La topiaire est l'ancienne pratique consistant à tailler des arbustes et des arbres à feuilles persistantes pour apporter des formes et une structure uniques à un jardin. Il comprend tout, des boules de boîte miniatures dans des pots sur votre terrasse aux parterres élaborés qui renferment des parterres de fleurs. Mais le plus célèbre, ce sont les plantes individuelles qui sont étroitement coupées pour former des paons, des pyramides, des pièces d'échecs et d'autres formes fantastiques ou géométriques.
"Les arbres coupés introduits seuls, par paires ou en groupes, créent une certaine atmosphère dans un jardin", a écrit Nathaniel Lloyd, qui a créé l'impressionnant topiaire de Great Dixter dans l'East Sussex au Royaume-Uni. Cette « atmosphère » est liée au caractère, mais aussi à la structure. Pour ceux d'entre nous qui aiment que les fleurs lumineuses occupent une place centrale dans nos jardins, penser à la structure peut sembler un peu ennuyeux. Mais le jardin a besoin d'un cadre pour la beauté et la couleur gonflées de ses plantes vivaces et de ses fleurs, et la topiaire est l'un des moyens les plus efficaces et les plus agréables d'y parvenir.
Le topiaire est également l'une des idées de décoration de jardin les plus merveilleuses. En coupant des conifères dans des haies, des arcades ou des pièces uniques qui attirent l'œil et créent des points focaux, nous construisons lentement une architecture verte vivante qui met en valeur les fleurs lorsqu'elles sont à leur apogée en été. Cela garantira également que le jardin est spectaculaire au plus profond de l'hiver, lorsque les lignes et les formes des topiaires prennent tout leur sens alors que le reste du jardin meurt.
Raisons pour lesquelles vous devriez envisager l'art topiaire dans votre jardin
"J'adore les topiaires parce qu'elles ont l'air bien pendant 10 mois de l'année", déclare Charlotte Molesworth, créatrice et propriétaire du magnifique jardin de topiaires Balmoral Cottage dans le Kent, en Angleterre. «Il agit comme une colonne vertébrale pour toutes les autres plantations. Et si vous utilisez de l'if ou du buis, il ne faut le couper qu'une fois par an.'
Il est facile de penser que la topiaire est trop ambitieuse pour être incluse dans de petites idées de jardin ou qu'une grande compétence est nécessaire pour la créer. Et s'il est vrai que la pratique est nécessaire pour les pièces les plus complexes, comme pour toute compétence, plus vous la pratiquez, meilleur vous devenez.
Le topiaire fonctionne bien avec de nombreux styles, des jardins bohèmes aux jardins de cottage traditionnels et même aux jardins méditerranéens.
Quelle est l'histoire de la topiaire ?
Les Romains coupaient des conifères (comme le myrte) en formes géométriques et animales, ou les coupaient pour ressembler à des mini versions d'immenses arbres vus à l'état sauvage, afin de créer un paysage de microcosme (le mot topiaire vient du grec topion, signifiant paysage). Dans l'Angleterre Tudor, la topiaire flamboyante et géométrique faisait fureur; il est tombé en désuétude au XVIIIe siècle, avant de connaître un renouveau à l'époque édouardienne, lorsque la plupart des jardins possédaient des pièces topiaires, telles que des théières ou des paons.
Quelles sortes de plantes sont utilisées pour la topiaire ?
Les choix traditionnels sont l'if pour les gros morceaux et les autres grandes plantes de haie nécessitant peu d'entretien, et la boîte pour les petits morceaux et les haies basses. Les deux ont un feuillage dense qui permet de tailler facilement des formes complexes.
Le jardin de Charlotte Molesworth est dominé par les deux :"La boîte contient si bien les zones de jardin, et sa couleur contraste magnifiquement avec l'obscurité de l'if, en particulier au printemps lorsque sa nouvelle croissance est vert citron brillant."
Tant qu'il est maintenu humide jusqu'à ce qu'il soit établi, l'if est une plante facile. Il pousse rapidement dans ses premières années, puis ralentit et peut vivre des centaines d'années. Box, d'autre part, n'est pas aussi sans stress car il est sujet à une maladie fongique appelée brûlure, qui crée des plaques brunes nues.
Cependant, il existe de nombreuses alternatives à la boîte; en effet, tous les conifères qui sont amygdales (répond bien à l'écrêtage) peut être utilisé pour les topiaires. Troène, Phillyrea latifolia , le chêne vert et le houx sont parfaits pour les formes simples. Pour les haies basses, les plantes à petites feuilles (comme Euonymus japonicus ‘Microphyllus’) sont excellents.
Quel style de topiaire s'intégrera dans mon jardin ?
Les formes géométriques à bords droits conviennent à un design plus formel. Alors que les formes amusantes et excentriques, comme les oiseaux, fonctionnent bien dans les jardins de cottage de style plus traditionnel. La couverture tout en courbes se marie bien avec le design contemporain des prairies.
Ensuite, il y a des arbres taillés en nuage qui brilleront dans les idées de jardin japonais. Et le genévrier ou le cyprès taillés sont magnifiques dans les bordures de style méditerranéen.
Pour les formes basiques et compactes, les meilleurs sécateurs et cisailles suffiront. Mais si vous allez créer beaucoup de topiaires, y compris des pièces complexes, cela vaut la peine d'investir dans une bonne paire de tondeuses topiaires à une main d'Amazon (s'ouvre dans un nouvel onglet), qui permettent beaucoup plus de précision.
Si vous ne voulez pas couper en freestyle, achetez des cadres métalliques (disponibles dans une gamme de formes) pour les clipser. Un grand topiaire nécessitera également un escabeau et le meilleur taille-haie. Et si vous optez pour des lignes super droites, vous aurez besoin d'un niveau à bulle.
Quelles sont les meilleures formes de topiaire pour les débutants ?
"Les débutants complets pourraient commencer avec une forme de boule ou de cône pour apprendre à utiliser des cisailles", explique Charlotte. 'Après cela, intensifiez le jeu et commencez un topiaire à deux étages ou un oiseau.'
Vous pouvez également acheter une plante qui a déjà été façonnée en cône ou en boule et l'entretenir avec une taille régulière, par exemple cette paire de pyramides de buis de You Garden (s'ouvre dans un nouvel onglet).
Comment créer des topiaires ?
Prêt à commencer à essayer des formes topiaires simples dans votre propre jardin ? Suivez ces projets étape par étape pour quelques ajouts créatifs à votre intrigue.
1. Créer une forme topiaire en spirale
- Prenez un feuillage persistant en forme de cône (comme un buis ou un cyprès).
- Attachez une ficelle blanche au sommet, puis enroulez-la autour de la plante, de sorte qu'elle crée un aspect désordonné. Un cône de 3 pieds (90 cm) peut avoir 6 ou 7 ronds découpés.
- À l'aide d'une pince à topiaires à une main ou de ciseaux de cuisine pointus, commencez à couper dans la plante, en créant progressivement une gouttière derrière et autour de la ficelle.
- Une fois que vous avez créé la forme de squelette de base, retirez la ficelle et le clip jusqu'à ce que vous ayez une série de spirales nettes et tout en courbes.
2. Créer une forme topiaire de paon
- Prenez un arbuste touffu à feuilles persistantes (comme l'if ou le buis) d'au moins 1,5 m de haut.
- Créez une base ou un socle sur lequel votre oiseau peut s'asseoir, en coupant une forme de dôme dans les deux tiers inférieurs de la plante avec des cisailles de jardin.
- Étudiez la partie supérieure de la plante et décidez quelles tiges dominantes créeront la tête et la queue.
- Attachez les 2-3 tiges avant (qui formeront la tête) avec de la ficelle et coupez-les légèrement en forme.
- Attachez les 5 à 10 tiges qui formeront la queue, en utilisant de la ficelle et une canne pour créer une vague forme d'éventail.
- Coupez le reste de la section supérieure pour créer un corps plus bas que la tête et la queue.
Comment prenez-vous soin des topiaires ?
Il est important de tailler régulièrement les topiaires. "Le topiaire a besoin d'être coupé", dit Charlotte. « Si vous quittez la boîte, elle deviendra un arbre ! » Le temps de coupe varie d'une plante à l'autre, mais en général coupez au début ou à la fin de l'été, ou les deux. Si des oiseaux nichent dans la plante, attendez le mois d'août.
Essayez et restez patiente conseille Charlotte. 'Une haie de buis décente peut prendre 10 ans à se former. Si vous n'avez pas ce genre de patience, cultivez le chèvrefeuille de Wilson.
Gardez votre topiaire dans un endroit abrité. Si vous gardez votre topiaire dans un pot comme idée de jardinage en conteneur, il est préférable d'abriter le topiaire en conteneur contre un mur orienté au sud ou à l'ouest en hiver, et il doit avoir un bon drainage pour éviter la pourriture. Donnez-lui un engrais liquide au printemps et paillez le pied.
Quelles sont les meilleures plantes pour topiaire ?
- Boîte (Buxus sempervirens )
Un arbuste persistant aromatique à petites feuilles, pour topiaire qui ne dépasse pas 1,8 m. Idéal également pour les mini-haies et les pièces petites ou complexes. Cultivez-le dans un sol bien drainé à mi-ombre abritée. Coupez-le en août et taillez-le également en juin, à moins qu'il n'y ait des oiseaux qui y nichent.
- If (Taxus baccata )
Un arbre buissonnant à feuilles persistantes avec des feuilles vert foncé ou dorées et des baies rouges toxiques. Bon pour les grandes topiaires percutantes ou détaillées. Cultivez-le dans un sol bien drainé et gardez le sol humide jusqu'à ce que vos plantes s'établissent. Si des oiseaux y nichent, ne le taillez qu'en août. Sinon, clippez-le en juin et septembre.
- Houx (Ilex aquifolium )
Un feuillage persistant avec des feuilles vertes, dorées ou panachées et des baies rouges. Non seulement c'est l'une des meilleures plantes à baies d'hiver, mais elle est aussi souvent utilisée pour les haies, les grandes topiaires ou les formes de sucettes. Ilex crenata à petites feuilles est souvent utilisé comme alternative à la boîte. Cultivez-le dans un sol bien drainé au soleil ou à mi-ombre. Taillez-le en mars et, si nécessaire, à nouveau en août.
- Laurier (Prunus lusitanica )
Le laurier du Portugal est un feuillage persistant rustique et étalé. Il est idéal pour créer des formes en forme de dôme. Utilisez du laurier (Laurus nobilis ) pour les formes de sucettes dans les zones douces. Il aime les sols bien drainés et pousse mieux au soleil ou à mi-ombre. Coupez-le en avril, mais si les oiseaux nichent, attendez jusqu'en août.
- Osmanthus (O. delavayi et x O. burkwoodii )
Arbustes persistants à croissance lente avec des feuilles vert foncé et des fleurs printanières blanches parfumées. Il est utilisé pour les grands dômes ou les haies. Il aime les sols bien drainés et être planté au soleil ou à mi-ombre. Coupez-le après la floraison, et si nécessaire, à nouveau en août.
- Chèvrefeuille de Wilson (Lonicera ligustrina var. yunnanensis; syn. L. nitida )
Arbuste persistant dense à petites feuilles vertes ou dorées. C'est l'option qui convient à toute personne impatiente, car elle se développe très rapidement. Cultivez-le dans un sol bien drainé au soleil ou à mi-ombre. Il nécessite une tonte plusieurs fois par an.
Comment puis-je prévenir la brûlure des buis dans les topiaires ?
- Utilisez une variété qui présente une certaine résistance aux maladies, telle que "Faulkner".
- Confinez les nouvelles plantes pendant un mois après l'achat pour vous assurer qu'elles ne développent pas de maladie, ou créez plutôt de nouvelles plantes à partir de vos propres boutures. Vous pouvez découvrir comment prélever des boutures de plantes dans notre guide.
- Ne taillez qu'une fois par an, afin que les plantes ne deviennent pas trop denses, ce qui limite la circulation de l'air.
- Taillez un sommet convexe (plutôt que plat) pour améliorer la circulation de l'air et réduire l'humidité.
- Contrôlez l'humidité en taillant par temps sec, en arrosant par le bas et en paillant la base.
- Désinfectez vos cisailles avant de tailler la prochaine haie ou pièce topiaire.
- Utilisez une alternative de boîte, telle que Ilex crenata (qui forme la couverture basse à Levens Hall), Euonymus japonicus ‘Microphyllus’, ou Lonicera ligustrina var. yunnanensis ‘Maigrün’.
