Si vous habitez près d'un rivage, les algues peuvent être une ressource naturelle inexploitée à votre disposition. Vous ne le réalisez peut-être pas, mais les algues ont de nombreuses utilisations autour de votre maison et de votre jardin.
Voici 15 façons différentes de l'utiliser. Nous couvrirons la consommation de variétés comestibles, leur utilisation dans votre jardin et leur utilisation pour fabriquer des produits de beauté naturels.
Ces dernières années, des recherches innovantes ont conduit à la création d'un certain nombre de produits intéressants à base d'algues, allant des vêtements contenant des algues aux tissus et pigments d'algues durables.
Ces idées plus avancées d'utilisation des algues ne sont pas nécessairement des choses que nous pouvons faire à la maison sur nos terres.
Mais ces 15 idées sont des choses que nous pourrions peut-être faire à la maison :
1. Manger des algues
Vous pourriez être surpris d'apprendre que les algues sont un aliment sauvage étonnamment utile. Il est riche en vitamines et peut favoriser une bonne santé de différentes manières.
Les algues sont l'un des aliments sauvages les plus abondants que l'on trouve le long des côtes. Il existe une large gamme d'algues comestibles - et certaines sont non seulement des sources nutritives abondantes, mais aussi étonnamment délicieuses.
La dulse est l'une des algues les plus polyvalentes et les plus savoureuses à cueillir. Sur d'autres rives, le nori est l'une des algues comestibles les plus connues et a une gamme d'utilisations.
La Gutweed et la laitue de mer sont excellentes séchées et broyées pour saupoudrer les plats. La mousse d'Irlande est idéale pour épaissir les soupes et les ragoûts. Laver fonctionne bien dans les plats de riz, les sautés et les soupes.
Le varech est généralement difficile à manger, mais fait un excellent bouillon. Cependant, il peut également être frit pour faire des chips de varech croustillants et salés. Il peut également être utilisé dans d'autres recettes.
Bien entendu, les types d'algues disponibles dépendent de l'endroit où vous vivez et des variétés qui y poussent.
Conseils pour récolter les algues à manger
Avant de chercher des algues, assurez-vous de vérifier les règles et les lois de votre lieu de résidence. Dans certains endroits, la cueillette d'algues n'est pas autorisée, même pour un usage personnel. Il est donc important de vérifier.
Dans d'autres endroits, vous devrez peut-être obtenir l'autorisation des propriétaires fonciers. Mais la plupart des propriétaires fonciers ne s'en soucieront pas si vous consommez des algues de manière durable et uniquement en quantités raisonnablement faibles.
Assurez-vous qu'il n'y a pas de sorties d'égout à proximité, d'autres sources de pollution ou de prolifération d'algues. Ramassez les algues fraîches encore attachées et en croissance, mais veillez à ne pas les arracher. Laissez les plantes attachées et coupez-en un peu pour les emporter avec vous. De cette façon, il pourra repousser.
Assurez-vous de ne prendre que des algues qui sont abondantes dans la région. La récolte au printemps et en été (la saison de croissance active) est plus durable car les algues se rétabliront plus rapidement à ces moments-là. Assurez-vous de ne pas piétiner ou détacher d'autres espèces.
Manger des algues peut ajouter de la variété à votre alimentation locale si vous vivez près d'une côte. Il a également un excellent contenu nutritionnel - contenant une large gamme de micronutriments que la plupart des autres sources alimentaires ne peuvent pas fournir.
Si vous êtes intéressé par la recherche de nourriture pour manger des algues, envisagez de suivre un cours de recherche de nourriture dans votre région.
Utilisations des algues dans le jardin
Les algues ne sont pas seulement incroyablement utiles en tant que comestibles à part entière. Il est également très utile comme engrais. Vous pouvez l'utiliser de différentes manières pour faire pousser plus de nourriture dans votre jardin.
Les algues sont une excellente source de nutrition pour les plantes ainsi que pour les humains. C'est un engrais à large spectre qui peut favoriser la croissance des plantes. Il est riche en un certain nombre de macro et micro-nutriments essentiels à la croissance des plantes.
Les algues sont une bonne source de potassium et de magnésium. Les algues contiennent également des oligo-éléments (nutriments dont les plantes n'ont besoin qu'en petites quantités) dont le fer, le manganèse, le zinc, le cuivre et le bore. Ceux-ci ne sont souvent pas trouvés dans d'autres engrais. Il est également entièrement biodégradable et se décompose rapidement.
Lors de la recherche d'algues à utiliser dans le jardin, vous ne prendrez pas les algues vivantes qui poussent, mais les algues qui se sont échouées sur le rivage.
Essayez de prendre des algues plus loin sur le rivage, plutôt que de la ligne de marée haute, cependant. Cette algue à marée haute est importante pour la faune et peut également jouer un rôle dans le contrôle de l'érosion. Ne prélevez des algues que lorsqu'elles sont abondantes et veillez à ne pas trop appauvrir le milieu.
Une fois que vous avez collecté vos algues (généralement une espèce de varech abondante ou similaire), voici quelques façons de les utiliser dans votre jardin :
2. Compost d'algues
Les algues peuvent être compostées de la même manière que vous composteriez d'autres matières végétales. Les valeurs d'azote (N), de phosphore (P) et de potassium (K) pour les algues sont de 1,9 :0,25 :3,68. (Les valeurs données varient cependant. Ce sont les chiffres donnés pour Ascophyllum nodosum.)
Réfléchir aux valeurs NPK peut vous aider à maintenir l'équilibre de votre compost et à garantir de bonnes valeurs nutritionnelles.
Cependant, les algues sont généralement plus utiles comme source des oligo-éléments mentionnés ci-dessus. Il peut améliorer la variété nutritionnelle de votre compost et s'assurer qu'il est bon pour la croissance des plantes et l'amélioration de l'écosystème du sol.
Lorsque vous ajoutez des algues à votre tas de compost ou bac à compost, n'en ajoutez pas trop à la fois. Ajoutez trop d'algues à la fois et votre tas peut devenir visqueux et anaérobie. (Comme cela peut se produire si vous ajoutez trop de déchets de cuisine ou trop de tontes de gazon à la fois.)
Assurez-vous d'ajouter beaucoup de matériaux fibreux riches en carbone en même temps, et continuez à superposer de fines quantités de matériaux bruns et verts au fur et à mesure que vous construisez vos matériaux compostables.
Vous pouvez également utiliser des algues pour composter en place dans votre jardin. Il peut être utilisé en couches avec d'autres matériaux, par exemple, dans la création d'une nouvelle zone de culture de lits de lasagnes ou d'un monticule d'énormes cultures.
3. Utilisez des algues comme paillis
Les algues peuvent également être utilisées à bon escient comme paillis de jardin. Le paillage est une partie très importante du jardinage « sans creuser ». Ce système permet aux jardiniers de maintenir la fertilité tout en perturbant le moins possible le fragile écosystème du sol.
Dans le jardinage sans creuser, les matières organiques sont étalées sur la surface du sol sous forme de paillis en feuilles. Ils ne sont pas enfouis, mais incorporés au fil du temps par les processus naturels du sol.
Le paillage peut avoir une gamme d'avantages positifs dans votre jardin. Il peut :
- Protégez la surface du sol contre le lessivage des nutriments et l'érosion.
- Aide à retenir l'humidité dans le sol en réduisant l'évaporation.
- Ajouter une fertilité à libération lente qui enrichit le sol au fil du temps.
- Réduire la croissance des mauvaises herbes et limiter le besoin de désherbage manuel.
Les algues sont un excellent paillis pour les parcelles de fruits et légumes, ainsi que pour d'autres zones. De nombreuses plantes bénéficieront des principaux nutriments et autres oligo-éléments qu'il fournit.
Certaines personnes s'inquiètent de la teneur en sel des algues. Je n'ai jamais trouvé qu'il y avait un problème - mais les précipitations dans notre région sont relativement élevées, donc les sels sont emportés. Si vous êtes inquiet, pensez à arroser les algues avant de les utiliser comme paillis dans votre jardin.
Exemples d'utilisation d'algues comme paillis
Personnellement, j'aime utiliser le paillis d'algues comme alternative au buttage autour de mes plants de pommes de terre. Traditionnellement, le sol est remblayé autour des plants de pommes de terre à mesure qu'ils poussent. Je trouve qu'empiler un épais paillis d'algues autour des plantes est une bonne alternative.
Je trouve également les algues utiles comme paillis épais posé autour de l'oignon ou de l'ail au printemps. Cela aide à supprimer les mauvaises herbes qui commencent à pousser à cette époque et réduit la nécessité de désherber ces zones. Il aide également les alliums en leur fournissant la nutrition dont ils ont besoin lorsqu'ils commencent à se développer plus rapidement lorsque le temps commence à se réchauffer.
Au printemps, je supprime aussi parfois les engrais verts d'hiver en les recouvrant d'un épais paillage d'algues, avant de planter ces zones de culture.
Enfin, j'utilise aussi souvent des algues comme paillis autour d'un certain nombre de plantes différentes dans le polytunnel. Là, son objectif principal est d'aider à retenir l'humidité et à réduire les besoins d'arrosage dans ces zones couvertes.
4. Faire un aliment liquide pour plantes aux algues
Une autre façon de profiter de l'excellent contenu nutritionnel des algues est de faire un aliment végétal liquide. Un aliment liquide pour plantes à base d'algues peut être idéal pour donner un coup de pouce rapide aux plantes (en particulier aux plantes fruitières).
Pour faire un aliment liquide aux algues :
- Rassemblez vos algues.
- Rincer les algues pour éliminer l'excès de sel.
- Remplissez un seau d'eau aux ¾ environ et ajoutez autant d'algues que nécessaire.
- Lester les algues pour les garder sous l'eau.
- Retirez le poids et remuez le mélange tous les quelques jours.
- Placez un couvercle sur le seau (il puera !) et laissez-le pendant plusieurs semaines, idéalement au moins 2-3 mois.
- Tendez le mélange et diluez-le avec trois parties d'eau pour une partie du mélange. (Les solides restants peuvent être ajoutés à votre tas de compost.)
- Placez votre "thé" d'algues dans un arrosoir ou des bouteilles, et utilisez-le autour de la base de vos plantes, ou pulvérisez-le comme aliment foliaire.
5. Sécher les algues pour en faire un conditionneur de sol pour la farine d'algues
Si vous n'avez accès aux algues qu'à certains moments ou, par exemple, si vous ne vous rendez que très souvent à la plage locale, vous souhaiterez peut-être conserver une partie de vos algues fraîches pour les utiliser dans votre jardin au cours des années à venir.
Sécher et émietter les algues pour en faire un amendement de sol à base de farine d'algues pourrait être une bonne idée. Vous pouvez acheter en ligne un conditionneur de sol à base de farine de varech. Mais fabriquer le vôtre sera une alternative moins chère et potentiellement plus écologique.
Ce produit sec est facile à stocker et peut facilement être saupoudré autour de vos plantes (même les plantes d'intérieur) ou ajouté aux trous de plantation. Vous voudrez peut-être en fabriquer même si vous avez un accès facile à la côte.
Pour sécher vos algues, il suffit de les disposer étalées sur des plateaux ou sur des étagères dans une serre ou un polytunnel, ou un autre endroit sec. Retournez-le de temps en temps pour favoriser un séchage uniforme. Une fois qu'il est complètement sec, il s'émiette assez facilement et peut être broyé en un repas.
Utilisations des algues dans votre régime de nettoyage et de beauté
Les algues ne sont pas seulement bonnes pour vous nourrir, votre sol et vos plantes. Il a également un certain nombre d'avantages lorsqu'il est appliqué sur la peau ou les cheveux.
Ainsi, en plus d'utiliser des algues dans votre cuisine et votre jardin, vous aimerez peut-être aussi les utiliser dans votre régime de nettoyage et de beauté.
Voici dix façons potentielles de le faire.
6. Prendre un bain d'algues
Tout d'abord, vous pouvez simplement placer beaucoup d'algues fraîches dans votre baignoire avec de l'eau salée. Vous pouvez vous sentir comme une sirène lorsque vous trempez entre les frondes.
De plus, les bains d'algues à l'eau salée auraient de nombreux avantages pour la santé. On dit qu'ils sont détoxifiants, qu'ils apaisent l'eczéma et le psoriasis, l'acné et d'autres affections cutanées, qu'ils éliminent les infections fongiques, qu'ils aident à lutter contre l'arthrite, les rhumatismes et les membres douloureux et qu'ils aident généralement au bien-être et à la relaxation.
7. Faites un enveloppement corporel aux algues DIY
Vous pouvez également profiter d'une alternative DIY à une journée au spa en créant votre propre enveloppement corporel aux algues.
Le lien ci-dessous décrit l'utilisation d'algues ou de poudre d'algues achetées dans un magasin d'aliments naturels - mais vous pouvez également envisager d'utiliser des algues que vous avez vous-même récoltées.
Comment faire un enveloppement aux algues @ oureverydaylife.com
8. Faire du savon aux algues
Vous pourriez broyer finement les algues sèches que vous avez ramassées pour en faire une poudre d'algues similaire à la poudre d'algues que vous pouvez acheter dans le commerce.
Une fois que vous avez de la poudre d'algues, vous pouvez l'utiliser pour fabriquer une gamme de différents produits de beauté ou de nettoyage. Par exemple, la vidéo ci-dessous montre le processus de fabrication d'un savon aux algues :
https://www.youtube.com/watch?v=NF5CxOtMEcg
9. Préparez un bain apaisant
Un bain apaisant pourrait être une autre façon d'utiliser de la poudre d'algues dans votre baignoire.
Trempage de bain aux algues et au thé vert bricolage @ biome.com.au
10. Faire des pains de shampoing aux algues
Vous pouvez également utiliser de la poudre d'algues dans les shampoings solides, car les algues sont également excellentes pour vos cheveux.
Barres de shampoing à la citronnelle et aux algues @ humblebeeandme.com
11. Faire un masque capillaire revitalisant en profondeur
Ou faites un masque capillaire pour ajouter de l'éclat et de la condition à vos cheveux avec de la poudre d'algues et de l'argile.
Masque capillaire aux algues et à l'argile @ humblebeeandme.com.
12. Faire un nettoyant pour le visage
En tant qu'ingrédient simple et naturel, la poudre d'algues est suffisamment douce pour être utilisée sur votre visage. Pourquoi ne pas vérifier les ingrédients de ce nettoyant pour le visage à base d'algues de mousse d'Irlande et voir si vous pouvez faire quelque chose de similaire par vous-même ?
Nettoyant visage équilibrant aux algues @ lilyfarmfreshskincare.com.
13. Faire un gommage exfoliant aux algues
Une fois votre visage nettoyé, pourquoi ne pas exfolier avec un gommage aux algues ?
Gommage exfoliant aux algues @ thesimplethings.com.
14. Faire une lotion hydratante
Puis hydratez avec une lotion aux algues.
Lotion aux algues de mousse d'Irlande @ motherearthliving.com.
15. Faire un masque facial
Enfin, voici une recette de masque facial aux algues à base de nori :
Masque facial aux algues marines @ littlegreendot.com.
À présent, vous devriez avoir une idée beaucoup plus claire des avantages des algues et être inspiré par certaines des façons de les utiliser dans votre maison et votre jardin.
Alors la prochaine fois que vous descendez sur le rivage, assurez-vous de ne pas négliger cette ressource naturelle fascinante et utile.
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