Les soucis occupent toujours la vedette lorsqu’il s’agit de plantes compagnes de tomates. Malheureusement, la plupart de leurs caractéristiques de protection des tomates sont largement surfaites, mais elles continuent d'être la référence en matière de culture de compagnons et de tomates. Eh bien, plus maintenant.
Combien d'entre vous plantent des soucis avec leurs tomates depuis des années parce que c'est ce que recommande la sagesse populaire du jardinage ? Je sais que oui.
Mais je suis aussi un sceptique né. (Au grand dam de mon professeur et de mon employeur, « Pourquoi ? » et « Montre-moi comment ? » ont toujours été des refrains populaires chez moi.)
Donc, j’ai toujours été un peu sceptique quant à la plantation de soucis. Mais bon, ils sont jolis et ne semblent faire de mal à rien.
J'ai planté mes soucis avec mes tomates en début de saison, en bon petit jardinier.
Puis, l’année dernière, je suis tombé sur une vidéo YouTube dans laquelle des producteurs commerciaux en serre expliquaient une méthode de formation de cordes pour cultiver des tomates que j’avais envie d’essayer. (Deux têtes poussent à partir de la base d'une seule plante en V au lieu d'une seule tête. Deux fois les tomates, à partir d'une seule plante.) Dans la vidéo, ils ont mentionné les masses de fleurs blanches qui poussaient à la base de leurs tomates.
Je ne les avais pas vraiment remarqués jusqu'à ce que le gars me le fasse remarquer. Mais ils étaient partout, poussant comme un nuage duveteux de blanc et de vert pâle à la base de rangées de tomates.
Doux Alyssum.
L'alyssum sucré a fini par être une sérieuse amélioration par rapport aux soucis.
Ouais, un alyssum robuste, facile à cultiver, un peu ennuyeux et doux. Le gars dans la vidéo a mentionné qu'il allait faire une vidéo séparée sur les avantages de l'utilisation de l'alyssum sucré pour lutter contre les parasites, et c'était tout ce que j'avais besoin d'entendre. J'étais parti aux courses, les tomates palissées oubliées, cherchant en ligne plus d'informations sur la façon dont l'alyssum sucré aide les tomates.
Putain de vache, les amis. Nous avons tout faux.
Les soucis peuvent être empaillés pour tout le bien qu’ils font dans le jardin de la personne moyenne ; sweet alyssum fait bien plus encore !
Des soucis et de l'alyssum sucré plantés côte à côte parmi mes tomates – un seul valait l'espace qu'il prenait.
Les jardiniers ont été nourris à la cuillère depuis des décennies avec l’idée que les soucis sont le compagnon idéal pour la culture des tomates. Mais nous recevons rarement les informations qui étayent cette affirmation. Probablement parce que vous apprendrez rapidement que vous devez utiliser des types spécifiques de soucis et qu’ils doivent être cultivés dans le sol bien avant de planter vos tomates. Sans oublier qu'ils n'aident en réalité que contre deux parasites.
Quoi ?
Ouais.
Je n’entrerai pas dans les détails; vous pouvez lire les études vous-même, mais les deux plus grands titres de gloire des soucis sont leur défense contre les aleurodes et les nématodes.
Le premier, les aleurodes, est risible car les aleurodes sont rarement un problème pour le producteur amateur.
Vous savez pour qui ils posent problème ? Producteurs de serres commerciales. Les aleurodes aiment l’environnement chaud, humide et abrité d’une serre. Cela leur permet de produire comme une traînée de poudre toute l’année. Parce qu’ils vivent dans un environnement clos, ils n’ont pas de prédateurs naturels. À l’extérieur, la plupart des aleurodes sont soignées par d’autres insectes et par le froid avant de devenir une infestation aux proportions épiques. (PubMed Central)
Alors oui, si vous êtes un producteur commercial en serre, alors les soucis sont vos amis.
Mais seulement des soucis français.
Et seulement si vous les plantez en même temps que vos tomates. Oui, ils doivent être plantés ensemble.
Et enfin, les soucis ne font rien pour empêcher les aleurodes n'apparaissent pas, mais contribuent plutôt à ralentir la propagation des infestations existantes comme ceux que l'on trouve dans les serres commerciales.
Ouais… Je me sens un peu dupé moi-même, mes amis.
Ensuite, il y a les nématodes.
Maintenant, dans ce cas, oui, les soucis le font fournissent une défense mesurable contre les nématodes à galles. Cependant, ce n'est que lorsque vous cultivez des tomates au même endroit que vous avez planté des soucis la saison précédente . Et encore une fois, cela ne s'est avéré efficace qu'avec une seule variété de souci :Tagetes patula. var. Or unique. (Revue canadienne des sciences végétales)
Hein. Eh bien, alors.
J'étais curieux à propos du doux alyssum, mais tout aussi sceptique.
D'après mon expérience, la plupart des plantes compagnes ne sont jamais autre chose qu'un folklore agréable qui ne donne aucun résultat dans le jardin.
Cependant, il n'a pas fallu beaucoup de recherches pour trouver suffisamment d'informations pour me laisser un peu d'espoir.
La douce Alyssum peut-elle faire quelque chose contre ces gars-là ?
Lorsqu'il s'agit de tomates, les parasites sont généralement la principale plainte, et c'est contre eux que la plantation d'accompagnement est censée aider. Il existe de nombreux insectes qui aiment grignoter les tomates :
- Pucons
- Vers-gris
- Les altises
- Les punaises
- Thrips
- Vers à cornes de la tomate
Pour n'en nommer que quelques-uns, et les soucis ne font rien pour les aider. Mais la douce Alyssum oui.
Lobularia maritima, ou sweet alyssum, va au-delà de toutes les attentes lorsqu'il s'agit d'aider vos tomates. Et cela de la manière la plus simple :le pouvoir du nectar. Malgré leur taille, ces minuscules fleurs blanches et roses sont chargées de nectar, bien plus que les autres plantes à fleurs plus grandes. Pensez-y comme à une question de superficie. Il y a beaucoup de fleurs dans un petit espace.
En plantant de l’alyssum sucré autour de la base de vos plants de tomates, vous établissez essentiellement un buffet de nectar à volonté pour les insectes utiles. L'odeur est transportée par le vent et les pollinisateurs accourent. Ou voler, je suppose.
La plupart des insectes qui préfèrent ces fleurs riches en nectar sont également des prédateurs naturels des ravageurs les plus courants de la tomate.
Des pucerons ? Oh, je ne pense pas, les coccinelles adorent grignoter de l'alyssum sucré.
Les vers gris, les thrips, les tétranyques, les cicadelles et oui, même les aleurodes n'ont aucune chance, car l'alyssum doux attire également les chrysopes, et ils adorent manger tous ces insectes ainsi que les pucerons.
Ne vous laissez pas tromper par leur apparence. C'est un vol stationnaire, pas une sorte d'abeille. Il y en avait partout dans le jardin l’été dernier.
Mon insecte préféré qui apparaît parmi les doux alyssum est le syrphe. Ces petits insectes sont sournois et efficaces. Elles s'habillent pour ressembler à des abeilles, mais ce sont en réalité de petites mouches qui ont un grand appétit pour les parasites.
Et rien n'envoie les jardiniers de tomates chercher leurs lampes de poche UV plus rapidement que de trouver un ver potelé de la tomate qui traîne sur leurs plantes. Vous savez qu'il n'y en a jamais qu'un seul.
Mais les guêpes braconides apprécient également le riche nectar de l’alyssum sucré, et une fois qu’elles auront fini de le siroter, elles élimineront silencieusement et efficacement les vers des cornes de la tomate à proximité. C’est comme quelque chose sorti d’un film d’horreur. La guêpe femelle pond ses œufs à l’intérieur du ver des cornes de la tomate. Après leur éclosion, ils tuent le ver des cornes en le mangeant vivant de l’intérieur. Magnifique !
La nature n'est rien si elle n'est pas efficace.
Alors oui, le doux alyssum ne s’appuie pas sur un vague folklore woo-woo pour être le nouveau meilleur ami de vos tomates. Il compte sur son nectar pour attirer tous les meilleurs insectes dans la cour. Les insectes utiles s'en emparent, patrouillent dans vos tomates et s'occupent des parasites avant qu'ils ne puissent s'implanter.
Je ne retournerai jamais aux soucis
Écoutez, j’aime le charme rustique des soucis français autant que n’importe qui, mais je n’ai pas un immense jardin. Chaque pied carré de mes plates-bandes surélevées est pris en compte et les soucis deviennent assez gros au fil de la saison.
Donc, pour quelque chose qui a peu ou pas de données scientifiques réelles pour étayer ses allégations bénéfiques, je ne pense tout simplement pas que cela vaut la peine de cultiver des soucis. Surtout pas après avoir essayé de cultiver du Sweet Alyssum l’été dernier. C'était fou !
Mon jardin bourdonnait.
Je pouvais l'entendre à mesure que je me rapprochais. Je ne pouvais pas me promener dans mon jardin sans que des mouches volantes ne se posent sur moi. Ils étaient partout ! Et je n'ai jamais vu autant de coccinelles de toute ma vie.
Je n’ai pas vu un seul puceron toute la saison. Les quelques vers des cornes de la tomate qui sont apparus ont été rapidement traités. J’ai eu plus de problèmes avec la tache septorienne qu’avec les insectes l’année dernière. Je n'ai jamais eu de saison de culture de tomates qui n'ait pas été ponctuée par des parasites attaquant mes plantes auparavant.
Cette année, j'ai commencé tout un appartement de semis d'alyssum sucré dans ma tente de culture, prêts à être plantés dès que le temps le permet.
Ces gars-là vont dans tous les plates-bandes surélevées, pas seulement avec mes tomates.
Je ne vois pas l’intérêt de revenir aux soucis. Elles prennent trop de place, il faut les couper pour qu'elles continuent à fleurir, elles ne sentent même pas bon et il n'y a pas beaucoup de preuves convaincantes qu'elles font quoi que ce soit pour les tomates.
Je pouvais voir de mes propres yeux les preuves partout dans mon jardin que mon doux alyssum travaillait dur, ainsi que tous les insectes utiles qu'il attirait. Pour moi, les soucis seront désormais relégués au parterre de fleurs. Sans oublier qu'il est déjà prouvé que l'alyssum doux produit des quantités de nectar plus élevées que la fleur moyenne et attire tous les insectes nécessaires pour lutter contre les ravageurs de la tomate.
Cultiver du Sweet Alyssum
Quand j'ai découvert les merveilleuses propriétés de l'alyssum doux en juillet, il était trop tard pour acheter des plants, j'ai donc dû le semer directement. Je l'ai planté tout autour de mes tomates et de mes poivrons et il s'est rapidement rempli, attirant les pollinisateurs.
L'une des grandes caractéristiques de la culture de l'alyssum doux est que, tout comme l'humble souci, c'est une fleur robuste, simple et facile à cultiver.
C'est un couvre-sol, donc il se propage facilement, recouvrant le sol comme un paillis vivant autour de vos tomates, mais il n'est pas assez dense pour que vous ne puissiez pas y faire pousser d'autres légumes.
Sweet alyssum est extrêmement tolérant à la sécheresse, ce qui signifie qu'il continuera à pousser même si vos tomates s'éteignent à cause de la chaleur. Il résiste également assez bien au gel. Mon doux alyssum était la dernière chose qui restait dans mon jardin l'année dernière, poussant jusqu'en novembre et malgré plusieurs fortes gelées.
Vous remarquerez les feuilles de chêne parmi les fleurs. Cette photo a été prise le 22/11/2025, après plusieurs fortes gelées et même un peu de neige. Le doux alyssum était toujours aussi fort !
C'est une plante annuelle, vous n'avez donc pas à craindre qu'elle ne prenne le dessus et ne se propage comme certaines plantes vivaces.
C'est pas cher ! Vous pouvez le cultiver facilement à partir de graines ou le trouver dans presque toutes les jardineries.
Le doux alyssum ne nécessite pas de fertilisation ni de tête morte (hum, je vous regarde, soucis), donc une fois que vous l'avez planté, vous pouvez l'oublier pour le reste de la saison de croissance pendant qu'il fait son travail.
Oh, salut, petit gars. Euh, madame. Dès le début de sa floraison, mon doux alyssum grouillait toujours de coccinelles et de syrphes.
Mais attendez, il y a plus…
Si vous y avez prêté attention, vous pouvez déjà constater deux autres avantages de la culture de l’alyssum sucré avec vos tomates. Et ils profitent à tout votre jardin, pas seulement à vos « parents ».
L'été dernier, je n'ai eu aucun problème de pollinisation en cultivant de l'alyssum sucré comme couvre-sol bénéfique sous mes tomates. Comme je l’ai déjà mentionné, il y avait des syrphes partout, et les syrphes sont des pollinisateurs. Parce que l'alyssum sucré produit tellement de nectar, le cultiver revient vraiment à sonner la cloche du dîner pour les pollinisateurs locaux.
L'autre avantage était inhérent à la façon dont pousse l'alyssum doux :c'est un couvre-sol.
Le doux alyssum se propage, agissant comme un paillis vivant. Cela aidait à garder le sol frais pendant la partie la plus chaude de l’été, il était suffisamment dense pour empêcher l’évaporation, mais pas au point que je ne puisse pas faire pousser d’autres légumes en plein milieu. Je ne pense pas que je renoncerais à mon application habituelle de paillis au début de la saison de croissance, mais le doux alyssum était bien plus joli que les copeaux de bois et les feuilles déchiquetées.
Désolé, soucis, vous êtes une charmante vieille fleur, mais il y a quelqu'un d'autre mieux équipé pour ce travail. Je pense que mes tomates ont trouvé une nouvelle BFF.
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