Pouvez-vous composter des plantes malades, à savoir des feuilles d'oïdium ? Il y a beaucoup de réponses contradictoires à cette question, mais peut-être que cet article peut aider à clarifier certaines d'entre elles en utilisant un peu de recherche et, bien sûr, une expérience personnelle.
Tout d'abord, regardons le bac à compost et son fonctionnement. Personnellement, je ne pense pas qu'il soit possible de gérer les maladies courantes du jardin de manière écologiquement responsable sans système de compost.
Le système de compostage à trois bacs
Mon système de compostage utilise le système standard à trois bacs. J'ai un bac à compost que je remplis actuellement jusqu'à la fin de cette année (2021) qui finira par être jeté sur les plates-bandes au printemps 2023. J'ai aussi un vieux bac à compost que j'ai rempli l'année dernière (2020) que je vais utiliser l'année prochaine (2022) et un autre bac à compost d'il y a 2 ans (2019) que j'utilise cette année pour planter et remplir les plates-bandes.
C'est la raison pour laquelle vous avez besoin d'au moins trois bacs à compost pour un compostage efficace - chaque bac a besoin en moyenne d'un an pour se décomposer, période pendant laquelle vous ne devez pas ajouter plus de matière organique dans le bac.
En termes simples, vous avez besoin de trois composteurs pour un plan triennal…
- PREMIÈRE ANNÉE :Un bac que vous remplissez actuellement,
- DEUXIÈME ANNÉE :Une corbeille que vous avez remplie l'année dernière et qui est en train de se décomposer, et
- TROISIÈME ANNÉE :Un vieux bac qui a terminé le processus de décomposition et que vous pouvez répartir tout au long de l'année.
Par coïncidence, ce système à trois bacs aide également à gérer l'oïdium et d'autres maladies dans votre compost.
- PREMIÈRE ANNÉE :Le bac que vous remplissez actuellement contient des matières végétales infectées par l'oïdium et leurs spores. Le bac entier est retourné à la fin de l'année et je mets une couche de paillis dessus pour éviter que quoi que ce soit ne « s'échappe » du compost au vent.
- DEUXIÈME ANNÉE :Le bac est à moitié décomposé et peut encore contenir de petites quantités de spores qui ont hiverné dans le matériel végétal infecté, mais sans une nouvelle source de matériel végétal, elles finiront par mourir au cours de l'été sous forme de tas de compost réchauffe. Raclez le paillis et retournez à nouveau tout le tas.
- TROISIÈME ANNÉE :La poubelle a fini de se décomposer et peut être utilisée en toute sécurité dans le jardin. De toute façon, le nombre de spores qu'il contient n'est pas supérieur à ce qu'il y a naturellement dans l'environnement.
Vous pouvez composter en toute sécurité les feuilles d'oïdium, car le processus de compostage empêche la survie des spores d'oïdium. Lorsque le compost est terminé, il ne contient plus de matière végétale discernable pour que l'oïdium se nourrisse, de sorte que le champignon finit par mourir.
Quelques faits sur l'oïdium
Examinons maintenant l'oïdium plus en détail. Les spores et les hyphes fongiques nécessitent du matériel organique de la plante hôte pouvoir survivre à l'hiver. Plante hôte ? Oui. Il existe une grande variété de champignons de l'oïdium qui sont adaptés à des plantes hôtes spécifiques. Par exemple, l'oïdium qui infecte vos melons n'est pas capable d'infecter vos légumineuses ou vos oignons car il n'est même pas du même genre.
De nombreuses espèces d'oïdium utilisent à la fois la reproduction sexuée et asexuée, mais c'est le stade sexuel qui leur permet de passer l'hiver. Heureusement, même le stade sexuel est spécifique à l'hôte et un parasite obligatoire, il nécessite donc du matériel hôte (de préférence une croissance verte et fraîche) pour survivre au printemps et à l'été suivants - quelque chose qu'il est peu probable de recevoir en étant enterré dans le bac à compost pendant sa seconde année de décomposition.
En ce qui concerne l'oïdium sur les annuelles, si vous avez réussi à éliminer tous de la matière végétale hôte (peu probable, mais nous pouvons tous rêver…), alors les spores d'oïdium dans votre lit de melon n'auront pas d'hôte pour passer l'hiver. Les spores restantes finiront par mourir tant que vous ne le faites pas. replanter le lit avec des melons ou des courges pour les deux prochaines années.
En ce qui concerne l'oïdium sur les vivaces, j'enlève le maximum de matière végétale malade, surtout au plus près du sol ce qui augmente la lumière et la ventilation. Ensuite, je ratisse autour de la base de la plante pour enlever les feuilles mortes et tout va directement sur le tas de compost avec une brassée ou deux de mauvaises herbes et/ou de feuilles d'automne sur le dessus. Enfin, donnez à la plante un complément avec du compost bien décomposé. Cela ne fait que diminuer le risque que la plante développe l'oïdium au printemps prochain, car il y a de fortes chances que le champignon reste encore dans les bourgeons dormants pendant l'hiver.
L'oïdium n'a pas besoin d'eau pour que les hyphes colonisent une feuille, mais il proliférera dans des conditions humides et produira rapidement des spores qui seront ensuite transportées par le vent et infecteront rapidement d'autres plantes. Cette capacité à devenir facilement porté par le vent peut être l'une des raisons pour lesquelles certaines personnes sont contre le compostage de l'oïdium, mais une brassée supplémentaire de matière organique jetée sur la matière végétale malade constitue une barrière physique décente contre toute dispersion par le vent hors du bac à compost, du moins pas plus que ce qui est flottant naturellement autour de nous chaque jour. Avouons-le, c'est probablement comme ça qu'il est entré dans votre jardin en premier lieu.
Compost vs Oïdium
Il est maintenant temps de voir comment un tas de compost peut tuer l'oïdium.
Des températures supérieures à 90 ° F (32 ° C) pendant au moins 12 heures arrêteront une infestation d'oïdium et affaibliront les spores et les hyphes sur la plante, dans le sol et dans votre tas de compost. La plupart des graines de mauvaises herbes et des agents pathogènes, y compris l'oïdium, sont tués à des températures supérieures à 130 °F (54 °C) pendant 10 jours consécutifs. D'après mon expérience dans les climats chauds, un seul été chaud suffit pour gérer l'oïdium dans le bac à compost. Les bacs à compost des climats froids sont moins susceptibles d'atteindre ces températures meurtrières, mais la température peut être augmentée chaque été en plaçant une feuille de plastique transparente sur l'ensemble du bac pour imiter une serre .
Le compostage de l'oïdium n'a pas besoin d'être compliqué. Tant qu'il y a suffisamment de matière végétale brune et verte uniformément répartie dans le tas de compost, il y aura suffisamment d'énergie et de chaleur produites pour au moins décomposer la matière végétale et affamer les champignons spécifiques à l'hôte. C'est pourquoi il est recommandé de retourner le tas au moins une fois par an pour mélanger ces feuilles d'automne avec les mauvaises herbes que vous avez arrachées au printemps .
Souvent dans les petits jardins, le système de compostage est un seul bac niché dans un coin sombre où peu pousse de toute façon. Dans ces situations, il sera très difficile dans les climats froids que le compost atteigne la température souhaitée pour tuer la plupart des champignons, même avec une couverture en plastique. C'est là que je suggérerais d'utiliser une paire de bacs à compost à long terme
Conseil douteux
Méfiez-vous des personnes qui conseillent de ne pas mettre de matière végétale infectée par l'oïdium dans le compost; de peur de « contaminer tout le composteur ». Cela implique un manque de compréhension du fonctionnement du cycle des nutriments, du cycle de vie de l'oïdium et de la prévalence des spores de champignons et des hyphes autour de nous, partout . Lorsque cela est fait correctement (c'est-à-dire avec suffisamment de brun à vert, de temps et de chaleur), au moment où le compost est prêt à être utilisé, les spores dans le bac à compost sont essentiellement mortes de faim.
Peut-être que certaines personnes ont eu des problèmes d'oïdium après avoir épandu du compost après seulement un an de décomposition. Dans ce cas, les spores sexuées qui ont hiverné dans la matière végétale à moitié décomposée peuvent être dispersées par le vent lorsque le compost est répandu dans le jardin, au lieu d'être contenues et "affamées" dans le bac à compost pendant la deuxième année.
De nombreuses personnes conseillent de mettre dans un sac tout ce qui concerne l'oïdium - les matières végétales, les racines, la terre et tout, et de le jeter à la poubelle pour l'envoyer à la décharge ! Quel dommage! Peut-être sont-ils incroyablement averses au risque ? Est-il possible que leur bac à compost soit dans un mauvais endroit et ne chauffe pas assez ? Peut-être sont-ils impatients et ne donnent-ils jamais assez de temps à la pile ? Ou supposent-ils qu'une infestation éolienne du jardin du voisin provient de leur propre bac à compost ?
Dans tous les cas, je recommande de laisser Dame Nature faire son travail et de laisser les processus naturels du bac à compost lutter contre l'oïdium.
RÉFÉRENCES
https://portal.ct.gov/CAES/Fact-Sheets/Plant-Pathology/Powdery-Mildew
https://extension.psu.edu/powdery-mildew
http://plantpathology.ca.uky.edu/files/ppfs-gen-02.pdf
https://extension.usu.edu/pests/research/powdery-mildew-vegetables
https://www2.ipm.ucanr.edu/agriculture/floriculture-and-ornamental-nurseries/powdery-mildew/
https://www.sciencedirect.com/topics/sciences-agricoles-et-biologiques/mildiou
