Liste des légumes du jardin - Un guide complet

Introduction: Bonjour, Jardiniers, nous sommes ici aujourd'hui avec la plupart des informations sur la liste des légumes du jardin. Cultiver des légumes dans votre jardin n'a jamais été aussi facile, ou plus délicieux. Les légumes du jardin sont une excellente approche pour économiser de l'argent pendant que vous vous rapprochez de la nature.

Conseils généraux pour la culture des légumes du jardin

• Utilisez un terreau de bonne qualité, pas de terre de jardin pour faire pousser des légumes .
• Les conteneurs doivent avoir un bon drainage et être dimensionnés pour la plante en particulier. Par exemple, les verts peu profonds et enracinés ont besoin d'une profondeur d'environ deux pouces, mais les tomates à racines profondes voudront au moins 12 pouces de sol.
• Pour la plupart des légumes, vous voulez un endroit qui reçoit 6 à 8 heures de soleil par jour.
• L'endroit le plus ensoleillé est peut-être le plus sec, alors assurez-vous qu'il sera facile d'amener de l'eau à vos plantes. Cependant, si votre emplacement le plus ensoleillé est le point le plus bas de la cour et a tendance à rester détrempé, alors vous voudrez peut-être choisir de faire pousser des légumes dans des conteneurs .
• Les fenêtres ensoleillées ne donnent généralement pas assez de lumière pour plantes trapues. Les jours sont trop courts, et la lumière est trop faible dans le ciel pendant la saison hivernale pour les besoins d'une plante. Vous voudrez peut-être utiliser une sorte d'éclairage supplémentaire; soit une lampe pour plantes, soit une lampe fluorescente à spectre complet.
• Ne placez pas vos plants de légumes si près de la fenêtre qu'ils soient soumis aux courants d'air ou à proximité d'une source de chaleur qui pourrait les dessécher.

Qu'est-ce qu'on attend?, est la liste des légumes du jardin dans les prochaines sections.

Un guide étape par étape de la liste des légumes du jardin

Ici, nous discutons de la liste des légumes du jardin ;

1. Brocoli

• Le brocoli est riche en calcium, fer à repasser, et magnésium, et aussi des vitamines A, B6, et C.
• Cultivez le brocoli dans des conteneurs - Un plant de brocoli par pot, les pots doivent avoir une profondeur de 12 à 16 pouces.
• Si vous commencez à voir de jolis papillons blancs voleter autour du brocoli, vous êtes assuré de commencer à voir de petits vers verts partout sur vos plants de brocoli.
• Le brocoli a besoin de plein soleil et d'humidité, sol fertile légèrement acide.
• Fertilisez le brocoli 3 semaines après le repiquage des semis dans le jardin.
• Fournir une humidité constante du sol avec un arrosage régulier, en particulier dans des conditions de sécheresse. Certains variétés de brocoli sont tolérants à la chaleur, mais tous nécessitent une humidité adéquate.
• Pour éviter cela, couvrez les plants de brocoli avec une couverture flottante ou des draps légers. Si vous commencez à voir des vers du chou dans les plantes, il suffit de les retirer à la main.
• Le brocoli viendra à récolter en 55 à 85 jours lorsqu'il est développé à partir de greffes et en 70 à 100 jours lorsqu'il est cultivé à partir de graines.

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2. Haricots (en particulier les haricots blancs, grands haricots du nord, haricots rouges)

• Cultivez des haricots dans des conteneurs – Les haricots de brousse sont la meilleure option pour la culture dans des conteneurs. Plantez les haricots à 4 pouces de distance dans un récipient d'au moins 12 pouces de profondeur.
• Récoltez les haricots au bon moment. Récoltez les haricots secs lorsque les gousses ont séché sur la vigne. Les gousses doivent être brun clair, et vous devez être capable de sentir les grains durs à l'intérieur. Décortiquez les haricots, et laissez-les reposer quelques jours pour vous assurer qu'ils sont totalement secs avant de les stocker dans des bocaux au frais, foncé, endroit sec.

3. Des radis

• Les radis sont l'un des légumes à croissance rapide et conviennent à potager en pot car vous pouvez également les cultiver dans des pots petits et larges. Une jardinière de seulement 6 pouces de profondeur suffit, mais si vous voulez faire pousser des variétés plus grandes, utilisez un pot de 8 à 10 pouces de profondeur. Prévoyez 3 à 4 pouces d'espace entre chaque plante.
• Les graines de radis peuvent être plantées aussi bien au printemps qu'à l'automne, mais la croissance doit être suspendue au plus fort de l'été, lorsque les températures sont généralement trop chaudes.
• Il est préférable de planter les graines de radis directement dans le jardin afin de ne pas perturber leurs racines. Semez directement les graines de radis à l'extérieur à ½ à 1 pouce de profondeur et à 1 pouce d'intervalle en rangées à 12 pouces d'intervalle.
• Vous pouvez planter des radis plus tard que toute autre culture de racines à la fin de l'été ou au début de l'automne tout en obtenant une récolte. Semez les graines 4 à 6 semaines avant le premier gel d'automne.

4. Pois

• Cultivez des pois dans des conteneurs – Semez les pois à environ 2 pouces de distance dans un pot d'au moins 10 pouces de profondeur. Aidez les pois à grimper.
• Une fois que le temps deviendra chaud, la production de pois s'arrêtera pratiquement. Cultiver des pois au début du printemps et à la fin de l'été ou en automne, ou à tout moment de l'année où les températures se situent constamment entre 40 et 85 degrés Fahrenheit.
• Arrosez peu à moins que les plants de pois ne flétrissent. Ne laissez pas les plantes se dessécher, ou aucune gousse ne sera formée.
• Pour ne pas déranger les racines fragiles, enlevez en douceur les mauvaises herbes intrusives à la main.
• Les pois sont mieux cultivés dans des plages de température inférieures à 70 °F (21 °C). Une fois les températures supérieures à 80°F (27°C), les pois ont tendance à cesser de produire des gousses ou les gousses deviennent dures.

5. Concombres

• Les concombres mangent beaucoup et nécessitent également un arrosage régulier. Cultivez-les dans un pot ou un récipient de taille moyenne à grande (selon la variété) et en plein soleil. Vous pouvez avoir des concombres croustillants cultivés sur place avec succès en quelques mois.
• Les plants de concombre doivent être semés ou transplantés à l'extérieur dans le sol au plus tôt 2 semaines après la dernière date de gel. Les concombres sont extrêmement sensibles au gel et aux dommages causés par le froid ; le sol doit être d'au moins 70ºF pour la germination.

6. Aubergine

• Si vous partez de graines, alors le sol est entre 75 et 85 degrés Fahrenheit. Utilisez un tapis chauffant si nécessaire. Ils auront besoin de ces températures chaudes et de 2 à 3 semaines pour germer.
• Commencez les graines dans le sol à ¼ de pouce (0,6 cm) de profondeur et de semis minces de sorte qu'ils soient espacés de 2 à 3 pouces (5 à 7,6 cm).
• Les greffes d'aubergines peuvent sortir dans le jardin une fois que la plage de température reste fiable au-dessus de 50 degrés F. Espacez les greffes dans le jardin à 18 pouces les unes des autres et en rangées espacées de 36 pouces.
• Les aubergines sont sensibles à de nombreux parasites du jardin, encore les cultiver est facile. Ce sont des plantes qui aiment la chaleur et nécessitent des températures élevées de jour comme de nuit, donc une culture d'été convenable. Mais si vous vivez dans un climat chaud, vous pouvez le produire toute l'année.
• Pour récolter les aubergines, nous pouvons utiliser des cisailles ou des ciseaux. Si vous essayez de les retirer, vous endommagerez très probablement l'aubergine, le fruit des deux.

7. Ail

• L'ail est une espèce du genre oignon Allium. Son nom scientifique est Allium sativum. L'ail aime les fertiles, sol bien drainé avec un pH de 6,5 à 7. Si le sol est mince, côté sablonneux, ajouter des ajouts sains de compost, plus fumier vieilli ou engrais 5-10-10.
• L'ail est un aliment lourd qui veut des niveaux adéquats d'azote. Fertilisez davantage si vous voyez les feuilles des plantes jaunir.
• Arrosage de la plante tous les 3 à 5 jours pendant le bulbe (mi-mai à juin). Si mai et juin sont très secs, irriguer à une profondeur de 2 pieds tous les 8 à 10 jours.

8. Salade

• Pour faire pousser de la laitue, choisissez une jardinière large plutôt que profonde (six pouces de profondeur suffisent). Lors de la plantation, assurez-vous de laisser un espace d'au moins 4 pouces entre chaque plante. Rappelles toi, les laitues frisées peuvent être développées plus étroitement que les laitues pommées. Utilisez un sol bien drainé et faites des arrosages peu profonds et fréquents pour maintenir le sol toujours légèrement humide.
• C'est une culture de saison fraîche qui pousse bien au printemps et à l'automne dans la plupart des régions.
• La laitue peut être semée une fois que le sol a atteint 40 °F, bien que les graines germent à 55 à 65 °F et lèvent en 7 à 10 jours.
• Les graines doivent être plantées à ¼-½ pouce de profondeur et éclaircies lorsque les plantes ont 3 à 4 vraies feuilles.
• Les transplants doivent avoir 4 à 6 feuilles matures et un système racinaire bien développé avant la plantation.

9. Poivrons et piments

• Les poivrons et les piments sont des candidats super productifs et superbes pour la culture en conteneurs. Ils ont fière allure dans des pots et nécessitent un endroit ensoleillé et chaud pour prospérer.
• Si vous gardez le pot dans un endroit ensoleillé et donnez le bon sol et fertilisez la plante de temps en temps, il fructifiera abondamment. Un grand pot ou un récipient d'au moins 12 pouces de profondeur est optimal.

10. Tomates

• La tomate est très populaire parmi la liste des légumes du jardin, Je cultive moi-même cette plante merveilleuse chaque année dans mon jardin.
• Cultivez des tomates dans des conteneurs – La taille des conteneurs varie en fonction de la variété de tomates que vous cultivez.
• Si vous cultivez une variété indéterminée, le conteneur devra avoir au moins 18 pouces de profondeur.
• Pour les variétés de tomates déterminées, 12 pouces est une bonne profondeur, et pour les tomates naines ou de type « patio », 8 pouces est parfait. Planter un plant de tomate par pot.

11. Chou-fleur

• Le chou-fleur a besoin d'un sol riche en matière organique, avec un pH du sol compris entre 6,0 et 7,0. Le sol doit être bien drainé, mais le chou-fleur a besoin d'une humidité constante, pour éviter le boutonnage.
• Commencez les graines à l'intérieur environ 4 à 6 semaines avant la date moyenne du dernier gel.
• Le chou-fleur n'aime pas qu'on dérange ses racines, par conséquent, des pots de tourbe ou de papier sont recommandés. Plantez des graines de 1/2 à 1 1/2 pouces de profondeur et reste humide.

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12. Ciboulette

• La ciboulette en croissance préfère le plein soleil.
• Pour faire pousser de la ciboulette, le sol doit être humide, fertile, riche, et bien drainé. Avant de planter, choisissez 4 à 6 pouces de matière organique bien compostée.
• Si vous cultivez à partir de graines, semer le sol est exploitable au printemps. Pour la meilleure croissance, le sol doit être d'environ 60º à 70ºF.
• Plantez des graines de ¼ de pouce de profondeur et l'espacement final des plantes doit être de 4 à 6 pouces de distance dans toutes les directions.

13. chou frisé

• Le chou frisé peut être principalement utilisé dans les salades ou simplement comme garniture. Le chou frisé a plusieurs avantages pour la santé, car il est riche en minéraux et vitamines A et C.
• Plantez les graines de chou frisé ¼ à ½ pouce de profondeur dans bien drainé, sol léger.
• Après environ deux semaines, éclaircir les semis de sorte qu'ils soient espacés de 8 à 12 pouces.
• Arrosez régulièrement les plants de chou frisé, mais assurez-vous de ne pas trop les arroser.
• Paillez le sol abondamment après le premier gel dur; les plantes peuvent continuer à produire des feuilles tout l'hiver.

14. Oignons

• Planter des oignons dès que le sol peut être travaillé au printemps, généralement fin mars ou avril.
• Choisissez un emplacement en plein soleil, où vos oignons ne seront pas ombragés par d'autres plantes.
• Pour faire pousser des oignons, le sol doit être bien drainé, lâche, et riche en azote; un sol compact affecte le développement des bulbes.
• Avant de planter, ajouter du fumier vieilli ou du compost au sol au début du printemps. Les plants d'oignons mangent beaucoup et nécessitent une alimentation constante pour produire de gros bulbes.

15. Pommes de terre

• Le pH du sol idéal pour les pommes de terre est quelque peu acide, entre 6 et 6,5, mais ils toléreront un sol avec un pH aussi bas que 5.
• Avant de planter, l'ajout de fumier ou de compost peut ajouter des micronutriments et de la matière organique au sol.
• Pendant que vous préparez les plantes et que vous vous occupez de votre jardin, traiter différemment les pommes de terre parce que les pommes de terre nécessitent plus d'engrais que les autres légumes.

16. Carottes

• Tout le monde sur cette planète connaît ce légume, les carottes peuvent être cultivées très facilement dans des conteneurs, arrière-cours même sur la terrasse, Vous devriez certainement en tenir compte dans votre liste de légumes du jardin.
• Cultivez des carottes dans des conteneurs – Semez les graines de carottes à 2 à 3 pouces de distance dans un pot d'au moins douze pouces de profondeur.
• Récoltez à la taille parfaite et les carottes sont à leur meilleur lorsqu'elles sont récoltées petites. Les laisser dans le sol trop longtemps peut avoir un effet trop important, carottes ligneuses.

C'est tout ce qui concerne la liste des légumes du jardin les plus appréciés, j'espère que vous avez bien apprécié. Continuez à jardiner.!

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