Avez-vous pensé à mettre en place un système hydroponique dans votre serre ? Si c'est le cas, vous êtes au bon endroit! Avant de vous lancer dans le jardinage hydroponique, c'est une bonne idée de prendre le temps d'apprendre les bases et de réfléchir à l'option qui vous convient.
La bonne nouvelle est que démarrer un système hydroponique dans votre serre peut être facile et peu coûteux. La plupart des systèmes hydroponiques peuvent même être fabriqués à la maison avec des matériaux dont vous disposez déjà !
Il existe plusieurs types de systèmes hydroponiques. Dans cet article, vous découvrirez quel système vous convient le mieux, ce dont vous aurez besoin pour commencer et combien cela pourrait coûter. Nous fournissons également un guide de bricolage étape par étape pour démarrer avec l'un des systèmes hydroponiques les plus simples !
Tout d'abord, qu'est-ce que la culture hydroponique ?
La culture hydroponique peut sembler être une méthode de culture moderne et inventive, mais en fait, elle existe depuis des siècles. Au lieu de faire pousser des plantes dans le sol, la culture hydroponique utilise l'eau (comme son nom l'indique) pour fournir aux plantes les nutriments nécessaires à leur croissance.
Aujourd'hui, la culture hydroponique est une excellente solution alternative à l'agriculture traditionnelle. Non seulement il devient plus difficile de trouver des terres propices à la culture, mais il existe un grand potentiel pour cultiver des aliments en utilisant la culture hydroponique, en particulier dans les zones urbaines. De plus, la culture hydroponique utilise moins d'eau que l'agriculture traditionnelle et peut produire plus de nourriture dans moins d'espace.
Puisqu'il n'y a pas de sol pour fournir tous les nutriments dont une plante a besoin pour grandir et survivre, la clé de la culture hydroponique est d'ajouter les bons nutriments à l'eau. Pour cette raison, il est préférable d'obtenir des nutriments liquides complets (également appelés aliments pour plantes) et de suivre les instructions de dilution du produit.
Assurez-vous de consulter notre guide sur les avantages et les inconvénients de la culture hydroponique ici !
Quel type de plantes convient le mieux à la culture hydroponique ?
La culture hydroponique peut être utilisée pour faire pousser toutes sortes de plantes, bien que certaines plantes soient plus faciles que d'autres à cultiver en utilisant cette méthode. Les plantes telles que les fleurs ornementales, les herbes et les légumes verts sont parmi les plantes les plus couramment cultivées dans les systèmes hydroponiques.
Surtout lorsque vous débutez, c'est une bonne idée de choisir des plantes qui ont une plus grande tolérance à la culture sans substrat traditionnel (sol). Certaines des plantes les plus faciles à cultiver en utilisant la culture hydroponique incluent :
- Laitue
- Chou frisé
- Épinards
- Charde
- Fraises
- Menthe
- Basilic
La plupart des plantes à fleurs et à fruits ont tendance à être un peu plus difficiles à cultiver de cette façon en raison de leur taille et de leur poids, mais avec le bon système hydroponique, elles peuvent également être cultivées avec beaucoup de succès :
- Concombres
- Tomates
- Poivrons
- Haricots
- Courges
Enfin, certaines plantes à éviter lorsque vous débutez avec la culture hydroponique comprennent les légumes-racines comme les carottes, les betteraves et les pommes de terre, ainsi que les arbres ou les arbustes. Ceux-ci ont plus d'exigences et sont généralement beaucoup plus difficiles à cultiver en hydroponie.
Types de systèmes hydroponiques
Il existe six types différents de systèmes hydroponiques. Ils peuvent être divisés en deux catégories :ceux qui ont des racines dans le substrat et ceux qui ont des racines directement dans l'eau ou sans substrat. Alors que certains systèmes hydroponiques sont très simples à installer, d'autres peuvent être assez compliqués.
Nous décrirons chaque système ci-dessous afin que vous puissiez vous faire une idée de celui qui convient le mieux à vous et à votre serre. Parmi les six systèmes, les plus adaptés aux débutants sont :Deep Water Culture, Ebb and Flow et Wick.
Systèmes hydroponiques avec racines dans le substrat
Système à mèche
Le système hydroponique à mèche est une option conviviale pour les débutants que vous pouvez facilement installer dans votre serre de loisirs. Contrairement à d'autres systèmes hydroponiques, il ne nécessite pas de pompe électrique pour transporter l'eau et les nutriments jusqu'aux racines des plantes.
Au lieu de cela, une mèche part des racines jusqu'à un réservoir d'eau et de nutriments. La mèche peut être aussi simple qu'une ficelle ! Les plantes sont généralement cultivées dans un substrat tel que des roches, du sable ou même de la laine.
C'est l'un des systèmes de bricolage les plus faciles à configurer. Vous avez juste besoin de :
- Un bac à plantes avec une ouverture au fond (comme un seau)
- Un réservoir pour retenir l'eau
- Une mèche qui va des racines de la plante au réservoir
- Solution nutritive
Ce système fonctionne mieux avec des plantes individuelles et est moins efficace à grande échelle. De plus, avec cette méthode, il est recommandé d'utiliser des plantes qui nécessitent peu d'eau afin de ne pas avoir à remplir le réservoir.
Technique d'inondation et de drainage (flux et reflux)
Ebb and flow est un système hydroponique très efficace et facile à entretenir. Avec ce système, les plateaux contenant les substrats et les plantes sont temporairement inondés afin qu'ils absorbent la solution nutritive. Une fois que les substrats ont suffisamment absorbé les nutriments, la solution est renvoyée dans le réservoir.
Cette technique permet différents types de substrats et une variété de légumes. Cependant, ce système repose sur une pompe pour déplacer l'eau, vous devez donc vous assurer qu'elle fonctionne toujours pour éviter que les racines ne se dessèchent.
Système goutte à goutte avec récupération (système goutte à goutte)
Ce système est similaire à l'irrigation goutte à goutte traditionnelle mais diffère en ce que l'excès d'eau peut être collecté pour être réutilisé, ce qui le rend plus efficace. Ce système se compose d'un réservoir séparé avec des pompes à eau et de petits tubes qui alimentent les pots à des intervalles spécifiques à l'aide d'une minuterie.
Bien que cette technique permette une utilisation plus efficace des nutriments, il peut être plus difficile de contrôler le pH et la qualité de la solution nutritive.
Systèmes hydroponiques avec racines dans l'eau
Technique du film nutritif (NFT)
La technique du film nutritif est l'un des systèmes les plus largement utilisés pour les herbes, les fleurs et les verts dans l'industrie hydroponique. Il nécessite une pompe pour transporter l'eau et les nutriments dans les conteneurs (généralement de gros tuyaux en PVC) où les plantes sont suspendues dans des pots individuels en filet.
Les plantes reçoivent des nutriments de l'eau qui circule constamment dans les tubes. Si vous décidez d'utiliser cette méthode pour votre serre, vous souhaiterez probablement installer des rangées de bacs de culture en PVC avec des couvercles amovibles.
Culture en eau profonde (DWC)
La culture en eau profonde est un système racinaire flottant idéal pour les petites plantes comme la laitue et certaines plantes aromatiques. Ce système est le plus populaire auprès des producteurs commerciaux. Il recouvre entièrement les racines d'une solution d'eau nutritive, de sorte qu'elles ne manquent jamais d'eau ou de nutriments.
DWC est l'un des systèmes les plus simples et les moins coûteux. Il est souvent utilisé dans les activités éducatives et dans les salles de classe. Il n'est pas recommandé pour les plantes hautes et lourdes ou pour celles à croissance souterraine telles que les carottes, les oignons ou les pommes de terre.
Système aéroponique
Si les systèmes hydroponiques utilisent moins d'eau que l'agriculture traditionnelle, l'aéroponie est la technique qui utilise encore moins d'eau ! Étant donné que les racines sont en suspension dans l'air, les plantes reçoivent la solution nutritive par l'intermédiaire d'un pulvérisateur et l'oxygène est prélevé dans l'air.
Les systèmes aéroponiques utilisent moins de nutriments mais ils peuvent être un peu encombrants. Les plantes doivent être dans des récipients sombres et doivent être pulvérisées avec la solution nutritive toutes les quelques minutes pour éviter le dessèchement. De plus, cette technique est plus coûteuse et n'est pas recommandée si vous débutez.
Exigences générales et matériaux
La culture hydroponique nécessite un contrôle parfait de l'ensemble du système car si un élément tombe en panne, d'autres peuvent mal fonctionner. Voici les principales exigences pour la culture hydroponique :
- Éclairage adéquat (éclairage artificiel, minuterie, etc.)
- Un système de culture et d'irrigation contrôlé et un entretien (conteneurs, pompes à eau, fournitures de désinfection, substrats appropriés, etc.)
- Contrôle environnemental (température ambiante, hygrométrie, enrichissement en dioxyde de carbone)
- Oxygénation de l'eau (au moyen de pierres à air ou de pompes)
- Contrôle des niveaux de concentration en nutriments par un compteur EC
- Contrôle du pH de l'eau et de la solution nutritive par pH-mètre
Matériaux pour la culture hydroponique dans une serre
- Pompe à air : l'eau qui alimente les racines en nutriments doit être oxygénée pour éviter la pourriture des racines. Cela peut être aussi simple que des pierres à air comme celles utilisées dans les aquariums, ou une pompe à air plus compliquée utilisant des tuyaux.
- Conteneur(s) opaque(s) : le récipient dans lequel vous choisissez de faire pousser vos plantes peut être aussi simple qu'une boîte, un bol, un seau, un grand tube (comme du PVC) ou un autre récipient d'une profondeur suffisante. Il doit être opaque car les racines ont besoin d'obscurité.
- Graines germées : vous pouvez soit faire germer les graines vous-même, soit acheter des plants à votre pépinière locale.
En résumé, votre système de serre hydroponique aura besoin :d'éclairage, de conteneurs de culture, de pompes à air, de graines ou de démarrages et de nutriments.
Combien coûtera l'installation de la culture hydroponique dans une serre ?
Le coût d'installation d'un système hydroponique dans une serre peut varier considérablement. Cela dépend du type et de la taille du système hydroponique que vous désirez, ainsi que si vous choisissez d'acheter tous vos matériaux ou d'utiliser des objets que vous avez autour de votre maison.
Si vous cherchez à acheter un système hydroponique prêt à l'emploi, petit et économique pour votre serre, vous pouvez estimer un coût compris entre 300 $ et 1 000 $. Les solutions de bricolage telles que décrites ci-dessous peuvent être bien inférieures à cela, et les systèmes à grande échelle peuvent être bien plus.
Lorsque vous décidez du système hydroponique que vous souhaitez mettre en place dans votre serre, n'oubliez pas de prendre en compte les types de plantes que vous souhaitez faire pousser. Si vous cultivez plusieurs cultures, assurez-vous de créer plusieurs systèmes pouvant répondre aux différentes exigences.
Il est également important de considérer l'espace dont vous disposez dans votre serre. Vous pouvez commencer avec un petit système hydroponique à seau de bricolage ou installer un système vertical qui s'adapte parfaitement au mur. Quelle que soit votre situation, il existe une solution de culture hydroponique sous serre pour vous !
Comment installer la culture hydroponique dans une serre (un guide de bricolage étape par étape)
Êtes-vous prêt à essayer la culture hydroponique ? Voici un guide de base étape par étape pour commencer. Nous avons choisi une configuration de culture en eau profonde, mais gardez à l'esprit que vous pouvez également adapter ces étapes à d'autres systèmes hydroponiques !
- Rassemblez tous vos matériaux. Vous aurez besoin :d'un réservoir (les options simples incluent un seau ou une poubelle en plastique de votre quincaillerie locale), un couvercle, des pierres à air/pompe, des pots de fleurs en filet et un milieu de culture inerte.
- Tout d'abord, faites un ou plusieurs trous dans le couvercle de votre réservoir, de la taille de vos pots en filet. Assurez-vous de les espacer afin qu'il y ait suffisamment d'espace pour que vos plantes poussent pleinement.
- Remplissez le réservoir d'eau et mélangez-y la quantité appropriée de solution nutritive.
- Ajoutez une pompe à oxygène ou des pierres à air à l'eau pour garder l'eau oxygénée !
- Placez le couvercle sur le réservoir. Placez vos débuts de plantes dans les pots en filet avec un milieu de culture inerte tel que de la pierre ponce, du gravier, des pierres d'argile, de la lave ou de la perlite.
- Placez votre conteneur hydroponique dans une zone bien éclairée qui ne reçoit pas les heures de lumière naturelle les plus intenses.
C'est ça! Regardez maintenant vos plantes pousser sous vos yeux. Assurez-vous de garder le réservoir rempli d'eau nutritive et n'oubliez pas de surveiller également le niveau de pH.
