Les plantes qui aiment l'ombre sont adaptées à très peu de soleil en raison de leur place dans le sous-étage de la forêt.
Étant donné que la canopée des grands arbres et arbustes bloque jusqu'à 95 % de la lumière du soleil qui atteint le sol de la forêt, les plantes du sous-étage ont évolué pour utiliser le peu de lumière qu'elles reçoivent pour la photosynthèse et la reproduction.
C'est une histoire similaire dans le jardin, où les arbres, les bâtiments, les clôtures et d'autres structures créent des endroits ombragés où il semble que rien ne poussera.
Mais il y a beaucoup de choix quand il s'agit de plantes à faible luminosité qui sont tout aussi uniques et belles que leurs homologues ensoleillées.
Avant de planter vos endroits ombragés, il est important de prendre le temps d'observer les conditions d'ombre dans votre région particulière.
Types d'ombre de jardin
Presque tous les jardins et arrière-cours seront ombragés à un moment donné pendant la journée, mais il existe un certain nombre de facteurs qui affectent la quantité et la qualité des parties ombragées.
L'orientation de votre maison et de votre jardin est une considération importante, car les expositions au sud seront ensoleillées presque toute la journée tandis que les expositions à l'ouest seront ombragées le matin mais pleines de lumière l'après-midi.
Selon les structures dans et autour de votre jardin, la qualité de l'ombre variera. Il existe trois principaux types d'ombrage à prendre en compte lors du choix des plantes à cultiver :
Ombre partielle est défini comme un endroit qui ne reçoit la lumière du soleil qu'une partie de la journée - entre 3 et 6 heures par jour.
Teinte tachetée se trouve généralement dans les zones où les branches et les feuilles des arbres à feuilles caduques bloquent une partie, mais pas la totalité, de la lumière du soleil. Les plantes à l'ombre tachetée reçoivent généralement l'équivalent d'environ 3 heures de soleil par jour.
Ombre complète est un site qui ne reçoit pratiquement pas de lumière solaire. Il est courant sous les conifères ou là où un mur ou une structure au nord bloque toute la lumière pendant toute la journée.
Plantes à fleurs Pour l'ombre
Ces beautés n'ont pas besoin de beaucoup - ou d'aucune - de lumière directe du soleil pour ajouter de la gaieté à vos coins et recoins sombres :
1. Hortensia à grandes feuilles (Hydrangea macrophylla)
Avec environ 75 espèces dans le genre, l'hortensia à grandes feuilles est l'un des plus cultivés dans le jardin potager.
Un arbuste à feuilles caduques avec d'énormes grappes de fleurs dont la couleur varie du violet au bleu au rose, selon que le pH du sol est acide ou basique, l'hortensia à grandes feuilles est un spécimen voyant qui prospère dans les endroits sombres.
Zone de rusticité : 5 à 11
Exposition au soleil : Mi-ombre à ombre complète
2. Lamier tacheté (Lamium maculatum)
Un lamier tacheté vivace formant un tapis et à faible croissance est mieux réservé aux zones les plus sombres et les plus humides du jardin.
Avec environ une douzaine de cultivars d'orties tachetées parmi lesquelles choisir, la plupart ont des feuilles argentées en forme de cœur teintées de vert le long du bord et fleurissent en épis de fleurs rose clair à violet foncé qui rappellent les mufliers.
Zone de rusticité : 3 à 8
Exposition au soleil : Mi-ombre à ombre complète
3. Astilbe (Astilbe spp.)
Un joli petit numéro qui aime un bon endroit ombragé, l'astilbe est une plante formant des touffes avec un feuillage plumeux et gracieux.
À la fin de l'été, l'astilbe envoie de grands épis de minuscules fleurs qui forment de magnifiques panicules arquées dont la couleur varie du blanc, pêche, rose et rouge foncé, selon le cultivar.
Zone de rusticité : 4 à 8
Exposition au soleil : Mi-ombre à ombre complète
4. digitale (Digitalis purpurea)
La digitale pourprée fleurit tôt dans la saison avec de grands épis floraux ornés de fleurs tubulaires denses de couleur blanche, rose ou violette.
Bien que la digitale soit techniquement une bisannuelle qui fleurit dans sa deuxième année, elle s'auto-ensemencera chaque saison pour former des colonies avec des périodes de floraison échelonnées.
Laissez certaines plantes monter en graines pour pouvoir en profiter année après année.
Zone de rusticité : 4 à 8
Exposition au soleil : Plein soleil à mi-ombre
5. Hellebore (Helleborus orientalis)
Aussi connu sous le nom de rose de Lenton et de rose d'hiver, l'hellébore est une floraison très précoce qui peut égayer les jardins dès février et mars, même sous la neige.
Bien qu'il ne s'agisse pas d'une vraie rose, l'hellébore produit des pétales de 3 à 4 pouces de large en forme de rose entourant une multitude d'étamines jaunes. Disponibles en plusieurs teintes, les fleurs d'hellébore restent en fleurs pendant 8 à 10 semaines.
Zone de rusticité : 4 à 9
Exposition au soleil : Mi-ombre à ombre complète
6. Windflower (Anémone blanda)
L'anémone ou l'anémone est une plante à faible croissance qui se propage par l'auto-ensemencement et les rhizomes tubéreux.
Il peut rapidement former des colonies dans vos zones ombragées et tachetées de soleil, créant un tapis de feuillage vert profondément lobé qui fleurit avec des fleurs ressemblant à des marguerites en bleu, blanc, rose ou violet.
Zone de rusticité : 5 à 8
Exposition au soleil : Plein soleil à mi-ombre
7. Sceau de Salomon (Polygonatum odoratum)
Le sceau de Salomon est une beauté gracieuse qui envoie de longues tiges arquées parsemées de feuilles vertes elliptiques chaque printemps. Lorsqu'elles sont en fleurs, une ligne de petites fleurs blanches tubulaires pendent sous la tige, émettant un doux parfum de lys.
Préférant le frais, l'humidité et l'ombre, le sceau de Salomon est mieux planté dans les zones ensoleillées.
Zone de rusticité : 3 à 8
Exposition au soleil : Mi-ombre à ombre complète
Plantes à feuillage Pour l'ombre
Fournissant de la couleur et de la texture tout au long de la saison, n'oubliez pas d'ajouter des plantes à feuillage qui aiment l'ombre à vos endroits ombragés :
8. Coleus (Plectranthus scutellarioides)
Élevé et hybride depuis l'ère victorienne, le coleus est disponible dans une gamme de teintes couvrant toutes les couleurs de l'arc-en-ciel, à l'exception du vrai bleu.
Les couleurs vibrantes de ses feuilles ovales dentelées ont tendance à ternir à la lumière directe du soleil et le coleus est donc mieux adapté aux zones plus sombres du jardin.
Les jardiniers qui résident dans un climat plus frais peuvent hiverner le coleus en propageant des boutures dans l'eau et en le gardant à l'intérieur comme plante d'intérieur pour replanter le printemps suivant.
Zone de rusticité : 10 à 11
Exposition au soleil : Mi-ombre à ombre complète
9. Hosta (Hosta spp.)
Avec environ 6 000 cultivars d'hostas parmi lesquels choisir, le choix de taille et de couleur ne manque pas pour ce favori des jardins ombragés.
Faciles d'entretien et d'une durée de vie incroyablement longue, les hostas présentent de larges feuilles ovales dont la taille varie de 1 pouce à un pied de diamètre. Le feuillage peut être d'une seule couleur ou d'une variation de blancs, de jaunes et de verts. Étonnamment, les pousses d'hosta du début du printemps sont comestibles.
Zone de rusticité : 3 à 9
Exposition au soleil : Mi-ombre à ombre complète
10. Euonymus doré (Euonymus japonicus ‘Aureo-marginatus’)
L'euonymus doré ajoute un joli contraste visuel avec ses feuilles principalement jaune doré teintées de vert au centre.
Plante ligneuse et grimpante, elle peut être cultivée en arbuste, taillée en haie ou dressée pour pousser sur un mur.
Zone de rusticité : 6 à 9
Exposition au soleil : Plein soleil à mi-ombre
11. Heucherella (× Heucherella)
Descendant de Heuchera (cloches de corail) et de Tiarella (fleur de mousse), Heucherella est une plante compacte et en monticule avec des feuilles profondément lobées avec des veines notables.
Choisissez parmi des dizaines de cultivars dans autant de couleurs et de variations, des tons de terre atténués aux rouges, violets et jaunes éblouissants.
Aussi connu sous le nom de cloches mousseuses, Heucherella préfère le soleil avec l'ombre de l'après-midi.
Zone de rusticité : 4 à 9
Exposition au soleil : Plein soleil à mi-ombre
12. Pervenche commune (Vinca minor)
Couvre-sol facile à vivre qui peut supporter beaucoup de soleil ou beaucoup d'ombre, la pervenche se propage rapidement le long du sol avec ses tiges traînantes ornées de feuilles persistantes, brillantes et ovales.
Il fleurit tout l'été et en automne aussi, un spectacle intermittent de fleurs bleu-violet à 5 pétales.
Zone de rusticité : 4 à 8
Exposition au soleil : Plein soleil à pleine ombre
13. Bouclier persan (Strobilanthes dyerianus)
Le bouclier persan égayera certainement un endroit sombre du jardin avec ses feuilles ovales de couleur violette vibrante avec des veines distinctives qui atteignent chacune une longueur d'environ 8 pouces.
Alors que le bouclier persan peut tolérer le plein soleil, il préfère un peu d'ombre et produira les violets les plus brillants lorsqu'il est planté à mi-ombre.
Mieux adapté aux climats sans gel, le bouclier persan est tout simplement trop étonnant pour ne pas être inclus dans cette liste. Il s'enracine facilement dans l'eau, alors prélevez des boutures chaque automne pour passer l'hiver à l'intérieur et replantez chaque printemps.
Zone de rusticité : 10 à 11
Exposition au soleil : Plein soleil à mi-ombre
Fruits et légumes pour l'ombre
Bien que les plantes fruitières et végétariennes soient plus productives en plein soleil, il existe plusieurs cultivars qui peuvent tolérer d'être à l'ombre une partie de la journée :
14. Asperges (Asparagus officinalis)
Comme la plupart des plantes vivaces alimentaires, les asperges prendront 2 à 3 ans de croissance avant de pouvoir récolter votre première récolte. Mais une fois établies, les plantes d'asperges fourniront de la nourriture pendant de nombreuses années.
Les asperges peuvent tolérer un peu d'ombre tout au long de la journée. Essayez de trouver un endroit qui reçoit 6 heures de soleil pour une culture plus productive.
Zone de rusticité : 4 à 9
Exposition au soleil : Plein soleil à mi-ombre
15. Cassis (Ribes spp.)
Groseilles rouges, roses et blanches (Ribes sativum ) ainsi que du cassis (Ribes nigrum ) sont des arbustes de taille moyenne qui produisent des baies fortement parfumées.
Ils sont assez sucrés pour être consommés frais de l'arbuste, mais les groseilles sont souvent réservées à la fabrication de confitures, de sauces et de sirops.
Un bon site pour planter des groseilles est un endroit qui reçoit le soleil du matin et l'ombre de l'après-midi.
Zone de rusticité : 3 à 8
Exposition au soleil : Plein soleil à mi-ombre
16. Groseille (Ribes grossularia)
Un autre membre de la famille Ribes, la groseille à maquereau est un buisson de baies super productif qui porte des fruits translucides en vert, rouge, jaune et blanc, selon le cultivar spécifique. Les baies sont généralement prêtes à être récoltées en juillet.
Douces et riches en saveurs, les groseilles peuvent être dégustées fraîches ou préparées en desserts et confitures.
Zone de rusticité : 3 à 8
Exposition au soleil : Plein soleil à mi-ombre
17. Oignons marcheurs égyptiens (Allium cepa var. proliferum)
Une adaptation fascinante, les oignons ambulants égyptiens produisent de petites bulbes au sommet de leurs tiges (là où les fleurs se trouveraient normalement), les alourdissant pour qu'ils touchent le sol et s'établissent à nouveau.
Ces oignons traversent littéralement le jardin au fil des ans, mais peuvent être maîtrisés en replantant les bulbes là où vous voudriez qu'ils soient.
Zone de rusticité : 3 à 9
Exposition au soleil : Plein soleil à mi-ombre
18. Ail (Allium sativum)
L'ail est généralement cultivé comme une annuelle qui nécessite de nouvelles plantations chaque automne pour une récolte estivale la saison suivante.
Laissez simplement quelques plantes dans le sol au moment de la récolte et elles reviendront année après année.
Pour assurer une bonne récolte d'ail chaque année, choisissez un endroit qui reçoit entre 4 et 6 heures de soleil par jour.
Zone de rusticité : 2 à 10
Exposition au soleil : Plein soleil à mi-ombre
19. Fougère à autruche (Matteuccia struthiopteris)
Plante bien adaptée à l'obscurité, la fougère-autruche porte des frondes plumeuses qui émergent d'une couronne de rhizomes chaque printemps.
Il produit des têtes de violon étroitement recourbées qui finiront par se dérouler et mûrir en longues et larges frondes.
Prévoyez 2 à 3 ans pour que la plante s'établisse avant de couper quelques-unes des petites crosses de fougère au début de la saison alors qu'elles sont encore tendres. Ceux-ci peuvent être bouillis, cuits à la vapeur ou sautés dans du beurre pour un plat d'accompagnement savoureux et nutritif.
Zone de rusticité : 3 à 7
Exposition au soleil : Mi-ombre à ombre complète
20. Poireau des bois (Allium tricoccum)
Les poireaux sauvages, également connus sous le nom de rampes, sont un légume printanier originaire des forêts boisées de l'est de l'Amérique du Nord.
Avec une saveur qui combine oignons de printemps et ail, les feuilles d'ail des bois émergent d'un bulbe souterrain au tout début du printemps et meurent en été. Une tige de fleur fleurit juste au moment où les feuilles se fanent pour disperser les graines pour la prochaine saison.
Toutes les parties de la plante de l'ail des bois sont comestibles. Assurez-vous de récolter tôt dans la saison avant que la plante ne meure et une fois qu'une colonie de bonne taille a été établie. Les feuilles, les tiges et les bulbes peuvent être consommés frais ou hachés et utilisés comme arôme en cuisine.
Zone de rusticité : 4 à 7
Exposition au soleil : Mi-ombre à ombre complète
Herbes Pour l'ombre
Décontractées et aromatiques, ces herbes se font à l'ombre :
21. Menthe (Mentha spp.)
La menthe est un excellent choix pour vos endroits humides et ombragés.
Une herbe rustique et non difficile, la menthe pousse rapidement, aime les pieds mouillés et peut facilement s'adapter à des conditions de faible luminosité.
Tenez-vous en à la menthe verte ou à la menthe poivrée classique, ou essayez l'un des 25 cultivars et hybrides disponibles, comme la menthe chocolat, la menthe pomme et la menthe lavande.
Zone de rusticité : 5 à 9
Exposition au soleil : Plein soleil à mi-ombre
22. Ciboulette (Allium schoenoprasum)
Fournissant des pousses aillées qui peuvent être récoltées tout au long de la saison de croissance, la ciboulette forme de jolies touffes ressemblant à de l'herbe d'environ un pied de haut.
La ciboulette fleurit avec de jolies fleurs violettes en forme de globe plus tard en été. Supprimez les fleurs au fur et à mesure qu'elles apparaissent pour empêcher la plante de monter en graine, ou laissez-en quelques-unes fleurir pour favoriser la propagation.
Zone de rusticité : 4 à 8
Exposition au soleil : Plein soleil à mi-ombre
23. Livèche (Levisticum officinale)
La livèche est une herbe haute et touffue qui peut atteindre une hauteur de plus de six pieds.
Apparaissant en grand dans le jardin d'herbes aromatiques, donnez à la livèche beaucoup d'espace pour pousser et elle vous récompensera amplement.
Toutes les parties de la livèche sont comestibles. Récoltez les feuilles, les tiges, les racines et les graines pour une saveur rappelant le céleri.
Zone de rusticité : 4 à 8
Exposition au soleil : Plein soleil à mi-ombre
24. Mélisse (Melissa officinalis)
Un favori des abeilles et autres pollinisateurs, la mélisse a des feuilles ridées et ovales qui dégagent un merveilleux parfum d'agrumes dans le jardin.
Les feuilles fraîchement cultivées ont le meilleur parfum, vous voudrez donc les tailler régulièrement pour encourager une nouvelle croissance. Utilisez cette récolte pour faire des salades, des soupes, des sauces, du thé et du pot-pourri. Voici d'autres façons brillantes d'utiliser les feuilles de mélisse.
Zone de rusticité : 3 à 7
Exposition au soleil : Plein soleil à mi-ombre
25. Thym (Thymus vulgaris)
Le thym est une herbe ligneuse dressée avec de minuscules feuilles pointues de couleur gris-vert qui s'étendent sur toute la longueur de la tige. Il est très aromatique et remplira le jardin de son arôme savoureux distinctif tout au long de la saison.
Les brins les plus savoureux sont pris juste avant la floraison avec des masses de superbes fleurs violet pâle ou roses.
Zone de rusticité : 5 à 9
Exposition au soleil : Plein soleil à mi-ombre
