Quand j'étais jardinier de basse-cour, j'ai fait quelques tentatives pour démarrer une récolte d'épinards à l'automne. Aussi loin que je me souvienne, aucun n'est jamais venu. J'étais intrigué par cela, mais je n'étais pas assez motivé pour essayer de comprendre pourquoi. Maintenant, à Panther's Hollow, j'ai été plus sérieux pour rendre mon jardin aussi productif que possible et j'ai lu un certain nombre d'articles et assisté à des présentations sur les joies du jardinage en automne - ou même toute l'année.
Jusqu'à présent, mes efforts se sont principalement concentrés sur la culture des crucifères, car ce sont des cultures de saison fraîche et, je crois, surtout résistantes au gel. Eh bien, l'année dernière, j'ai fait commencer un certain nombre de choux lorsque la marmotte est apparemment entrée et les a tous grignotés jusqu'à ce qu'ils soient réduits à néant! Cette année, j'ai mis un fil chaud autour du bas de ma clôture, mais je n'ai pas vu la marmotte depuis le milieu de l'été, donc je ne peux pas dire si cela aurait aidé ou non. En tout cas, j'ai maintenant quelques plants de chou frisé décents (une première pour moi), quelques choux et quelques plants de choux de Bruxelles très mâchés à montrer pour mes efforts. Mais sur les quelques douzaines de graines d'épinards que j'ai semées, seules sept plantes ont émergé et ont survécu - et elles sont pitoyablement petites !
Sur les conseils d'un voisin, j'ai planté mes plants de choux de Bruxelles en juillet plutôt qu'en mai comme avant, mais je pense revenir à ma pratique d'avant l'année prochaine. Avec seulement trois semaines restantes dans la saison de croissance, ils n'ont même pas développé les plus petites pousses. Je ne pense pas que ce soit entièrement dû au temps sec, ou au fait que je les ai plantés dans une couche de compost seulement à moitié fini mélangé avec un peu de terre sur un paillis de carton et de mauvaises herbes.
J'ai remarqué, cependant, que les rangées de chou frisé que j'ai plantées dans la terre nue ont poussé beaucoup mieux que celles que j'ai plantées dans le mélange de compost, et j'ai appris depuis que les crucifères ont besoin d'un sol vraiment ferme. Je voulais faire le paillis car les mauvaises herbes étaient si mauvaises, mais évidemment c'était une mauvaise idée pour les crucifères. En fait, même les quelques plants d'épinards qui ont poussé dans ma parcelle de sol nu ont mieux réussi que dans les plates-bandes où j'ai ajouté le compost mentionné ci-dessus. Ce sont ces copeaux de bois que j'utilise pour la litière de poulet - ils mettent une éternité à se décomposer ! Je commence à utiliser plus de paille que de copeaux, donc j'espère qu'à l'avenir j'aurai fini de composter quand je le voudrai. Mais voici une autre chose que j'apprends :il est probablement préférable de ne rien ajouter au sol que d'ajouter du compost à moitié fini !
En plus de cela, je suppose que je dois commencer à utiliser des couvertures de rangées pour mes choux et choux de Bruxelles, car j'ai été en proie à un flux sans fin de vers de chou à rayures croisées. Je les écrase presque tous les jours, et il y en a toujours plus. C'est particulièrement difficile avec ces deux légumes, car ils commencent dans les feuilles enroulées au sommet où vous ne pouvez pas les voir. J'ai essayé de draper de la toile de jute sur les plantes, mais cela n'a pas semblé aider. Je me demande si la terre de diatomées aurait fonctionné? Heureusement, les plants de chou frisé semblent avoir échappé à leur attention pour la plupart, ainsi que les choux rouges.
Voici une question sur les choux rouges :je comprends qu'ils doivent passer l'hiver et qu'ils mettront une année complète à mûrir. Quelqu'un peut-il me dire comment cela se fait? Dois-je les pailler complètement avant que le gel n'arrive, ou quoi ?
J'ai fait une autre découverte intéressante en ce qui concerne les vers du chou :j'ai remarqué une multitude de papillons brunâtres se nourrissant constamment des soucis qui fleurissaient au bord de la parcelle de brassicacées. Je soupçonne que ce sont les vers du chou, alors j'ai depuis retiré les soucis. Les amateurs de cultures intercalaires semblent recommander de planter des soucis pratiquement partout, mais je suppose que dans certaines situations, il est préférable de les couper avant la floraison. Dommage, ils sont si beaux dans le jardin !
