Compostage :un guide étape par étape sur la façon de composter à la maison

Vous voulez en savoir plus sur le compostage ? Il y a des tonnes d'avantages à apprendre à composter à la maison, sans oublier que c'est facile et vraiment très agréable une fois que vous savez comment faire.

Peut-être essayez-vous de réduire la quantité de déchets ménagers que vous jetez. Peut-être souhaitez-vous créer votre propre alternative maison sans tourbe pour faire votre part pour protéger les habitats fragiles des tourbières. Ou peut-être souhaitez-vous simplement économiser de l'argent sur les amendements du sol, les engrais et le matériel de paillage en donnant à votre jardin un coup de pouce entièrement naturel.

Quelles que soient vos raisons, le compostage peut se faire dans toutes sortes de parcelles – même dans de très petits jardins. En fait, même si vous n'avez pas de jardin, vous pouvez toujours suivre la même méthode à plus petite échelle. Utilisez simplement un bac à compost de cuisine pour faire du compost pour les jardinières et les plantes en pot.

Compostage :un guide simple

Si vous ne savez pas par où commencer, vous êtes au bon endroit. Nous avons rassemblé toutes les informations dont vous avez besoin, des instructions simples étape par étape aux conseils d'experts pour obtenir les meilleurs résultats.

Comment choisir et positionner un bac à compost

Tout d'abord, vous aurez besoin d'un bac à compost à couvercle solide. Choisir le bon bac à compost est crucial pour un bon compostage. Idéalement, vous voulez une poubelle en métal ou en bois. Cependant, les bacs en plastique « Dalek » (qui ont une base ouverte, un couvercle en plastique ajusté et une trappe d'accès avant coulissante) conviennent bien aux petits jardins et sont plus faciles à utiliser que les bacs en bois traditionnels. Ils peuvent également être utilisés pour le «compostage continu» - où vous ajoutez des déchets verts en haut et creusez du compost pourri en bas.

Un bac à compost de jardin devrait idéalement avoir une ventilation (pensez à une construction à lattes, par exemple) et un contact avec le sol. "Une base de terre permet le drainage et l'accès aux organismes du sol, mais si vous devez composter sur une surface dure, ajoutez une pelletée de terre dans le bac à compost", conseille la RHS (ouvre dans un nouvel onglet). Il devrait également avoir une couverture pour protéger votre compost de la pluie, sinon vous vous retrouverez avec un mélange trop humide.

S'il s'agit d'un bac de compostage de cuisine, placez-le à l'abri de la lumière directe du soleil - sous l'évier, c'est l'idéal. Ajoutez une couche de terre de jardin au fond du bac pour faciliter le processus de compostage. Qu'il s'agisse d'un bac à compost intérieur ou extérieur, plus il est grand, mieux c'est.

Il est également possible de faire du compost sans poubelle et d'utiliser plutôt un coin ombragé du jardin. Idéalement, choisissez une zone couverte par un arbre ou une sorte de canopée pour le protéger de la pluie. Cela dit, la plupart des jardiniers préfèrent utiliser un récipient pour éloigner les souris et les rats. Vous pouvez trouver notre sélection des meilleurs bacs à compost dans notre guide d'achat.

Que pouvez-vous mettre dans un composteur ?

La meilleure façon de créer un bon compost consiste à utiliser une large gamme de déchets verts et bruns. Superposez les matières vertes (herbe, têtes mortes, épluchures de cuisine et émondes molles) avec des déchets bruns tels que du carton et du papier déchiquetés, et des émondes ligneuses coupées aussi petites que possible. Les restes de cendres après avoir allumé votre meilleur barbecue sont également bons, mais ils doivent être froids et ne pas contenir de restes de nourriture. "Idéalement, placez beaucoup de matériaux de compostage sur le tas en une seule fois", conseille la RHS.

Déchets verts

Entre un quart et la moitié de votre compost devrait être composé de déchets organiques, principalement de légumes et de fruits. L'herbe coupée de votre pelouse et les mauvaises herbes annuelles (avant qu'elles ne soient montées en graines) sont également de bonnes sources de déchets verts pour votre compost. L'expert en jardinage sans creuser Charles Dowding (s'ouvre dans un nouvel onglet) ajoute même les racines et les feuilles de mauvaises herbes vivaces telles que les quais, les orties, les renoncules et les pissenlits - "Ils se décomposent même dans les tas plus frais de l'hiver et ne repoussent que s'ils sont exposés à lumière », dit-il.

Déchets bruns

Ce sont les déchets secs qui aident à aérer votre compost et à l'empêcher de devenir trop humide et de pourrir, contrairement au compostage. Utilisez des plantes mortes et séchées, du papier déchiqueté et du carton. Mais gardez à l'esprit qu'il faut éviter trop de déchets bruns dans votre compost, sinon vous n'obtiendrez pas la texture riche et semblable à la terre du compost à la fin.

Ce qu'il ne faut pas inclure

N'ajoutez pas de poisson, de viande, d'os ou de déchets laitiers dans votre bac à compost ; vous n'obtiendrez pas le bon équilibre de nutriments et l'ajout de ce type de déchets pourrait attirer des rats ou des souris dans le tas.

Composter en 5 étapes faciles

1. Couchez-le : Accélérez le processus de compostage en superposant correctement votre tas ou bac de compost :tapissez le fond de paille, de brindilles ou même de vieux journaux, puis alternez les matières vertes et brunes (ou humides et sèches). Les épluchures de légumes, les sachets de thé et les restes de nourriture sont considérés comme humides, tandis que les feuilles, les brindilles et la cendre ou les granulés de bois sont considérés comme secs.
2. Nourrissez-le : Votre compost sera plus riche en éléments nutritifs et mûrira plus rapidement si vous ajoutez un aliment riche en azote ou du fumier bien décomposé.
3. Arrosez-le : Cela peut sembler étrange, mais c'est une bonne pratique « d'arroser » votre compost pour l'empêcher de se dessécher – l'eau de pluie est bonne, ou vous pouvez l'arroser légèrement. Assurez-vous simplement qu'il n'est pas trempé. Vous trouverez plus d'informations à ce sujet ci-dessous.
4. Tournez-le : Retournez votre compost régulièrement (voir aussi ci-dessous) – environ une fois par mois. Cela introduit l'air nécessaire pour accélérer le processus de compostage.
5. Mettez un couvercle : La pluie refroidira le tas de compost et ralentira le processus de compostage, il est donc important de le garder couvert. Si vous utilisez un bac à compost, couvrez-le avec le couvercle fourni.

Avez-vous besoin de retourner du compost ?

Certains jardiniers ne jurent que par le retournement du compost, disant que c'est important car cela ajoute de l'air au mélange, ce qui est essentiel pour les processus chimiques qui font le compost. En fait, la RHS affirme que « l'incapacité à retourner le tas est la principale cause des mauvais résultats ». Sans suffisamment d'air, le compost peut être compacté, visqueux et pourrir. C'est souvent le cas lorsque vous faites du compost à petite échelle et que vous n'ajoutez des déchets que de temps en temps sans les retourner.

Donc, pour de meilleurs résultats, retournez votre compost tous les mois ou aussi souvent que vous le pouvez avec une fourche. Si vous faites du compost à l'intérieur dans un petit récipient de cuisine, vous pouvez retourner le contenu avec un ustensile de cuisine à long manche.

Pour les tas de compost extérieurs plus grands, vous pouvez également utiliser un aérateur de compost pour pomper de l'air dans votre compost. Si votre compost est placé dans un tas informel plutôt que dans une poubelle, faites attention aux animaux qui hibernent en automne et en hiver, surtout si vous avez introduit des idées de jardin animalier dans votre parcelle. Ils peuvent s'y abriter, ayant été attirés par la chaleur.

Cependant, il existe une autre école de pensée qui dit que si vous superposez correctement votre compost, en vous assurant qu'il y a suffisamment de déchets bruns entre les couches de vert, vous ne devriez pas avoir besoin de le retourner.

Combien d'eau devez-vous ajouter à votre compost ?

Un manque d'humidité ralentira ou arrêtera la décomposition du compost, donc pendant les périodes très sèches, quelle que soit la période de l'année, n'oubliez pas d'ajouter une ou deux boîtes d'eau de temps en temps. Vous venez d'apprendre à tondre une pelouse ? Les tontes de gazon fraîches sont un autre bon matériau pour ajouter de l'humidité, tout comme les épluchures de fruits et de légumes.

Obtenir le bon niveau d'humidité peut être un bon équilibre. S'il devient trop humide, essayez d'ajouter du bois haché et du carton ou du papier déchiqueté.

Combien de temps faut-il pour faire du compost ?

Cela peut prendre entre plusieurs mois et plus d'un an pour que le compost pourrisse suffisamment pour être prêt à être utilisé dans votre jardin. Cela dépend de la température moyenne, des matériaux que vous utilisez et de la qualité de l'aération du compost.

Vous saurez qu'il est prêt lorsqu'il aura une texture riche et friable et une couleur brune uniforme. Le compost prêt a une odeur de terre humide assez agréable. Cependant, tout le compost dans votre bac ou votre tas ne mûrira pas au même rythme, et vous pourriez finir par en jeter une partie ou le remettre dans le récipient pour continuer à pourrir au fur et à mesure que vous ajoutez de nouvelles couches de déchets.

Qu'est-ce qu'un gobelet à compost ?

Un gobelet à compost est un récipient à compost scellé en forme de tambour sur un support, qui tourne sur son axe avec une poussée, ou a une poignée attachée. Avec ceux-ci, vous placez votre matériel de compostage dans le tambour et tournez la poignée tous les 2 à 3 jours. Vous devriez avoir un compost riche et friable dans les 3 semaines - parfait si vous manquez de temps et après des idées de jardin nécessitant peu d'entretien.

Qu'est-ce que le lombricompostage ?

Pour un autre processus de compostage rapide - et pratique pour un ménage disposant d'un espace extérieur limité - envisagez le lombricompostage. Un kit de démarrage comprend tout ce dont vous avez besoin pour commencer, y compris les vers eux-mêmes.

Si vous êtes sensible aux vers, n'ayez crainte, vous n'avez pas à vous approcher trop près. Ils sont très autonomes et ne s'occupent que de leurs affaires, transformant vos déchets de cuisine en le compost le plus riche et le plus friable que vous puissiez imaginer, ainsi qu'un engrais liquide concentré en prime que vous prélevez à l'aide d'un robinet.

Une autre alternative rapide au compostage traditionnel est le compostage à chaud - notre guide dédié regorge d'informations si vous souhaitez en savoir plus.

Que devez-vous prendre en compte lorsque vous choisissez un compost acheté en magasin ?

Vous n'avez pas le temps d'apprendre à composter chez vous ? Vous pouvez toujours l'acheter dans une jardinerie. Cependant, il est important d'éviter d'opter pour des mélanges contenant de la tourbe.

Le RHS explique les éléments à surveiller :

• "Recherchez une étiquette sans tourbe", conseille l'équipe. 'Si le sac n'indique pas sans tourbe, alors ce n'est probablement pas le cas.'
• "Des formulations telles que "écologique", "compost" et "biologique" peuvent souvent faire croire aux jardiniers qu'ils achètent des produits sans tourbe, mais ils ne le déduisent pas."
• "Un substrat de culture sans tourbe de bonne qualité est généralement un peu plus cher", poursuit l'équipe. "Le prix a tendance à refléter la qualité."
• C'est toujours une bonne idée de vérifier l'étiquette sur le sac pour voir s'il est recommandé pour des groupes de plantes particuliers et à quelles fins vous en avez besoin.
• Lisez et suivez les conseils offerts sur l'étiquette des produits sans tourbe ; nombre d'entre eux nécessiteront un traitement légèrement différent si vous êtes habitué aux composts de tourbe. Les besoins en matière d'abreuvement et d'alimentation, en particulier, ont tendance à différer.

Vous cherchez d'autres façons de rendre votre jardin écologique? Vous pouvez trouver de nombreux conseils dans nos articles sur les jardins durables et le jardinage biologique.