Je peux à peine garder une trace de tout ce qui se passe dans le jardin ce printemps. En raison du succès des plates-bandes enterrées l'an dernier, nous conservons le même plan pour cette année. Nous avons des fruits, des légumes, des herbes et des fleurs. Si tout se passe bien, nous devrions avoir suffisamment à manger et pouvoir économiser sur notre facture d'épicerie.
Cette année, j'ai en fait essayé de faire un peu de labour pour la première fois. J'ai fait quelques sections et maintenant je sais à quel point c'est un travail difficile. Je dois reconstruire mes forces pour que ce ne soit pas si difficile. J'ai aussi ratissé après avoir labouré. Maintenant, mon mari ne peut pas dire que je n'ai rien fait avec le jardin. C'est lui qui a la main verte, c'est donc naturellement lui qui fait la plus grande partie du jardinage.
Nous avons environ un demi-acre de terrain dans un quartier résidentiel normal. Nous profitons de la majeure partie de l'espace. Nous avons des cultures et des arbres qui poussent dans la cour avant ainsi que dans la cour arrière. Nous avons deux pêchers à l'avant et je ne me remets toujours pas du fait que quelqu'un a volé toutes nos pêches l'année dernière. Je ne veux pas que cela se reproduise.
L'asperge pousse à l'avant comme à l'arrière. C'est agréable d'avoir un approvisionnement quotidien d'un tel aliment sain. Nous cultivons du maïs et nous sommes heureux de voir qu'il arrive déjà. Le maïs Kandy et le maïs Eureka sont les variétés de cette année. Le maïs Eureka peut atteindre 18 pieds de haut. C'est plus de trois fois plus grand que moi. Je ne peux pas imaginer. Je suppose que ça ira bien avec nos tournesols géants.
Nous avons toujours beaucoup de tomates, de poivrons, de courgettes et de courges d'été plantés. Cette année, j'ai hâte d'avoir nos propres citrouilles. Mon mari et les poulets sont tout au sujet de la pastèque. L'année dernière, nous avons eu notre première pomme et j'espère que nous en aurons d'autres cette année.
Je suis vraiment content que nous plantions beaucoup de fleurs. L'année dernière, j'ai adoré regarder les pollinisateurs affluer vers les tournesols et les soucis. Les oiseaux moqueurs ont été un gros problème l'an dernier pour nos bleuets et mûres. Ils semblaient avoir apprécié beaucoup plus de fruits que nous. Mon mari n'était certainement pas content.
En général, nous ne nous fâchons pas trop avec les poulets quand ils participent au jardin. Une exception était quand ils ont mangé tous nos raisins. Mon mari m'a reproché d'avoir donné aux filles le goût du raisin. Je trouve que c'est un plaisir de combattre la chaleur pour eux.
Comme toujours, j'ai hâte de voir à quel point le jardin va bien cette année. Si tout se passe bien, nous remplirons notre ventre de choses saines et délicieuses. Je suis toujours heureux quand nous pouvons partager ce que nous cultivons avec nos amis et notre famille.
