Tout ce que nous ajoutons au sol pour améliorer sa texture, sa structure, sa fertilité, sa porosité ou d'autres qualités est considéré comme un amendement du sol. L'utilisation d'amendements de sol est un art ancien, et le principe de base est qu'en les employant, à peu près n'importe quelle parcelle de terre peut être rendue fertile. Le type d'amendement à choisir dépend entièrement de la manière dont le sol doit être modifié.
Une des premières choses à considérer est le pH du sol. Si votre sol est trop acide ou trop alcalin, les plantes ne pourront pas absorber les nutriments présents. L'ajout d'engrais ou d'autres amendements au sol avec un pH extrême n'aidera pas - vous devez d'abord régler le problème du pH, et c'est un processus relativement simple.
Citron vert
La chaux agricole est une poudre de roche pulvérisée à base de craie ou de calcaire riche en calcium. La chaux dolomitique provient d'une source différente et est également riche en magnésium. Les deux éléments ont pour effet d'augmenter le pH (abaisser l'acidité) du sol. Ils fonctionnent essentiellement de la même manière que la pilule antiacide que vous pourriez prendre pour les brûlures d'estomac, en neutralisant l'acidité, mais ils ont l'avantage supplémentaire d'ajouter des minéraux essentiels au sol. Le calcium et le magnésium ralentissent le processus d'acidification du sol.
Divers types de plantes font mieux avec différents niveaux d'acidité du sol. Nous vous recommandons d'ajouter de la chaux à votre jardin tous les trois ans dans cette région, et de suivre une méthode de rotation des cultures de trois ans qui profite du sol au fur et à mesure qu'il redevient acide. La première année, ajoutez votre citron vert en fin d'hiver. Plantez des légumes à feuilles comme la laitue et les épinards, ainsi que les diverses Brassicas (chou, brocoli, chou-fleur, chou-rave…) qui apprécient tous les sols neutres et riches en calcium. Au cours de la deuxième année, le sol commencera à devenir légèrement acide, vous planterez donc des légumineuses comme des pois et des haricots, ainsi que des oignons et des courges. À la troisième année, votre sol sera du côté acide, vous plantez donc des variétés qui prospèrent dans un sol acide :tomates, poivrons, aubergines, pommes de terre et autres plantes-racines comme les navets et les carottes. À la fin de cette saison, vous chaulerez à nouveau le sol.
Matière organique
L'apport de matière organique au sol est l'un des principes fondamentaux du jardinage biologique. Il nourrit les microbes du sol, qui à leur tour libèrent des nutriments dans le sol, augmentant ainsi la fertilité. La matière organique ajoute également du corps au sol et peut améliorer la capacité du sol à conserver l'humidité. De la matière organique doit être ajoutée au sol du jardin chaque année, avant la plantation.
Nous aimons ajouter une couche de compost, de fumier bien décomposé, de paillis de feuilles ou même de paille ordinaire à la surface du sol pendant les périodes où le jardin n'est pas productif. Cela crée un habitat luxuriant pour les organismes bénéfiques du sol.
Poussière de roche glaciaire
La poussière de roche glaciaire est une poudre naturelle de minéraux pulvérisée par le mouvement des glaciers. Il contient un large éventail de nutriments qui améliorent la structure du sol, le déséquilibre minéral et la capacité de rétention de l'humidité. Il aide à neutraliser l'acidité du sol (bien qu'avec moins d'efficacité que la chaux), et il augmente l'action bactérienne. Vous pouvez ajouter de la poussière de roche glaciaire à tout moment de l'année - mais faites-le un jour calme ou lorsqu'il pleut, car la poudre est très fine. Vous ne pouvez pas appliquer trop de poussière de roche glaciaire.
Farine de luzerne
La farine de luzerne est un sous-produit de l'industrie de la culture de la luzerne et contient un si large éventail de nutriments qu'elle agit comme un engrais de faible intensité. C'est une bonne chose à ajouter aux tas de compost ou directement dans le sol du jardin, car cela accélère la décomposition de la matière organique et alimente l'activité microbienne.
Varech
Depuis l'Antiquité, les algues sont récoltées sur les plages du monde entier et transportées à l'intérieur des terres pour enrichir le sol du jardin. Il se décompose facilement et libère beaucoup de potassium, ainsi qu'un large éventail de micronutriments. Il contient également des hormones stimulant la croissance qui conduisent à une croissance vigoureuse et une bonne résistance aux ravageurs et aux maladies. Le varech peut être ajouté comme paillis en hiver ou mis directement dans le tas de compost. Assurez-vous de laisser les algues que vous ramassez sur la plage sous la pluie pendant plusieurs jours pour rincer l'excès de sel. Et utilisez-le avec parcimonie - peut-être une fois par an - pour éviter une accumulation de sodium dans le sol. Sinon, vous pouvez essayer d'utiliser l'un des engrais à base de varech préparés sur le marché comme le repas de varech de Gaia Green . Suivez les instructions d'application sur l'emballage du produit.
Fumier et déchets agricoles
La litière des étables et le fumier sont d'excellentes sources d'azote et d'autres nutriments, mais il est essentiel de les laisser complètement pourrir avant de les ajouter à votre jardin. Le fumier animal frais peut contenir autant d'azote que les engrais chimiques et peut brûler les plantes ou retarder leur croissance. Si vous avez accès à du fumier de ferme biologique, essayez d'en accumuler en tas dans un coin du jardin cette année et de l'incorporer à votre sol l'année prochaine. Les fumiers en sacs sont disponibles dans la plupart des centres de jardinage et sont pré-pourris. Recherchez des produits avec peu ou pas d'odeur. Le fumier de champignons est un sous-produit de l'industrie de la culture des champignons et contient principalement du fumier de poulet complètement décomposé.
Sable vert
Il s'agit d'un minéral silicaté contenant 20 % d'oxyde de fer, 7 % de potassium et jusqu'à trente autres éléments. Il a la capacité unique de détacher les sols durs ainsi que de lier les sols sableux. C'est un dépôt marin naturel qui régule la libération de nutriments dans le sol et aide à la rétention d'humidité. Si vous avez un sol argileux, n'ajoutez pas de sable - ajoutez du sable vert.
Engrais
Suivez les directives du Guide de jardinage de West Coast Seeds pour chaque variété. Un engrais comme le Gaia All Purpose 4-4-4 construira des plantes plus fortes avec une meilleure résistance aux maladies et au stress, et avec des fruits ou des racines plus gros et plus abondants. La plupart des terreaux contiennent suffisamment de nutriments pour que les engrais ne soient pas nécessaires pour les semis jusqu'à ce qu'ils soient transplantés dans le jardin. De manière générale, vous voulez que l'engrais aille sous chaque greffe, mais pas en contact direct avec ses racines. Dans une situation typique (repiquage d'un plant de tomate, par exemple), vous creuseriez un trou légèrement plus profond que la motte de racines du semis. Cela permet à l'engrais d'être incorporé dans le sol à la base du trou, puis d'ajouter un peu de terre pour le recouvrir avant la mise en place de la greffe. Les racines de la greffe finiront par atteindre cette riche couche d'engrais, mais à leur propre rythme. Même les engrais organiques peuvent brûler les racines tendres. Enfin, évitez la tentation de trop fertiliser. Le sol ne peut être que si nutritif, et être trop généreux en engrais est tout simplement du gaspillage.
