Vermicompostage

Revivifiez votre sol et réduisez votre impact sur l'environnement

Le lombricompostage, ou lombricompostage comme on l'appelle plus communément, est le processus qui consiste à utiliser des vers pour décomposer les aliments jetés et autres déchets organiques et les convertir en compost et en engrais liquides. Non seulement ce processus vous fera économiser de l'argent, mais il réduira également votre empreinte environnementale. Les systèmes de lombricompost peuvent être achetés en ligne ou assemblés à moindre coût en recyclant des matériaux trouvés dans la maison ou dans une friperie locale.

Astuce rapide

Évitez les mouches des fruits en recouvrant les restes de nourriture avec quelques centimètres de litière et/ou congelez les restes de nourriture avant de les ajouter à votre lombricomposteur.

Pourquoi le lombricompost ?

Économisez de l'argent

Intégrer les trois R (réduire, réutiliser et recycler) dans votre mode de vie grâce au lombricompostage vous est financièrement avantageux !

• Évitez les "frais de déversement" pour les déchets verts mis en place par de nombreux sites de réacheminement des décharges.
• Fabriquez gratuitement vos propres engrais organiques riches en nutriments ; l'achat d'un engrais similaire riche en nutriments coûte en moyenne 50 $ par sac de 10 livres.

Créer un engrais riche en nutriments

Les produits de votre lombricompost peuvent être utilisés en horticulture au profit des plantes d'intérieur et des jardins.

• Lombricompost contient plus d'azote, de phosphore, de potassium, de cuivre, de zinc et de fer que le fumier de ferme.
• Produisez du compost utilisable toute l'année, plus rapidement que les méthodes alternatives.
• Augmentez la rétention d'humidité et de nutriments dans votre sol.
• Réduire la formation de croûtes et d'autres dommages physiques communs aux sols dans les climats arides.

Améliorez votre environnement local

Le lombricompostage englobe les trois R :réduire, réutiliser et recycler.

• Les vers réduiront votre production de déchets en réutilisant les restes de nourriture et en recyclant les nutriments. Les États-Unis génèrent plus de 34 millions de tonnes de déchets alimentaires chaque année (EPA 2011). Empêchez ces déchets inutiles de se retrouver dans les décharges.
• Économisez l'énergie généralement nécessaire pour l'enlèvement et le transport des déchets.

Un mot sur les vers

Tous les vers ne sont pas créés égaux ! Choisir les bons vers pour le lombricompost peut faire ou défaire votre système de compostage. Il est important de comprendre la différence entre les vers de terre et les vers de compost.

Les travailleurs de la terre contre les composteurs

Les vers que vous voyez le plus souvent, rampant sur le trottoir après une longue pluie ou s'enfouissant profondément dans votre jardin sont connus sous le nom de travailleurs de la terre ou de vers de terre. Bien qu'ils soient bénéfiques à leur manière, les vers de terre ne sont pas idéaux pour le compostage. Les vers de compostage, tels que les wigglers rouges, sont une espèce non indigène préférée pour le compostage; ils traitent quotidiennement de grandes quantités de déchets organiques, peuvent gérer les perturbations et prospérer dans le confinement, contrairement aux travailleurs de la terre.

Le saviez-vous ?

Le plus gros ver de terre jamais trouvé se trouvait en Afrique du Sud et mesurait 22 pieds de son nez au bout de sa queue.

Vers rouges

Vers rouges... ou wigglers rouges, vers de fumier, hybrides rouges, vers tigres, vers rayés, etc...

Selon Mary Appelhof, gourou des vers et auteur de Worms Eat My Garbage (1997), les vers rouges sont les vers les plus satisfaisants à utiliser dans le lombricompostage domestique.

Conseil pour l'achat de vers de compost (rouges) :

Connaissez le nom de l'espèce et du genre du spécimen de ver souhaité avant de commander ou de vous rendre chez un revendeur.

Variétés de vers rouges favorables :

• Eisenia fetida
• Eisenia andrei
• Lumbricus rubellus

Faire un système de vermicompost

Matériel nécessaire

• Conteneur. Faire preuve de créativité! Utilisez de vieux seaux, des poubelles, des boîtes à outils, etc. Les contenants en caoutchouc et en plastique sont bon marché, faciles à utiliser et durables. Le bois finira par être mangé, mais fonctionnera à la rigueur. Faites attention aux traitements chimiques que les conteneurs ont pu subir.
• Literie. Un substrat organique :Idéalement soit des chutes de journaux ou de la fibre de coco (fibre de cosse).
• Eau. Ne noyez pas vos vers, mais gardez-les humides.
• Vers. Des vers rouges, pas des ouvriers/vers de terre.
• Saleté. Une poignée ou deux.
• Rebuts alimentaires. Une poignée pour commencer.

Instructions

1. Pour préparer le récipient, percez des trous le long du fond et des côtés pour la ventilation.
2. Remplissez le bac jusqu'à la moitié avec un substrat organique (fines bandes de papier journal déchiqueté ou de fibre de coco). Saupoudrer une poignée de terre sur le dessus et bien humidifier. Laissez l'eau s'imprégner pendant environ une journée avant d'ajouter les vers.
3. Ajoutez des vers et des restes de nourriture. Les vers sont hermaphrotides, donc en ajouter seulement deux peut suffire pour commencer. Saupoudrez vos vers rouges sur le dessus du substrat organique humidifié; ils s'enfouiront dans la poubelle pour s'abriter de la lumière.
4. Nourrissez les vers en enterrant la nourriture dans une zone différente du bac à chaque fois. Par exemple, la première fois que vous vous nourrissez, vous pouvez choisir le coin NE; la deuxième fois, le NW. Continuez à choisir un endroit différent chaque fois que vous vous nourrissez pour assurer une répartition uniforme des castings.
5. Récolte des moulages et du compost. Généralement, il faut 2 à 3 mois pour qu'un lombricomposteur nouvellement développé génère une bonne quantité de lombricompost (une combinaison de déjections et de compost).

Nourrir vos vers :choses à faire et à ne pas faire

Placez les éléments suivants dans un bac à vers :

• Produits en papier déchiqueté
• Fruits et légumes
• Parures
• Céréales, haricots ou pains (sans beurre, margarine ou mayonnaise)
• Coquilles d'œufs
• Feuilles tombées
• Sachets de thé
• Marc de café et filtres
• Coupes de gazon et mauvaises herbes

Ne placez pas les éléments suivants dans un bac à vers :

• Produits à base de viande
• Produits laitiers
• Produits gras
• Rebuts de nourriture excessivement épicés

Options pour récolter le compost et les moulages

Peur légère

• Briller une lumière vive sur les vers. Ils éviteront la lumière et creuseront dans le lombricompost.
• Retirez les couches supérieures de lombricompost jusqu'à ce que vous voyiez à nouveau les vers.
• Répéter. Finalement, les vers se rassembleront au fond du bac. Ceux-ci peuvent ensuite être placés dans une litière fraîche.

Migration massive

• Déplacez le vieux compost d'un côté du bac et remplissez le côté vide avec de la litière fraîche.
• Pendant les prochaines semaines, n'enfouissez les déchets alimentaires que du côté de la nouvelle litière de la poubelle.
• Les vers suivront la nourriture fraîche et migreront vers la nouvelle litière. Ensuite, vous pouvez retirer les déjections (l'ancien compost).Thé de vers :mélangez les déjections avec de l'eau et utilisez-les comme engrais liquide (une recette de thé de vers se trouve à la page suivante).

Utilisation des produits de votre bac à vers :moulages et compost

Matrices de vers

Les dépôts qui se sont déplacés dans le tube digestif d'un ver sont des déjections de vers. Les moulages sont plus homogènes et ont une concentration en sel légèrement plus élevée que le compost ordinaire. Pour obtenir une concentration plus élevée de déjections dans votre bac, donnez aux vers de petites quantités, moins souvent.

Lombricompost

Un mélange sombre de déjections de vers, de matières organiques et de litière à différents stades de décomposition est appelé compost de vers. Pour obtenir une concentration plus élevée de compost dans votre bac, nourrissez vos vers de plus grandes quantités, plus souvent.

Utiliser pour la litière de semences, le repiquage et l'épandage 

• Lit de semence : Mélanger avec de la terre dans les rangées de semences pour donner un coup de pouce aux semis.
• Repiquage : Mélanger avec de la terre dans un trou de transplantation préparé.
• Topdressing : Saupoudrer autour de la base des plantes en croissance, sans toucher directement la plante.

Moulages :utilisation pour le terreau, le top dressing et l'engrais liquide

• Terreau : Mélanger avec d'autres matériaux d'empotage pour diminuer la concentration de sel.
• Top dressing : Placez les moulages autour (sans les toucher directement) des plantes d'intérieur.
• Thé aux vers : Mélangez les moulages avec de l'eau et utilisez-les comme engrais liquide (une recette de thé de vers se trouve à la page suivante).

Comment faire de l'engrais liquide (thé de vers)

Insérez 1 tasse de moulages et 1½ c. mélasse dans une bouteille de soda de 2L. Remplissez la bouteille avec de l'eau non chlorée, en laissant environ un pouce d'air au sommet. Serrer le bouchon et agiter le flacon pour aérer la solution. Ensuite, retirez le bouchon ou la pression s'accumulera dans la bouteille à mesure que les bactéries se développent (la croissance bactérienne est une bonne chose). Pour favoriser la croissance, aérer le contenu plusieurs fois par jour, sans oublier de retirer le bouchon après avoir agité le flacon. Après 24 heures, tout le contenu peut être utilisé comme engrais liquide.

Maintenance :de quoi les vers ont-ils besoin ?

• Température : Les vers se développent mieux à des températures comprises entre 55 et 77 degrés Fahrenheit. Gardez votre bac à vers dans un endroit où la température moyenne se situe entre ces deux extrêmes.
• Humidité et Oxygène : Gardez la literie humide, pas trop humide, pas trop sèche, à peu près aussi humide qu'une éponge essorée. Fluff litière souvent à l'aide d'une truelle de jardinage. Les vers respirent la peau et ont besoin d'humidité pour l'échange d'oxygène.
• Nourriture : Nourrissez de petites quantités de restes de nourriture, coupés ou mélangés en petits morceaux, environ tous les deux jours
• Literie : La litière supplémentaire ne doit être ajoutée que lorsque vous récoltez votre bac à vers pour l'engrais.

Tentatives d'évasion

Si les vers sont mécontents, ils vous le feront savoir. Si vos vers tentent de s'échapper de leur bac, ils ne sont pas contents. Certaines causes courantes des évasions de vers sont :les vibrations, l'humidité excessive ou insuffisante et les températures extrêmes.

Odeur

C'est une préoccupation commune parmi ceux qui s'intéressent au lombricompostage. Parce que vous enterrez la nourriture et que les vers sont des mangeurs voraces, l'odeur la plus courante décrite dans les systèmes de lombricompost est « terreuse ». Les bacs sont généralement conservés avec des couvercles (n'oubliez pas de percer des trous !) soit dans un sous-sol, un garage ou sous l'évier de la cuisine (photo ci-dessous). Si vous avez un tas de compost assez grand, vous pouvez éventuellement garder votre système à l'extérieur toute l'année.

Sources

• Appelhof, M. (1997). Worms Eat My Garbage:Comment mettre en place et entretenir un système de lombricompostage, (2e éd.). Presse à fleurs, Kalamazoo, MI.