Lorsque l'architecte Deborah Berke a entrepris de créer le programme de son studio de design de niveau supérieur à l'Université de Californie à Berkeley, elle savait qu'elle voulait que ses étudiants réfléchissent aux problèmes sociaux, économiques et politiques ainsi qu'aux emplois, à l'éducation et aux déserts alimentaires. /P>
"C'est comme ça que nous avons trouvé le miel", dit-elle Berke, qui dirige sa propre entreprise basée à New York, Deborah Berke Partners, et a récemment reçu le prix Berkeley-Rupp de Berkeley, honorant ceux qui ont "apporté une contribution significative à promouvoir l'avancement des femmes dans le domaine de l'architecture.”
Les dix étudiants de la classe de Berke ont été chargés de concevoir une installation de production de miel qui pourrait prospérer dans l'une des quatre villes post-industrielles :Buffalo, NY, Fresno, CA, Jacksonville, FL ou Memphis, TN. Les villes ont été choisies non seulement pour les problèmes uniques auxquels elles sont confrontées en raison de la désindustrialisation, mais aussi pour les avantages et les défis que leurs climats posent aux abeilles. Par exemple, le temps froid de Buffalo signifie que les abeilles ont besoin d'une base chaude pendant l'hiver.
"Il y a un si large éventail de problèmes", a déclaré Seema Kairam, qui a co-enseigné le cours avec Berke, "qu'il s'agisse de pollinisation ou de CCD [Colony Collapse Disorder]. Les étudiants ont donc en quelque sorte abordé différents problèmes et ont essayé de concevoir leurs bâtiments comme une réponse à des problèmes environnementaux ou à des problèmes économiques. »
Au cours du semestre de printemps, les étudiants ont découvert la production alimentaire hyperlocale en étudiant les entreprises culinaires de la région de la Baie et ont suivi un cours accéléré sur les abeilles. Leurs vacances de printemps ont été consacrées à la visite d'une installation de production de reines d'abeilles.
"Notre philosophie était qu'il n'était pas nécessaire de repenser les ruches", a déclaré Berke, "et même pas besoin de repenser les techniques d'extraction du miel. Mais grâce à la conception, vous pourriez rendre le processus visible pour la culture urbaine qui est si complètement coupée de l'origine de la nourriture. »
Vous trouverez ci-dessous des images et des descriptions des installations créées par les étudiants, qui ont été présentées à la classe et au jury lors de leur critique finale le 8 mai.
B-59, Jacksonville, Floride / Katie Floersheimer
Conçu pour s'asseoir le long de la I-95 de Jacksonville, une voie de circulation majeure, le B-59 (également illustré en haut de l'histoire) est destiné à rappeler aux navetteurs l'effet de la pollution sur la santé et l'environnement. Les apiculteurs pourraient apporter leur miel sur le site pour être transformé, mais aussi testé pour les niveaux de pollution. Les résultats de ces tests seraient ensuite affichés sur des installations utilisant des lumières LED pour montrer les niveaux de polluants présents. Après les tests, le miel serait traité et assaini pour éliminer les polluants. Les visiteurs traverseraient le centre, se renseignant sur les problèmes de pollution, le processus de fabrication du miel et le rôle de la pollution de l'air dans la disparition des abeilles.
JAX Honeylines, Jacksonville, Floride / Julie Chau
Ce projet utilise un terminal syndical historique comme plaque tournante d'une série de lignes ferroviaires. Ces trains desserviraient les centres de production de miel de toute la région pour ramasser le miel brut et le ramener au centre de fabrication central. Dans un geste audacieux, un train entrera en fait à l'intérieur du bâtiment, créant un spectacle pour les visiteurs qui viennent visiter le site et la salle de dégustation. Il y aura aussi une production de reines d'abeilles, un atelier et des serres.
Bayou Bees, Jacksonville, Floride / Levon Fox
Bayou Bees est situé entre deux mondes, réaffectant des bâtiments qui faisaient autrefois partie du paysage du centre commercial linéaire de Jacksonville, le bâtiment s'étend jusqu'aux marécages du bassin de la rivière Saint-Jean. Les visiteurs ont une vue sur le marais depuis de longues passerelles qui relient la plus petite structure à la principale, ainsi que depuis le café et le centre d'apprentissage. Le centre viserait à aider les apiculteurs locaux à produire un miel régional et artisanal comparable au Tupelo de Floride.
Centre d'apithérapie de Fresno, Fresno, Californie / Kwang Min Ryu
Fresno est un centre médical majeur vers lequel les gens se rendent pour recevoir un traitement. En capitalisant sur cela, le centre d'apithérapie de Fresno proposerait des traitements médicaux centrés sur les abeilles utilisant des produits de la ruche, ainsi que des traitements de spa. Le site mènerait également des recherches et offrirait des espaces publics et un jardin sur le toit.
Mies Bees, Fresno, Californie / Lan Ly
Nommé en l'honneur de l'architecte Ludwig Mies van der Rohe, connu pour son style moderne et simple, Mies Bees vise à fournir une source de revenus à ceux à qui l'économie agricole florissante de Fresno n'a pas touché. Des ateliers, des cuisines, des salles de classe et une bibliothèque de prêt d'outils seraient à la disposition du grand public, en mettant l'accent sur les travailleurs agricoles migrants. Les visiteurs seraient invités à utiliser les installations pour aider à développer leurs propres projets et idées entrepreneuriales. Les zones seraient en grande partie ouvertes avec un accès à tous, permettant une libre circulation des personnes et des idées. Une passerelle ombragée à l'extérieur du bâtiment offrirait aux passants une pause des journées chaudes de Fresno.
Hybrid Downtown, Fresno, Californie / Hsiu Wei Chang
Cette structure relie des bâtiments en forme de tour à trois niveaux pour répondre aux besoins des résidents de Fresno. Les tours abriteraient des programmes spécifiques tels que l'éducation, les informations et une bibliothèque, tandis que les étages communicants fourniraient un supermarché et des espaces publics, tels qu'un toit, où les abeilles résideraient. Le bâtiment deviendrait un axe de commerce et de gouvernement.
Bees as Envoy, Buffalo, NY / Sarah Briggs Ramsey
Ce projet envisage de transformer une ancienne fromagerie en un bâtiment comprenant un marché vert, un restaurant, un jardin, une pépinière intérieure et un espace pour l'hivernage des abeilles ainsi que pour la production de miel. Des silos sur le toit collectent l'eau de pluie et une grande zone de rassemblement centrale permet des événements, des marchés de producteurs et des besoins pratiques tels que le déchargement des camions. De nombreux marchés à Buffalo sont ouverts en saison, et seulement pendant quelques heures, de sorte que la grande zone de rassemblement intérieure pourrait être utilisée pour vendre des aliments locaux toute l'année.
Cela fait partie de la Semaine de l'abeille des agriculteurs modernes. Cliquez ici pour voir tout de notre semaine entière de couverture de tout ce qui concerne les abeilles. Bee Week :C'est comme la Shark Week, mais avec des abeilles.
