Le bruit sourd d'un catalogue de graines sur le paillasson est l'un des meilleurs sons à cette période de l'année. Commandez les derniers catalogues des entreprises de semences que vous aimez - ou peut-être diversifiez-vous et demandez-en à des fournitures que vous n'avez jamais utilisées auparavant - et choisissez de nouveaux légumes à cultiver à partir de graines en 2020.
Voici une nouvelle tomate fascinante du catalogue de jardinage biologique :"Reisetomate". Cela ressemble à un bouquet de tomates cerises fusionnées, chacune peut être retirée individuellement pour que vous puissiez grignoter en déplacement (son nom allemand se traduit par «tomate du voyageur»). Parfait pour les boîtes à lunch ou les pique-niques, c'est une variété cordon avec des fruits au goût acidulé. Idéal pour la culture en serre.
D'autres nouveaux légumes qui ont attiré notre attention dans le catalogue de jardinage biologique :le haricot vert nain "Dior" avec des rendements élevés de haricots jaunes maintenus à l'extérieur de la plante pour une cueillette facile ; la carotte « Gniff », une carotte aux racines rose-violet originaire de Suisse ; salade de feuilles ‘Wasabino’, dont les jeunes feuilles ont une note épicée de raifort – adaptée à la culture de salade d'hiver dans la serre; et le concombre 'Dar', dans la gamme Rob Smith de l'entreprise - un type de buisson qui peut être cultivé à l'extérieur et produit de petits fruits à emporter.
Une autre carotte noire fait partie du mélange de nouveaux légumes de la gamme 2020 de Chiltern Seeds. ‘Nebula’ est un violet très foncé et on dit qu’il conserve sa couleur après la cuisson.
2020 a été nommée "Année du concombre" par Fleuroselect, et Mr Fothergill's a ajouté une nouvelle variété à sa gamme pour marquer l'occasion. Le concombre 'Swing' peut être cultivé à l'intérieur ou à l'extérieur et produit des fruits de 20 cm de long avec une peau vert foncé brillante. On dit qu'il récolte bien même si les conditions météorologiques ne sont pas idéales, donc un excellent à essayer pendant un été britannique - le directeur d'essai de M. Fothergill, Brian Talman, a été impressionné par la façon dont chacune de ses fleurs femelles s'est transformée en fruit pendant son Essais 2019.
Parmi les autres nouveaux légumes de Mr Fothergill, citons :l'aneth « Nano », une variété naine à croissance rapide idéale pour les pots de terrasse et les balcons; le mélange de piments ‘Devil’s Brew’, un piment touffu qui produit des fruits jaunes, verts et rouges à la fois; la mâche ‘Vision’, pour les récoltes de fin d’été et d’automne de succulentes feuilles de salade; et le haricot vert grimpant "Sunshine", qui a attiré notre attention lors d'une visite sur le terrain d'essais de M. Fothergill, où les wigwams dégoulinaient de haricots jaune crème.
Johnsons a aussi un nouveau concombre - «Silor» est une variété F1 qui produit beaucoup de petits fruits sans amertume sur des plantes résistantes aux maladies. La nouvelle courge 'Tahiti Melon' de Johnsons est une courge musquée d'hiver avec un long cou incurvé qui donne une chair encore plus sucrée.
Dirigez-vous vers D.T. Brown pour essayer de nouveaux crucifères l'année prochaine. L'entreprise vendra l'année prochaine un brocoli blanc à germes appelé «Burbank», avec des rendements élevés de délicieuses lances. 'Brenden' est un nouveau chou de Bruxelles qui promet des plantes résistantes aux maladies qui se maintiendront bien sur la parcelle pendant l'hiver pour donner une récolte de qualité tard dans la saison. Le chou-fleur 'Zaragoza' pourrait être la réponse si vous avez déjà souffert de hernie - on dit qu'il montre une bonne résistance.
Si vous ne pouvez pas supporter de hacher ou de trancher des oignons parce qu'ils vous font pleurer, essayez la nouvelle variété d'oignons « Walla Walla » de Suttons. Avec un goût sucré plutôt que piquant ou piquant, il ne devrait pas vous faire pleurer. En fait, certains producteurs les mangent crus, leur saveur est si douce. Un autre nouvel oignon de leur gamme est « Borettana », un oignon inhabituel avec une forme aplatie qui vient d'Italie où il est traditionnellement mariné. Les producteurs de tomates aimeront peut-être aussi essayer la tomate 'Honey Delight, qui est un tomate cerise vraiment jaune vif.
Thompson &Morgan ont lancé deux nouvelles variétés de courges qui s'avéreront une aubaine si vous essayez de réduire les glucides. Les courges d'hiver "Mashed Potato" et "Baked Potato", comme leurs noms l'indiquent, ont le goût et se comportent comme des pommes de terre mais avec une teneur élevée en fibres, moins de calories et moins de glucides. Les plantes ressemblant à des vignes traîneront sur le sol et porteront des fruits jusqu'aux premières gelées.
Burpee Europe a lancé une multitude de nouvelles variétés de tomates. Après avoir fait ses débuts au Tatton Park Flower Show de 2019, ‘Veranda Red’ est dans le catalogue – c’est une variété de brousse parfaite pour la culture en pot, avec une bonne résistance aux maladies et beaucoup de fruits au goût sucré de juillet à septembre. Ils lancent également la tomate ‘Consuelo’, une variété cordon qui a montré une excellente résistance au mildiou. Ses fruits de tomates cerises ont une bonne saveur acidulée.
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