Quels sont les avantages de prendre du Cordyceps ?
Les mycologues ont découvert plus de 400 espèces de cordyceps, mais deux en particulier, le cordyceps sinensis et le cordyceps militari, ont retenu l'attention des communautés médicales.
Ces deux éléments sont devenus le centre de nombreuses études scientifiques examinant les allégations de santé des guérisseurs traditionnels.
Et les données obtenues confirment le potentiel du cordyceps à apporter plusieurs avantages pour la santé, notamment :
1. Réduire la fatigue
Les chercheurs ont mené de nombreuses études explorant le potentiel du cordyceps à réduire la fatigue physique, avec des résultats prometteurs.
Dans une étude de 2004 portant sur 37 personnes âgées en bonne santé, les chercheurs ont découvert que la VO2 max (consommation maximale d'oxygène) chez les participants prenant 3 grammes de cordyceps Cs-4 par jour augmentait de 7 %.
VO2 max enregistre la quantité maximale d'oxygène que le corps d'une personne peut absorber et utiliser pendant l'exercice, et les chercheurs l'utilisent pour mesurer la capacité aérobique ou le niveau de forme physique d'un individu.
Les participants à l'étude qui prenaient des pilules placebo n'ont montré aucun changement dans leur VO2 max, ce qui suggère que le cordyceps peut améliorer la capacité aérobie et réduire la fatigue.
Une autre étude, utilisant cette fois des souris, a exploré les effets des polysaccharides du Cordyceps militaris sur la fatigue physique induite par la nage forcée.
Les souris ayant reçu du cordyceps pendant 28 jours avant de nager ont eu des temps de nage prolongés, une diminution de l'acide lactique dans leur sang et une augmentation de la teneur en glycogène hépatique et musculaire par rapport aux souris qui n'ont pas reçu de cordyceps.
Les données enregistrées au cours de cette étude suggèrent également que le Cordyceps militaris pourrait avoir des effets antifatigue.
2. Améliorer les performances sportives
Cet avantage est probablement le plus connu de tous les avantages du cordyceps. De nombreux athlètes à la recherche d'un coup de pouce se tournent vers le cordyceps pour améliorer leurs performances physiques et leur endurance.
Les chercheurs pensent que le cordyceps peut améliorer la performance sportive en agissant comme un antioxydant, en réduisant l'inflammation, en améliorant la circulation sanguine et en augmentant l'utilisation de l'oxygène.
Mais les études sur la capacité des champignons cordyceps à améliorer les performances sportives ont produit des résultats mitigés.
Les résultats d'une étude menée en 2010 auprès de 20 adultes en bonne santé âgés de 50 à 75 ans suggèrent qu'une supplémentation en cordyceps Cs-4 améliore les performances physiques des personnes âgées.
Les participants à cette étude ont pris soit des capsules de Cs-4, soit des capsules placebo pendant 12 semaines.
À la fin de l'étude, les participants prenant du cordyceps ont montré une amélioration significative du seuil métabolique et ventilatoire, tandis que le groupe placebo n'a montré aucun changement notable.
Aucun des deux groupes n'a montré une augmentation du VO2 max, ce qui diffère des résultats d'une étude menée sur des adultes plus jeunes qui, après avoir pris du cordyceps pendant trois semaines, ont montré une augmentation significative du VO2 max.
Mais même si les résultats varient, les athlètes semblent en ressentir les bénéfices et deux femmes qui ont battu les records du monde des 1 500, 3 000 et 10 000 mètres en 1993 à Pékin ont attribué leurs victoires record au cordyceps.
3. Promouvoir la santé cérébrale
De nombreuses études explorant les avantages cognitifs potentiels du cordyceps suggèrent qu'ils pourraient contribuer à la santé cérébrale de plusieurs manières, notamment :
Améliorer la concentration et la clarté mentale
La capacité du Cordyceps à augmenter l’énergie et à réduire la fatigue offre bien plus que des avantages physiques. Cela peut également contribuer à une concentration plus précise et à une meilleure clarté mentale.
Les Cordyceps favorisent une libération constante d’énergie et une absorption accrue d’oxygène. Ils augmentent également le flux sanguin vers les cellules du cerveau, combattant la fatigue mentale et favorisant la vigilance et une meilleure concentration.
Protéger les cellules cérébrales
Une étude de 2008 a révélé que les antioxydants contenus dans le cordyceps peuvent protéger les cellules cérébrales en réduisant les dommages causés par le stress oxydatif, ralentissant potentiellement le déclin cognitif lié à l'âge.
Une autre étude de 2019 explorant les effets neuroprotecteurs du Cordyceps militaris suggère qu’ils ont le potentiel de protéger l’hippocampe et d’aider les personnes à se remettre d’une démence vasculaire et de troubles neuroinflammatoires.
Et une étude récente de 2021 a révélé que le cordyceps peut aider les personnes à se remettre d'un traumatisme crânien en diminuant l'inflammation et en augmentant le flux sanguin vers les cellules cérébrales endommagées.
Améliorer la mémoire et l'apprentissage
Si vous cherchez à améliorer votre mémoire et vos capacités d’apprentissage, les champignons cordyceps peuvent vous aider.
Des études suggèrent que les extraits de cordyceps peuvent avoir un effet positif sur la rétention de la mémoire et la capacité d'acquérir de nouvelles informations.
Dans une étude de 2018 utilisant des souris, les résultats ont indiqué que le cordyceps peut améliorer l'apprentissage et la mémoire en éliminant les radicaux libres, en prévenant les dommages oxydatifs et en protégeant le système nerveux.
4. Aider à prévenir et à combattre le cancer
Bien que nous ayons besoin de plus d'études sur les humains, les études actuelles en éprouvette suggèrent que le cordyceps peut aider à ralentir la croissance et la propagation des cellules cancéreuses.
En 2022, des scientifiques ont examiné des études antérieures tentant de comprendre les effets antitumoraux du cordyceps et comment les composés du cordyceps provoquent ces effets.
Leur analyse suggère que le cordyceps pourrait agir directement sur les cellules tumorales, les empêchant de croître et de se propager. Il y parvient en régulant le système immunitaire et en augmentant les fonctions antitumorales des cellules immunitaires.
Les scientifiques ont étudié les effets antitumoraux du cordyceps sur plusieurs types de cellules cancéreuses humaines, notamment les cellules cancéreuses du côlon, du poumon, de la peau et du foie.
Et dans toutes ces études, le cordyceps a démontré son potentiel pour ralentir la croissance et la propagation des cellules cancéreuses.
5. Aider à gérer le diabète
Le diabète est un problème de santé causé par un excès de sucre dans le sang et constitue l'une des principales causes de décès dans de nombreux pays.
Habituellement, le corps produit l’hormone insuline pour transporter le sucre du sang vers les cellules du corps afin de fournir de l’énergie.
Mais lorsque le corps ne produit pas d'insuline ou n'y répond pas correctement, un excès de sucre reste dans le sang, augmentant le taux de sucre dans le sang et provoquant de graves problèmes de santé.
Le cordyceps pourrait aider à gérer le diabète et plusieurs études, in vitro et utilisant des animaux, indiquent qu'il a le potentiel de réduire le taux de sucre dans le sang.
Selon ces études, l'extrait de Cordyceps militaris pourrait aider à réduire le taux de sucre dans le sang et à lutter contre le diabète de type 2 en améliorant la sensibilité à l'insuline et en régulant les bactéries présentes dans l'intestin.
6. Promouvoir la santé cardiaque
Le Cordyceps peut contribuer à la santé cardiaque en réduisant le cholestérol, en traitant l'arythmie et en prévenant les blessures cardiaques.
Plusieurs études animales suggèrent que la cordycépine, l'un des composés bioactifs importants du cordyceps, peut aider à réduire les taux de cholestérol LDL et de triglycérides.
Cela aide à garder le cœur en bonne santé, car des niveaux élevés de cholestérol LDL et de triglycérides augmentent les risques d'accumulation de cholestérol dans les artères et de maladies cardiaques.
On dit que le cordyceps contribue également à la santé cardiaque en stabilisant la fréquence cardiaque, et les scientifiques ont mené de nombreux essais sur des humains pour explorer ces allégations.
Une arythmie, ou un rythme cardiaque irrégulier, est une maladie traitable, mais si elle n'est pas traitée, elle peut provoquer un accident vasculaire cérébral ou une insuffisance cardiaque, endommageant le cerveau, le cœur ou d'autres organes.
Une revue de 2022 de dix-neuf études portant sur 1 805 patients souffrant d'arythmie a révélé que le cordyceps peut efficacement stabiliser la fréquence cardiaque des patients souffrant d'arythmie.
La recherche suggère également que l'adénosine contenue dans le cordyceps pourrait avoir des effets protecteurs sur le cœur.
Dans une étude sur des rats atteints d'une maladie rénale chronique, le cordyceps a considérablement réduit les lésions cardiaques induites par une maladie rénale qui pourraient augmenter les risques d'insuffisance cardiaque.
7. Réduire l'inflammation
Bien qu'une certaine inflammation soit bonne et aide le corps à guérir, une inflammation à long terme peut provoquer des problèmes de santé chroniques.
Des études indiquent que le cordyceps peut aider à réduire l'inflammation chronique en inhibant la production de cytokines pro-inflammatoires et en régulant le système inflammatoire du corps.
En conséquence, les chercheurs pensent que le cordyceps pourrait être bénéfique en tant que complément alimentaire ou médicament anti-inflammatoire.
8. Offrir des bienfaits anti-âge
Le stress oxydatif, qui survient lorsqu'il y a trop de radicaux libres et trop peu d'antioxydants dans le corps, est l'un des principaux facteurs du vieillissement et des maladies liées à l'âge.
Le cordyceps contient plusieurs composés antioxydants puissants, notamment des polysaccharides et de la cordycépine, qui neutralisent les radicaux libres, protégeant ainsi l'organisme du stress oxydatif et augmentant la longévité.
Plusieurs études menées sur des souris vieillissantes ont montré que le cordyceps augmentait l'activité antioxydante, améliorant ainsi la fonction cérébrale et sexuelle et prolongeant leur durée de vie.
Et les souris ne sont pas les seuls sujets de test. Dans une autre étude, le cordyceps a prolongé la vie des mouches des fruits.
Ces résultats suggèrent que le cordyceps pourrait augmenter la longévité humaine, mais nous avons besoin de davantage d'études sur l'homme pour confirmer ses effets anti-âge.
9. Favoriser la santé du foie et des reins
Le Cordyceps profite au foie et aux reins en aidant ces organes vitaux à fonctionner plus efficacement.
Des études animales montrent qu’il a le potentiel de normaliser les enzymes hépatiques, d’améliorer la fonction hépatique et de ralentir le développement de la cirrhose.
Et une étude humaine portant sur 25 patients atteints d'hépatite B chronique suggère que le cordyceps pourrait être un traitement efficace contre la fibrose hépatique, la cicatrisation excessive causée par des lésions chroniques et répétées des cellules hépatiques.
Les scientifiques ont également expérimenté la culture de Cordyceps militaris en utilisant des eaux profondes de l'océan, et les résultats suggèrent que cela améliore les effets protecteurs du foie.
Et ce n'est pas seulement le foie qui en bénéficie, les recherches suggèrent qu'une supplémentation en cordyceps peut également améliorer la fonction rénale.
Dans une étude portant sur 51 patients souffrant d'insuffisance rénale chronique, 3 à 5 g de Cordyceps sinensis par jour ont amélioré les fonctions rénales et immunitaires des patients.
Cependant, une revue de 22 études impliquant 1 746 participants et visant à explorer le potentiel du Cordyceps sinensis dans le traitement de l'insuffisance rénale chronique a trouvé trop peu de preuves de haute qualité pour tirer des conclusions définitives.
Suppléments de champignons Cordyceps
Le cordyceps n’est pas le genre de champignon que vous pouvez déguster dans le cadre d’un repas. Historiquement, la plupart des gens les consommaient sous forme de poudre de champignons ou dans du thé.
De nos jours, les suppléments de champignons cordyceps se présentent généralement sous forme d'extraits liquides, de poudres ou de capsules.
Le Cordyceps sinensis sauvage étant difficile à trouver et coûteux, la plupart des suppléments contiennent d'autres formes de cordyceps.
Les 3 types de cordyceps les plus couramment trouvés dans les suppléments sont le cordyceps CS-4, le cordyceps myceliated grain et le cordyceps militaris.
Voici quelques informations supplémentaires sur les différents types de suppléments de champignons cordyceps pour vous aider à choisir celui qui convient à vos besoins :
Cordyceps Sinensis sauvage
Cordyceps sinensis (maintenant officiellement appelé Ophiocordyceps sinensis) est connu pour son utilisation en médecine traditionnelle chinoise et est communément appelé Yartsa Gunbu ou champignon chenille.
C'est un champignon parasite qui infecte les larves du papillon fantôme, puis tue son hôte et produit un champignon qui pousse à partir de la tête de la chenille.
On le trouve généralement à haute altitude sur le plateau tibétain et dans certaines parties de la Chine, mais il pousse parfois également dans les régions himalayennes de l'Inde, du Népal et du Bhoutan.
Dans le passé, le cordyceps sinensis était rarement utilisé dans les suppléments de cordyceps car il était difficile à trouver et très demandé, ce qui en faisait le champignon le plus cher au monde.
Mais les scientifiques chinois, après de nombreuses recherches, ont finalement trouvé un moyen de cultiver le Cordyceps sinensis à grande échelle, ce qui devrait avoir un impact sur son prix et sa disponibilité.
Le Cordyceps sinensis regorge d'antioxydants et est le type de cordyceps le plus recherché en raison de sa réputation et de sa longue histoire d'utilisation en médecine traditionnelle.
Cordyceps Militaris
Cordyceps militaris, également connu sous le nom de champignon du club écarlate, peut pousser sur divers insectes et se trouve généralement à haute altitude en Amérique du Nord et en Asie.
Pendant des années, le Cordyceps militaris était la seule espèce que les scientifiques pouvaient cultiver à grande échelle pour rendre le cordyceps plus accessible et moins coûteux.
Cultivées dans des environnements contrôlés en utilisant le riz comme substrat, les fructifications du Cordyceps militaris offrent une source constante et fiable de bêta-glucanes et de cordycépine qui offrent de nombreux avantages pour la santé.
Les producteurs utilisent souvent les fructifications du Cordyceps militaris pour fabriquer des extraits de champignons cordyceps. Ils vendent ces extraits sous forme liquide sous forme de teintures ou sèchent l'extrait pour fabriquer des poudres et des capsules d'extrait de cordyceps.
Les extraits à base de fructifications de cordyceps contiennent généralement plus de bêta-glucanes que les suppléments à base de mycélium de cordyceps.
Bien qu'il ne soit pas aussi populaire que le Cordyceps sinensis, le Cordyceps militaris a des propriétés similaires et produit plus de cordycépine.
Cordyceps CS-4
Le Cordyceps CS-4 est une souche synthétique de cordyceps qui reflète les propriétés bénéfiques du cordyceps naturel.
Pendant de nombreuses années, les scientifiques ont tenté de cultiver le Cordyceps sinensis, sans succès. Cependant, ils ont réussi à cultiver des cultures de mycélium de cordyceps. Mais ceux-ci n'ont pas produit de champignons.
Ils ont cultivé le mycélium du champignon cordyceps dans des solutions riches en nutriments qu’ils ont pu éliminer, laissant aux scientifiques un mycélium pur.
Grâce à des études et des expérimentations plus poussées, les scientifiques ont produit une forme pure de mycélium de cordyceps appelée Cordyceps CS-4 qui avait des propriétés similaires à celles du cordyceps sinensis sauvage.
La plupart des suppléments prétendant contenir du Cordyceps sinensis contiennent en réalité du Cordyceps CS-4.
Grain mycélié de Cordyceps
De nombreux suppléments produits en Amérique du Nord contiennent des grains mycéliés de cordyceps, également parfois appelés mycélium sur grain (MOG) ou biomasse de mycélium.
Cette méthode de production de mycélium de cordyceps utilise des sacs de céréales stérilisées comme substrat de culture au lieu de solutions riches en nutriments.
La différence entre ce mycélium et le cordyceps CS-4 est que les producteurs ne peuvent pas séparer le mycélium et le grain, ce qui signifie que vous obtenez un mélange de mycélium et de grain dans le supplément.
En conséquence, les suppléments à base de céréales mycéliées contiennent souvent moins de mycélium et des niveaux inférieurs de composés bénéfiques.
Il est toujours important de lire les étiquettes de tous les suppléments que vous envisagez d'acheter et de vérifier quel type de cordyceps ils contiennent.
Posologie du Cordyceps
Les scientifiques utilisent couramment 1 à 3 g de cordyceps par jour dans les études de recherche sur les humains, mais il n'existe pas de dose officielle recommandée pour le cordyceps.
Cette plage de dosage est généralement suffisante pour apporter des bienfaits pour la santé sans effets secondaires, mais les résultats peuvent varier en fonction du type de supplément de cordyceps et de sa concentration.
Lorsque vous essayez un supplément de cordyceps pour la première fois, il est préférable de suivre les recommandations posologiques figurant sur l’étiquette du produit.
Dois-je prendre du Cordyceps quotidiennement ?
Oui, nous recommandons de prendre du cordyceps quotidiennement, car les bienfaits pour la santé s'accumulent avec le temps, et une dose quotidienne donne les meilleurs résultats.
Des études confirment qu’ils procurent des bienfaits accrus après une utilisation régulière pendant plusieurs semaines. Mais il n'existe aucune recherche sur la sécurité de la prise continue de cordyceps pendant un an ou plus.
Meilleur moment pour prendre du Cordyceps
Tout le monde est différent et le meilleur moment pour prendre du cordyceps variera en fonction de votre routine quotidienne.
Cependant, comme les suppléments de cordyceps ont le potentiel de fournir un regain d'énergie, de nombreuses personnes aiment les prendre le matin pour augmenter leurs performances globales et leur vitalité tout au long de la journée.
D'autres prennent du cordyceps avant une séance d'entraînement ou d'autres tâches intenses pour maximiser leurs performances et leur endurance.
Risques et effets secondaires liés à la consommation de champignons Cordyceps
Les champignons Cordyceps sont de plus en plus populaires et leur longue histoire d'utilisation en médecine traditionnelle suggère qu'ils sont non toxiques et sûrs à consommer.
Mais, bien que généralement considérées comme sûres pour la plupart des gens, les réponses individuelles varient et il est sage d'être conscient des risques et des effets secondaires potentiels.
1. Réactions allergiques
Bien que les cordyceps ne soient généralement pas des allergènes, certaines personnes ont signalé de légères réactions au cordyceps. Il est donc préférable de commencer avec une petite quantité si vous les essayez pour la première fois.
2. Inconfort digestif
Bien que le cordyceps soit généralement sans danger lorsqu'il est consommé en quantité modérée, des doses excessives peuvent entraîner des troubles digestifs, notamment des ballonnements, des nausées et de la diarrhée.
Respectez les doses recommandées et, en cas de doute, consultez un professionnel de la santé.
3. Interactions avec les médicaments
Si vous prenez des médicaments ou si vous avez des problèmes de santé sous-jacents, consultez votre médecin avant d’ajouter du cordyceps à votre routine.
Leurs effets peuvent interagir avec certains médicaments, notamment les immunosuppresseurs, les anticoagulants, les hormones de substitution et les médicaments à base de prednisolone.
4. Effets anticoagulants potentiels
Le cordyceps peut avoir de légères propriétés anticoagulantes. Si vous prenez des médicaments anticoagulants, il est essentiel de discuter des effets potentiels avec votre médecin pour éviter les complications.
5. Sécurité inconnue pendant la grossesse
La sécurité du cordyceps pendant la grossesse et l'allaitement est inconnue, et les professionnels de la santé recommandent généralement d'éviter le cordyceps si vous êtes enceinte ou si vous allaitez afin de protéger le bébé en développement.
https://youtu.be/UUhIjozy1fg?si=YOrvVNnehX8HeRss
Les champignons ne sont pas seulement sains, ils sont également extrêmement polyvalents et les gens leur trouvent chaque jour de nouvelles utilisations.
Réflexions finales
Les Cordyceps sont des champignons parasites inhabituels qui se développent sur les insectes, tuant l'hôte et utilisant les nutriments contenus dans les restes pour produire un champignon qui pousse à partir de la tête de l'insecte.
L'espèce la plus connue est le Cordyceps sinensis, qui joue un rôle dans la médecine traditionnelle chinoise depuis des siècles.
Comme le Cordyceps sinensis sauvage peut être difficile à trouver et à cultiver, c’est l’un des champignons les plus chers au monde. Heureusement, d'autres espèces de cordyceps sont plus faciles à cultiver, ce qui rend les suppléments de cordyceps plus abordables.
Les cordyceps ne sont pas les seuls champignons à offrir des bienfaits remarquables pour la santé. La plupart des champignons sont riches en nutriments et regorgent d'antioxydants, de minéraux essentiels et de vitamines.
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