Les serres sont parfaites pour les producteurs qui souhaitent semer tôt, protéger leurs plantes des intempéries ou simplement réduire au minimum les parasites et les maladies. Cependant, faire pousser vos plantes dans une serre ne se limite pas à l'arrosage et à la fertilisation.
Bien que vous n'ayez aucun contrôle sur le climat extérieur, vous avez le contrôle dans une serre. Il est important d'apprendre à contrôler et à maintenir l'humidité idéale pour vos plantes afin qu'elles puissent prospérer. Vous pouvez contrôler ou réduire l'humidité de votre serre en modifiant votre arrosage, votre ventilation, votre chauffage, etc.
L'humidité est importante dans une serre, mais il peut être difficile de déterminer si votre serre est trop humide ou pas assez humide. Dans cet article, vous découvrirez le niveau d'humidité idéal pour vos plantes et apprendrez différentes méthodes pour contrôler ou réduire l'humidité de votre serre afin de la maintenir.
Pourquoi est-il important de contrôler l'humidité dans une serre ?
Le contrôle de l'humidité est essentiel pour prévenir la propagation des ravageurs et des maladies dans une serre. Des niveaux élevés d'humidité favorisent la croissance de l'oïdium, du botrytis et d'autres maladies fongiques, sur lesquelles vous pouvez en savoir plus ici.
Trop d'humidité peut réduire considérablement les rendements des plantes dans une serre. En effet, l'humidité affecte le taux de transpiration de vos plantes et la façon dont elles absorbent les nutriments.
D'un autre côté, une humidité insuffisante peut provoquer le dessèchement de vos plantes et nécessiter beaucoup plus d'eau. Cela se traduit souvent par des plantes dont la croissance est rabougrie, qui ont également tendance à pousser plus lentement et à produire moins.
Comment savoir si l'humidité de ma serre est désactivée ?
Les jardiniers en serre sont souvent confrontés au problème d'une trop grande humidité dans leur serre, mais ne le savent pas. Ne laissez pas cela être vous !
L'une des indications négatives que votre serre peut être trop humide est si vos plantes brunissent. Vous pourrez probablement aussi sentir l'humidité dans l'air s'il est lourd, chaud et lourd. S'il reste trop d'eau dans les bacs à plantes au cours de la journée, cela peut également être un signe d'humidité élevée.
Certains jardiniers sont confrontés au problème inverse, du manque d'humidité, surtout s'ils vivent dans des climats particulièrement secs. Cela est généralement indiqué par le dessèchement des racines, le dessèchement ou même le dessèchement des feuilles, ou les plantes tombantes comme si elles avaient besoin d'eau.
De plus, certaines saisons présentent des taux d'humidité plus élevés. Par exemple, votre région peut être particulièrement humide en été ou recevoir beaucoup de pluie au printemps. Lorsque c'est le cas, le contrôle de l'humidité devient très important dans une serre.
Bien que vous puissiez souvent voir des signes de trop ou pas assez d'humidité, ne vous fiez pas entièrement à vos sens. Assurez-vous d'installer une jauge d'humidité (humidistat) dans votre serre.
Quel est le niveau d'humidité optimal dans une serre ?
Bien que chaque plante soit différente, le niveau d'humidité optimal pour la plupart des plantes dans une serre est d'environ 80 % à 80 °F (27 °C). Pour en savoir plus sur l'humidité des serres et pourquoi elle est importante pour vos plantes, consultez cet article.
À 80 % d'humidité, la plupart des plantes de serre ont les meilleurs rendements et les taux de croissance les plus élevés. Les plantes ont des taux de croissance et des rendements plus faibles lorsqu'elles sont exposées à des niveaux d'humidité plus ou moins élevés qui les empêchent d'absorber les bonnes quantités de nutriments et d'eau.
Cependant, gardez à l'esprit que certaines plantes tropicales préfèrent des niveaux d'humidité plus élevés et que certaines plantes telles que les plantes succulentes et les cactus se portent mieux avec des niveaux d'humidité plus faibles. En règle générale, les plantes aux feuilles plus épaisses tolèrent des niveaux d'humidité inférieurs en raison de leur capacité à retenir l'eau. Assurez-vous de vérifier si les plantes que vous avez l'intention de cultiver ont des besoins inhabituels en humidité.
Enfin, gardez à l'esprit que la température affecte l'humidité. Des températures plus élevées signifient plus d'évaporation, donc moins d'humidité. L'inverse est vrai pour les températures particulièrement basses. C'est pourquoi il est également important de maintenir la température de votre serre, idéalement entre 64℉ – 75℉ (18℃ – 24℃).
Comment contrôler l'humidité dans une serre
Maintenant que nous avons découvert l'humidité idéale pour les serres, il est important d'apprendre à la contrôler pour que vos plantes puissent prospérer. En raison de l'environnement clos et des arrosages fréquents, une serre peut rapidement devenir trop humide. Par conséquent, les serriculteurs sont généralement confrontés à la réduction de l'humidité plutôt qu'à son augmentation.
Gardez à l'esprit qu'une trop grande humidité peut provoquer une infection fongique ou empêcher la croissance de vos plantes. Il est important pour le succès de votre serre que vous empêchiez l'humidité de causer des problèmes !
Ci-dessous, nous allons explorer quelques-unes des meilleures façons de réduire l'humidité dans votre serre.
1. Évitez les arrosages excessifs
La méthode la moins chère et la plus simple pour réduire l'humidité dans votre serre consiste à n'arroser que lorsque cela est nécessaire. Arrêtez d'arroser vos plantes la nuit lorsque la température baisse, pour éviter que l'humidité ne reste dans l'air.
L'excès d'eau sur les sols, les plantes et les autres surfaces de la serre augmente également l'humidité dans votre serre à mesure qu'elle s'évapore.
Suivez ces étapes pour garder votre serre au sec :
- Évitez de laisser un excès d'humidité sur les plantes. Au lieu de pulvérisateurs, vous pouvez utiliser un système d'irrigation goutte à goutte pour diriger l'eau uniquement là où elle est nécessaire. En savoir plus sur l'irrigation goutte à goutte et les tuyaux suintants ici !
- Arrosez vos plantes tôt dans la journée afin qu'elles soient sèches avant la nuit.
- Enlevez régulièrement les mauvaises herbes car elles retiennent l'humidité dans la canopée.
- Maintenir un sol de serre bien drainé.
- Assurez-vous qu'il n'y a pas d'eau stagnante ou stagnante dans vos plateaux ou soucoupes de serre. Cela augmente non seulement l'humidité, mais forme un terrain fertile pour les pathogènes fongiques et certains ravageurs.
Ces astuces simples peuvent vous aider à maintenir l'humidité idéale dans votre serre. Lorsque vous arrosez vos plantes par pulvérisation, une humidité excessive peut rester piégée dans le couvert végétal, surtout si la ventilation est mauvaise. De plus, cette méthode d'arrosage est généralement moins efficace pour obtenir de l'eau là où les plantes en ont réellement besoin :leurs racines.
2. Aération
Une bonne ventilation de la serre améliore non seulement la circulation de l'air, mais aide également à contrôler l'humidité. La circulation de l'air est essentielle pour prévenir une infection fongique, qui survient généralement dans les endroits humides. La ventilation de votre serre permet à l'excès d'eau de s'évaporer et maintient ainsi l'humidité à un niveau idéal.
Vous pouvez augmenter (ou diminuer) la ventilation de votre serre en utilisant des ventilateurs, des évents et des portes. Il y a de fortes chances que vous en ayez déjà la plupart dans votre serre. Les ventilateurs sont faciles à trouver et à installer.
Les mesures que vous pouvez prendre pour assurer une ventilation adéquate incluent :
- Espacez suffisamment vos plantes, bancs et tables de culture pour améliorer la circulation de l'air autour de vos plantes.
- Allumez le(s) ventilateur(s) de votre serre et permettez-leur de faire circuler l'air dans votre serre (vous pouvez même les mettre sur une minuterie).
- Ouvrez vos aérations pour laisser entrer l'air frais et permettre à l'humidité de s'échapper.
La ventilation est une méthode facile pour aider à contrôler l'humidité dans votre serre. Cependant, il peut s'agir d'une méthode énergivore qui n'est pas toujours efficace sous tous les climats. En effet, l'air extérieur peut avoir des niveaux d'humidité variables, étant plus élevés la nuit, pendant la saison des pluies ou dans les climats tropicaux.
De plus, la ventilation peut affecter négativement la température de la serre pendant les saisons froides, et l'utilisation de ventilateurs peut entraîner une baisse significative de la température. La ventilation ou l'utilisation de ventilateurs en hiver nécessiterait un chauffage excessif pour maintenir des températures idéales, ce qui n'est ni pratique ni économique. Cependant, c'est une excellente option quand il fait chaud !
3. Chauffage
Selon la taille de votre serre, vous devrez peut-être investir dans un appareil de chauffage de qualité pour garder votre serre au chaud pendant les mois les plus froids. Le chauffage de votre serre avec un radiateur électrique permet également de contrôler ou de réduire l'humidité, car une température plus élevée provoque plus d'évaporation.
Le chauffage aide à augmenter la capacité de l'air à retenir l'humidité et à réduire la condensation. Assurez-vous de réduire la température de votre radiateur la nuit pour éviter la condensation. Vous pouvez également utiliser des tapis chauffants pour garder les racines des plantes au chaud et éviter la condensation sur les plantes.
Alors qu'un simple radiateur peut suffire pour les petites serres, les grandes serres peuvent nécessiter des équipements plus complexes tels que des systèmes à air pulsé.
4. Déshydratants
Vous pouvez utiliser des déshydratants dans votre serre pour piéger l'excès d'humidité de l'air. Les déshydratants utilisent un processus chimique pour absorber la vapeur d'eau et extraire automatiquement l'humidité de l'air sans avoir à diriger le flux d'air.
Les déshydratants peuvent être utilisés comme une méthode rapide et efficace pour contrôler l'humidité en fonction de la taille de votre serre. Si vous possédez une serre plus grande, vous aurez peut-être besoin de méthodes supplémentaires. Les déshydratants ne nécessitent pas autant d'énergie que nécessaire pour chauffer une serre, mais ils peuvent être coûteux.
5. Utilisez un déshumidificateur
L'une des méthodes les plus efficaces pour contrôler l'humidité est un déshumidificateur. Si l'humidité de votre serre est souvent trop élevée, vous voudrez essayer un déshumidificateur de qualité spécialement conçu pour les serres. Les déshumidificateurs réduisent l'humidité dans l'air tout en améliorant la ventilation de l'air.
Parce que les déshumidificateurs n'aspirent pas l'air de l'extérieur de la serre, ce sont des systèmes fermés sans évacuation qui sont plus éconergétiques. De plus, ils sont une excellente option en hiver lorsque vous essayez de garder l'air chaud à l'intérieur. La plupart des déshumidificateurs sont équipés d'hygrostats qui aident à surveiller le niveau d'humidité de votre serre.
Il existe deux types de déshumidificateurs :les déshumidificateurs chimiques et les déshumidificateurs mécaniques. Alors que les déshumidificateurs mécaniques utilisent des techniques de réfrigération ou des systèmes de pompes à chaleur, les déshumidificateurs chimiques utilisent simplement une solution hygroscopique saturée de sel qui extrait l'humidité de l'air.
Bien que les déshumidificateurs soient efficients et efficaces, ils peuvent être plus coûteux.
