Le jardinage biologique consiste à jardiner de la manière la plus naturelle possible, sans l'utilisation de pesticides et d'engrais de synthèse. En plus de nourrir vos plantes avec des engrais liquides, vous nourrissez le sol en paillant avec du compost fait maison, du fumier et d'autres matières organiques pour augmenter la fertilité du sol. Au lieu de pulvériser les parasites, vous cherchez d'autres moyens de les gérer, par exemple en cultivant des plantes compagnes pour les confondre et attirer leurs prédateurs, ou en utilisant un jet d'eau pour les chasser de vos plantes, là où auparavant vous auriez peut-être utilisé un spray chimique. . Au lieu de pulvériser les mauvaises herbes avec un désherbant, vous désherbez à la main et utilisez des paillis, des bâches et des méthodes « No Dig » pour supprimer la croissance des mauvaises herbes.
Les jardins biologiques sont des espaces riches et dynamiques, peuplés d'oiseaux et d'autres animaux sauvages, qui font le travail que vous faisiez auparavant avec des pulvérisations chimiques. Les syrphes, les coccinelles, les chrysopes et les moineaux domestiques se nourrissent de pucerons. Mésanges bleues et guêpes se régalent de chenilles. Finalement, les ravageurs ne sont plus des ravageurs parce que leur nombre n'atteint jamais les proportions de ravageurs - ils deviennent simplement de la nourriture pour d'autres espèces plus haut dans la chaîne alimentaire. Malheureusement, la faune ne fait pas le désherbage ou le paillage pour vous - vous devrez gérer ces tâches vous-même. Mais vous serez étonné de la rapidité avec laquelle vous vous adaptez aux méthodes de jardinage biologique et à quel point vous appréciez une relation plus étroite avec la terre.
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Compostez tout
Que vous cultiviez des plantes ornementales ou des fruits et légumes, nourrir le sol est la clé du succès. Les matières organiques telles que le compost et le fumier animal bien décomposé ajoutent de l'humus au sol, en aidant la structure et la fertilité du sol, en conservant l'humidité et en augmentant l'activité des vers. Toutes ces choses aident vos plantes à devenir fortes et saines. Alors que le fumier animal coûte de l'argent et doit être complètement pourri avant d'être appliqué sur le sol, le compost fait maison est gratuit. Utilisez autant de bacs à compost, de palettes et d'autres contenants que vous avez de place et remplissez-les d'un mélange de matières vertes et brunes. Retournez régulièrement le tas - en prenant soin de ne pas déranger les hérissons ou d'autres animaux sauvages, et utilisez-le comme paillis au bout d'un an.
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Désherber peu et souvent
Les mauvaises herbes peuvent rapidement étouffer un jardin, qu'il soit géré de manière biologique ou non. Si vous avez l'habitude de pulvériser régulièrement des désherbants sur les mauvaises herbes, les méthodes de contrôle mécaniques vous sembleront au début une corvée. L'astuce consiste à ne pas laisser les mauvaises herbes devenir trop grosses - binez-les régulièrement au stade du semis et vous remarquerez à peine la différence, mais attendez que les mauvaises herbes aient développé de grosses racines pivotantes et vous aurez un énorme travail sur vos mains .
Le désherbage n'est pas le seul moyen d'éliminer les mauvaises herbes. Vous pouvez utiliser des paillis pour bloquer la lumière et supprimer la croissance des mauvaises herbes - essayez de poser du carton sur le sol et d'ajouter une épaisse couche de compost ou de fumier bien décomposé par-dessus. Dans le potager ou potager, Semer un engrais vert à la fin de la saison de croissance peut empêcher la croissance des mauvaises herbes tout en augmentant la fertilité du sol.
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Cultivez des plantes compagnes
Les plantes compagnes sont utilisées pour confondre les ravageurs et attirer les insectes prédateurs tels que les syrphes. En plantant simplement des oignons avec des carottes, vous pouvez éloigner la mouche de la carotte, tandis que planter des tagètes sous les tomates peut prévenir la mouche blanche. La culture de fleurs annuelles parmi les plantes sujettes aux infestations de pucerons peut inciter les syrphes à pondre leurs œufs sur les plantes (leurs larves mangent les pucerons). Vous pouvez également utiliser des combinaisons de plantation pour vous nourrir mutuellement - les choux et les laitues plantés parmi les haricots bénéficieront de l'azote fixé dans le sol par les racines des haricots.
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Alterner les cultures
Sur le potager, si les mêmes cultures sont cultivées dans le sol année après année, le sol peut s'épuiser en nutriments et les ravageurs et les maladies peuvent s'accumuler. En prêtant attention à ce que vous cultivez et où, et en alternant le type de culture que vous cultivez dans chaque lit ou parcelle de sol par an, vous pouvez éviter les problèmes. L'utilisation de la rotation des cultures peut également aider à supprimer les mauvaises herbes, car certaines plantes, comme les pommes de terre, ont un feuillage plus feuillu, qui bloque la lumière pour les semis de mauvaises herbes qui émergent.
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Détendez-vous
Nous y avons tous été. Lorsque vous remarquez pour la première fois que des pucerons ou des chenilles "attaquent" vos plantes, votre instinct est probablement d'atteindre la bouteille de spray anti-insectes la plus proche. Cependant, même en tant que jardinier biologique, atteindre le spray (qu'il s'agisse de désherbants faits maison, d'un jet ou d'eau) peut toujours faire plus de mal que de bien.
Les « nuisibles » du jardin, qu'il s'agisse de pucerons, de chenilles, de mineuses ou de larves de tenthrèdes, se situent au bas de la chaîne alimentaire. En tant que tels, ils fournissent de la nourriture aux espèces plus en amont de la chaîne alimentaire, notamment les moineaux domestiques, les mésanges bleues, les syrphes, les coccinelles et les guêpes et mouches parasites. En éliminant le ravageur, vous supprimez la source de nourriture, qui pourrait potentiellement nuire à la faune - saviez-vous qu'un poussin mésange bleue doit manger 100 chenilles par jour pendant trois semaines, de l'éclosion de son œuf à l'envol ? Les coccinelles et les syrphes ont peut-être déjà pondu des œufs sur les infestations de pucerons au moment où vous les vaporisez avec un jet d'eau, vous pourriez donc éliminer le prédateur avec le ravageur. De plus, si vous ne laissez jamais les prédateurs trouver les nuisibles, vous devrez toujours gérer le problème vous-même.
C'est dur au début mais en se détendant au premier signe de nuisibles, les prédateurs viendront plus vite régler le problème. Alors, au lieu d'atteindre le vaporisateur de savon ou le jet d'eau, pourquoi ne pas attendre un peu et voir ce qui se passe ? Vous serez peut-être surpris par ce qui se présente pour se régaler des "parasites" de votre jardin.
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Fabriquez votre propre nourriture végétale
En tant que jardinier biologique, vous devrez trouver des alternatives aux méthodes traditionnelles d'alimentation des plantes. Bien que des aliments biologiques pour plantes soient disponibles à l'achat, vous pouvez facilement en fabriquer vous-même. Et, en les ayant à portée de main, vous pouvez donner à votre plante un coup de pouce nutritif sans vous ruiner. Pour pousser sainement, les plantes ont besoin d'un bon équilibre d'azote (N), de phosphore (P) et de potassium (K). Un engrais pour plantes acheté en magasin contiendra le rapport parfait de NPK pour vos besoins :les engrais pour pelouse contiennent des quantités plus élevées d'azote pour la croissance des feuilles, tandis que les aliments pour tomates contiennent plus de phosphore et de potassium pour le développement des fleurs et la nouaison. Vous pouvez fabriquer le vôtre en faisant tremper des feuilles d'ortie ou de consoude dans de l'eau pendant trois semaines, puis en égouttant et en diluant la solution. Les feuilles d'ortie sont riches en azote et sont donc parfaites pour nourrir les plantes à feuillage, tandis que la consoude est riche en potassium, parfaite pour stimuler la croissance des fleurs.
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Utilisez du paillis
Les paillis sont extrêmement importants dans les jardins biologiques. Imitant les processus naturels de la forêt, où les feuilles tombent et recouvrent le sol de la forêt chaque automne, un paillis épais peut supprimer les mauvaises herbes, conserver l'humidité et nourrir le sol. Vous avez le choix entre de nombreux paillis, notamment du compost fait maison, du fumier bien décomposé et de la moisissure des feuilles.
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Utilisez des plates-bandes surélevées
Envisagez d'utiliser des plates-bandes surélevées au lieu de planter directement dans le sol. Ceux-ci sont plus faciles à gérer et à garder sans mauvaises herbes. De plus, le sol des plates-bandes surélevées se réchauffe plus tôt que le sol, vous pourrez donc semer des graines plus tôt dans l'année que ceux sans plates-bandes surélevées.
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Observez plus
Avec le jardinage biologique, c'est une bonne idée de passer du temps à simplement regarder. Observer le jardin et ses voies peut vous aider à comprendre les systèmes en place et peut également vous aider à repérer les problèmes avant qu'ils ne deviennent ingérables. Observer les oiseaux fouiller les arbres et les plantes à la recherche d'insectes pour nourrir leurs petits vous aidera à comprendre les systèmes en place qui contrôlent les ravageurs, tandis que garder un œil sur les semis de mauvaises herbes vous fera économiser des heures de travail éreintant. Apprendre comment fonctionne votre jardin, y compris où se trouvent les parties ensoleillées et ombragées du jardin, fera de vous un meilleur jardinier biologique à long terme.
Gardez un œil sur les limaces et les escargots
Le nombre de limaces et d'escargots fluctue d'une année à l'autre. Dans une bonne année, vous pouvez avoir peu de problèmes avec eux, mais dans une mauvaise année, vous pouvez avoir du mal à faire pousser des semis sans utiliser une forme de contrôle. Les granulés anti-limaces contenant du métaldéhyde sont extrêmement nocifs pour les hérissons et les autres animaux sauvages, mais les granulés organiques, fabriqués à partir de phosphate de fer, constituent une alternative appropriée pour la faune. Vous pouvez également acheter des granulés de laine, qui forment une barrière que les limaces et les escargots ne veulent pas traverser, tandis que du ruban de cuivre peut être utilisé autour des pots pour les dissuader.
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