Vous vous demandez comment empêcher les citrouilles de pourrir ? Les citrouilles sont un aliment de base des présentoirs d'automne dans de nombreux pays. Que vous fêtiez Halloween, Thanksgiving ou simplement la beauté de la récolte d'automne, les citrouilles sont des objets de décoration merveilleusement polyvalents. Le problème est que, comme ce sont des légumes frais, ils ont tendance à pourrir, ce qui gâche votre présentation.
Que les citrouilles fassent partie de vos idées de décoration d'Halloween en plein air ou que vous les parsemiez dans votre maison, il y a quelques conseils à garder à l'esprit pour les garder fraîches. Voici ce que nous ont dit des professionnels ayant beaucoup d'expérience avec les citrouilles.
Conseils d'experts pour empêcher les citrouilles de pourrir
Tammy Sons, experte en horticulture et PDG de Tn Nursery (ouvre dans un nouvel onglet), explique que pour les citrouilles qui sont encore sur la vigne, "vous devez retirer les citrouilles du sol, les élever". Le sol a trop d'humidité et pourrira les fonds s'il n'est pas surélevé lorsqu'ils approchent de la maturité et que c'est le moment de la cueillette. Garder les citrouilles mûrissantes hors du sol fait partie de l'apprentissage de la culture des citrouilles, que vous prévoyiez de les exposer ou non.
Les citrouilles sculptées doivent juste être laissées seules dans des conditions sèches. Tammy est catégorique sur le fait que "si une citrouille est dépulpée, bien essuyée et sculptée, l'idée principale pour l'empêcher de pourrir est de la garder à l'abri de l'humidité et du soleil afin qu'elle ne se dessèche pas et dépérir.'
Il peut être tentant de jouer avec eux et de laver vos citrouilles avant de vous lancer dans vos idées de sculpture de citrouilles, mais Tammy déconseille fortement cela :« Ne lavez jamais l'intérieur d'une citrouille, l'humidité provoque la pourriture. Prenez des serviettes en papier et frottez doucement l'excès d'humidité après avoir retiré la pulpe.'
Si vous craignez vraiment que vos citrouilles ne durent pas jusqu'à Halloween/Thanksgiving, vous pouvez les pulvériser avec du WD-40 (s'ouvre dans un nouvel onglet) qui aidera à réduire les niveaux d'humidité, mais gardez à l'esprit que cela affectera la biodégradabilité de votre citrouilles. De plus, en raison de la nature inflammable du WD-40, vous devez garder votre citrouille à l'écart des flammes nues; opter pour des bougies à piles est une option beaucoup plus sûre.
Comment empêcher les citrouilles entières de pourrir
Si vous utilisez des citrouilles entières non sculptées pour décorer votre maison (nos idées de peinture de citrouilles sont parfaites pour cela), le processus de conservation est similaire à celui des citrouilles sculptées, et en fait un peu plus simple. Mary Jane Duford (ouvre dans un nouvel onglet), une blogueuse de jardinage à temps plein, a de bonnes nouvelles pour les amateurs de citrouilles, expliquant que "les citrouilles entières utilisées pour la décoration d'automne durent généralement beaucoup plus longtemps que les citrouilles sculptées". La plupart des types dureront environ un mois à température ambiante ou au moins deux à trois mois dans des conditions fraîches/sèches. Certains types d'héritage peuvent durer jusqu'à un an lorsqu'ils sont conservés dans une plage de 50 à 55 °F (10 à 13 °C).'
Mary Jane recommande particulièrement les variétés anciennes, car ce sont « les citrouilles qui durent le plus longtemps » et sont souvent commercialisées comme étant « bonnes pour la conservation ». Lors du choix de vos citrouilles, elle recommande de rechercher celles qui "sont adultes, fermes, intactes et non touchées par le gel dans le champ".
Si vous prévoyez d'exposer vos propres citrouilles maison, laissez au moins 3 pouces de tige sur la citrouille. Veillez à ne pas abîmer les citrouilles lorsque vous les déplacez (et ne les portez pas par la tige). Placez-les sur un morceau de bois ou une autre surface sèche surélevée pour décourager la pourriture.'
Empêcher les citrouilles de pourrir consiste à maintenir une température constante et un faible taux d'humidité. Vous n'avez pas besoin de techniques ou de substances sophistiquées pour les garder frais, et vous n'avez certainement pas besoin de les laver pour en faire une superbe pièce maîtresse pour vos idées de porche d'automne.
