L'alimentation du sol consiste à ajouter de la matière organique pour améliorer sa valeur nutritive, sa rétention d'eau et sa structure. La matière organique se présente sous de nombreuses formes, du compost fait maison au fumier bien décomposé (le fumier de cheval et de porc et de poulet en granulés est populaire pour nourrir les sols de jardin). Vous pouvez également faire pousser des engrais verts, que vous semez sur des parcelles de terre nues, puis creusez dans le sol avant qu'ils ne fleurissent.
La matière organique est également disponible sous forme d'engrais à libération lente ou de sang, de poisson et d'os. Les engrais organiques liquides peuvent servir à nourrir le sol, mais ils sont généralement absorbés immédiatement par les racines des plantes, ce qui rend peu de retour au sol. Enfin, le système « hacher et laisser tomber » de paillage du sol avec des feuilles hachées ou des tontes de gazon peut également bien fonctionner, offrant une solution naturelle à libération lente aux sols secs, mauvaises herbes et pauvres en nutriments.
Pourquoi nourrir le sol ?
Nourrir le sol augmente la rétention des nutriments et de l'eau et améliore la structure du sol. Bien que nourrir le sol tous les deux ans gardera votre jardin en bon état et que vos plantes ornementales poussent et fleurissent bien, nourrir le sol est beaucoup plus important dans le potager. Après tout, vos plantes ne sont aussi saines que le sol dans lequel elles poussent - il est logique de s'assurer que les fruits et légumes que vous mangez poussent dans le sol le plus sain possible.
En savoir plus sur le compostage et l'alimentation du sol :
- Cinq paillis à utiliser
- Comment faire du compost
- Comment faire de la moisissure en feuilles
Nous décrivons ci-dessous cinq avantages de nourrir votre sol avec de la matière organique.
1 Améliorer la structure du sol
Les matériaux volumineux comme le compost de jardin fait maison, le fumier bien décomposé ou la moisissure des feuilles se décomposent et libèrent lentement les nutriments. Au fur et à mesure qu'ils se décomposent, ils sont mangés par les vers de terre et autres détritivores, qui se déplacent dans le sol, créant des canaux de drainage. Les matériaux volumineux peuvent donc alléger les sols lourds, les aidant à s'égoutter plus facilement. Sur les sols plus légers et sablonneux, la matière organique aide à augmenter la rétention d'eau, car la matière est naturellement plus rétentive que le sol lui-même. Les fumiers dits "collants", comme les lisiers de porc, sont particulièrement utiles sur les sols très sableux.
2 Augmenter les niveaux de nutriments du sol
Lorsque vous ajoutez des engrais artificiels au sol, vous ajoutez des nutriments solubles, qui sont emportés s'ils ne sont pas immédiatement absorbés par les plantes. En ajoutant de la matière organique, qui se décompose avec le temps, vous ajoutez des éléments nutritifs qui restent dans le sol et sont absorbés plus lentement. Toutes les matières organiques contiennent des nutriments tels que l'azote, le phosphore et le potassium, ainsi que des oligo-éléments tels que le magnésium, le cuivre et le manganèse. Lorsque les vers de terre introduisent de la matière organique dans le sol pour la manger, ils créent leur propre fumier. Les bactéries, les champignons et d'autres micro-organismes travaillent également sur la question, ce qui facilite l'absorption des nutriments du sol par les racines des plantes.
3 Soyez plus respectueux de l'environnement
Les engrais artificiels ont une empreinte carbone et environnementale élevée. Ils sont fabriqués avec des matières premières telles que l'ammoniac et la roche phosphatée. L'extraction de la roche phosphatée peut causer de graves dommages à l'environnement, y compris la perte de biodiversité, tandis que le processus de conversion des matières premières en engrais utilisables implique l'utilisation de pétrole ou de gaz naturel.
De plus, s'ils ne sont pas absorbés par les plantes, les engrais artificiels peuvent être emportés par les pluies et finir par se retrouver dans les rivières. L'augmentation de l'azote dans les rivières peut provoquer des proliférations d'algues, qui peuvent étouffer et tuer toutes les autres formes de vie dans l'eau, y compris les poissons.
L'ajout de matière organique vous aidera à éviter tous ces écueils.
4 Économisez de l'argent
Alors que certaines formes de matière organique peuvent être chères à l'achat, le compost fait maison est gratuit. Vous n'avez pas besoin d'un bac à compost - empilez simplement du compost dans un coin du jardin et récoltez le compost une fois par an pour l'ajouter à votre jardin. D'autres types de paillis, par exemple l'herbe et les feuilles coupées, coûtent également peu, voire rien, à produire. Les engrais verts comme la phacélie coûtent aussi peu qu'un paquet de graines. De plus, vos écuries locales peuvent vendre du fumier pour aussi peu qu'une livre par sac, ou même le donner gratuitement. Comparez cela aux engrais synthétiques, qui doivent être appliqués aussi régulièrement que tous les quinze jours.
5 Améliorez la biodiversité de votre jardin
Un jardin riche en faune est livré avec des services gratuits de pollinisation et de lutte antiparasitaire. C'est aussi plus agréable pour nous - qui n'aime pas voir des oiseaux, des abeilles et des papillons dans le jardin ?
Un tas de compost est l'endroit idéal pour un bourdon nicheur, une grenouille affamée ou un hérisson endormi. Les matières organiques volumineuses telles que le compost fait maison, la moisissure des feuilles ou le fumier bien décomposé créent d'autres habitats pour les coléoptères, les vers, les mille-pattes et d'autres invertébrés sur le sol, pendant qu'ils se décomposent. Cette augmentation de l'abondance d'invertébrés du sol signifie qu'il y a plus de nourriture pour les animaux en amont de la chaîne alimentaire, y compris les oiseaux et les hérissons, ce qui rend votre jardin vivant avec de la nourriture et des opportunités de nidification pour une multitude d'espèces sauvages.
