Il n'est pas rare que les jardiniers connaissent une certaine déprime hivernale lorsque le temps se refroidit et que la saison de croissance touche à sa fin. Si la croissance fraîche et la vivacité de l’été vous manquent, il est peut-être temps d’envisager des plantes annuelles d’hiver qui arborent des fleurs colorées même pendant les mois froids. Voici 10 fleurs annuelles qui continuent de fleurir tard dans l'année.
Pourquoi faire pousser des fleurs d'hiver ?
- La joie de fin de saison. Les annuelles à floraison hivernale sont un moyen facile de conserver la couleur de votre jardin alors que tout le reste disparaît. Certaines d'entre elles font même d'excellentes fleurs coupées, vous pouvez donc apporter une touche de couleur à l'intérieur à la fin de l'automne et en hiver.
- Idéal pour les pollinisateurs. Des plantes comme le bouton de célibataire, le souci et l'alyssum doux rendent les pollinisateurs heureux en automne et en hiver, lorsque la croissance est plus difficile à trouver.
- Nous permet de rester dehors. Lorsque la liste des tâches de jardinage ralentit à la fin de l'automne, disposer d'un peu de croissance restante est un excellent moyen de passer plus de temps à l'air frais et au soleil.
10 plantes annuelles à floraison hivernale à planter cette année
Voici 10 des meilleures fleurs d’hiver à déguster lorsque le temps se refroidit.
- Bouton de baccalauréat/bleuet
- Dianthus
- Soucis français
- Géraniums
- Pensées
- Souci/Calendula
- Mufliers
- Alyssum doux
- Pois de senteur
- Jasmin d'hiver
1. Bouton de baccalauréat/bleuet (Centaurea cyanus)
Les boutons de baccalauréat sont généralement connus pour leur teinte bleu vif, mais leurs belles fleurs sont désormais disponibles dans une variété de couleurs, notamment le rose, le violet, le blanc et le bordeaux. Ces plantes rustiques continuent d'exhiber leurs fleurs éclatantes pendant les mois les plus froids, survivant aux premières gelées et souvent même à quelques légers gels.
Les boutons de baccalauréat, ou bleuets, sont idéaux pour attirer les pollinisateurs et les insectes utiles dans votre jardin. Les papillons, les abeilles et les coccinelles adorent leurs couleurs brillantes.
Elles produisent également de belles fleurs coupées, qui durent jusqu'à deux semaines lorsqu'elles sont récoltées correctement.
2. Dianthus
La famille des dianthus comprend un certain nombre d'espèces populaires, notamment les œillets, le Sweet William et les roses. Ces fleurs parfumées sont connues pour leurs touches de couleurs vives et leur capacité à survivre même dans le paysage hivernal.
Les fleurs de la famille des dianthus apprécient le plein soleil et un sol bien drainé. Beaucoup de ces belles fleurs continuent de fleurir dans les températures plus fraîches de la fin de l'automne, certaines continuant même à offrir de magnifiques fleurs pendant les mois d'hiver.
3. Soucis français (Tagetes patula)
Les soucis français ont tendance à être plus résistants que les soucis traditionnels. Selon le climat, elles fleurissent généralement plus tard à l'automne que la plupart des plantes annuelles, montrant souvent leurs fleurs après le premier gel et, dans les zones plus chaudes, fleurissant même parfois jusqu'en hiver.
Les soucis français sont disponibles en rouge vif, orange et jaune et peuvent être plantés dans des conteneurs ou dans des plates-bandes creusées.
4. Géraniums
Les géraniums sont souvent la vedette du spectacle au début du printemps et pendant les mois d’été, mais ils ne s’arrêtent pas là. Souvent, ils continueront à fleurir pendant la saison fraîche alors que les températures descendent sous les 40°F.
Les géraniums peuvent prospérer dans les parterres de fleurs, les jardinières ou les paniers suspendus dans un endroit ensoleillé.
Ces annuelles préférées sont disponibles dans une large gamme de couleurs pour un grand impact tout au long de la saison du jardin.
5. Pensées (Viola x wittrockiana)
La couleur gaie et panachée de ces fleurs à l’aspect délicat s’accompagne d’une rusticité qui pourrait surprendre certains jardiniers. Les pensées continuent de fleurir pendant les mois les plus froids et peuvent souvent survivre même après le premier gel sévère. À la fin de la saison de croissance, il est si agréable de s’asseoir et de regarder ces annuelles robustes continuer à montrer leurs joyeuses nuances.
Les pensées sont des plantes faciles à cultiver et nécessitant peu d’entretien qui conviennent bien aux plantations de masse et peuvent constituer un bon choix pour les compositions et les fleurs coupées.
6. Souci/Calendula (Calendula officinalis)
Le souci, parfois appelé calendula, peut parfois être cultivé pendant l'hiver dans des climats doux. Même dans les climats plus froids, les soucis peuvent fleurir jusqu’aux températures fraîches de l’automne et peuvent souvent survivre à un léger gel ou deux.
Leurs fleurs orange vif sont appréciées des insectes et des pollinisateurs, et elles sont également comestibles ! Saupoudrez-les sur des salades ou préparez un thé réchauffant.
7. Mufliers (Antirrhinum majus)
Ces superbes fleurs peuvent être l’un des meilleurs choix pour votre jardin d’hiver. Les mufliers prospèrent par temps froid, exhibant leurs fleurs éblouissantes dans les gelées et les neiges de la saison froide, souvent même après le gel du sol.
Ces annuelles robustes sont disponibles dans une variété de couleurs et certaines variétés atteignent jusqu'à 4 pieds de haut.
8. Alysse douce (Lobularia maritima)
Sweet alyssum est une plante plus courte (4 à 6 pouces de hauteur) qui peut traverser votre jardin avec ses minuscules fleurs blanches, roses, violettes et bleues. Ces annuelles de saison fraîche peuvent fleurir pendant une longue période, commençant au début du printemps et prospérant jusqu’à l’automne. Une fois bien établis, ils continueront à produire même en dessous de températures de 30° F.
Sweet alyssum est très apprécié des pollinisateurs et aime le plein soleil ou la mi-ombre.
9. Pois de senteur (Lathyrus odoratus)
Ces fleurs violet vif sont des pros pour montrer leurs fleurs car elles atteignent 6 pieds de haut. Pour les jardiniers du sud, les pois de senteur sont une plante à fleurs d’hiver qui peut fleurir tout au long des hivers doux. Dans les zones plus froides, ils survivront aux températures plus fraîches de l’automne mais cesseront de fleurir après de fortes gelées. Pour prolonger leur saison le plus longtemps possible, paillez-les soigneusement et protégez-les en cas de gelées.
Les pois de senteur ne sont pas des fleurs comestibles et sont en fait assez toxiques pour les humains et les animaux, c'est donc une bonne idée de les éloigner des jardins comestibles.
10. Jasmin d'hiver (Jasminum nudiflorum)
Le jasmin d’hiver est l’une des meilleures plantes paysagères pour garantir des couleurs vives par temps froid. Ses fleurs jaunes accrocheuses sont incroyablement résistantes au froid et ont tendance à fleurir tout au long de l'hiver, offrant une excellente bordure ou couvre-sol avec leurs fleurs en cascade.
Bien qu'elles ne soient pas parfumées, ces fleurs bien-aimées en valent toujours la peine pour les jardiniers qui souhaitent voir une touche de couleur à l'extérieur pendant les saisons hivernales.
