Choisir et appliquer des engrais inorganiques pour des plantes saines

Présentation

Les propriétaires reconnaissent la nécessité d’appliquer des engrais en temps opportun pour améliorer la croissance des plantes dans les paysages et les jardins. Cependant, le nombre de produits différents sur le marché peut être écrasant. Les magasins de fournitures de pépinière et de jardinage stockent généralement une douzaine de produits fertilisants ou plus, chacun avec une concentration différente d'éléments nutritifs pour les plantes. Un engrais peut être meilleur qu'un autre pour une situation spécifique, et différents engrais doivent être appliqués à des taux différents pour fournir la quantité correcte d'éléments nutritifs aux plantes.

Une mauvaise application d’engrais peut contribuer à la pollution des eaux de surface et souterraines, provoquer une carence en éléments nutritifs ou une toxicité pour les plantes, ou provoquer des brûlures de sel. Correctement utilisés, les engrais inorganiques sont sans danger pour les plantes et l’environnement. Le but de ce guide est de fournir des informations générales sur la sélection et l’utilisation des engrais inorganiques. Consultez le guide connexe, Sélection et utilisation des engrais organiques, pour obtenir des informations similaires sur les produits biologiques.

Déterminer les besoins nutritionnels

Les besoins en nutriments varient considérablement en fonction des conditions du sol, des ajouts antérieurs d’engrais et de matière organique et du type de plantes cultivées. La meilleure façon de déterminer quels nutriments sont nécessaires et en quelles quantités est de tester le sol. Une analyse de sol (coût :10,00 $ à 40,00 $ par échantillon) est recommandée tous les deux à trois ans pour les aménagements paysagers et les jardins. Échantillonnez les sols plus fréquemment si vous rencontrez des problèmes. Consultez votre agent de vulgarisation du comté pour savoir comment collecter des échantillons de sol et où les envoyer pour analyse.

Un rapport d’analyse de sol sera accompagné d’interprétations et de recommandations nutritionnelles adaptées à vos conditions spécifiques. L’azote est le nutriment le plus couramment nécessaire dans les paysages domestiques et les jardins. Le tableau 1 résume les recommandations en matière d'azote pour une variété de plantes. Reportez-vous à votre rapport d'analyse de sol pour déterminer si de l'azote est nécessaire. Les plantes ornementales telles que les arbres et les arbustes, ainsi que le gazon, pousseront à des rythmes plus lents si moins d'azote est utilisé que les recommandations énumérées dans le tableau 1. Des taux de croissance plus lents peuvent être souhaitables selon l'objectif du paysagiste et l'intensité de la gestion. Les besoins en azote végétal sont conçus pour produire des rendements optimaux dans un jardin.

Pour les analyses de sol, visitez USU Analytics Lab ou contactez le (435) 797-2217.

Fig. 2. Deux engrais courants vendus dans l'Utah.

Sélection d'un engrais

Les chiffres sur l'étiquette d'un engrais font référence à la concentration (pourcentage) de trois nutriments majeurs dans le matériau :l'azote (ou N), le phosphate (ou P2O5) et la potasse (ou K2O). Par exemple, un engrais 25-3-5 (Figure 2) contient 25 % d'azote, 3 % de phosphate (P2O5) et 5 %
potasse (K2O). Cela signifie que 4 livres de 25-3-5 fourniraient 1 livre d'azote (4 x 0,25), 0,12 livre de phosphate (4 x 0,03) et 0,2 livre de potasse (4 x 0,05). D'autres formulations d'engrais courantes sont répertoriées dans le tableau 2. Les étiquettes des engrais ont été standardisées afin que les concentrations d'azote, de phosphate et de potasse apparaissent toujours dans le même ordre sur le devant de l'emballage. D'autres composants tels que le fer, le zinc ou le soufre peuvent être spécifiés ailleurs sur l'étiquette.

La variété des engrais disponibles sur le marché permet au propriétaire de trouver un produit répondant à tous ses besoins. Minimisez l’application d’éléments nutritifs répertoriés comme adéquats, élevés ou excessifs dans un rapport d’analyse de sol. Une application ultérieure d'engrais contenant ces nutriments peut créer un déséquilibre et réduire la croissance des plantes. Si un rapport d'analyse de sol recommande uniquement de l'azote, utilisez du nitrate d'ammonium (34-0-0), du sulfate d'ammonium (21-0-0) ou un autre engrais riche en azote (tableau 2). Si l'azote et le phosphore sont recommandés, utilisez un engrais tel que le 30-10-0. Supposons par exemple qu'un rapport d'analyse de sol recommande 2 livres (lb) d'azote et 1 livre de phosphate par 1 000 pieds carrés. L’utilisation de la formulation 20-27-5 (tableau 2) entraînerait une application excessive de phosphate, tandis que la formulation 30-10-0 (tableau 2) entraînerait une légère sous-application de phosphate. Le jardinier peut décider d'appliquer du 20-27-5 pendant un an et d'augmenter les niveaux de phosphore dans le sol, puis de tester à nouveau le sol et de passer à un engrais uniquement azoté les années suivantes. Alternativement, 34-0-0 ou 21-0-0 pourraient être appliqués pour répondre aux besoins en azote et 0-45-0 pour répondre aux besoins en phosphore.

Tableau 1. Recommandations annuelles en azote pour les plantes d'aménagement paysager et de jardin.

Plantes Exigences générales Recommandation Objets ornementaux

Faible :xériscapes, espaces naturels

Intermédiaire :paysages standards

Haut :parterres de fleurs, nouveaux paysages

0 à 1 livre d'azote/1 000 pieds carrés

1 à 2 livres d'azote/1 000 pieds carrés

2 à 4 livres d'azote/1 000 pieds carrés

Gazon*

Faible entretien

Maintenance intermédiaire

Entretien élevé

0 à 1 livre d'azote/1 000 pieds carrés

2 à 3 livres d'azote/1 000 pieds carrés

4 à 6 livres d'azote/1 000 pieds carrés

Légumes**

Faible :pois, haricots

Intermédiaire :asperges, betteraves, carottes, melons, choux-fleurs, brocolis, choux de Bruxelles, céleri, poivrons, tomates, laitue, radis, épinards, navets, courges, citrouilles

Élevé :oignon, maïs sucré, pomme de terre

1 à 2 livres d'azote/1 000 pieds carrés

2 à 3 livres d'azote/1 000 pieds carrés

4 à 6 livres d'azote/1 000 pieds carrés

* Divisez la quantité totale d’azote en 2 applications distinctes ou plus effectuées au cours de la saison de croissance. Pour éviter les brûlures, n'appliquez pas plus de 1 ½ livre d'azote/1 000 pieds carrés en une seule application.

**Pour les légumes à besoins élevés en azote, appliquez la recommandation intermédiaire avant la plantation, puis épandez ou appliquez de l'azote supplémentaire une fois que les plantes sont bien établies (voir le texte sous les méthodes d'application d'engrais).

Tableau 2. Engrais courants trouvés dans les magasins de fournitures d'aménagement paysager, de jardin et de ferme de l'Utah

-- Nom Étiquette d'engrais (Azote-Phosphate-Potasse) Engrais mononutriments

Nitrate d'ammonium

Sulfate d'ammonium

Urée

Superphosphate triple

Chlorure de potassium

34-0-0

21-0-0

46-0-0

0-45-0

0-0-60

Engrais multi-nutriments 

Phosphate d'ammonium

Engrais pour gazon

Engrais pour pelouse

Nourriture pour pelouse

Constructeur de gazon

Engrais de démarrage

Hivernant

Engrais équilibré

11-52-0 ou 18-46-0

30-10-0

29-3-4

25-3-5

32-3-2

20-27-5

22-4-14

16-16-16

Engrais à usage spécial

Nourriture végétale

Nourriture à la rose

Engrais acide

12-12-12

20-10-5

30-10-10

Le prix des engrais varie considérablement. Le coût des différents engrais doit être comparé par livre de nutriments. Le coût par livre dépend du prix de l’emballage, du poids et de la concentration en éléments nutritifs dans l’engrais. Par exemple, si un sac de 36 lb de 29-3-4 coûte 15,88 $ et qu'un sac de 20 lb de 21-0-0 coûte 2,99 $, quelle est la source d'azote la moins chère ? Le coût par livre d'azote est de 1,52 $ pour le 29-3-4 et de 0,71 $ pour le 21-0-0. Les engrais plus chers contiennent souvent des pesticides pour lutter contre les mauvaises herbes ou les insectes, et peuvent contenir des micronutriments ajoutés ou des caractéristiques à libération lente. Comparez les prix des produits et achetez des engrais avec des additifs spéciaux
seulement s'ils sont nécessaires. La plupart des engrais contenant des herbicides sont destinés à être utilisés sur le gazon et stresseront les arbres et arbustes ornementaux et tueront la plupart des légumes et des fleurs. Lisez et suivez attentivement les instructions sur l'étiquette lorsque vous utilisez des engrais contenant des pesticides.

Calculs du taux d'engrais

Les recommandations nutritionnelles pour les jardins et les paysages sont exprimées en livres par 1 000 pieds carrés (Figure 1 ; Tableau 1). Calculez la quantité d'engrais nécessaire en utilisant les recommandations nutritionnelles de l'analyse du sol, la concentration d'éléments nutritifs dans l'engrais sélectionné et la taille de la zone fertilisée. Les zones de jardin et d’aménagement paysager sont généralement différentes de 1 000 pieds carrés. Estimez la taille de la zone à fertiliser en faisant les cent pas ou en utilisant un ruban à mesurer pour déterminer la longueur et la largeur. Multipliez la longueur par la largeur pour calculer la surface. Une formule simple utilisée pour calculer la quantité d'engrais nécessaire pour répondre à une recommandation nutritionnelle est :

Où X est la recommandation en éléments nutritifs d'un rapport d'analyse de sol en livres/1 000 pieds carrés, Y est le pourcentage de nutriments contenus dans l'engrais divisé par 100, et Z est la superficie en pieds carrés de la zone fertilisée. Les zones de jardin et d’aménagement paysager sont généralement différentes de 1 000 pieds carrés. Estimez la taille de la zone à fertiliser en faisant les cent pas ou en utilisant un ruban à mesurer pour déterminer la longueur et la largeur. Multipliez la longueur par la largeur pour calculer la surface.

Exemple : Un jardinier utilise de la farine de sang (12-2-1 ; tableau 2) pour fournir 2 livres d'azote par 1 000 pieds carrés. La superficie du jardin est de 1400 pieds carrés. Quelle quantité d’engrais 12-2-1 est nécessaire dans cette situation ? Réponse :Dans l’équation ci-dessus, X vaut 2 livres, Y vaut 0,12 (12 % divisé par 100) et Z vaut 1 400 pieds carrés. La saisie de ces chiffres dans l’équation donne une réponse de 23 livres d’engrais 12-2-1 pour le jardin. Une conversion utile pour les engrais est qu'un volume de 1 pinte équivaut à environ 1 livre d'engrais sec.

La quantité d’engrais calculée dans l’exemple ci-dessus peut sembler minime lorsqu’elle est répartie sur une grande surface (voir Figure 3). Considérez cependant qu'une culture de maïs d'ensilage à haut rendement peut nécessiter 200 livres d'azote par acre, soit environ 4 ½ livres d'azote par 1 000 pieds carrés (similaire à la recommandation d'azote pour le maïs sucré dans le tableau 1). Pour faciliter leur utilisation et maintenir les coûts de transport à un faible niveau, les engrais inorganiques sont fabriqués sous forme de sources de nutriments hautement concentrées. Cela signifie que les applicateurs doivent calculer avec précision et appliquer les engrais aux taux appropriés pour fournir la quantité correcte d'éléments nutritifs aux plantes sans endommager les plantes ni provoquer d'effets environnementaux négatifs.

Méthodes d'application d'engrais

Les engrais peuvent être épandus à la surface, puis labourés ou arrosés dans le sol, ou encore en bandes sur ou sous la surface du sol (Figure 3) . La diffusion à la volée est efficace et constitue souvent la méthode de choix dans les zones abritant des plantes vivaces. Deux principaux types d'applicateurs généralisés sont disponibles :l'épandeur rotatif et l'épandeur goutte à goutte (Figure 4). Les épandeurs goutte-à-goutte peuvent appliquer uniformément une large gamme de taux d’engrais ; cependant, le chemin de propagation est limité à la largeur de l'unité (normalement de 18 pouces à 3 pieds pour les unités à faible coût). Les épandeurs rotatifs diffusent de l'engrais sur un trajet de 10 à 20 pieds de large avec moins d'uniformité et de contrôle du débit que les épandeurs à gouttes. Les deux types d'épandeurs fonctionneront bien pour les propriétaires s'ils sont correctement calibrés et utilisés.

Fig. 3. Nitrate d'ammonium (34-0-0) appliqué à raison de 2 lb d'azote par 1 000 pieds carrés diffusé sur
la surface du sol (à gauche) ou en bandes en rangées espacées de 24 pouces (à droite).

Les épandeurs sont réglables pour différents engrais et taux d'application. Les fabricants d’épandeurs répertorient souvent les paramètres d’étalonnage pour des engrais spécifiques. De même, de nombreux fabricants d’engrais répertorient les paramètres pour des modèles d’épandeurs spécifiques. Étant donné que les fabricants ne peuvent pas répertorier les paramètres d'étalonnage pour toutes les situations, il est recommandé d'étalonner l'appareil pour votre utilisation. Réglez l’épandeur au réglage du fabricant le plus proche pour le taux et le type d’engrais que vous appliquerez. Placez 2 pintes de litière pour chat dans l’unité et étalez-la en un chemin droit et continu. Notez la largeur du chemin d'épandage et la distance parcourue pour épandre la litière. Calculez le taux d'application (en supposant que 1 pinte de litière équivaut à 1 livre d'engrais) et comparez-le au taux nécessaire. Par exemple, si un épandeur rotatif diffuse un chemin de 10 pieds de large et que vous parcourez 40 pieds pour vider 2 pintes de détritus de la trémie, le taux d'application serait équivalent à 2 livres par 400 pieds carrés (10 pieds x 40 pieds), ou 5 livres/1 000 pieds carrés. Si un débit différent est nécessaire, le réglage de l'épandeur doit être modifié et l'unité calibrée à nouveau. Une fois qu'un épandeur est calibré pour un débit spécifique, conservez une trace du réglage pour une utilisation future. .

Évitez les stries causées par les sauts et les chevauchements d'engrais en appliquant la moitié du taux calculé lors d'un déplacement dans une direction et la moitié restante lors d'un déplacement dans une direction perpendiculaire. Cette méthode d'application est particulièrement utile pour la fertilisation du gazon où les stries sont courantes.

Le baguage (Figure 3) est un moyen pratique d'effectuer des applications d'engrais en cours de saison sur des légumes exigeant beaucoup d'azote comme le maïs. Pour engrais en bandes, calculez d’abord la quantité nécessaire pour une zone comme si vous alliez épandre le matériau à la volée. Divisez cette quantité par le nombre de rangées de plantes dans la zone pour déterminer la quantité d'engrais à appliquer dans chaque rangée. Faites des sillons étroits à 8 à 10 pouces de la base des plantes et à 2 à 3 pouces de profondeur. Répartissez l'engrais uniformément dans le sillon et recouvrez de terre.

Les applications foliaires peuvent être réalisées avec n’importe quel produit soluble dans l’eau et sont couramment utilisées pour appliquer de petites quantités de micronutriments tels que le fer et le zinc. Il existe un risque de brûlure foliaire avec les pulvérisations, alors suivez attentivement les instructions sur l'étiquette du produit. Une solution d’engrais à 2 % en poids est généralement sans danger pour une utilisation en pulvérisation foliaire. Mélangez une solution à 2 % en ajoutant 0,15 lb (environ 1,25 once liquide ou 2 ½ cuillères à soupe) d'engrais par gallon d'eau. Appliquer des pulvérisations foliaires tôt le matin ou tard le soir pour minimiser les brûlures des feuilles. Couvrir complètement le feuillage avec la solution de pulvérisation.

Publié en décembre 2011
Extension de l'Université d'État de l'Utah
Fiche d'information évaluée par des pairs

Télécharger le PDF

Auteurs

Rich Koenig,  Spécialiste des sols en extension ; Larry Rupp,  Horticulteur de vulgarisation

Recherche connexe

Tout est une question de structure du sol !

Le meilleur amendement du sol, celui qui procure les avantages souhaités quel que soit le sol sur lequel il est appliqué, est la matière organique.

Sélection et utilisation des engrais inorganiques

Les propriétaires reconnaissent la nécessité d’appliquer des engrais en temps opportun pour améliorer la croissance des plantes dans les paysages et les jardins. Cependant, le nombre de produits différents sur le marché peut être écrasant. Les magasins de fournitures de pépinière et de jardinage en stockent généralement une douzaine ou plus.

Sélection et utilisation des engrais organiques

Les propriétaires reconnaissent la nécessité d’appliquer des nutriments en temps opportun pour favoriser une croissance vigoureuse des plantes dans les paysages et les jardins. Ces nutriments peuvent être fournis soit par des engrais organiques ou inorganiques, soit par une combinaison de matériaux. De nombreuses pépinières et jardins

PrécédentSuivant