la poussière poudreuse jaunâtre à blanche. Pour éviter l'oïdium, arrosez toujours à la base de votre plante. Un arrosage excessif peut causer de la moisissure dans le sol, ou une surabondance d'humidité retenue dans le milieu peut donner aux champignons et aux bactéries les conditions dont ils ont besoin pour proliférer. Un peu de champignon ou de moisissure dans le sol est normal. Mais le résultat de trop d'eau dans le sol est la pourriture des racines. Le romarin a besoin de terre pour sécher. Si vous le gardez dans un endroit ensoleillé ou bien éclairé, il ne devrait avoir aucun problème à absorber l'humidité entre les arrosages. Si des bactéries ou des champignons deviennent un problème, retirez le romarin et repiquez-le dans un milieu sec dans un pot aseptisé.
Les tétranyques sont un insecte nuisible qui apparaît à l'intérieur sur des plantes importées de l'extérieur. Si vous avez décidé de ramener votre plant de romarin de votre jardin pour l'hiver, vérifiez qu'il n'y a pas de tétranyques avant de l'introduire. Les tétranyques tissent une toile légère autour des aiguilles. Regardez attentivement le Web avant de déterminer s'il faut ou non traiter avec un savon insecticide commercial. Si plusieurs petits bogues rampent sur le Web, c'est des tétranyques. Choisissez toujours des traitements sans danger pour le contact humain pour les cultures en intérieur. Les applications peuvent avoir besoin d'être effectuées une fois par semaine pendant plusieurs semaines. Les branches endommagées doivent être enlevées et jetées.
Les mouches des champignons peuvent traîner dans un sol trop humide. Ce sont de petits insectes ressemblant à des mouches, et bien qu'ils ne blessent pas les plantes de romarin au début, ils peuvent se reproduire dans votre milieu de culture et causer plus de dégâts avec le temps. Pour les mouches des champignons, accrocher un piège collant, ou créez un piège fait maison dans une petite tasse recouverte d'une pellicule de plastique trouée. Dans la tasse, mettre des choses que les moucherons aiment manger, comme des fruits, ou matière végétale. Ajouter une solution liquide de vinaigre et de savon à vaisselle. Quand les moucherons vont manger les légumes ou les fruits, ils tomberont dans la solution et seront incapables de sortir du piège.
