Tous les arbres fruitiers, y compris les pommiers et les poiriers, ont besoin d'être taillés régulièrement pour réguler la nouvelle croissance et encourager la formation des « éperons » trapus qui portent des fruits.
Quand tailler les pommiers
Le meilleur moment pour tailler les pommiers est la saison de dormance, de novembre à mars. Cependant, ce conseil est généralement conçu pour les pommiers standards, qui ont peu ou pas de mise en forme formelle. Les pommiers en espalier, en éventail et en « stepover » ont une forme formelle et doivent donc être taillés à nouveau en été – pour les pommes jusqu'à fin août environ, et pour les poires un peu plus tôt. En un mot :les pousses de l'année en cours sont prêtes à être taillées lorsque le tiers inférieur de chaque pousse est devenu ligneux et ferme.
Comment tailler les pommiers
Assurez-vous d'utiliser les meilleurs outils pour la taille - pour des coupes nettes qui guérissent rapidement. Évitez les élagueurs, car ils peuvent meurtrir les tiges. Si vous cherchez à mettre à jour votre kit, nos experts ont été occupés à tester les meilleures scies d'élagage et les meilleurs sécateurs, afin que vous puissiez acheter en toute confiance. Pressé? Voici quelques-uns des meilleurs achats de ces tests :
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- Darlac Expert Bypass DP1030A
- Niwaki GR Pro
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- Sécateur à enclume Draper Deluxe
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Dans ce guide vidéo pratique No Fuss, David Hurrion montre comment tailler les pommiers en été, pour assurer une bonne récolte l'année suivante. Cette méthode est idéale pour les formes formées et restreintes de pommes et de poires :
Dans ce clip vidéo de Gardeners' World, Monty Don montre comment tailler un pommier à enjamber, conçu pour produire de grandes quantités de fruits dans un petit espace :
Découvrez comment tailler les pommiers palissés en été, ainsi que d'autres arbres fruitiers, dans ce guide étape par étape simple, ci-dessous.
Vous aurez besoin
Étape 1
Examinez bien l'ensemble de l'arbre et planifiez ce que vous voulez réaliser. Commencez par enlever toutes les tiges qui doivent clairement disparaître :toutes les tiges mortes, malades ou endommagées, et toutes les pousses verticales vigoureuses poussant au-dessus de la rangée supérieure des branches.
Étape 2
Les pousses nécessitant une taille sont celles produites cette année - généralement des pousses latérales des branches principales - qui mesurent environ 18 à 23 cm de long. Coupez-les à moins de trois ou quatre feuilles de la croissance de l'année dernière.
Étape 3
Faites vos coupes d'élagage juste au-dessus d'un joint de feuille, en vous éloignant de celui-ci. Raccourcissez toutes les pousses latérales, ne laissant que celles qui ne sont pas taillées là où elles sont nécessaires pour étendre la charpente principale de l'arbre.
Étape 4
Là où les pousses se sont développées à partir des branches qui ont été taillées l'année dernière, réduisez la croissance de cette année à une feuille.
Étape 5
Taillez dans le but d'espacer les éperons de fructification noueux d'environ 10 cm. Il est préférable d'éclaircir les coursons surpeuplés en hiver, mais certains éclaircissages peuvent être effectués maintenant si nécessaire pour laisser plus de soleil sur les fruits qui mûrissent.
