Pour plusieurs personnes, l'hiver, c'est les feux ouverts douillets, pantoufles et blotti à l'intérieur. Peu de gens pensent beaucoup à leur jardin pendant l'hiver, sans parler du tas de compost. Mais le compostage en hiver donne à votre jardin et à votre sol une bonne longueur d'avance lorsque le printemps arrive enfin. Lisez la suite pour obtenir des conseils et des astuces pour vous aider à composter toute l'année et à maximiser votre amendement de sol gratuit tout en minimisant votre impact sur l'environnement.
Le saviez-vous…. que les cycles de gel-dégel pendant l'hiver aideront en fait à commencer à décomposer les matériaux de votre tas de compost. Cela signifie qu'ils se décomposeront plus rapidement lorsque le printemps arrivera.
Voici 6 façons de tirer le meilleur parti de votre tas de compost pendant l'hiver.
Nous sommes tous habitués à préparer nos jardins pour l'hiver; abriter des plantes délicates, protection des pots en terre cuite, la taille et le rangement. Alors pourquoi ne pas faire de même avec votre tas de compost ? Avec seulement quelques modifications simples, vous pouvez aider votre tas de compost à rester actif tout au long de la saison froide, mois d'hiver.
1. Mettez un couvercle dessus !
L'excès d'eau peut être un problème pour votre tas de compost. En mettant simplement un couvercle ou un toit sur votre tas de compost, vous pouvez aider à protéger votre compost des précipitations indésirables.
2. Couvrez-le !
Mettre une bâche sur votre tas de compost non seulement élimine les précipitations indésirables, mais cela aide également à contenir la chaleur interne de la pile où vous le souhaitez - dans la pile.
3. Protégez-le !
Garder votre voiture dans un abri d'auto ou un garage aide généralement à la garder à l'abri du gel. Vous pouvez faire de même pour votre tas de compost. Si vous compostez habituellement en tas, puis construisez une simple structure de protection autour d'elle.
4. Soyez sélectif !
Vous avez peut-être été heureux d'ajouter certains de vos épluchures de légumes et de fruits à votre tas de compost pendant les mois d'été. Cependant, avec les taux de décomposition plus lents au cours de l'hiver, ces restes de nourriture peuvent attirer des rongeurs indésirables et d'autres visiteurs vers votre tas de compost. Recherchez des alternatives telles que le compostage bokashi et le lombricompostage pour vos restes de nourriture afin de garder ces attractifs hors de votre tas de compost ; plus d'informations ci-dessous.
5. Agrandissez-le !
Les bactéries et la vie au centre d'un tas de compost sain le feront chauffer et resteront actifs pendant la plupart des mois froids d'hiver. Ce sont les bords de votre pile qui sont exposés aux éléments pendant l'hiver et deviendront froids et inactifs. Plus votre tas est gros, plus votre pile peut rester active dans le froid. Une bonne règle à retenir est que les piles doivent mesurer au moins un mètre cube.
6. Déchiquetez-le !
Il a été démontré que le broyage de votre matériau avant de l'ajouter à votre pile permet de chauffer votre pile de manière plus uniforme et de la protéger des températures extérieures froides.
3 choses que je déteste dans le compostage extérieur en hiver
L'hivernage de votre tas de compost aidera à augmenter la durée d'activité de votre tas de compost tout au long de l'année. Cependant, le compostage en hiver peut encore être un frein. Voici les trois principales choses que beaucoup d'entre nous détestent dans le compostage en hiver :
1. Aller au tas de compost
Ramener vos déchets alimentaires dans votre tas de compost ne semble pas aussi attrayant dans le noir, froid, neige et humide. Au lieu, utilisez une méthode de compostage à l'intérieur pour stocker et composter tous vos déchets alimentaires pendant l'hiver et vous n'aurez plus besoin de vous rendre au tas de compost en hiver.
2. Ravageurs
Les tas de compost sont souvent des zones chaudes et rarement perturbées de votre jardin pendant le froid, mois d'hiver. Cela en fait d'excellents foyers pour les souris, rats et autres parasites indésirables. Tous les déchets alimentaires que vous ajoutez à votre tas pendant l'hiver mettront beaucoup de temps à se décomposer et deviendront une excellente source de nourriture pour la faune locale. Chaleur, le calme et la nourriture signifieront que votre tas de compost deviendra rapidement un refuge pour votre population de ravageurs locale.
Pour réduire les problèmes de parasites :
- Limitez les déchets alimentaires que vous ajoutez à votre tas pendant l'hiver. Le compostage Bokashi ou le lombricompostage sont d'excellentes solutions sans parasites pour vos déchets alimentaires;
- Ajoutez des brindilles et des buissons épineux autour de votre tas de compost (comme le houx);
- Retournez votre tas régulièrement (en supposant qu'il ne soit pas gelé !) pour déranger la faune.
3. Pas d'espace dans le bac à compost
Avec la baisse des températures, vous remarquerez également une baisse du taux de décomposition dans votre tas de compost. Cela signifie que tous les matériaux que vous ajoutez en hiver resteront probablement là jusqu'à ce que les choses se réchauffent au printemps. Assurez-vous de laisser suffisamment d'espace dans votre tas de compost pour accueillir tout matériau que vous pourriez produire pendant l'hiver. Alternativement, faites un tas séparé et ajoutez-le à votre tas de compost une fois que votre tas devient plus actif au printemps.
Le compostage d'hiver en toute simplicité
Avec quelques modifications, vous pouvez continuer à composter votre tas de compost pendant l'hiver pour votre jardin et vos déchets de jardin. Cependant, il est peu probable, que vous pourrez réussir à composter tous vos restes de nourriture de cette façon tout au long de l'année sans attirer les parasites. Mais ne vous inquiétez pas ; Voici deux excellentes méthodes de compostage alternatives pour vous aider à composter tous vos déchets alimentaires tout au long de l'année. Avec l'avantage supplémentaire qu'ils se produisent tous les deux à l'intérieur où il fait chaud, sec et sans neige !
Compostage Bokashi
Une excellente option pour composter tous vos déchets alimentaires tout au long de l'année est le compostage bokashi. Le compostage Bokashi est un processus de fermentation qui convertit rapidement et facilement les déchets alimentaires en compost hautement productif. La clé du processus de bokashi est la fermentation. Par fermentation, le compostage bokashi génère les microbes spécialisés, levures et champignons qui sont les principaux éléments constitutifs d'une structure de sol saine et productive.
Avec le compostage bokashi, de nombreux défis associés au compostage « traditionnel » sont éliminés, et la majeure partie du processus est complétée de manière pratique directement dans votre cuisine. Alors que le compostage traditionnel dans l'arrière-cour ne fonctionne que sur certains restes de nourriture, Le compostage bokashi fonctionne sur TOUS les restes alimentaires :aliments cuits, laitier, Viande, céréales, Pâtes, fruits et légumes, le lot.
Si vous êtes intéressé par la méthode de compostage Bokashi, n'hésitez pas à visiter Bokashi vivant .
Vermicompostage
Une deuxième option pour le compostage à l'intérieur est le lombricompostage ou le lombricompostage. Comme le compostage de bokashi, le lombricompostage fonctionne bien pour les petits espaces et le lombricomposteur peut être stocké à l'intérieur. Les vers consomment vos déchets de cuisine et produisent un mélange fertile de crottes de vers et de déchets alimentaires décomposés.
