Si c'est la première année que vous essayez de cultiver des tomates, je comprends - la taille peut être un sujet déroutant. Lorsque j'ai fait pousser mes premières tomates indéterminées à l'extérieur, j'ai fait une taille minimale et j'ai été rapidement submergé par la quantité de croissance à laquelle je devais faire face. Pour aggraver les choses, mes plants de tomates souffraient de brûlure parce qu'ils étaient si touffus et rapprochés.
L'année suivante, j'ai décidé de tailler avec diligence mes plants de tomates indéterminés - et laissez-moi vous dire que cela a fait toute la différence ! J'ai eu une généreuse provision de tomates mûres jusqu'au premier gel. Alors, comment ai-je fait, ici dans la zone 6, et à quelle fréquence ai-je taillé mes plants de tomates à croissance rapide ?
La fréquence à laquelle vous taillez les plants de tomates dépend de la saison et de leur taux de croissance. Une fois par semaine devrait suffire au début, mais au plus fort de l'été, deux fois par semaine, c'est mieux. Tout ce que vous avez à faire est de vérifier la présence de drageons sur chaque plant de tomate et de les pincer dès que vous les remarquez.
Mais les drageons, bien que la partie la plus importante de la taille, ne soient pas la seule chose à garder à l'esprit. Poursuivez votre lecture si vous voulez apprendre à faire de la taille une habitude, ce qu'il faut couper et ce qu'il faut éviter.
Quand devriez-vous commencer à tailler votre plant de tomate ?
La taille commence en fait au moment où vous transplantez votre plant de tomate dans le sol. Que vous ayez commencé vos propres plants de tomates ou non, vous devez les tailler considérablement avant de les planter.
Commencez par pincer les feuilles inférieures de la plante. Il est préférable d'enterrer vos plants de tomates en profondeur, donc il n'y a vraiment aucune utilité pour les feuilles inférieures, car elles ne peuvent pas se photosynthétiser dans le sol. Ne vous inquiétez pas de la longue tige à l'intérieur du sol - elle s'enracinera et rendra votre plante plus forte.
Une fois que vous avez votre plant de tomate dans le sol, retirez les feuilles restantes qui pourraient toucher le sol. Vous ne voulez pas attirer de maladies transmises par le sol dans vos plantes fragiles.
Enfin, pincez toutes les fleurs que vous pourriez avoir, car vous voulez que votre plant de tomate concentre son énergie sur l'établissement d'un système racinaire solide et la création d'une nouvelle croissance.
Lorsque la plante mesure au moins 12 pouces / 30 cm de haut, vous pouvez commencer à vérifier régulièrement la présence de drageons, ce que nous aborderons en détail ci-dessous.
Pourquoi tailler les plants de tomates chaque semaine ?
La meilleure façon de faire pousser des plants de tomates indéterminés à l'extérieur est sur un treillis de type clôture ou à l'aide de piquets. J'ai choisi d'utiliser des tuteurs individuels pour chacun de mes plants de tomates. Si vous ne taillez pas du tout vos tomates, vous vous retrouverez avec un gâchis, sans parler d'une mauvaise circulation de l'air - la recette parfaite pour attirer la brûlure et les maladies.
Il est préférable de tailler chaque semaine, car ces embêtants rejets de tomates n'atteignent pas une taille ingérable et vous pouvez facilement les pincer avec vos doigts au lieu de ciseaux ou de cisailles.
Les drageons de tomates poussent vite, ce que vous apprendrez sûrement si vous prenez deux semaines de vacances au milieu d'un été chaud. Bonne chance pour décider quelle tige garder et laquelle jeter lorsque vous avez des branches fructifères partout !
Une autre raison importante de tailler les plants de tomates chaque semaine est que vous faites deux choses en même temps :éliminer la croissance inefficace et entraîner votre plant de tomate à grandir en l'attachant à votre treillis/piquet chaque semaine. Bientôt, vous vous retrouverez avec des tomates plus hautes que vous !
Alors, que taillons-nous exactement ?
Lors de la taille, nous devons nous concentrer sur quatre choses :
- Feuilles touchant le sol
- Drageons
- Feuilles sous le fruit qui mûrit
- Feuilles malades
Feuilles touchant le sol
Celui-ci est assez explicite. Vous le faites lors de la plantation de vos plants de tomates, et vous continuez à le faire si vous remarquez une croissance au niveau du sol ou des feuilles que vous avez négligées. Après avoir fait cela régulièrement pendant quelques semaines, vous aurez bientôt une tige de tomate propre à la base de la plante, exempte de toute croissance.
La raison du nettoyage des feuilles près du sol est que nous ne voulons pas que la pluie (ou l'eau de votre tuyau) éclabousse du sol vers les feuilles inférieures et les contamine. En règle générale, lors de l'arrosage, gardez votre feuillage de tomates le plus sec possible et uniquement de l'eau de fond.
Drageons
Vous trouverez des tonnes de ressources sur les rejets, comment les identifier, comment les tailler, etc. En termes simples, les rejets sont des tiges secondaires qui poussent à un angle de 45 degrés par rapport à la tige principale et à la feuille de tomate en dessous. Ils donneront très probablement des fleurs et des fruits, mais leurs fruits seront plus petits et moins productifs. Il est préférable de les supprimer régulièrement.
Feuilles sous un fruit qui mûrit
Les tomates indéterminées produisent des grappes de fruits qui mûrissent en commençant par la grappe la plus basse au sol. Afin d'empêcher l'énergie de la plante d'aller vers les feuilles au lieu des fruits, une fois que les fruits commencent à jaunir et à avoir l'air vitreux, vous pouvez retirer TOUTES les feuilles sous le groupe de fruits, afin que la plante puisse se concentrer sur la maturation de ces délicieuses tomates. .
Feuilles malades
C'est délicat. Si l'un de vos plants de tomates commence à montrer des signes d'alternariose ou d'infection virale, il est préférable de l'arracher complètement, afin de sauver le reste de votre récolte.
Cela étant dit, vous remarquerez peut-être parfois des feuilles jaunies ou flétries, et vous pouvez les couper et laisser le plant de tomate dans le sol.
Faut-il tailler les rejets qui portent des fleurs ?
La reponse courte est oui. Vous verrez des drageons développer des fleurs et des fruits assez rapidement, mais ne vous y trompez pas. Ils ne seront pas aussi productifs que la tige principale. Si vous cultivez vos tomates indéterminées de manière à une seule tige (et je vous suggère fortement de le faire), vous devriez vous efforcer de tailler TOUS les rejets.
Mais même si vous faites de votre mieux, vous remarquerez souvent que ces cultivateurs sournois vous échappent de temps en temps. S'ils ont déjà des tomates qui mûrissent dessus, il suffit de couper leurs têtes pour empêcher une croissance supplémentaire et de passer à autre chose.
De nombreux jardiniers décident de laisser leurs tomates indéterminées développer deux tiges - la principale et une ventouse au ras du sol. Si c'est vous, c'est parfaitement bien, même si je dois dire que cette méthode fonctionne mieux pour les treillis de clôture et pas tellement pour les piquets individuels.
Peut-on trop tailler un plant de tomate ?
Si vous savez quoi tailler - c'est-à-dire strictement des rejets - il est impossible de trop tailler un plant de tomate indéterminé. La plante aura suffisamment de feuillage pour se maintenir, mais pas trop pour bloquer la lumière ou causer des problèmes de circulation d'air.
Cependant, si vous enlevez trop de feuilles essentielles du plant de tomate, cela peut entraîner des brûlures de soleil sur vos fruits de tomate. Si vous remarquez que la plante souffre, comme des feuilles qui s'enroulent ou des plantes tombantes, n'enlevez pas ces feuilles. L'enroulement des feuilles de tomate est rarement un signe de maladie, mais plutôt un signe de stress de la plante, alors gardez ces feuilles intactes.
Une autre erreur de taille majeure consiste à tailler vos tomates déterminées. Vous n'avez vraiment pas besoin de faire cela - ces plantes ont une quantité fixe de feuilles et de fruits qui est optimale pour leur croissance, et la taille ne fera qu'entraver leur productivité.
Faites preuve de bon sens et continuez à pratiquer - vous apprendrez bientôt l'équilibre parfait pour votre variété de tomates et votre climat.
La dernière étape de la taille régulière :l'étêtage de vos plants de tomates.
Les tomates indéterminées continueront à pousser et à produire des fleurs, enfin, indéterminées. Jusqu'au premier gel, c'est-à-dire. C'est pourquoi, lorsque vous savez que "l'hiver arrive", vous devez prendre des mesures et empêcher la plante de pousser avec autant d'enthousiasme.
Au début de l'automne, nous voulons que nos plants de tomates se concentrent sur la maturation des fruits qui sont déjà sur la vigne, au lieu de faire pousser de nouvelles pousses et des fleurs qui ne survivront jamais une fois le gel arrivé. Ainsi, 30 jours avant le premier gel estimé, j'écrête mes plants de tomates - c'est exactement ce que cela donne, en coupant leur croissance supérieure.
J'ai écrit en détail sur ce qu'implique l'étêtage des plants de tomates, et vous pouvez consulter cet article ici.
Après avoir étêté vos plants de tomates, vous aurez toujours des rejets que vous devrez gérer, mais ils ne pousseront pas à un rythme aussi rapide une fois que le temps se sera rafraîchi.
Conclusion
J'espère que vous avez appris à faire de la taille de vos tomates une habitude hebdomadaire. Ne vous inquiétez pas trop si vous sortez de la piste. Ce travail de taille précoce que vous avez investi au début de l'été portera ses fruits à l'automne, même si vous avez des rejets qui s'étendent sur vos plantes.
Si vous parvenez à rester au top de tous les rejets et à étêter vos plants de tomates à temps, félicitations ! Vous avez créé un carré de tomates propre, bien rangé et abondant pour que vous et votre famille puissiez en profiter !
PS Si vous cherchez à faire pousser vos tomates dans un polytunnel, n'oubliez pas de consulter ces précieux conseils de ma grand-mère roumaine préférée (oh, et activez ces sous-titres aussi !)
