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Vous devez être prudent lorsque vous déterminez quand planter des tomates à l’extérieur, surtout si vous vivez dans une zone plus froide. Ces plantes de temps chaud sont sensibles au gel et une plantation trop précoce peut poser des problèmes, entraînant parfois de graves dégâts. La jardinière expérimentée Sarah Jay explique comment chronométrer vos plantations par zone de rusticité – avec quelques mises en garde !
Écrit par Sarah Jay Dernière mise à jour :21 avril 2026 | 4 minutes de lecture
Chaque printemps, j’ai hâte de transplanter des tomates à l’extérieur. Mais si je saute le pas et les plante trop tôt, mes plants peuvent succomber à un gel tardif et je les perdrai. Si je les démarre trop tard, leur capacité à fleurir et à fructifier est limitée par la chaleur de l’été. Alors au fil du temps, j’ai appris à les transplanter au bon moment.
Les tomates font partie de mes plantes préférées dans le potager. Les producteurs du monde entier peuvent démarrer ces plantes à partir de graines en hiver et avoir des tonnes de tomates au début de l'été. Lorsque le bon moment est utilisé pour démarrer les graines et les planter à l’extérieur, elles éclateront vraiment. Si vous jardinez dans une zone douce, ils peuvent même produire jusqu’à l’automne.
Si vous souhaitez cultiver des tomates qui ne deviennent pas incontrôlables, tenez-vous-en à des variétés déterminées. Les plantes indéterminées sont idéales pour les jardiniers qui ne craignent pas de tailler et de former de grandes vignes qui atteignent parfois douze pieds de haut. Les types multicolores présentent un intérêt pour les jardins, devenant grands et forts tout au long de la saison. Faites-les pousser à partir de graines à l'approche du dernier gel et cultivez-les à l'intérieur jusqu'à ce qu'ils soient prêts à braver les éléments.
Tomate cerise jaune Bush de Patio Choice
Graines de tomates cerises Yellow Bush de Patio Choice
Paquets de graines de tomates anciennes
Paquets de graines de tomates anciennes
Graines de tomates Red Pride Bush
L'essentiel
Votre dernière date de gel vous guidera pour savoir quand semer.
Utilisez votre dernière date de gel et la durée de votre saison pour guider votre timing. En général, les jardiniers de toutes les zones devraient transplanter les tomates dans le jardin deux semaines après leur date de gel final. Vous devez attendre que les températures extérieures soient de 55 à 60 °F (13-16 °C), généralement lorsque les températures nocturnes ne descendent pas en dessous de 60 °F (16 °C) et que les températures diurnes se situent dans les années 70 supérieures (~21 °C).
Si vous vivez dans une région froide, sachez que les petites variétés de tomates mettent au moins deux mois à se développer après le repiquage. Alors assurez-vous de passer autant de temps aux températures appropriées pour les plus petites variétés. Si vous ne le faites pas, cultivez-les sous des cerceaux bas ou à l’intérieur où vous pourrez maintenir les températures élevées pour de meilleurs résultats.
De même, les variétés déterminées produiront la totalité de leur récolte d’un seul coup, tandis que les variétés indéterminées en produiront petit à petit sur toute la saison. Les producteurs des régions plus froides devraient rechercher des variétés étiquetées « de buisson » ou « déterminées », à moins qu'ils ne souhaitent cultiver des variétés indéterminées dans des serres ou des serres.
Un guide régional
Maintenant que nous avons couvert les règles de base pour planter des tomates à l’extérieur, discutons de certaines des nuances régionales. Notez que les dates des dernières gelées que nous fournissons ici sont approximatives. Vous devez toujours rechercher votre date moyenne du dernier gel en fonction de votre code postal. Même cette date est approximative, compte tenu des conditions météorologiques extrêmes d’aujourd’hui.
Dans la zone 1 et dans d’autres zones froides, la saison n’est peut-être pas assez longue pour planter directement à l’extérieur et produire des fruits viables. Commencez les graines à l’intérieur sous une lampe de culture. Utilisez un tapis chauffant et semez-les dans de grandes cellules de graines pour leur donner le meilleur départ. Ensuite, durcissez-les et faites attention au moment de la transplantation. Utilisez des housses robustes pour les protéger des éléments.
Zones 2 à 4
Juin est un bon mois à viser dans ces régions.
Dans la zone 2, les dernières gelées prévues se situeront entre la mi et la fin mai, du 15 au 22. Par conséquent, utilisez nos directives de deux semaines pour déterminer quand planter des tomates à l’extérieur. Ce moment se produit début juin, de préférence la première semaine. La zone 3 n’est pas en reste avec les dernières gelées survenues entre le 1er et le 15. La zone 4 connaît des gelées du 24 avril au 1er mai.
Dans les zones 3 et 4, vous n’êtes pas obligé de mettre vos tomates en terre immédiatement. Les deux ont environ quatre mois de saison de croissance, donc tant que vous les mettez en terre quelques mois avant votre premier gel d’automne, vous produirez beaucoup de tomates. Mais n'attendez pas trop longtemps, sinon vous raterez quelque chose !
Zones 5 à 8
Consultez les prévisions de votre région avant de planter.
Dans les zones 5, 6 et 7, les dernières gelées hivernales surviennent entre le 22 mars et le 7 avril. Les zones 5 et 6 ont cinq mois et la zone 7 en a six. Plantez des tomates à l'extérieur dans ces zones de la deuxième semaine à la troisième semaine d'avril.
Ici en zone 8, mes tomates sont déjà à leur place, avec quelques plants encore en pots de démarrage. Ici, je peux cependant prendre mon temps, car notre première gelée – bien que prévue pour la mi-novembre – peut parfois être retardée jusqu'en décembre. Voici un exemple concret concernant les dates des derniers gels. Ils sont très localisés.
Ainsi, les autres jardiniers de la zone 8 qui souhaitent savoir quand planter leurs tomates à l’extérieur devraient le faire maintenant, s’ils ne l’ont pas fait. Pour être plus précis, du 13 au 28 mars correspond à la période générale du dernier gel. Donc, planter du début à la mi-avril devrait fonctionner (sauf cas de force majeure).
Zones 9 à 12
Vous pouvez à nouveau faire pousser des tomates à l'automne si vous avez manqué cette fenêtre.
Si vous habitez dans les zones 9, 10, 11 ou 12, vous êtes également à un point où vous devriez déjà avoir le vôtre à l'extérieur. Dans ces zones, les gelées sont rares et il est logique de maximiser votre plaisir en plantant le plus tôt possible. Cependant, vous aurez probablement beaucoup de temps à l’automne si vous ne les avez pas encore mis en terre.
Même s'il vous en reste de l'été, vous pouvez les protéger en cas de gel excessif pour voir si vous pouvez continuer à les cultiver lorsque les conditions s'amélioreront. La durée du jour diminue en hiver, mais les températures et les pluies potentielles permettent de produire des tonnes de délicieuses tomates.
Principaux points à retenir
N'oubliez pas que la durée de votre saison et la date de votre dernier gel sont les clés du bon timing. Utilisez votre code postal pour déterminer une date plus précise mais toujours approximative pour planter des tomates à l'extérieur.
Lorsque vous décidez combien de temps attendre pour les mettre dans leur conteneur, leur lit surélevé ou leur lit enterré, tenez compte de ce tableau. Notez que les heures approximatives indiquées dans la colonne de droite sont basées sur les premières heures auxquelles vous pourriez potentiellement planter.
Zone de rusticité USDA Quand planter des tomates à l'extérieur 21e semaine de juin32e semaine de mai42e semaine de mai53e semaine d'avril62e semaine d'avril72e semaine d'avril81e semaine d'avril9-12La fin février est un bon point de départ
Notez que vous pouvez planter vos tomates à condition de disposer de suffisamment de jours pour les faire pousser. Si vous vivez dans une zone où des gels soudains peuvent survenir avant votre premier gel moyen, gardez une couverture à portée de main pour les protéger et découvrez-les une fois le gel passé.
